物流管理(技能)-第一章物流概述

第1章物流概述本章内容1.1物流概念1.2物流分类1.3物流系统1.4物流管理概念1.5现代物流产业与物流企业1.6供应链管理1.7习题1.1物流概念1.1.1物流概念的产生与演变1.1.2物流概念1.1.3物流与商流、生产和储运的关系1.1.4物流与电子商务的关系1.1.1物流概念的产生与演变物流的产生物流概念的产生物流概念的演变第一利润源——资源领域------降低物质资源消耗第二利润源——人力领域------降低劳动消耗第三利润源——物流领域------降低物流成本物流的产生物流成为第三利润源零售价格里的“软三元”如果某产品的售价为四元，那么这四元的构成为：一元：原料和生产费用三元：产品设计、各级采购、仓储运输、订单处理、批发经销、零售供应链管理的目的就是在软三元中挖掘利润传统定价模式的崩溃近年来实物调拨成本平均占销售额的比重和费用分类占销售额的比重（%）美元/担运输3.34826.52存储2.0218.06客户服务/订单处理0.434.58管理费用0.412.79库存持有成本（18%/年）1.7222.25总调拨成本7.65867.71注：本数据含所有企业类型，但因为数据库以制造企业为主，所以更接近制造企业的数据。资料来源：HerbertW.DavisandWilliamH.Drumm,“LogisticsCostsandCustomerServiceDatabase-2002,”AnnualConferenceProceeding(SanFrancisco,CA:CouncilofLogisticsManagement,2002,网址)我国物流成本占GDP的比重高达20%，而发达国家一般才占10%左右。据测算，如果物流成本降低1至2个百分点，将带来大约2000亿元的社会效益。实体配送是指包含于销售之中的物质资料和服务，在从生产地点到销售地点流动的过程中，所伴随的种种经济活动。——美国销售协会（1935）核心思想——物流是市场的延伸物流概念的产生核心思想——物流即服务（1963，美国物流管理协会）为计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的两种或多种活动的集成。（1985，美国物流管理协会）以满足客户需求为目的，对货物、服务以及相关信息从供应地到消费地的高效率、低成本流动和储存而进行的计划、实施和控制过程。货物、服务物流概念的演变顾客服务需求预测交通库存控制物料搬运订货处理零件及服务支持工厂及仓库选址采购包装退货处理废弃物回收运输仓储管理（1998，美国物流管理协会）物流是供应链流程的一部分，是为了满足顾客需求而对货物、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存而进行的计划、实施、控制过程。企业内生产图广义物流外延输入物流仓库车间原材料供应商消费者输出物流物料管理物流外部供应商外部用户内部供应商内部用户1.1物流概念1.1.1物流概念的产生与演变1.1.2物流概念1.1.3物流与商流、生产和储运的关系1.1.4物流与电子商务的关系1.1.2物流的概念物流的基本概念物流的经济价值物流的功能要素物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能进行有机结合。——《物流术语》物：一切可以进行物理性位置移动的物质资料（物资、物料和货物）和物流服务（货物代理和物流网络服务）。流：物的实体位移，包括短距离的搬运、长距离的运输和全球物流。物流的基本概念时间价值----物从供应者到需要者之间有一段时间差，改变这一时间差创造的价值。场所价值----物从供应者到需求者之间有一段空间差，改变这一场所的差别创造的价值。流通加工附加价值----根据物流自身优势从事一定的补充性加工活动。缩短时间创造价值弥补时间差创造价值延长时间差创造价值不同的地理位置有不同的价值物流的经济价值包装装卸搬运运输仓储流通加工配送信息物流的功能要素1.1物流概念1.1.1物流概念的产生与演变1.1.2物流概念1.1.3物流与商流、生产和储运的关系1.1.4物流与电子商务的关系1.1.3物流与商流、生产和储运的关系物流与商流的关系物流与生产的关系物流与储运的关系物流与商流的关系流通分为商流和物流商流是物流的先导，物流是商流的物质基础发展物流，激发商流完善物流，加快商流在流通的局部环节，在特殊情况下，商流和物流可能独立发生。一般而言，从全局来看商流和物流总是相伴发生的。商流与物流的关系有以下几种情况：有商流而无物流有物流而无商流有商流和输入物流而无输出物流有商流也有物流，但时间上不同步有商流也有物流，但流转路径不同商流、物流合一物流为生产的连续性提供保障物流影响生产秩序和生产环境物流要适应生产技术的发展车床车床车床铣床铣床铣床研磨机研磨机研磨机钻床钻床钻床车床零部件流程车床铣床研磨机钻床车床铣床铣床物流与生产的关系传统储运侧重各环节分散及单一经营现代物流侧重系统化、集成化物流与传统储运的关系1.1物流概念1.1.1物流概念的产生与演变1.1.2物流概念1.1.3物流与商流、生产和储运的关系1.1.4物流与电子商务的关系1.1.4物流与电子商务的关系电子商务促进物流的发展（1）电子商务改变了传统的物流观念（2）电子商务改变物流的运作方式（3）电子商务促进物流基础设施的改善（4）电子商务促进物流技术的进步（5）电子商务促进物流管理水平的提高物流是电子商务的重要保障二者相辅相成基于因特网的一种新的商业模式，其特征是商务活动在因特网上以数字化电子方式完成。