DB3205T 045-2003 无公害农产品 河蟹鳜鱼混养技术操作规程

B05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T045-2003无公害农产品河蟹鳜鱼混养技术操作规程2003－12－31发布2004－01－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布食品伙伴网前言利用河蟹、鳜鱼的不同习性，在河蟹养殖池中套养鳜鱼，利用鳜鱼来清除野杂鱼类，充分利用水体资源，达到产量、效益、产品质量的共同提高。为规范养殖，生产无公害水产品，特制定本标准。本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：苏州市水产技术推广站本标准主要起草人：顾建华、陈文怡、张茂友、周晓东食品伙伴网无公害农产品河蟹鳜鱼混养技术操作规程1范围本标准规定了河蟹鳜鱼混养的环境条件、苗种放养、饲养管理、病害防治和捕捞。本规程适用于河蟹鳜鱼的池塘混养。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB13078-2001饲料卫生标准GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY/T5065-2001无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则NY5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量3环境条件3.1池塘条件3.1.1面积3000m2～15000m2。3.1.2形状东西向，长方形。3.1.3坡比1∶2～1：3。3.2水源水质水源充沛，水质清新无污染，水质、底泥符合GB/T18407.4—2001的要求。3.3防逃设施塘埂四周用60cm高的钙塑板或铝板等作防逃设施，并以木、竹桩等作防逃设施的支撑物。4苗种放养4.1放养前准备4.1.1池塘清整排干池水，曝晒池底，清除杂物和淤泥，修整池埂，用1500kg/ha～2000kg/ha生石灰化水后全池泼食品伙伴网洒。4.1.2移植水草主要品种包括苦草、轮叶黑藻和伊乐藻，种植面积占池塘面积的1/3～2/3，种植方法参照NY/T5065—2001中附录B的规定执行。4.1.3移殖螺蛳3月底前投放活螺蛳4500kg/ha～6000kg/ha。4.2苗种放养4.2.1蟹种放养4.2.1.1质量要求规格整齐，爬行敏捷，附肢齐全，指节无损伤，无病害。4.2.1.2规格100只/kg～200只/kg。4.2.1.3密度4500只/ha～6000只/ha。4.2.1.4消毒用3‰～4‰的食盐水浸泡3min～5min。4.2.1.5放养时间3月底前放养结束。4.2.2鳜鱼种放养4.2.2.1质量要求苗种须经检疫，要求鱼体健壮，无病无伤，规格整齐。4.2.2.2规格全长7cm～8cm。4.2.2.3密度90尾/ha～150尾/ha。4.2.2.4消毒3%的食盐水浸泡3min。4.2.2.5放养时间5月下旬～6月中旬。5饲养管理5.1饵料投喂5.1.1河蟹的饵料质量应符合GB13078-2001的规定，品种有植物性饲料：豆饼、玉米、小麦、水草等，动物性饵料：小杂鱼、螺蛳、河蚌，以及配合饲料。配合饲料应符合NY5072-2002的规定。食品伙伴网鳜鱼的饵料依靠池中的野杂鱼类。5.2水质调节5.2.1水位调节4月底前保持池水深0.5m，5月～6月保持池水深0.8m～1m，7月～9月保持池水深1.2m～1.5m。5.2.2换水15d～20d换水一次，高温期间7d～10d换水一次，每次换水10%～15%。5.2.3PH值调节15d～20d用10mg/L生石灰化水全池泼洒一次。5.3日常管理5.3.1巡塘早晚巡塘各一次，观察摄食、活动、水质变化情况。5.3.2防逃检查防逃设施，发现问题，及时加固修复。6病害防治发现病害，对症下药，药物使用按NY5071-2002的规定执行。7捕捞7.1河蟹的捕捞10月份～11月份采用地笼张捕、夜间徒手捕捉和干池捕捉等方法。7.2鳜鱼的捕捞地笼张捕和干池捕捉。食品伙伴网