物流学导论JA(32,21)

物流学导论第21讲企业物流供应链管理概述2第10章学习要求掌握企业物流的概念与分类；掌握供应物流的概念与过程；掌握供应物流三种模式的内涵、特点与应用；掌握销售物流的概念与过程；掌握销售物流三种模式的内涵、特点与应用；掌握企业生产物流的概念、过程与特点；了解生产物流的主要及相关领域；掌握典型生产物流及装备的种类；了解废弃物及再生资源物流的含义；掌握供应链的定义，掌握供应链系统目标；理解并掌握供应链的特点；理解供应链管理的内涵；掌握通过供应链管理进行供应链的构建的一般操作；理解并掌握供应链管理的要点；了解供应链物流提出的前提条件；掌握供应链物流的特点；掌握国际物流的含义，了解其发展历程；掌握国际物流的各种方式并理解其含义。课本内容主要通过自学完成。3一、企业物流企业物流可理解为围绕企业经营的物流活动，是具体的、微观物流活动的典型领域。企业物流分类供应物流（采购物流）生产物流销售物流废弃物及再生物物流4供应物流供应物流是指为保证本身生产的节奏，不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动。供应物流的过程取得资源组织到厂物流组织厂内物流供应物流模式委托社会销售企业代理委托第三方物流企业代理供应物流企业自供5销售物流销售物流是伴随销售活动，将产品实体转给用户的物流活动销售物流过程起点是生产企业的产成品仓库经过分销物流，完成长距离、干线的物流活动，再经过配送完成市内和区域范围的物流活动，到达企业、商业用户或最终消费者销售物流模式生产者企业自己组织委托第三方组织由购买方上门取货6企业生产物流企业的生产物流活动是指在生产工艺中的物流活动。生产物流过程原材料、零部件、燃料等辅助材料从企业仓库和企业的“门口”开始，进入到生产线开始端，再进一步随生产加工过程各个环节运动，在运动过程中，本身被加工，同时产生一些废料、余料，直到生产加工终结，再运动至成品仓库终结。7生产物流的主要及相关领域工厂布置工艺流程装卸搬运生产物流的物流结点典型生产物流及装备利用输送机的生产物流作业车具有物流能力的专业技术装备利用升降台车的物流8废弃物及再生资源物流废弃物物流的几种方式垃圾掩埋垃圾焚烧垃圾堆放净化处理加工再生资源物流的代表以废汽车为代表的拆解及破碎分选流通加工以玻璃瓶为代表的回送物流系统以废纸为代表的收集集货物流系统以粉煤灰为代表的联产供应物流系统以碎玻璃为代表的原厂复用物流系统9二、供应链管理概述供应链管理的含义供应链管理：SupplyChainManagement供应链：是在相互关联的部门或业务伙伴之间所发生的物流、资金流和信息流、覆盖从产品(或服务)设计、原材料采购、制造、包装到支付给最终用户的全过程。供应链管理：为以最小成本并满足客户需要的服务水准下，对从供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户间的整个渠道的整体管理。供应链管理思想的产生始于20世纪80年代中后期10示例：HP打印机的供应链系统分销中心(欧洲代理商)总机装配(通用打印机)（FAT）印刷电路板组装与测试（PCAT）集成电路制造消费者供应商消费者消费者分销中心(亚洲代理商)美洲经销商欧洲经销商亚洲经销商打印机箱制造供应商供应商供应商在温哥华完成11供应链网链结构示意图源汇核心企业供应商供应商的供应商分销商用户零件供应商制造商分销零售物流信息流资金流核心企业：制造商、零售商，等等12供应链管理的研究与发展1、供应链管理的研究美国的大学及研究机构供应链管理的概念提出来后，立刻在理论界得到了迅速响应，一批学者投身于该领域的研究：•斯坦福大学国际供应链论坛•西北大学工业工程与管理科学系•其他大学及研究所13美国的工业界•SCC的创立为了帮助企业实施供应链管理，以两个咨询公司——PRTM和AMR为主，加上其他美国的几个领先的企业，组成了一个小组，并于1996年宣布成立了供应链理事会（Supply-ChainCouncil）。目前有数百家会员单位。