03 物流系统

编制机械工业出版社物流管理基础物流管理基础第3章：物流系统本章提要：本章主要介绍物流系统的基本概念和特征，以及物流系统分析的基本要素与程序，并简要介绍物流系统设计和评价的方法，用系统的观点进行物流管理的理念、常用技术，以及推进物流系统化的方法等内容。机械工业出版社教学基本要求要求熟练掌握物流系统的基本概念和特征、物流系统分析的基本要素。要求一般了解物流系统分析的建模方法和评价的方法，并在实践中逐步建立用系统的观点进行物流管理的理念，知道并能应用常用的物流技术。机械工业出版社第一节物流系统概述一、系统与物流系统1．系统的含义系统是由相互作用和相互依赖的两个或两个以上元素结合而形成的，具有特定功能的有机整体，而这个整体又是它从属的更大系统的组成部分。简单地说，系统是同类或相关事物按一定内在联系组成的整体。机械工业出版社2.系统的三要素系统由输入、处理、输出3要素组成。处理输入输出机械工业出版社3．物流系统的三要素作为物流系统的输入是输送、存储、搬运、装卸、包装、物流情报、流通加工等环节所消耗的劳务、设备、材料等资源，经过处理转化，变成全系统的输出，即物流服务。整体优化的目的就是要使输入最少，即物流成本最低，消耗的资源最少，而作为输出的物流服务效果最佳。机械工业出版社2．构成系统的3个条件（1）由两个或两个以上要素组成。（2）各要素之间相互联系，使系统保持相对稳定。（3）具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能。机械工业出版社3．系统的分类•（1）按哲学观点分类。可以把一切系统划分为实物系统和概念系统。•（2）按自然要素分类。根据人是否参与对系统或系统要素的改造，可以把系统区分为天然系统、人造系统和复合系统。•（3）按与环境的关系分类。按系统与环境的关系可分为开放系统和封闭系统。•（4）按复杂程度分类。按复杂程度可将系统划分为简单系统和复杂系统。机械工业出版社运输系统二、物流系统1.物流系统的构成:物流系统由如下基本功能要素构成的各个基本环节所组成的装卸搬运包装流通加工配送信息处理储存机械工业出版社2．物流系统的增值服务功能•（1）增加便利性服务。简化操作程序，简化交易手续，简化消费者付费环节等。•（2）快速的信息传递服务与快速的物流服务。快速反应是物流增值服务的核心，使客户在享受服务中得到增值。•（3）降低成本服务。在为客户降低成本的同时也为物流企业降低生产成本，实现企业与客户的双赢。•（4）延伸服务。机械工业出版社物流服务物流成本图4.1物流服务和物流成本间的制约关系物流服务要求越高物流成本越高三．物流系统中的相互制约问题子系统1子系统2子系统3……子系统n根据水桶原理决定物流系统效率的是子系统功能最弱的那一个系统。子系统i图4.2物流服务子系统功能之间的约束关系系统功能补充1：构成物流服务子系统功能之间的约束关系——水桶原理补充2：物流子系统分析实例——运输系统的实现首先，可以使用私营的车队设备；第二，与专业运输公司签订运输合同；第三，一个企业可以向各种提供以单独装运为条件的运输承运人预定服务。从物流系统的观点来看，有3个因素对运输来讲是十分重要的，即成本、速度和一致性。机械工业出版社补充3：几个观点（1）成本的降低不能以牺牲速度和协调为代价。。（2）并不是运输单项成本低，物流成本就低，还要考虑运输过程中其他因素，比如仓储和送达服务等因素。（3）物流运输系统的设计关键是维持运输成本和服务质量之间的平衡。机械工业出版社补充4：结论综上所述，对于与物流网络有关的运输，经理们应牢记以下3点：首先，物流设施的选择确立了据以创建运输需求结构的网络结构，同时也限制了可供选择的方案；其次，运输成本涉及的范围比运输更广泛；第三，如果递送服务偶尔发生不一致，那么把运输能力结合进物流系统中去的全部努力就有可能付诸东流。机械工业出版社第二节物流系统的模式物流系统模式简图及其内涵设施业务设备活动管理信息工作处理1.原材料2.劳动力3.