企业物流管理1-7(ppt 147页)

来自中国最大的资料库下载企业物流管理主讲教师：施新颖来自中国最大的资料库下载学习目的通过学习了解和掌握物流基本概念和相关基本知识，物流功能要素，企业物流及供应链管理，第三方物流和物流信息管理知识来自中国最大的资料库下载导言物流到底是什么？物流对我们有多重要？你在日常生活中感受到物流了吗？现代企业的竞争力新源泉是什么？来自中国最大的资料库下载第一章物流概述物流来源物流在我国发展阶段物流定义物流驱动因素物流经过发展形成了几大学说现代物流我国物流发展的现状来自中国最大的资料库下载一、物流来源物流一词，有人译成GOODSFLOW；物品的流动，这是中国式直译英语是不对的，应为logistics，起源于二次世界大战，美国庞大的军事后勤补给决定了战争胜负美军方邀请著名的管理学家、运筹学家共同组成课题组提出军方物资、采购、运输储备、分配、保养以及废弃处理的一体化方案。同时就是为了提高效率、低成本、及时、准确。战后，美国的商业界把此思想方法应用于流通领域中取得显著成果。1956年，日本向美国派出了“流通技术专业考察团”，好学的日本人把物流概念引入掀起了流通领域的一场工业革命，大大推动了日本的经济发展。来自中国最大的资料库下载二、我国物流发展阶段初步发展阶段（1949-1965年）这一时期流通事业处于起步阶段，只是在一些生产和流通部门开始建立了一些少数储运公司和单一的仓库。停滞时期（1966-1977年）66年开始“文化大革命”长达十年的全国性动乱，给我国经济和社会发展造成了严重破坏，物流发展也遭受影响。较快发展时期（1978-1990年）79年，我国物资工作者代表团赴日考察，在报告中第一次引用“物流”这一术语。89年在北京召开第八届国际物流会议，“物流”一词在我国推广。高速发展时期（1991-现在）95年物流理论研究在我国兴起，97年物流实践在我国开始，01年制定了《物流术语国家标准》。来自中国最大的资料库下载三、物流的定义物流物：一切可以进行物理性位置移动的物质资料流：指的是物理性运动来自中国最大的资料库下载三、物流的定义物流是指物品从供应地向接受地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。来自中国最大的资料库下载三、物流的定义7R理论恰当的质量恰当的商品恰当的顾客恰当的数量恰当的价格恰当的时间恰当的场所来自中国最大的资料库下载四、物流发展的驱动因素１．消费者需求的变化２．渠道力量向零售业转移３．政府管理逐步放松４．全球经济一体化５．技术的发展来自中国最大的资料库下载五、物流发展形成的几大学说商物分离说——合久必分，分久必合物流不是简单的物的流动，而是流通的一部分。所谓商物分离是指流通中两个组成部分商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。来自中国最大的资料库下载五、物流发展形成的几大学说“黑大陆”说著名管理学权威Ｐ．Ｆ．德鲁克认为流通是经济领域里的“黑暗大陆”。在流通中物流活动的模糊性尤为突出，未知的东西太多，理论和实践都不成熟产生的利润空间极大。来自中国最大的资料库下载五、物流发展形成的几大学说“冰山”说日本早稻田大学西泽休教授提出来的，在专门研究物流成本时发现当时财务会计和会计核算方法，不能掌握物流费用的实际情况。人们对费用了解是一片空白，有很大虚假性，露出水面是小部分，沉在下面为一个冰山。来自中国最大的资料库下载五、物流发展形成的几大学说“森林”说美国学者提出的，认为整体效益如同森林，不是单纯的追求各项功能要素优化，是追求整体效果优化。供应链理论供应链是从采购开始经过生产、分配、销售到用户形成的一定流量的环环相扣的链，在欧洲较为盛行，强调综合的观念。来自中国最大的资料库下载五、物流发展形成的几大学说“第三利润源”说出自日本从经济发展历程上看能够大量提供利润的领域主要有两个，第一是资源（生产）领域，第二是人力（消费）领域，随着经济发展，这两个利润源潜力越来越小，物流领域潜力被人们所重视。物流的其他理论（作为自学内容）来自中国最大的资料库下载六、现代物流１．现代物流的定义现代物流是指在信息网络平台基础上，以信息技术为支撑，对各种物流资源进行优化处理，最大程度降低物流成本，提高物流效率，满足客户对物流服务的需求过程。来自中国最大的资料库下载六、现代物流整体最优化信息化手段现代化服务社会化管理专门化电子化快速反应化网络化柔性化精益化准时化系统化集约化集成化国际化２．现代物流特征来自中国最大的资料库下载六、现代物流３．现代物流的作用（１）物流对宏观经济的作用Ａ、物流是国民经济的基础之一。Ｂ、在特定条件下物流是国民经济的支柱。Ｃ、物流现代化可以改善我国的经济运行实现质量的提升。Ｄ、物流服务专业化可有效改善我国的产业结构来自中国最大的资料库下载六、现代物流（２）物流对微观经济的作用可以降低成本、增加利润、提高服务质量。（３）物流对企业的作用Ａ、为企业创造经营的外部环境Ｂ、是企业生产运行的保证Ｃ、是企业发展的重要支撑力量来自中国最大的资料库下载七、我国物流发展的现状改革开放以来，理论研究水平显著提高，企业物流意识逐步增强，涌现出一批具有现代物流特征的企业，如：中国物资储运总公司等，物流技术和设施、装备水平不断提高，管理得到加强。