本章内容1.1物流概念1.2物流分类1.3物流系统1.4物流管理概念1.5现代物流产业与物流企业1.6供应链管理1.7习题1.2物流分类按物流在社会再生产中的作用分类宏观物流：社会再生产总体的物流活动，是从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动微观物流：在小地域空间范围内发生的具体物流活动按物流活动空间范围分类国际物流：伴随着国际间经济交往、贸易活动和其他国际交流所发生的物流活动区域物流：一个国家范围内的物流，一个城市间的物流，一个经济区域内的物流按物流系统性质分类社会物流：超越企业物流，以社会为范畴的物流活动企业物流：在企业经营范围内有生产或服务活动所形成的物流系统按照物流过程分类供应物流：物品在提供者与需求者之间的实体流动生产物流：原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动销售物流：物品在供方与需方之间的实体流动回收物流：不合格物品的返修、退货及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动废弃物物流：将经济活动中失去原有实用价值的物品，分送到专门处理场所形成的物品实体流动本章内容1.1物流概念1.2物流分类1.3物流系统1.4物流管理概念1.5现代物流产业与物流企业1.6供应链管理1.7习题1.3物流系统1.3.1物流系统概念1.3.2物流系统构成与作用1.3.3物流系统要素1.3.1物流系统的概念按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的各要素的统一体。构成要素相互作用的统一体所体现出的功能1.3物流系统1.3.1物流系统概念1.3.2物流系统构成与作用1.3.3物流系统要素1.3.2物流系统构成与作用物流系统的构成物流系统的目标物流系统的作用按结构划分作业系统：运输、保管、搬运、包装等活动信息系统：通过信息顺畅传递与流动，强化库存管理、订货处理等作业活动效率化的支持系统按组成内容划分范围：包括生产过程的物流活动，流通过程的物流活动，横跨生产、流通和消费三大领域构成要素各种关系层次结构物流系统的构成优质服务（service）迅速及时（speed）节约空间（spacesaving）规模适当（scaleoptimization）合理库存（stockcontrol）无缺货，无损伤和丢失现象，且费用便宜按用户指定的时间和地点迅速送达发展立体设施和有关的物流机械，以充分利用空间和面积，缓解城市土地紧缺的问题物流网点的优化布局，合理的物流设施规模、自动化和机械化程度合理的库存策略，合理控制库存量物流系统的目标物流系统存储装卸搬运劳务设备材料物流服务物流资源客户物流系统的作用物流系统的基本作用是按照市场的需要以保证商品供应。在商品要求的交货期内准确地向顾客配送对顾客订货要尽量满足，不能使商品脱销适当地配置仓库、配送中心，维持适当库存量。使运输、装卸等作业合理化维持适当的物流费用使从订货到发货的信息畅通无阻把市场营销信息迅速得反馈给采购、生产和营业部门1.3物流系统1.3.1物流系统概念1.3.2物流系统构成与作用1.3.3物流系统要素1.3.3物流系统要素一般要素劳动力要素—资金要素—物的要素功能要素包装、装卸、搬运、储存、运输、流通加工、配送和信息控制等物质基础要素物流设施—物流装备—物流工具—信息技术—网络组织—网络管理支持要素体制制度—法律法规—行政命令—标准化系统本章内容1.1物流概念1.2物流分类1.3物流系统1.4物流管理概念1.5现代物流产业与物流企业1.6供应链管理1.7习题1.4物流管理概念1.4.1现代物流管理的概念1.4.2现代物流管理目标1.4.3现代物流管理范围1.4.4现代物流管理的特征1.4.5现代物流管理的发展趋势1.4.1现代物流管理的概念从宏观上讲，现代物流管理是在社会主义市场经济体制下，运用管理的基本原理和方法，以物流系统为研究对象，研究现代物流活动中的技术问题和经济问题，以实现物流系统的最佳经济效益，不断促进物流业的发展，更好地为社会主义现代化和提高人民生活水平服务。从微观上讲，现代物流管理是运用计划、组织、控制三大管理职能，借助现代物流理念和现代物流技术，通过运输、搬运、存储、保管、包装、装卸、流通加工和物流信息处理等物流基本活动，对物流系统各要素进行有效组织和优化配置，来解决物流系统中供需之间存在的时间、空间、数量、品种、价格等方面的矛盾，为物流系统的各类客户提供满足要求的物流服务。1.4物流管理概念1.4.1现代物流管理的概念1.4.2现代物流管理目标1.4.3现代物流管理范围1.4.4现代物流管理的特征1.4.5现代物流管理的发展趋势1.4.2现代物流管理目标服务目标快捷目标节约目标规模优化目标库存控制目标安全性目标无缺货、无货损、无货差，费用便宜准时供货、柔性供货衡量标准：用户的订货能很快地进行配送受用户订货时商品的在库率高在运送中交通事故、货物损伤、丢失和发送错误少储存中变质、丢失、破损现象少……服务目标1.4物流管理概念1.4.1现代物流管理的概念1.4.2现代物流管理目标1.4.3现代物流管理范围1.4.4现代物流管理的特征1.4.5现代物流管理的发展趋势1.4.3现代物流管理范围现代物流管理的层次现代物流管理的内容物流作业管理物流系统设计与运营管理现代物流管理的层次物流战略管理长期概括汇总外部不确定不经常即时非常具体内部确定经常时间跨度详细程度来源确定性频度现代物流管理的层次物流基本活动管理运输—搬运—存储—保管—包装—装卸—流通加工—物流信息管理等物流基本职能管理物流战略管理—物流计划管理—物流组织管理—物流运行监控等物流基本要素管理人力资源管理—物流技术管理—物流设施管理—物流成本管理等现代物流管理的内容1.4物流管理概念1.4.1现代物流管理的概念1.4.2现代物流管理目标1.4.3现代物流管理范围1.4.4现代物流管理的特征1.4.5现代物流管理的发展趋势1.4.4现代物流管理的特征系统化信息化（网络化、自动化、智能化、柔性化）网络化自动化智能化柔性化标准化社会化计算机通信网络化