能源4.资金5.信息1.各种业务2.能源3.产品位置转移4.信息5.服务处理(转化)输入输出环境环境机械工业出版社一、物流系统模式的内涵（1）输入。（2）处理（转化）。（3）输出。（4）限制或制约。（5）反馈。机械工业出版社二、物流系统化•物流本身包含从生产供应到消费资料废弃的一个范围很广的系统。•物流的各个环节（子系统）联系起来看成一个物流大系统进行整体设计和管理。•以最佳的结构、最好的配合，充分发挥其系统功能、效率，实现整体物流合理化。机械工业出版社1．物流系统化的目标（5S）（1）服务性（Service）。（2）快捷性（Speed）。（3）有效的利用面积和空间（Spacesaving）。（4）规模适当化（Scaleoptimization）。（5）库存控制（Stockcontrol）。机械工业出版社2．物流系统设计的6个基本元素（数据）•（1）所研究商品（Products）的种类、品目等。•（2）商品的数量（Quantity）多少，年度目标的规模、价格。•（3）商品的流向（Route），生产厂配送中心、消费者等。•（4）服务（Service）水平，速达性、商品质量的保持等。•（5）时间（Time）即不同的季度、月、周、日、时业务量的波动、特点。•（6）物流成本（cost）。机械工业出版社第三节物流系统分析系统分析的目的第二步进行系统分析第一步确定系统问题第三步综合系统选优机械工业出版社一、物流系统分析的概念二、物流系统分析的作用系统分析在整体系统建立过程中处于非常重要的地位，它起到承上启下的作用，特别当系统中存在着不确定因素或相互矛盾的因素时更需要通过系统分析来保证，只有这样，才能避免技术上的大量返工和经济上的重大损失。机械工业出版社输入输出转换（处理）反馈干扰环境环境系统的基本模式机械工业出版社三、物流系统分析的基本方法与原则1.物流系统分析的原则（1）外部条件与内部条件相结合的原则。（2）当前利益与长远利益相结合的原则。（3）子系统与整个系统相结合的原则。（4）定量分析与定性分析相结合的原则。机械工业出版社2．物流系统分析的基本内容（1）系统目标。只有目标明确，才能获得最优的信息，才能建立和提供最优的分析依据。（2）替代方案。足够的替代方案是系统分析选优的前提。替代方案足够就能有较大的选择余地，使系统更优。（3）模型，包括数字模型、逻辑模型。可以预测和分析系统的优化程度及提出改进措施等。（4）费用与效益。原则是效益大于费用。（5）评价标准。用于确定各种替代方案优先选用的顺序。机械工业出版社3．系统分析的特点（1）以整体为目标。（2）以特定问题为对象。（3）运用定量方法。（4）凭借价值判断。机械工业出版社4．物流系统分析的方法（1）物流系统的模型化是系统分析的重要环节。（2）物流系统的模型化是系统分析的基本内容。（3）物流系统分析模型的种类。物流系统分析模型的种类主要有实物模型、图式模型、模拟模型和数学模型。机械工业出版社（4）物流系统建模的方法。物流系统建模的几种方法是优化方法、模拟方法和启发式方法。此外还有用于预测的统计分析法、用于评价的加权函数法、功效系统法及模糊数学方法。一个物流决策课题通常有多种建模方法，同时一种建模方法也可用于多个物流决策课题。机械工业出版社第三节物流系统评价指标与系统工程1.物流系统的特征参数:（1）物流生产率。（2）物流质量。(3)物流系统量化指标(包含运输、仓储)。机械工业出版社二、物流系统评价（1）评价三原则：客观性、可比性、注意整体效果，不片面。（2）评价三步骤：有明确的目的、建立合理的评价指标体系、选择可行的评价方案。（3）物流系统综合评价指标：综合考虑供应、生产、销售和回收废弃物流。机械工业出版社三、系统工程规划阶段运行阶段生产阶段研制阶段方案阶段更新阶段法律、经济管理科学计算机科学工程技术社会科学环境科学知识维（科学技术平台）逻辑维（方法、步骤）时间维（时间进度）明确问题选择目标系统综合方案优化系统分析作出决策付之实施系统工程三维结构图机械工业出版社