马鞍山甜品自制模拟公司创业计划书

1公司名称：马鞍山甜品自制模拟有限公司所属院校：安徽工业大学工商学院指导老师：【主联系人】【职务】总经理【电话号码】【传真号码】【电子邮件】【地址】安徽工业大学工商学院【邮政编码】243002日期：2012年6月2日星期六马鞍山甜品自制模拟有限公司创业/商业计划书2公司章程第一章总则第一条依据《中华人民共和国公司法》（以下简称《公司法》）及有关法律、法规的规定，由等方共同出资，设立（以下简称公司）特制定本章程。第二条本章程中的各项条款与法律、法规、规章不符的，以法律、法规、规章的规定为准。第二章公司名称和住所第三条公司名称：马鞍山甜品自制模拟有限公司。第四条住所：安徽省马鞍山市湖东路59号。第三章公司经营范围第五条公司经营范围：经营蛋糕，饼干制作，给每一位顾客提供一次亲身制作的机会，领略DIY时尚蛋糕的乐趣。第四章公司注册资本第六条公司注册资本：24万元人民币。第五章公司的机构及其产生办法、职权、议事规则第七条股东会由全体股东组成，是公司的权力机构，行使下列职权：（一）决定公司的经营方针和投资计划；（二）选举和更换非由职工代表担任的董事、监事，决定有关董事、监事的报酬事项；（三）审议批准董事会（或执行董事）的报告；（四）审议批准监事会或监事的报告；（五）审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案；（六）审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损的方案；（七）对公司增加或者减少注册资本作出决议；（八）对发行公司债券作出决议；（九）对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式作出决议；（十）修改公司章程；（十一）其他职权。（注：由股东自行确定，如股东不作具体规定应将此条删除）第八条股东会的首次会议由出资最多的股东召集和主持。第九条股东会会议由股东按照出资比例行使表决权。（注：此条可由股东自行确定按照何种方式行使表决权）第十条股东会会议分为定期会议和临时会议。召开股东会会议，应当于会议召开十五日以前通知全体股东。（注：此条可由股东自行确定时间）定期会议按（注：由股东自行确定）定时召开。代表十分之一以上表决权的股东，三分之一以上的董事，监事会或者监事（不设监事会时）提议召开临时会议的，应当召开临时3会议。第十一条股东会会议由董事会召集，董事长主持；董事长不能履行职务或者不履行职务的，由副董事长主持；副董事长不能履行职务或者不履行职务的，由半数以上董事共同推举一名董事主持。（注：有限责任公司不设董事会的，股东会会议由执行董事召集和主持。）董事会或者执行董事不能履行或者不履行召集股东会会议职责的，由监事会或者不设监事会的公司的监事召集和主持；监事会或者监事不召集和主持的，代表十分之一以上表决权的股东可以自行召集和主持。第十二条股东会会议作出修改公司章程、增加或者减少注册资本的决议，以及公司合并、分立、解散或者变更公司形式的决议，必须经代表三分之二以上表决权的股东通过。（注：股东会的其他议事方式和表决程序可由股东自行确定）第六章公司的法定代表人第十三条董事长为公司的法定代表人，(注：也可是执行董事或经理)，任期3年。第七章股东会会议认为需要规定的其他事项第十四条股东之间可以相互转让其部分或全部出资。第十五条股东向股东以外的人转让股权，应当经其他股东过半数同意。股东应就其股权转让事项书面通知其他股东征求同意，其他股东自接到书面通知之日起满三十日未答复的，视为同意转让。其他股东半数以上不同意转让的，不同意的股东应当购买该转让的股权；不购买的，视为同意转让。经股东同意转让的股权，在同等条件下，其他股东有优先购买权。两个以上股东主张行使优先购买权的，协商确定各自的购买比例；协商不成的，按照转让时各自的出资比例行使优先购买权。（注：以上内容亦可由股东另行确定股权转让的办法。）第十六条公司的营业期限年，自公司营业执照签发之日起计算。第十七条有下列情形之一的，公司清算组应当自公司清算结束之日起30日内向原公司登记机关申请注销登记：（一）公司被依法宣告破产；（二）公司章程规定的营业期限届满或者公司章程规定的其他解散事由出现，但公司通过修改公司章程而存续的除外；（三）股东会决议解散或者一人有限责任公司的股东决议解散；（四）依法被吊销营业执照、责令关闭或者被撤销；（五）人民法院依法予以解散；（六）法律、行政法规规定的其他解散情形。（注：本章节内容除上述条款外，股东可根据《公司法》的有关规定，将认为需要记载的其他内容一并列明。）第八章附则第十八条公司登记事项以公司登记机关核定的为准。第十九条本章程一式三份，并报公司登记机关一份。4目录0.0公司章程1.0执行摘要1.1公司概况1.2注册资金1.3商业模式（盈利模式）2.0市场分析2.1市场定位与目标客户2.2市场预测（市场占有率）2.3竞争分析2.4项目SWOT分析3.0营销策略3.1产品特征3.2产品定价3.2销售渠道3.3宣传推广4.0人员与组织结构4.1组织结构4.2管理团队4.3部门/岗位职责5.0财务分析报告5.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具5.2原材料/商品采购5.3销售与管理费用预测5.4启动资金需求5.5启动资金来源6.0月利润预测7.0风险分析与对策8.0企业的愿景9.0附录9.1附表１：经营第一年利润表9.2附表2：第一年度的现金流量表9.3附表3：公司规章制度9.4附表4：调查问卷51.0执行摘要1.1公司概况公司名称：马鞍山DIY糕点有限公司模拟公司公司类型：有限责任公司注册地址：安徽工业大学工商学院主要经营范围:经营蛋糕，巧克力，饼干制作，给每一位顾客提供一次亲身制作的机会，领略DIY时尚蛋糕的乐趣。产品/服务概况：店家主打“亲手制作蛋糕”的招牌，店内聘请专业师傅坐镇，手把手地指导顾客完成从和浆、制胚、烤制、造型、裱花、包装的全部程序。顾客在缴纳了相应的制作费用之后可以根据自己的口味需求，任意选取原材料，规定尺寸和形状，在自己设计的蛋糕上随心所欲地写上想说的话。1、本店将提供恬静、整洁的环境给顾客，让其沉浸其中做自己的个性蛋糕。2、本店有各种不同的蛋糕模具和包装供顾客自行选择做DIY。3、将有专业的蛋糕师傅在现场进行指导工作。