DB3201T 106-2007 “寒笑”不结球白菜生产技术规程

ICS65.020.20B31南京市地方标准DB3201DB3201/T106—2007“寒笑”不结球白菜生产技术规程RulesfortheProductionof“Hanxiao”Non-headingChineseCabbage2007-03-01发布2007-04-01实施南京市质量技术监督局发布DB3201/T106—2007I前言本标准编写格式符合GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构与编写规则》、GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定。本标准贯彻执行GB4285-1989《农药安全使用标准》、GB/T8321（所有部分）《农药合理使用准则》。本标准由南京市农林局提出。本标准起草单位：南京农业大学园艺学院、南京市蔬菜协会。本标准主要起草人：侯喜林、王建军、随安明、张蜀宁、李英、史公军。DB3201/T106—20071“寒笑”不结球白菜生产技术规程1范围本标准规定了“寒笑”不结球白菜生产的产地环境、生产技术措施、病虫害防治、采收、生产记录档案。本标准适用于“寒笑”不结球白菜生产。2规范性引用文件下列标准的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的昀新版本。凡是不注明日期的引用文件，其昀新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB8321.3农药合理使用准则（三）GB8321.4农药合理使用准则（四）GB8321.5农药合理使用准则（五）GB8321.6农药合理使用准则(六)GB8321.7农药合理使用准则(七)GB16715.2瓜菜作物种子白菜类NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境应符合NY5010的规定。4生产技术措施4.1种子质量应符合GB16715.2的规定。4.2田块选择不结球白菜不宜与十字花科蔬菜连作，可用葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类及玉米等作为前茬。应选用地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚，肥沃、保水、保肥力强的土壤栽植。4.3播种4.3.1苗床准备选择前茬非白菜类作物，宜选择排灌方便、肥沃、含有机质多的土壤，施腐熟农家有机肥1000kg/亩~2000kg/亩，尿素15kg/亩。土壤耕深20cm，经耙平、耙细、开沟、作畦，一般苗床宽100cm~120cm，高DB3201/T106—2007218cm~20cm，沟宽50cm。4.3.2播种期可在8月下旬至10月中旬分期播种。4.3.3播种量每亩用种量150g~200g，苗床与大田的比例是1∶8~1∶10。4.3.4播种方法播种前浇足底水。水渗下后用干细土薄撒一层，平好床面，均匀撒播种子。播后覆盖干细土0.8cm~1.0cm。覆土后宜采用遮阳网或秸杆覆盖。4.3.5苗床管理出苗后1～2片真叶时及时间苗和拔除杂草。苗期防止土壤干旱或苗床积水。4.3.6成苗标准株高14cm~16cm，4~5片真叶。4.4定植4.4.1施肥每亩施入腐熟的有机肥1500kg~2000kg，氮、磷、钾三元复合肥25kg，尿素20kg～30kg/亩，均匀地翻入土中。4.4.2整地、作畦土壤耕深20cm，经耙平、耙细、开沟、作畦，一般畦宽1.2m~1.5m，高18cm～20cm，沟宽30cm～40cm。4.4.3定植方法行株距20cm~25cm×20cm~25cm。定植深度以5cm~6cm为宜，定植后及时浇水，连续2d~3d，直至活棵。4.5田间管理4.5.1肥水管理生长期间需追肥1~2次，活棵后结合浇水每亩可施5kg~10kg尿素作提苗肥，苗高23cm～26cm时，结合浇水可追施尿素10kg~20kg。4.5.2防冻越冬前，可灌水防冻。如气温低于-5℃，应覆盖无纺布或秸秆保温。5病虫害防治5.1病虫害防治原则以防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治，达到生产安全、优质不结球白菜的目的。不应使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其混配农药。农药施用严格执行GB4285和GB/T8321.3～8321.7的规定。5.2农业防治DB3201/T106—20073合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。培育无病虫害壮苗。播前种子可进行消毒处理：防治霜霉病、黑斑病可用50%福美双可湿性粉剂，或75%百菌清可湿性粉剂按种子量的0.4%拌种，也可用25%瑞毒霉可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种；防治软腐病可用菜丰宁或专用种衣剂拌种。5.3物理防治可采用银灰膜避蚜；也可利用害虫的不同趋性，用性诱剂、糖醋液、频振式诱虫灯、黄色（蓝色）胶板等进行诱杀。5.4生物防治保护天敌，创造有利于天敌生存繁衍的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药。5.5化学防治5.5.1对菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾等采用病毒，如银纹夜蛾病毒、甜菜夜蛾病毒、小菜蛾病毒及白僵菌、苏云金杆菌制剂等进行生物防治；或5%抑太保乳油2500倍液喷雾、或5%卡死克1500倍液喷雾，或齐墩螨素乳油、5%锐劲特、苦参碱、印楝素、鱼藤酮、高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、联苯菊酯等喷雾进行防治，根据使用说明正确使用剂量。5.5.2防治菜蚜可用10%吡虫啉1500倍液，或3%啶虫脒3000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾。5.5.3防治霜霉病可选用25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂500～600倍液，或69%霜脲锰锌可湿性粉剂600～750倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液等喷雾。交替、轮换使用7d～10d1次，连续防治2次～3次。5.5.4防治炭疽病、黑斑病可选用69%安克锰锌可湿性粉剂500～600倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液等喷雾。5.5.5防治病毒可在定植前后喷一次20%病毒A可湿性粉剂600倍液，或1.5%植病灵乳油1000～1500倍液喷雾。5.5.6防治软腐病可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，或新植霉素4000～5000倍液喷雾。6采收6.1采收适期从4~5片叶的幼苗至成株均可陆续采收，栽棵菜一般在定植后30d~80d采收，越冬栽培可在开花前采收。6.2采收方法切除根部，去除老叶、黄叶，剔除感病的植株，及时上市。7生产记录档案应建立生产记录档案，及时记录生产中化学品投入的时间、种类及数量。