•SCC选择了一个参考模型，经过发展、试验、完善，于1997年发布出了供应链参考模型——SCOR。•SCC将供应链参考模型（SCOR）看作描述和改进运作过程效率的工业标准。SCC成员支持SCOR作为供应链管理的标准模式。14国内供应链管理的研究与应用•大学的理论研究国家自然科学基金项目国家863/CIMS项目其它项目•供应链管理思想的宣传各种各样的研讨会媒体的热情参与•企业界的热烈响应•供应链管理的实践152、供应链管理的发展阶段零部件制造商最终装配分销中心零售商用户1980传统的供应链用户需求零售商需求分销商户需求总装需求拉动推动推动推动几个星期几个星期几个月几个月16零部件制造商最终装配分销中心零售商用户1990精细供应链用户需求看板看板看板拉动拉动拉动拉动3-5个星期5-7个星期几个月几个月17零部件制造商最终装配分销中心零售商用户1995集成化的敏捷供应链用户需求总体的用户需求全球物料计划系统推动式计划拉动拉动拉动推动一个星期一个星期2个星期几个月库存信息库存信息库存信息18零部件制造商最终装配分销中心零售商用户2000用户化的敏捷供应链单个的用户需求Internet信息系统用户需求拉动拉动拉动四天一天几个星期拉动193、供应链管理的发展趋势与电子商务协同发展的供应链管理——e-SupplyChainManagementeFulfillment电子实现研究如何通过因特网完成订货或购买的产品/服务送到企业或最终消费者手中的过程。eIntelligence电子情报研究如何利用因特网鉴别、收集和使用内部和外部数据支持电子采购的活动。20eProcurement电子化采办通过因特网采购和办理产品和服务的活动。eMarketplace电子集市通过因特网把具有共享采购成本和联合采购能力目标的企业组合起来。Employee-centricportal员工中心门户能够从一个集中的地方获取为企业员工使用的所有工具、信息和资源。ePayment电子化支付通过因特网支付产品或服务的费用。eRequisitioning电子指令通过因特网发出的订货指令。21eAuctioning电子拍卖借助因特网，通过竞标以获得产品和服务的电子采购技术。eBuying电子采购研究如何利用因特网自动下达订单。eContracting电子合同研究直接通过Web辨别供应来源和签定合同。eManufacturing电子化制造利用因特网和企业内部网实现制造过程集成以及和外部供应链的集成。22三、供应链管理产生的原因分析1、世纪企业所面临的竞争环境市场环境的变化信息社会、网络时代的到来资源获取的难度社会利益的压力，如环保要求消费需求的变化•个性化•及时化•平民化•便利化23从企业营业时间变化看以上特征1900193019802000247/360天M-F9am-9pmM-F9am-5pm242、传统管理模式的局限性及弊端传统管理模式所具有的主要特征以规模化需求和区域性的卖方市场为决策背景少品种、大批量生产，刚性、专用流水生产线多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层次多管理思想和管理制度特征：集权式、以追求稳定和控制为主25在这种思想指导下，企业为了最大限度地掌握市场分额，必然要牢牢控制用于生产和经营的各种资源。在企业的运作模式上，采用了“高度自制”的策略，一个企业囊括了几乎所有零部件的加工、装配活动。不仅如此，还把分销、甚至零售环节的业务也纳入自己的业务范围之内，最后形成了无所不包的超级组织。这就是人们说的：纵向一体化(VerticalIntegration)26纵向集成(VerticalIntegration)模式如果产品生产阶段很多的话，企业从产品的最底层或靠近底层的阶段开始直接生产；或者，当产品是由独立的多种零部件构成时，企业从事相当大一部分零部件的直接生产，就是所谓的纵向集成模式。生产集成化程度生产集成化涉及两个方面的选择：1、构成产品的全部生产过程是都集中在企业内部，还是将其中一部分委托给其它企业;2、本企业直接从事零部件生产占全部零部件的比重。