物流学基础第一章

现代物流管理学物流与营销物流支持营销营销理念是一种营销管理哲学，它通过确定目标市场的需求和比竞争者更有效提供物品或服务来实现组织的目标。市场营销是客户导向型的，商业存在的目的就是满足客户需求市场营销组合的“4P”公司要获得成功，就要在营销中组合恰当的产品Product，恰当的价格Price、恰当的促销Promotion及恰当的地点Place物流在恰当的地点获得产品这一点上起着尤其重要的作用物流与营销实现客户满意需要内部努力以及供应商、最终消费者的合作营销中心目标：实现长期利润最大化客户满意•供应商•中间商•最终消费者整合•产品•价格•促销•地点客户满意•供应商•中间商•最终消费者公司利润•最大化长期利润•客户服务水平给定下的最小成本产品价格促销地点/客户服务水平库存持有成本运输成本批量成本仓储成本订单处理/信息成本物流营销利润杠杆1美元物流费用的节省比1美元销售收入的增加对企业（组织）利润的影响更大。对大多数企业（组织）来说，销售收入的增加比物流费用的节省更困难。这在成熟的市场中表现更为突出，因为价格下降会引起其他竞争者的反应，从而使整个行业的收入下降。下表揭示了利润的杠杆效应的影响（利润率为2%）节约的费用/$相应增加的销售收入/$0.022.00200.002000.0020000.001.00100.0010000.00100000.001000000.00第一章现代物流概述第一节现代物流的概念、功能和分类军事早在企业对协调管理物流活动产生兴趣之前，军队就已经很好地组织起物流活动了。尽管军事后勤学中的问题不同于企业物流管理，前者的“客户服务”要求极高，但二者之间共性很多，前者为后者提供了很多有价值的经验。甚至于物流一词也源自军事用语。隆美尔曾在他的一些日记里提到后勤问题，他认为德国输掉战争不是因为他们没有好的战士或装备（事实上德国的坦克几乎是最精良的），但英国具有更好的后勤。军事好的后勤成效显著。沙漠行动中，美军第一轮20万军队和装备部署完毕仅用了一个半月的时间，而在越南战争中花费了9个月。军事后勤学还运用了许多出色的物流管理理念，如客户服务：–士兵是我们的客户，这与许多成功企业坚定不移地以客户为中心没什么区别。现在，你为士兵提供的不仅是凉的苏打水和汉堡包以及可品的食品，你还要保证他们在前线有弹药。这样，他们走上战场时知道，他们有他们所需要的东西。军事后勤在战争中的保障作用使得企业认识到良好的物流管理会成为企业竞争优势的来源。服务业尽管许多服务企业分拨的产品可能是无形的、非实物形态的，他们也常常要从事实物分拨活动，制定相关决策：–医院要向市民提供急救服务，需要决定急救中心的地址。–银行需要选择自动柜员机的安放地点，存储一定量的现金。–会展服务业要决定所需展会的数量、地点和规模来满足不同场次规模和集会地点的要求，还要配备各部门的服务人员。物流的概念最早是在美国形成的，当初被称为PhysicalDistribution(即PD)，译成汉语是“实物分配”或货物配送。1963年被引入日本，当时的物流被理解为“在连接生产和消费间对物资履行保管、运输、装卸、包装、加工等功能，以及作为控制这类功能后援的信息功能，它在物资销售中起了桥梁作用”。我国是在80年代才接触“物流”这个概念的，此时的物流已被称为Logistics，已经不是过去PD的概念了。Logistics的原意为“后勤”，这是二战期间军队在运输武器、弹药和粮食等给养时使用的一个名词，它是为维持战争需要的一种后勤保障系统。1.物流的定义中国国家标准物流（logistics）：物品从供给地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001）物流管理定义中国国家标准物流管理（logisticsmanagement）：以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001）现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。物流管理者的使命是尽可能高效地根据客户的需要和要求向客户提供产品和服务。物流的使命是使正确的商品或服务在正确的时间、以良好的状态到达正确的地点，同时对企业作出最大贡献。美国物流管理协会（CLM）物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行有效率、有效益地流通和储存，以满足顾客要求的过程。并对这个过程进行计划、执行和控制。这个过程包括输入、输出、内部和外部的移动以及以环境保护目的的物流回收。（1991年）物流是供应链活动的一部分，专注于物品、服务及相关信息从起源点到消费点的有效流动和储存的企划、执行与控制过程，以达成顾客的要求。（1998年）例：美国物流定义的变化PhysicalDistributionLogistics概念的由来1915年阿奇·萧出版的著作《市场流通中的若干问题》1905年美国少校琼西·贝克（MajorChaunceyB.Baker）提出并解释了“物流”，一般认为该概念在二次世界大战期间才得以广泛使用。最先使用的领域流通领域军事领域目前使用的领域流通领域整个供应链（包含生产、流通、消费、军事等各个领域）概念的外延包含在Logistics中包含PhysicalDistribution概念的内涵物流管理是为了计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的2种或多种活动的集成。这些活动可能包括但不仅限于：顾客服务、需求预测、交通、库存控制、物料搬运、订货处理、零件及服务支持、工厂及仓库选址、采购、包装、退货处理、废弃物回收、运输、仓储管理。物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向、内部和外部的移动以及以环境保护为目的的物料回收。