《乙醇与乙酸》有机化合物PPT课件(第课时乙酸)

第七章第三节乙醇与乙酸1.了解乙酸的物理性质和用途，培养“科学态度与社会责任”。2.掌握乙酸的组成结构和化学性质，培养“变化观念与平衡思想”。3.掌握酯化反应的原理和实质，了解其实验操作，提高“证据推理与模型认知”能力。核心素养发展目标二、乙醇与乙酸的结构、性质比较及应用内容索引NEIRONGSUOYIN一、乙酸乙酸YISUAN01PPT模板：素材：背景：图表：下载：教程：资料下载：个人简历：试卷下载：教案下载：手抄报：课件：语文课件：数学课件：英语课件：美术课件：科学课件：物理课件：化学课件：生物课件：地理课件：历史课件：分子式结构式结构简式官能团__________________________________________________________________(一)乙酸的组成和结构知识梳理羧基(或—COOH)C2H4O2CH3COOHPPT模板：素材：背景：图表：下载：教程：资料下载：个人简历：试卷下载：教案下载：手抄报：课件：语文课件：数学课件：英语课件：美术课件：科学课件：物理课件：化学课件：生物课件：地理课件：历史课件：(二)乙酸的性质1.物理性质乙酸是一种有气味的，当温度低于熔点时，会凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又叫，易溶于。强烈刺激性无色液体冰醋酸水和乙醇PPT模板：素材：背景：图表：下载：教程：资料下载：个人简历：试卷下载：教案下载：手抄报：课件：语文课件：数学课件：英语课件：美术课件：科学课件：物理课件：化学课件：生物课件：地理课件：历史课件：变色2.化学性质(1)弱酸性2CH3COOH＋2Na―→2CH3COONa＋H2↑红CH3COOH＋NaOH―→CH3COONa＋H2O2CH3COOH＋Na2O―→2CH3COONa＋H2OCH3COOH―――――――――→紫色石蕊溶液――→Na――――→NaOH―――→Na2O―――――→Na2CO32CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋CO2↑＋H2OPPT模板：素材：背景：图表：下载：教程：资料下载：个人简历：试卷下载：教案下载：手抄报：课件：语文课件：数学课件：英语课件：美术课件：科学课件：物理课件：化学课件：生物课件：地理课件：历史课件：实验操作实验现象饱和Na2CO3溶液的液面上有生成，且能闻到_____(2)酯化反应①概念：与反应生成的反应。②实验探究酸醇酯和水无色透明油状液体香味PPT模板：素材：背景：图表：下载：教程：资料下载：个人简历：试卷下载：教案下载：手抄报：课件：语文课件：数学课件：英语课件：美术课件：科学课件：物理课件：化学课件：生物课件：地理课件：历史课件：化学方程式＋H—O—CH2CH3＋H2O浓H2SO4△PPT模板：素材：背景：图表：下载：教程：资料下载：个人简历：试卷下载：教案下载：手抄报：课件：语文课件：数学课件：英语课件：美术课件：科学课件：物理课件：化学课件：生物课件：地理课件：历史课件：(1)可以用水鉴别乙醇和乙酸()(2)乙酸分子中含有4个H原子，故为四元酸()(3)在酯化反应中，只要乙醇过量，可以把乙酸完全反应生成乙酸乙酯()(4)酯化反应一定为取代反应()(5)酯化反应实验中，加入的碎瓷片为反应的催化剂()×××判断正误提示乙醇和乙酸都易溶于水。提示乙酸分子中只有—COOH中的氢原子可以电离，故为一元酸。提示乙酸和乙醇的酯化反应为可逆反应，乙酸不能完全生成乙酸乙酯。√×提示碎瓷片的加入是为了防止产生暴沸现象，不是反应的催化剂。PPT模板：素材：背景：图表：下载：教程：资料下载：个人简历：