物流概念的内涵与外延12

第一章物流的概念学习目的：全面认识物流的概念，从多角度了解物流（一）技能要求：1、掌握国家术语物流的定义和职能2、理解物流的社会属性及物流相关概念3、掌握物流的分类和内容4、了解物流与商流的关系（二）了解更多关于物流的世界经典物流概念的内涵物流与商流的关系现代物流的理念本讲要点第一节物流概念（引言）物流的两个要素引言物流的概念一引言、物流的两个要素“物”是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料，这类物质资料可以是有固定形状的，也可以是无固定形状的。“流”是指物理性运动。（也就是物理性位置移动。）这个“商品房”属于物流的“物”吗？什么物流？“商品流通”从超市的货架上随手取下一瓶洗发水，你能想到这瓶洗发水从走下流水线那一刻起，到你拿到手中为止，中间究竟被多少辆卡车运转到多少个物流配送中心？历经多少道批发商以及多少人的手才被送上货柜？它要经过多少道工序才变成你看到的样子？需要怎样做才能够用最经济的方法将这瓶洗发水送到零售店铺里去，或者更进一步的送到我们消费者手中，这就是物流！何谓物流？从一瓶洗发水说起洗发水供应商制造商生产物流分销商零售商消费者回收物流采购物流社会物流一、两个物流的定义物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。将实物从供给者物理性地移动到需求者这一过程的活动，一般包括输送、保管、装卸、包装以及与其有关的情报等各种活动。定义国标美国欧洲日本物流是对一个系统内人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制，以达到特定的目的。物流是供应链过程的一部分，是对商品、服务及相关信息从起源地到消费地的高效率、高效益的流动及储存，进行的计划、执行与控制的过程，其目的是满足客户要求。－－美国徼管理协会，1998（GB/T18354-2006）商品在两地之间的运输货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位，并送到超市各种商品的配送以下活动是否为物流活动？搬家快递邮包、信件的分拣与投递天然气的管道输送以下活动是否为物流活动？物流的自然属性是与生产力直接联系的属性，由物资自身的物流化学性能和物资的流量、流向和流程决定。物流需要生产力三要素，劳动者、劳动对象、劳动资料，物流需要一定技术物流技术体现了物流水平，包括硬技术和软技术物流硬技术在物流发展初期起主导作用物流软技术是指组织高效率物流系统使用的技术，是对物流生产力的合理调配和使用二、物流的自然属性基本物流系统构成包装：生产的终点物流的起点装卸搬运：反复次数最多的活动运输：物流的核心功能之一储存：物流的核心功能之一流通加工：重要的增值功能配送：物流的战略发展功能物流信息：物流的系统功能物流管理物流的自然属性集中表现在物流活动的构成上物流活动的构成（一）、包装为在流通过程中保护产品、方便运输、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2006）注:包装单元化是实现物流现代化的基础。例：包装机械例：包装容器——集装箱例：包装容器——集货箱●包装大体可分为商品包装与工业包装。工业包装纯属物流的范围，是为了便于物资的运输保管，提高装卸效率、装卸率而进行的。商业包装是把商品分装成方便顾客购买和易于消费的商品单位，目的是向消费者显示出商品的内容物品在指定地点以人力或机械载入或卸出运输工具的作业过程。在物流活动中只有它伴随物流活动的始终——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2006）概念涵义：物品以垂直方向为主的空间位移。在物流活动中只有装卸活动伴随物流活动的始终。（二）、装卸和搬运搬运在同一场所内，对物品进行空间移动的作业过程。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2006）（三）运输用专用运输设将物品从一地点向另一地点运送。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。运输活动是物流的核心，对运输管理要求选择技术经济效果最好的输送方式及联运方式，合理地确定输送路线，以实现运输的安全、迅速、准时、价廉的要求。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2006）运输是物流的核心，创造空间效益。（四）、储存保护、管理、贮藏物品。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2006）也是物流的核心，与运输具有同等重要地位作用：存储活动创造时间效益。概念涵义：●按照一定原则，将物品存放在适宜的场所和位置。●按照一定要求，对物品进行必要的保养和维护。●目的：为了克服生产和消费时间上的矛盾（五）、流通加工根据客户的需要，在流通过程中，对产品施加简单的加工作业活动，（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。—摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2006）流通加工可以弥补生产过程中加工程度的不足客户甲客户乙配送中心DGACDBCFE（六）配送在经济合理的区域范围内，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2006（七）、物流信息物流信息是指反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。—摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2006）在物流活动中大量信息的产生、传送、处理活动为合理组织物流活动建立了可能性。物流信息对上述各物流活动的相互联系起着协调作用，物流信息包括上述各种活动有关的计划、预测、动态信息等。消费者供应商信息加工储存包装运输装卸搬运配送包括制造商、批发商、零售商等。