MBA-运营管理

WelcomeOperationsManagement运营管理OperationsManagementLecture:Saturday18:30PM-22:30PMProfessor:LiGuijunOffice:OfficeBuilding801Phone:[phone]Cell:13641369109e-mail:[e-mail]个人介绍哈尔滨工业大学，管理科学与工程专业，博士教学经历运营管理,MBA战略视角的项目管理,RM项目管理,MBA,UG项目评估,UG研究与咨询项目管理运营管理管理方法论（案例研究）喜欢读书、做饭个人介绍大纲介绍名字简历建议的信息(可选)大学工作历史家庭或朋友兴趣CHECK-IN你对本课的期望？其他你想说的话想问的问题课程性质和目的性质：专业必修课目的：使学生掌握企业运营的理论知识，学会运用定量、定性分析方法来解决企业运营管理中的问题，在一定程度上训练学生的实践管理技能。学习该课程要求学生具有管理学、管理经济学、管理运筹学、市场营销和质量管理等方面的基础知识。课程用书运营管理，蔡斯，机械工业出版社（11版）目标，高德拉特课程评分分为四个部分:课堂参与(25%)家庭作业(25%)案例报告(25%)最终测试(25%)授课方式讲授、案例分析结合2个理论2个案例2种方法inthinkingΔinbeliefsinbeliefsΔinexpectationsinexpectationsΔinattitudeinattitudeΔinperformanceinperformanceΔinstatusquo课程框架运营管理导论（OM）运营管理与竞争优势（OM、CA）项目管理(PM)产品与服务流程(NPD、NSD)供应链与需求计划(SC、MRP)精益生产(JIT、TQC)约束管理(TOC)如何学习?inthinkingΔinbeliefsinbeliefsΔinexpectationsinexpectationsΔinattitudeinattitudeΔinperformanceinperformanceΔinstatusquo本次课的内容课程介绍运营的转换过程运营的基本概念运营管理的基本历史运营管理与战略案例分析企业的三大职能营销运营（生产运作）财务组织运营财务营销营销运营财务生产与运作的本质物质产品服务产品物力资源人力资源信息资源自然采取，人工培育与提炼，成份融合，化学转换，形态与结构变化，物质空间转移，信息与知识传递，财产管理，生命关护，智力开发，情感满足，••••••投入增值转换产出生产运作活动：指与生产商品或提供服务直接相关的各项活动。顾客的参与产出·产品·服务投入·人力·物料·设备·技术·信息·能源·土地实施信息反馈变换过程12345生产与运作活动过程典型的转换过程物理性转换（例如制造业）地点的转换（例如运输业）交易（例如零售业）仓储（例如仓储业）生理变化（例如保健行业）信息转换（例如电信业）系统输入资源转换输出汽车制造厂钢板和引擎部件设备、工具、工人汽车制造汽车学校学生教师、教材等传授知识技能受过教育的专业人才医院患者医生、护士、医疗设备等治疗、护理健康的人商店顾客售货员、商品、仓库吸引顾客、推销产品满意的顾客几个例子价值增值的列表运营管理信息培育客户解决问题缩小差距销售支持灵活应对需求现场支持增加可用性“运营管理”概念的演变生产管理生产运作管理运营管理（OM）原因服务业的兴起系统论的发展2007年劳动力就业百分比国家产业类型美国日本巴西中国印度第一产业0.6%4.5%20%43%60%第二产业22.6%27.8%14%25%12%第三产业76.8%67.7%66%32%28%——2008年《世界概况》服务或产品?“Ifyoudropitonyourfoot,itwon’thurtyou.”(Goodorservice?)“Servicesneverincludegoodsandgoodsneverincludeservices.”(Trueorfalse?)麦当劳是什么样的?服务还是产品?公司确实提供有形的产品那么我们为什么认为麦当劳是一个服务行业的公司?运营管理对企业生产、交付产品或者服务的系统进行的设计、运作以及改进。