广州市托儿所、幼儿园每周食谱.

广州市托儿所、幼儿园每周食谱2005/9/1—2005/9/5制表单位：英豪幼儿园星期项目9月1日星期四一人量（克）9月24日星期五一人量（克）9月3日星期六一人量（克）9月4日星期日一人量（克）9月5日星期一一人量（克）早餐皮蛋肉粥水晶包牛油戳糯米糍猪肉２０鸡蛋２０面粉５０豆浆菜肉饺子苏皮面包葱油花卷豆浆２００菜肉５０面粉５０鸡粥肉丝芽菜炒粉芝麻面包鸡肉２０猪肉２０河粉１００淮山肉粥火腿卷果仁蛋糕奶皇包猪肉２０火腿２０鸡蛋２０面粉５０柴鱼花生粥菜肉包椰挞鲜奶馒头柴鱼１０菜肉５０面粉５０鸡蛋２０课间餐纯牛奶纯牛奶200酸牛奶酸牛奶150纯牛奶纯牛奶200纯牛奶纯牛奶200酸牛奶酸牛奶150中餐家乡豆腐番茄炒蛋米饭粥青菜牡蛎冬瓜猪骨汤猪肉４０豆腐５０番茄６０鸡蛋５０大米５０青菜１００牡蛎２冬瓜５０猪骨２０虾皮蒸蛋猪肉炒云耳米饭粥青菜海带黑豆猪骨汤虾皮５鸡蛋２０猪肉４０云耳１０大米５０青菜１００海带５黑豆１０猪骨２０猪肉千张丝牛肉炒白萝卜米饭粥青菜番茄蛋花汤猪肉４０千张３０牛肉４０白萝卜５０大米５０青菜１００番茄５０鸡蛋２０猪肉豆干粒韭菜炒蛋米饭粥青菜猪红肉芽菜汤猪肉４０豆干３０韭菜３０鸡蛋５０大米５０青菜１００猪红肉５０芽菜２０猪肉豆腐煲番茄炒蛋米饭粥青菜淮山杞子鸡汤猪肉４０豆腐５０番茄６０鸡蛋５０大米５０青菜１００淮山杞子５０鸡２０午点水果、点心苹果100蛋糕1个水果、点心香蕉100面包1个水果、点心梨子100豆沙包1个水果、点心苹果100蛋糕1个水果、点心香蕉100面包1个晚餐土豆炆排骨牛肉炒元椒米饭粥青菜木瓜猪骨汤土豆５０排骨６０牛肉４０元椒５０大米５０青菜１００木瓜５０猪骨２０红炆海鱼猪肉炒豆角米饭粥青菜莲藕猪骨汤海鱼１００猪肉４０豆角３０大米５０青菜１００莲藕５０猪骨２０云吞鸡蛋青菜肉汤云吞皮５０猪肉５０鸡蛋５０青菜５０香芋炆鸡五彩花生丁米饭粥青菜玉米红萝卜猪骨汤芋头５０鸡肉６０猪肉４０丁５０大米５０青菜１００玉米红萝卜５０猪骨２０酸甜鱼片猪肉炆冬菇米饭粥青菜罗宋汤鱼肉５０猪肉４０冬菇１０大米５０青菜１００红萝卜土豆５０猪骨２０宵夜活性乳酸菌牛奶酸牛奶200纯牛奶纯牛奶200纯牛奶纯牛奶200纯牛奶纯牛奶200纯牛奶纯牛奶200膳食部负责人：莫永坚早餐主理：彭国良中晚餐主厨：邱万超幼儿园负责人：史爱玲营养与食品卫生监控室负责人：刘建平监督员：佘辉