来自中国最大的资料库下载第二章物流服务物流服务概述物流服务作用提高物流服务的竞争力物流服务实施来自中国最大的资料库下载第一节概述一、含义：１．概念：物流服务是企业为满足客户的物流需求而开展一系列物流活动的总称。２．要素交易前要素：将产品从供应方向客户实际运送前的各种服务要素。（备货保证）交易中要素：将产品从供应方向客户实际运送中的各种服务要素。（输送保证）交易后要素：产品销售和运送后过程中的各种服务要素。（质量保证）来自中国最大的资料库下载第一节概述二、物流服务的内容１．工商企业物流服务内容Ａ、作为功能活动的物流服务：如接受订单存储Ｂ、作为执行标准的物流服务：如库存持有率Ｃ、作为经营理论的物流服务：如保证利润前提２．专业物流企业的物流服务内容３．电子商务下的增值服务来自中国最大的资料库下载第一节概述三、物流服务的性质１．从属性：物流服务伴随着物流而发生的，以５Ｒ标准提供服务，即合适的时间，地点，数量，质量，价格，服务。２．即时性：伴随生产和消费同时发生的即时服务。３．移动性和分散性：物流以分布广泛，大多数不用固定的对象为对象固有此点。来自中国最大的资料库下载第一节概述４．需求波动性：物流服务是以数量多而又不固定的顾客为对象的，他们的需求在方式上和数量上是多变的。５．替代性一般企业都可能具有自营运输、保管等能力，可替代专业的物流服务公司。来自中国最大的资料库下载第一节概述四、物流服务的本质——满足顾客的需求持有顾客需要的商品（保证有货）在顾客需要的时间内到达（保证送到）能够达到客户需要的质量（保证质量）来自中国最大的资料库下载第一节概述五、物流服务的水平１．顾客对缺货的反映２．成本与收益的权衡３．ＡＢＣ分析与帕累托定律ＡＢＣ分析：Ａ类利润率最高，Ｂ次之，Ｃ最低帕累托定律：８０％的社会财富掌握在２０％的人手中，根据这一现象分出主次，区别对待。来自中国最大的资料库下载第一节概述４．物流服务审计Ａ、外部物流服务审计Ｂ、内部物流服务审计Ｃ、识别潜在改进方法在明确以上两种审计方法后，须针对对手作详细对比分析确定应对政策。Ｄ、确定物流服务水平：制定服务业绩和考核办法。来自中国最大的资料库下载第二节物流服务的作用一、物流服务对象１．工农业生产企业：原材料生产企业、制造业２．商贸企业：国际商业贸易、批发企业零售业二、作用１．物流服务是企业实现差别化营销的重要方式和途径。市场需求的特征是多样化和分散化。来自中国最大的资料库下载第二节物流服务的作用２．物流服务水准的确定对经营绩效具有重大影响。３．物流服务方式的选择对降低流通成本具有重要影响。４．物流服务能有效连接供应商、厂商、批发商、零售商，超越单个企业供应链价值。来自中国最大的资料库下载第三节提高物流服务竞争力一、概述名人迈克尔·波特曾经描述企业竞争力：“竞争优势归根结底产生于企业为客户所能创造的价值，或在提供同等效用采取相对低的价格，或其不同寻常的效益用于补偿溢价而有余”。物流服务竞争亦是如此。来自中国最大的资料库下载第三节提高物流服务竞争力二、获得竞争优势的战略１．总成本优先战略２．差异化战略３．集中化战略来自中国最大的资料库下载第三节提高物流服务竞争力成功案例：海尔物流仓库面积库存占销售资金率资金周转率50万平米5.6%行业平均水平1.2次/年95%67%12.5倍2.54万平米（两个立体仓库）1.72%15次/年整合之前效果整合之后来自中国最大的资料库下载第三节提高物流服务竞争力三、物流服务的问题与对策１．把服务水平看作是一种销售竞争手段而不作出清晰的规定，批发商和零售商的要求必将升级使企业无法应付。２．许多企业还在用同一水平的物流服务，对待不同的顾客和商品。３．物流部门应定期对物流服务进行评估。４．服务水平依据市场形势竞争对手情况、商品特性和季节等时刻有变化。５．销售部门大多为扩大销售无限制的接受顾客对物流的要求。６．服务将纳入社会系统的大范围。７．物流服务水平的确定应属于企业的重要决策。来自中国最大的资料库下载第三章物流企业企业物流概述采购与供应物流生产物流销售物流回收与废弃物流来自中国最大的资料库下载第一节企业物流概述企业物流可分成生产企业物流、商业企业物流和配送中心物流一、生产企业物流1、采购物流：不仅是从供应商出采购的原材料，还包括从销售点回收或采购产品包装用的容器以及可以重复使用的材料的回收物流。2、厂内物流3、销售物流4、退货物流5、废弃物与回收物流来自中国最大的资料库下载二、商业企业物流1、商品采购物流2、商业企业内部物流:持续上柜、避免脱销3、商业企业的销售物流4、商业企业的退货物流第一节企业物流概述来自中国最大的资料库下载第二节企业采购与供应物流一、供应物流概述1.概念：是企业为保证本身生产的节奏不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动。供应物流是生产过程物流的外延部分。2.供应物流系统：包括原材料等一切生产资料的采购、进货、运输、库存管理、用料管理和供料管理。来自中国最大的资料库下载第二节企业采购与供应物流二、供应物流的合理化1.准确预测需求2.合理控制库存3.科学采购——深入开展市场调查、慎重选择供货商、制定正确采购策略4.强化供应保障5.逐步提高供应物流水平来自中国最大的资料库下载第二节企业采购与供应物流三、企业采购管理(一)采购的概念是选择和购买的过程，包括了解需求、选择供应商、协议价格、签订合同、选择运输方案、跟踪订单、货物验收入库等作业事项。(二)采购功能和一般作业流程1.