香兰素质量标准及检验操作规程

XXXXXXXX有限公司辅料质量标准及检验操作规程标题香兰素质量标准及检验操作规程共2页第1页文件号起草人起草日期部门审阅日期QA审阅日期批准日期生效日期颁发部门分发部门变更记录：修订内容及文件号修订号：批准日期：生效日期：变更原因及目的：修订文件内容1品名：1.1中文名：香兰素1.2汉语拼音：Xianglansu2代码：3供应商：见合格供应商名单4取样文件编号：5检验方法文件编号：6依据：《食用香精》（GB1886-2015）7质量标准：项目法定标准内控标准感官要求色泽：状白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末。状态：针状结晶或结晶性粉末。香气：具有甜香、奶香和香草香气。同法定标准理化指标(1)溶解度（25℃）：1g试样全溶于3mL70%（体积分数）或2mL95%（体积分数）乙醇中。(2)含量≥99.5%(3)熔点：81.0℃～83.0℃(4)干燥减量：将变色硅胶在120℃的恒温箱中干燥4h，稍冷后移入干燥器内冷却至室温。将称量瓶（瓶及盖分开）置于干燥器内至少干燥4h，取出后称重。准确称取试样2～3g（精确至0.0002g）于称量瓶中，并将试样摊匀，厚度不得超过10mm。然后将盛有试样的称量瓶及盖分置于干燥器内至少干燥4h，取出时需将盖盖好，称重。如此操作至恒重。计算。干燥减量：≤0.5%(5)重金属（以Pb计）≤10.0mg/kg(6)砷(As)≤3.0mg/kg同法定标准香兰素质量标准及检验操作规程第2页共2页类别药用辅料。同法定标准贮藏密封保存。同法定标准8检验操作规程：8.1试药与试剂：8.2仪器与用具：烧杯、气相色谱仪、熔点仪、干燥箱。8.3感官要求：8.3.1色泽、状态：将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察。8.3.2香气：取本品适量，嗅闻气味，按GB/T14454.2评定。8.4理化指标：8.4.1溶解度：按GB/T14455.3测定。8.4.2试样制备：称取试样1g溶于10mL95%(体积分数)乙醇中，摇匀备用(在30min内使用)。面积归一化法：按GB/T11538-2006或GB/T11539-2008中10.4测定含量。8.4.3熔点：按GB/T14457.3测定。8.4.4干燥减量：将变色硅胶在120℃的恒温箱中干燥4h，稍冷后移入干燥器内冷却至室温。将称量瓶（瓶及盖分开）置于干燥器内至少干燥4h，取出后称重。准确称取试样2～3g（精确至0.0002g）于称量瓶中，并将试样摊匀，厚度不得超过10mm。然后将盛有试样的称量瓶及盖分置于干燥器内至少干燥4h，取出时需将盖盖好，称重。如此操作至恒重。按下式计算干燥后失重：X=(m1-m2)/m100%式中：m1—干燥前试样和称量瓶的质量，单位为克(g)；m2—干燥后试样和称量瓶的质量，单位为克(g)；m—干燥前试样的质量，单位为克(g)。8.4.5重金属（以Pb计）：按GB/T5009.74测定。8.4.6砷：按GB/T5009.76测定。