生产运作活动的计划、组织与控制生产运作系统的设计、改造与升级运营管理的基本问题（1）产品要素管理•质量•成本•时间•服务（2）资源要素管理•设备•人力•物料•信息（3）环境要素管理（1）产品要素管理质量(Quality)—保证和提高质量时间(Deliverytime)—适时适量生产成本(Cost)—使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润服务（Service)—提供附加和周边服务（2）资源要素管理设施设备管理：保持足够、完好和灵活的生产运作能力物料管理：以最经济的方法保证及时充足的物料供应人力资源管理：有效、高效地配置和使用人力资源信息管理：及时准确地收集、传递和处理必要的信息（3）环境要素管理•环境（Environment)—考虑对环境的影响问题可视化订单收款输入订单准备食物15seconds60seconds修改订单有误标准时间2分钟30seconds15seconds20seconds麦当劳的运营管理是如何应用的？原料(e.g.,food,paper)原材料采购客户看不到但是必要的操作可见后部前部运作管理与企业其它职能之间的关系？财务运作营销技术人力资源企业各项职能之间的关系为什么学习运营管理为什么要学习运营管理？运营管理活动在所有的社会组织中居核心地位：世界上就业人员中有过半数的人从事运营管理活动。运营管理活动包括：顾客服务、质量保证、生产计划与控制、进度安排、工作设计、库存管理……社会组织所有其他方面的活动都与OM活动相互联系，如财务、会计、人力资源、营销…………时间1776年1790年1911年1911年1912年1913年1915年1930年1935年1940年1947年1951年50年代60年代70年代80年代90年代应用方法创始（提倡）人劳动分工零件互换性（标准化）工作标准化动作研究：工业心理学的应用活动进度图流水装配线库存优化模型工作动机研究（霍桑试验）统计质量控制网络计划技术线性规划商务计算机JIT生产全面质量管理制造战略基于质量、时间、柔性的竞争信息化技术亚当•斯密埃尔•惠特尼泰勒吉尔布雷思夫妇等甘特福特F•W•哈尼斯梅奥道奇、休哈特等运作研究小组乔治•丹尼克斯佩尼•尤尼瓦克大野耐一费根鲍姆W•斯金纳日本制造商很多人生产运作方法应用简史33运营管理的演进1910s科学管理运动和大量生产方式代表人物：FrederickW.Taylor,HenryFord动作与时间研究大量生产(Massproduction)装配流水线1930s统计质量检验与工业心理学代表人物：WalterShewhart,EltonMayo霍桑试验(Hawthornestudies)1940s运筹学代表人物：GeorgeB.Dantzig,线性规划的单纯型方法34运营管理的演进1950s项目计划技术计划评审技术(PERT)，关键路线法(CMP)成组技术(GT)1970s物料需求计划与全面质量管理代表人物：JosephOlicky,W.E.Deming,J.M.Juran，石川馨物料需求计划(MRP)全面质量管理(TQM)1980s准时生产方式与柔性制造系统代表人物：大野耐一，EliyahuM.Goldratt准时生产方式(Just-In-Time)柔性制造，CIM,FMS,CAD/CAM，服务领域的工业化大量生产方式最优生产技术(OPT)35运营管理的演进1990s业务流程重整与供应链管理代表人物：MichealHammer,业务流程重整(BPR)因特网，EDI,电子商务供应链管理企业资源计划系统(ERP)2000-大规模定制大规模定制(MassCustomization)运营管理的竞争焦点成本质量交货期柔性现代运作管理的新趋势现代企业所处的环境特征企业全球化市场需求：多样化，快速变化技术进步：日新月异竞争：方式和种类空前增多现代运作管理的新趋势生产运作管理范围的扩大多品种小批量生产方式成为主流信息技术给生产运作管理带来的变革生产运作全球化的趋势新型生产经营模式跨企业集成管理—供应链管理运营管理与企业竞争力运营是企业创造价值的主要环节企业的运营职能占用了组织的绝大部分财力、设备和人力资源企业和企业之间的竞争最终体现在企业所提供的产品和服务上企业竞争力的关键要素之一典型的运营决策与分级战略层范围广，长期运营层范围窄，短期战术层中等范围，中期企业战略的构成及制定过程环境分析确定企业使命确定企业战略方案评价\选择企业战略公司战略职能战略竞争战略营销战略人力战略财务战略运作战略战略实施计划战略实施反馈运营决策的制定市场企业战略运营战略运营管理市场战略财务战略人员工厂零部件流程规划与控制产品系统原材料与客户输入产品与服务输出案例-国家大剧院NCPA作业定义你曾经/正在为其工作的组织的性质，是服务型还是产品型的，给出理由。描述上述组织的转化过程。写在A4纸上，下节课上课交。