DB13T 1269-2010 饮用天然泉水

ICS13.060.20X51DB13河北省地方标准DB13/T1269—2010饮用天然泉水2010-08-20发布2010-09-10实施河北省质量技术监督局发布DB13/T1269—2010I前言本标准参考了中华人民共和国标准《饮用天然矿泉水》（GB8537）、《天然矿泉水地质勘探规范》（GB/T13727）。本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河北省食品工业协会提出。本标准由河北省质量技术监督局、河北省食品工业协会归口。本标准起草单位：河北省食品工业协会、河北省地勘局水质检测中心、秦皇岛市旭亨饮品有限公司、石家庄吉时雨城市配送连锁经营有限公司、唐山市太平山泉饮料有限公司、河北长寿泉天然山泉开发有限公司、石家庄东方龙供水实业有限责任公司梦之源净水公司、邢台市靓淳怡水业有限公司、石家庄市益民饮用水厂、石家庄龙岩山饮品有限公司。本标准主要起草人：雷宏远、安可士、曹泽涵、段日升、史嘉强、孙嘉拥、高庆乐、刘安良、耿林康、甄德君、邢风杰、刘爱共、张薛平。DB13/T1269—20101饮用天然泉水1范围本标准规定了饮用天然泉水的定义、水源要求、水质要求、加工工艺要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于饮用天然泉水的生产、检验与销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB7718预包装食品标签通则GB/T8537饮用天然矿泉水GB/T13727天然矿泉水地质勘探规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1饮用天然泉水从地下深处自然涌出的或经抽取的，含有一定量的矿物质和微量元素，未受污染的地下水；其化学成份、流量、水温等动态指标相对稳定。4要求4.1水源要求4.1.1水源地保护按GB/T13727执行。4.2水质要求4.2.1水源水检验泉水开采前，应有一个水文年丰、枯水期省及省级以上计量认证单位的水质检测报告（按附录A填写）。界限指标（锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸）、主要成份（溶解性总固体K+、Na+、Ca2+、Mg2+、HCO3-、SO42、Cl-、NO3）的含量变化范围不宜超过30％；某一成份低于10mg/L变化范围不宜超过50％；泉水开采期间，每年应有一个水质检测报告。4.2.2感官要求DB13/T1269—20102应符合表1的规定。表1感官要求项目要求色度/度≤10（不得呈现其他异色）浑浊度/NTU≤2臭和味具有本泉水特征味，不得有异味臭味可见物允许有极少量矿物质盐沉淀，但不得含有其他异物4.2.3理化要求4.2.3.1界限指标应有一项（或一项以上）应符合表2的规定。表2界限指标项目要求锂/(mg/L)≥0.10锶/(mg/L)≥0.20锌/(mg/L)≥0.05碘化物/(mg/L)≥0.10偏硅酸/(mg/L)≥13.04.2.3.2限量指标按GB8537执行。4.2.3.3污染物指标按GB8537执行。4.2.3.4微生物指标按GB8537执行。4.3加工工艺要求除按GB85375.3.1、5.3.2、5.3.3执行外，饮用天然泉水不得经过城市公用供水系统的任何化学处理（如加氯气、漂白粉等）。5检验方法按GB8537执行。6检验规则按GB8537执行。DB13/T1269—201037标志、包装、运输和储存7.1标志7.1.1预包装产品标签除应符合GB7718有关规定外，还应符合下列要求：——标示天然泉水水源点名称；——标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子（K﹢、Na﹢、Ca2﹢、Mg2﹢）、阴离子（HCO3-、SO42、Cl-、NO3、）的含量范围、PH值。7.2包装按GB8537执行。7.3运输按GB8537执行。7.4贮存按GB8537执行。DB13/T1269—20104AA附录A（资料性附录）饮用天然泉水水质检验报告泉点名称采样日期泉点编号送样日期采样地点检验日期水温。C报告日期项目P(B)/(mgL)C(Bx+)/(mmoIL)X(1/ZB)/%项目P(B)/(mgL-1)项目P(b)/(mgL¯1)阳离子K+溶解性总固体钡Na+偏硅酸铬Ca2+游离二氧化碳铅Mg2+锂锑Fe2++Fe3+锶锰合计碘化物镍阴离子HCO3-锌钴CO32-硒钒CI-铜铝SO42-砷银F-汞挥发酚NO3-镉氰化物合计硼酸盐亚硝酸盐溴化物溴酸盐可见物色度浑浊度臭和味PH值总硬度（以CaCO3计）mg/L总碱度（以CaCO3计）mg/L总酸度（以CaCO3计）mg/L大肠菌群-MPN/100mL粪链球菌-CFU/250mL铜绿假胞菌-CFU/250mL产气荚膜梭菌-CFU/50mL耗氧量——mg/L阴离子合成洗涤剂-mg/L矿物油——mg/L226镭——Bq/L总β——Bq/L检验结论签发日期年月日备注批准审核编写_________________________________