《采购管理》课程整体教学设计

1/5《采购管理》课程整体教学设计（xx-xx学年第一学期）一、管理信息课程名称：采购管理课程代码：学分：3学时：54课程类型：专业必修授课对象：物流3131-3133先修课程:物流基础、仓储作业管理后修课程:临港企业物流管理、配送作业管理、运输管理课程组成员签名：章玲玲、邱渡军xx年9月10日专业（教研室）意见同意！专业主任(签字):刘智慧xx年9月28日分院职教能力培训与测评评委会意见分院评委(签字):分院盖章年月日二、课程设计1．课程目标本课程以就业为导向，在对企业采购相关岗位的工作内容与职业能力要求深入分析的基础上，以模拟工作任务为引领，以采购项目的实施流程为主线，结合采购人员职业道德教育，根据学生认知特点和学校具体教学资源，展开教学内容，通过情景显现、仿真模拟、网络搜索、案例分析等活动，培养学生初步具备市场需求调查分析、采购计划与库存控制、沟通谈判、供应商管理等采购从业人员基本职业能力与良好的职业道德。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧。能力目标：能确定采购需求2/5能制定采购计划能选择合适的采购方式能分析采购成本能组织采购谈判能签订采购合同能执行采购订单知识目标：了解采购的概念，采购管理的概念，采购管理的目标，采购基本流程，采购岗位设置；掌握市场调查的方法，掌握市场调查的程序，掌握需求报表的汇总与填报方法；掌握采购计划的制定依据和编制流程；了解招标采购的分类与流程，询价采购流程和电子采购模式；熟悉采购成本构成和控制方法；了解供应商考核方法、考核指标体系和供应商分级管理；掌握采购谈判技巧与合同管理要求；熟悉采购商品质量控制、检验与验收、订单跟踪等流程和方法。2．课程教学活动设计2．1课程内容设计序号模块（或项目）名称学时1采购管理认知62采购需求分析83采购计划的制定84采购方式选择85采购成本分析86采购洽谈87采购合同履行8合计542．2能力训练项目设计编号能力训练项目名称学时能力目标主要支撑知识训练方式结果（可展示）1案例分析：汽配全球采购4能通过主题阅读和讨论归纳出采购基本概念采购与采购管理含义；采购内容和目标；采购流程；JIT采购内涵和条件案例讨论作业：JIT采购与传统采购区别2采购管理组织分工2能根据企业实际选择合理采购组织形式采购组织类型和组织方式；采购人员职责分工课堂练习作业：采购人员从业要求3采购需求分析8能审核请购单，能根据产品结构树推算采购数量和下单期请购单要素、分析项目；产品结构树；MRP计算；EOQ计算式分组对抗：请购单找茬作业：分析MRP逻辑图，并举例说明产品结构树4采购计划的制定8能确定采购数量、填制采购计划表，；能手工填制采购订单采购计划的制定依据；采购计划的编制流程分组提出请购，并制订采购计划作业：编制采购计划和订单计划3/5并利用MRP制作采购订单5采购方式选择8能够实施招标、询价和电子采购；能比较不同采购方式优缺点，结合企业实际选择最佳方式招标采购、询价采购和电子采购分类、流程和模式每组模拟招标流程作业：为模拟招标流程准备相关材料，如：招标申请书、资格预审材料、招标书、招标公告、投标书、中标通知书等6采购成本分析8能够分析并计算采购成本；能分析和控制采购成本采购成本构成、采购成本控制方法案例讨论作业：采购成本相关计算题7采购洽谈8能够进行供应商调查、选择和评估；能够制定采购谈判方案；能够起草采购合同；能够处理采购合同签订手续供应商管理环节；调查方法和内容；选择原则和步骤；供应商评估与激励；采购谈判原则和影响因素；采购谈判准备内容；谈判程序、策略和技巧模拟谈判作业：搜集采购过程文件和单据8采购合同履行8能够执行采购订单管理流程；能够办理不同支付方式下的支付手续；能够进行货款支付信息处理；能够填写验收报告合同履行，采购订单和支付方式案例讨论：某公司交货纠纷作业：采购合同编制采购合同编制3．教学进度表序号学时单元标题主要教学内容作业形式能力训练项目编号能力训练任务12采购管理认知1采购和购买区别？采购和采购管理的区别？集中采购、政府采购和国际采购案例、视频和动画讨论采购管理流程图22采购管理认知1采购管理的相应案例分析采购成本分析案例32采购管理认知2采购业务流程；采购职责、从业要求采购从业要求4/542采购需求分析3PEST分析、生命周期分析、五力模型生命周期分析52采购需求分析3SWOT分析、需求预测技术、实施市场调查的步骤SWOT分析、分析市场调查报告62采购需求分析3物料需求计划MRP、物资消耗定额MRP逻辑图和产品结构树72采购需求分析3请购单的收取及整理、需求报表的形成日常购买的需求报表82采购计划的制定4采购计划的内容和分类、采购计划的重要性、采购计划编制流程的三阶段案例分析92采购计划的制定4平衡阶段、认证计划的编制定量和定期订货法102采购计划的制定4订单计划的编制，年度采购计划的编制模拟计算题112采购计划的制定4年度采购计划和订单计划的编制模拟年度计划表和第一季度订单采购计划表122采购方式选择5招标采购的特点、适用情况、方式选择题、案例分析132采购方式选择5招标采购工作流程正确判断招标采购的流程顺序142采购方式选择5询价采购、电子采购的基本流程淘宝上实际操作购买商品152采购方式选择5模拟招标采购准备为模拟招标采购的工作资料162采购成本分析6采购成本的分析与计算案例分析174采购成本分析6确定合适的采购批量计算题182采购成本分析6供应商成本及价格分析案例分析192采购洽谈7供应商选择-多渠道收集给定产品供应商信息供应商信息204采购洽谈7采购谈判模拟谈判技巧归纳212采购洽谈7采购合同起草和鉴定采购合同222采购合同履行8订单管理-完成采购订单的填写和传输填写采购订单232采购合同履行8进货验收和退货案例分析244采购合同履行8采购结算-采购结算的主要方式和流程采购结算流程分析5/5三、教学材料教材：梁世翔.采购管理.xx:高等教育出版社,xx.8参考资料：阙祖平.商品采购管理[M].xx:人民交通出版社,xx四、教学组织形式案例讨论，采购谈判项目实训。五、考核方案（1）考核内容：包括过程性考核和终结性考核，其中过程性考核为40%，终结性考核为60%。过程性考核:1、课堂考勤（10%）；2、学习态度（20%）3、个人和小组作业（20%）。终结性考核：期末闭卷考试（60%）。评价标准：平时成绩里，出勤情况基本分100，在此基础上扣分：请假一次：-1分，次数达3次以上，-3分迟到早退：-2分课堂违纪：-3分旷课一次：-5分学习态度基本分60，在此基础上加分（学生自己加分上报）：主动回答问题一次：+3～5分主动提问一次：+1～2分课堂互动：+1～2分座位临近讲台：+1～2分（按3次记分）作业基本分100，根据实际作业情况得分。六、需要说明的其他问题本课程根据教学目标要求对教材作了适当的取舍处理，将其中的内容根据需要进行了重新整合；同时在本课程的教学过程中补充了案例分析和计算题，设计实施采购实训项目，并布置课外调研任务，丰富学习形式。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測樅。