市场机会:DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。“DIY蛋糕店”是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头，有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣。从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋，大多因为产品单一，服务系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升，心式自主自制消费模式是市场的新宠。经营目标:1、由于地理位置处于马鞍山市中心，客源相对丰富，但竞争对手也不少，如茶餐厅、其他蛋糕店等，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量、创办特设和经营模式上下功夫，让顾客了解我们的服务，增加客源；2、由于该项目经营模式独特，相对其他传统餐饮店有创新的一面。年轻一代的人喜欢新主意新主张，喜欢自己动手制有个性的东西；目前，虽然马鞍山的蛋糕店很多，但还没有DIY的蛋糕店出现。再加上，做蛋糕生意，不同其他饮食行业，没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，无论是工作人员还是顾客，都会很喜欢。因此借助这一优势我们有信心在附近众多餐饮店中闯出一片天地，并将其发展为知名品牌并开设连锁店。61.2注册资金24万元人民币1.3商业模式（盈利模式）出售蛋糕、巧克力、饼干等甜品，收取参与者的材料费。1.4投资收益评价总投资额（元）240000投资收益率（第一年）39.58%预期净利润（税后利润）第一年第二年第三年年增长率50%年增长率65%95005.1251200015600备注投资收益率＝净利润÷总投资额×100%预期净利润－第一年：见经营第一年利润表；此表中“总投资额”项的金额等于资金需求合计72.0市场分析2.1市场定位与目标客户市场定位:1、产品定位：打造个性化的DIY蛋糕店，为消费者提供定制、送礼提供方便2、竞争定位：确定企业相对与竞争者的市场位置3、消费者定位：年轻人.情侣.城市白领目标客户:在校的初中生,高中生,大学生,年轻情侣,婚庆公司,礼仪公司.2.2市场预测（市场占有率）我们主要分为两部分来调查，调查群体主要集中的大学生群体，并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据，调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。1、问卷调查：由于本项目主要面向群体为大学生本身，因此，问卷调查主要调查群体为在校大学生。（注：有部分选项为多选，故部分选项的百分比相加大于100%。）1、去蛋糕店的频率：0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%经常特定的日子几乎不去女生男生女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。2、蛋糕的用途：0%10%20%30%40%50%60%70%80%生日庆典休闲娱乐浪漫情调单纯喜欢女生男生生日还是蛋糕的主要销路，因此，我们会在制作DIY蛋糕的同时，附带生日用具，使生日更加独特。83、市场满足度：0%10%20%30%40%50%60%70%80%能基本可以不太满足不能女生男生市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。4、DIY方式态度33%20%50%46.70%16%23.30%1%00%10%20%30%40%50%很看好发展趋势有点担心根本不合适女生男生总体来说，大家对DIY方式还是很看好的，因此，我们还是有很大的发展空间。5、是否愿意花时间自己做蛋糕？0%20%40%60%80%是否女生男生男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。96、蛋糕的价位：0%10%20%30%40%50%60%50元以下50-100元100-150元150元以上女生男生蛋糕的价位比较集中在50-150之间，所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，基本定位在100/个的价位上，上下会略有浮动。7、蛋糕的尺寸：0%10%20%30%40%50%60%15寸以下15-20寸20-30寸30寸以上女生男生大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为12寸/个，依据不同的情况，可在10-20寸之间调动。8、蛋糕的形状：0%10%20%30%40%50%圆形方形三角形奇怪形状女生男生圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制作蛋糕，同时，利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。109、担心的问题：0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%40.00%卫生安全材料储备时间问题价格高低女生男生卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的新鲜。10、制作环境0%10%20%30%40%50%60%静雅舒适童话王国浪漫温馨其他女生男生大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。11、制作蛋糕的伴侣：45%20%13%042%80%010%0%10%20%30%40%50%60%70%80%朋友家人恋人孩子女生男生来店里的恋人居多。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。1112、DIY蛋糕店的频率：0%10%20%30%40%50%60%经常偶尔只去一次不去女生男生时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可