这决定着对制造（服务）资源的整合程度。用一句话概括传统管理模式：就是“纵向一体化”为主导的指导思想。27“纵向一体化”管理模式的主要弊端增加企业投资负担承担丧失市场时机的风险迫使企业从事不擅长的业务活动在每个业务领域都直接面临众多竞争对手增大企业的行业风险电子商务集约化对于节省交易费用的潜力不能发挥出来——电子商务在中国，理想状态下应节省76.59%的交易费用，但实际情况，中国电子商务只能节省11.61%的交易费用管理思想与组织模式的转变28管理模式的转变从二十世纪八十年代中后期开始，在企业管理中形成了一种“横向一体化”的管理热潮。许多企业将原有的非核心业务外包出去，自己集中资源发展核心能力，通过和业务结成战略联盟占据竞争中的主动地位。从“纵向一体化”向“横向一体化”转化VerticalIntegrationHorizontalIntegration从“大而全、小而全”向“分散网络化制造”转化从“封闭式”向“开放式”的设计、开发与生产转化293、供应链管理——“横向一体化”的代表供应链管理——从另一个角度定义借助信息技术(IT)和管理技术，将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成，从而有效地管理从原材料采购、产品制造、分销，到交付给最终用户的全过程，在提高客户满意度的同时，降低整个系统的成本、提高各企业的效益。30供应链管理示例(IBM欧洲公司)制造制造IBM制造制造制造制造订货计划企业计划生产计划MRP集中采购生产计划直接销售地方分销中心销售渠道用户订单市场调查与分析预测供应商信息库存在制品31供应链管理界面信件传真电话EDIWEB面对面供应商的供应商供应商E-采购与战略资源供应商关系供应商关系产品和服务设计产品制造CRM信件传真电话EDIWEB面对面用户用户的用户售后服务与技术支持实现/电子实现(eFulfillment)需求和供应计划企业结构与绩效管理（文化、组织、竞争力，等等）集成结构（工作流、界面、中间件和软件管理等等）主要基础结构（网络与服务器等等）B2BB2BB2C供应商渠道用户渠道B2B32分行业的供应链管理系统随着对供应链管理认识的深入，人们对不同的行业构造了不同的供应链系统，以便有针对性地进行管理。33汽车行业供应链材料制造销售公司法人消费者加工加工材料供应加工行业销售34食品水产行业供应链产地生产批发零售消费者专用业务网加工加工材料供应行业增值链加工加工国际调配因特网35日用杂货行业供应链材料生产行业地域增值链销售批发业务零售消费者产品零件加工36家电行业供应链材料一般零售批发销售公司消费者系列零售店销售公司生产材料供应加工加工加工37建筑行业供应链建筑专家（调查、计划、设计、监理）工程承包（设计、施工、监理）行业管理协会用户蓝图第一承包器材厂家建材厂家建材批发第一承包38医药行业供应链原料制药批发药店医院消费者运输行业增值链包装管理委托生产39供应链管理的特点–强调核心竞争力–资源外用(Outsourcing)–合作性竞争–以顾客满意度为目标的服务化管理–物流、信息流、资金流、工作流、组织流的集成–借助信息技术实现管理目标–延迟制造(Postponement)原则–更加关注物流企业的参与–缩短物流周期与缩短制造周期同等重要40供应链与传统的供应系统(Logistics：后勤体系)的区别。传统的供应系统体系是“从采购到销售”，而供应链是“从需求市场到供应市场”。供应链管理的概念是一个观念上的创新，需要人们摒弃以往妄自尊大的观念。供应链对企业资源管理的影响，是一种资源配置的创新。供应链上有5种基本“流”在流动：物流资金流信息流增值流工作流供应链应是集成系统。41供应链管理导致零部件制造业发展迅速，“中场产业”正在崛起……虽然整车装配性企业发展缓慢，出现衰退，但是汽车零部件制造企业却发展迅速，尤其是那些制造高功能零件和中间材料的企业。日本学者借助足球比赛中的“中场”一词，把处于最终装配企业和基础材料工业之间的中间部分