订单1订单2仓库物流中心或加工厂包装部公路运输装货卸货送货上门七大功能有机结合:物流系统的功能要素总结：物流系统要素储存保管运输两大支柱要素装卸搬运出现频率高信息处理高效运作基础流通加工提高商品附加价值包装保护储运产品配送末端环节物流基础设施物流人才培养信息技术与网络政府政策支持物流系统支撑要素三、物流的社会属性物流的社会属性是由一定的社会生产关系决定的属性。在不同社会经济形态中，物流受物资所有者、物流组织者、物流供需双方的意志影响。三、物流的社会属性（一）物流是市场的延伸（二）军事后勤与物流服务理念（三）物流价值与利润理念（四）物流系统化理念（五）精益物流理念（六）物流一体化理念（七）联盟与合作理念●《辞海》对“理念”一词的解释有两条，一是“看法、思想。思维活动的结果”，二是“观念”。通常指思想。有时亦指表象或客观事物在人脑里留下的概括的形象。●种瓜得瓜，种豆得豆。●一年之计在于春，一日之计在于晨，一家之计在于和，一生之计在于勤为了更多的销售商品，研究如何进行“物资的配给”和怎样加强对“物质分布过程”的合理化管理。“物流被看成是市场的延伸。”----羽田升史通过为用户提供物流服务来开拓市场。将物流功能和物流设施的建设，看作潜在的市场机会物流被看作为市场竞争的手段和策略。物流被视为企业的核心竞争力之一。（一）物流是市场的延伸（二）军事后勤与物流服务军事后勤为部队和战争服务，工业后勤为制造业的生产和经营服务，商业后勤为商业运行和顾客服务，总之，物流的核心是服务观念。物流服务是“为满足顾客需求所实施的一系列物流活动过程及其产生的成果”（GB/T18354-2006）（二）军事后勤与物流服务随着服务理念的深化，物流服务出现了层次性变化，从物流的基本服务延伸到增值服务、高水平的“零缺陷”服务和高投入高产出的超值服务。物流服务平台与战略已成为企业物流发展的基本战略之一。（三）物流价值与利润根据发达国家的经验，随着市场竞争的加剧，在原材料、设备和劳动力成本压缩的空间趋于饱和后，对成本的控制将转向物流领域。2008年我国全社会物流费用支出约占GDP的18.1％（每降低1个百分点，就等于创造3000亿元的经济价值），而美国仅为9.9％。我国物流目前在运输、管理、配送等方面的成本约占15%－20%，远远高于发达国家的7%－8%。第三利润源说降低物耗——第一利润源提高劳动生产率——第二利润源现代物流——第三利润源产生于日本理论学界，强调直接效益。1962年美国著名经营学家彼得.德鲁克在《财富》杂志上发表了题为《经济的黑色大陆》一文，他将物流比做“一块未开垦的处女地”。美国经营学家彼.特拉卡指出：“物流是降低成本的最后边界”。日本早稻田大学教授西泽修在《主要社会的物流战》一书所阐述的：“现在的物流费用尤如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在海面的小部分。”（四）精益物流理念精益物流起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理思想。其核心：追求消灭包括库存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一系列具体方法。精益物流的目标是：企业在为顾客提供满意的服务水平的同时，把浪费降到最低程度。精益物流的其基本原则：从顾客的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值。按整个价值流确定供应、生产和配送产品过程中每个必需的步骤和活动。创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流。及时创造仅由顾客拉动的价值。不断消除浪费，追求完善。●精益物流的目标可概括为：企业在提供满意的顾客服务水平的同时，把浪费降到最低程度。（五）物流一体化物流的发展是从初级向高级、从分散向集成的过程，因此物流高级化发展的核心是集成。表现形式——一体化物流。企业内物流一体化是企业内部作业所有涉及物流功能和工作的结合。纵向一体化企业外物流一体化是顾客和供应商。横向一体化即供应链一体化——根据商品的市场销售动向决定商品的生产和采购，从而保证生产、采购和销售的一致性。实现以最小的成本为用户提供最优质的服务并实现最大的时间和空间价值。一体化物流服务是根据顾客需求所实施的多功能、全过程的物流服务（GB2006）。从供应链角度看物流，满足用户需求和充分实现用户的价值为目标企业内物流一体化存货流实物配送制造支持购买获取供应商顾客信息流物流一体化2008年以来我国物流一体化与经济一体化相互融合、相互促进，呈现出了加快发展态势加强物流基础设施建设杭州湾跨海大桥与苏通大桥相继开通。物流一体化合作机制逐步《长三角区域大通关建设协作备忘录》《关于促进长三角地区现代物流联动发展的若干措施》《京津城市流通领域框架协议》物流一体化合作业务迅速拓展天津港在内陆城市建设“无水港”；上海港与宁波港建立了一年两次的高层互访机制。（六）联盟与合作以往企业间业务关系是对手间的谈判。而今，合作是发展有效的组织间的联合作业，形成多种形式的业务伙伴关系。一方面促使企业从外部资源寻求物流服务以提高效率，降低成本；另一方面促使两个或两个以上的物流供应商与物流需求商组织联合起来。●1.物流企业●“物流企业是指从事业物流基本功能范围内的物流业务设计及系统运作，具有与自身业务相适应的信息管理系统，实行独立核算、独立承担民事责任的经济组织”（GB/T18354-2006）。●物流业系指物流企业的集合。“在商品流通中商流与物流已实现分流。物流已经形成独立的组织化、系统化、规模化的新兴产业。●物流企业是物流联盟的主体，我国目前物流企业主要的类型有由传统运输公司或仓储公司演变的物流企业、新兴内资跨区域的物流企业和大型外资跨区域物流企业。●2．第三方物流（物流服务供应商）“第三方物流是指独立于供方与需方双方，为客户提供专项或全面的物流系统设计或系统运营的物流服务模式。”（GB/T18354-2006）。●第三方就是指提供物流交易双方的部分或全部物流功能的外部服务提供者。●现代的第三方物流主要是指能够提供现代的、系统的物流服务的第三方的物流活动。●3.物流外包：是企业将其部分或全部物流业务合同交由合作企业完成的物流运作模式GB2006●4.供应链：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业，所形成的网链结构GB2006●供应链管理：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、