美国物流管理协会使用的名词从1963年成立到1985年上半年使用PhysicalDistribution，1985年下半年以后用Logistics取代PhysicalDistribution。欧洲物流协会ELA:EuropeanLogisticsAssociation1994年定义物流是在一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制，以达到特定的目的。日本工业标准将实物从供给者物理地移动到用户这一过程的活动。一般包括输送、保管、装卸、包装以及与其有关的情报等各种活动。尽管现代物流的解释不一，但就现代物流的实质而言，它应包括以下四个主要方面1.实质流动2.实质存储3.信息流通4.管理协调现代物流的再认识（1）物流是有目的的活动。（2）物流是社会物质的活动。（3）物流是一种系统的活动。（4）物流是一种有组织的活动。2.现代物流与传统物流的区别从概念上可以看出，现代物流的概念更加宽泛，使社会物流与企业物流有机结合在一起。主要区别传统物流简单位移被动服务人工控制无统一服务标准是单一环节的管理现代物流增值服务主动服务信息管理实施标准化服务是整体系统优化根本区别管理理念不同现代物流建立在系统观念上，强调功能之间的整体优化组合，追求这个物流系统的最佳经济效益，而传统物流是孤立地进行多种功能活动。科学技术基础不同物流不仅指对从采购地到顾客的产品流动进行管理，而且还包括管理逆向物流渠道。从物流的角度来看，产品送达消费者后，其生命并没有结束，产品会过期、损坏或出现故障，需要返回其供应地进行维修或处理。逆向物流渠道可能利用全部或部分前向物流渠道（ForwardLogisticsChannel），或者需要单独进行设计。逆向渠道应该作为物流规划和控制范畴的一部分。逆向物流渠道（ReverseLogisticsChannel）案例：逆向物流渠道消费者从零售商的店里购买了一台烤箱，回家后发现烤箱有缺陷，消费者将烤箱退给零售商，零售商立即退还了货款，这样，就出现了逆向物流。现在，零售商的店内存货多了一台有缺陷的烤箱，零售商将烤箱送到中央退货中心。接货后，工作人员会将烤箱的UPC码（通用产品代码UniversalProductCode）扫描进退货中心的数据库对产品进行识别，由数据库决定是否要将烤箱退还供货商。数据库会将这台烤箱记到存货科目的贷方，同时，创建应收退款科目，记录应向制造商收回烤箱成本。然后，烤箱被运回给制造商。零售商得到了该项有缺陷产品的成本补偿。制造商的退货中心收到烤箱后，制造商再将烤箱的信息扫描进数据库，并决定是否进行修复处理。修理后的烤箱被运到旧货市场再销售，这样，制造商就实现了这一有缺陷产品的资产价值。现代文明开始以来，物流就已经存在了，但人们对物流的最早认识是从流通领域开始的。图1-1社会三大经济领域4.现代物流与流通生产领域消费领域流通领域4.1流通的含义和内容4.1.1含义以货币为媒介的商品交换行为，具体的，流通需通过购销、实物流通活动、信息流通活动和资金流通活动来实现。4.1.2内容商流、物流、信息流、资金流4.1流通在社会经济中的地位是联结生产和消费的纽带流通对生产的反作用流通是国民经济现代化的支柱商流：在商品流通过程中，消费者用与商品价值相等的货币取得商品的所有权，即对象物或商品所有权转移的活动，一般称为交易。物流：实物从供给方向需求方的转移，这种转移既要通过运输来解决空间位置的变化，也要通过存储保管来调节双方在时间节奏方面的差别，克服供需双方时空上的距离。4.2物流与商流、信息流、资金流信息流：在商品流通过程中，还有流通信息活动，包括商流信息和物流信息。如市场行情、物流供求、政策法规、市场环境等信息的生产、加工、传递资金流：伴随商品流通过程，资金流是信用证、汇票、现金，通过银行，在各个交易方之间的流动。4.2物流与商流、信息流、资金流4.2物流与商流、信息流、资金流的关系商流、物流、信息流和资金流是商品流通的必要组成部分。物流是产生商流的物质基础，商流是物流的先导，二者相辅相成，密切配合，缺一不可4.3物流与商流、信息流、资金流的作用物流解决的是商品从供应地至需要地的空间位移，及商品生产与其消费之间的时间变更，实现商品的使用价值；商流解决的是商品价值的实现，经过商流，商品变更了所有权；资金流解决的是商品价值的具体实现；信息流解决的是物流与商流、资金流之间的信息传递。上述“四流”相互交织，纵横交错，“四流”一体化已成为现代物流发展的大趋势。例：物流与商流、信息流、资金流商流物流物流物流物流信息流资金流5.有关物流的学说5.1商物分离(商物分流)：（1）含义：是指流通中的商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动（2）商物分离是物流科学赖以存在的先决条件（3）“商”，指“商流”即商业性交易，实际是商品价值运动，是商品所有权的转让；“物”即“物流”，是商品实体的流通。（4）商流和物流有其不同的物质基础和不同的社会形态（5）商流明显偏重于经济关系、分配关系、权力关系，因而属于生产关系范畴。而物流明显偏重于工具、装备、设施及技术，因而属于生产力范畴。（6）商物分离实际是流通总体中的专业分工，职能分工，是通过这种分工实现大生产式的社会再生产的产物5.2黑大陆和物流冰山说著名管理学权威P·F·德鲁克曾经讲过：“流通是经济领域里的黑暗大陆”.德鲁克泛指的是流通，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以“黑大陆”说法现主要针对物流而言。物流冰山说是日本早稻田大学西泽修教授提出来的。他研究物流成本时发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况，因而人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚假性。他把这种情况比做“物流冰山”。冰山的特点，是大部分沉在水面之下，而露出水面的仅是冰山的一角是物流的潜力所在5.3第三个利润源说生产领域创造