物流管理--物流管理基本原理（PPT 53页）

1第2章物流管理基本原理2本章主要内容物流战略物流成本物流质量物流服务物流标准化物流效益物流原理3GB：为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。物流管理是对原材料、半成品和成品等物料在企业内外流动的全过程所进行的计划、实施、控制等活动。这个全过程，就是指物料经过的包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、物流信息等物流运动的全部过程2.1物流管理的基本概念2.1.1物流管理定义42.1.2物流管理的内容基本内容具体内容对物流活动诸要素的管理运输、储存等环节的管理装卸、配送等环节的管理对物流系统诸要素的管理对人、财和物等要素的管理设备、方法和信息等要素的管理对物流活动中具体职能的管理物流计划、质量等职能的管理技术、经济等职能的管理52.1.3现代物流管理的特点现代物流管理的特点以信息为中心重效率，更重效果以实现客户满意为第一目标以企业整体最优为目的62.2物流战略2.2.1物流战略的基本概念物流战略的定义GB：为寻求物流的可持续发展，就物流发展目标以及达成目标的途径与手段而制定的长远性、全局性的规划与谋略7物流战略是企业战略的重要组成部分企业战略由物流战略与制造、营销、财务战略共同构成2.2.1物流战略的基本概念外部因素：经济因素技术因素竞争对手企业战略计划制造战略物流战略营销战略财务战略8物流战略的目标物流战略的目标成本最小服务改善可变成本的最小固定成本最小2.2.1物流战略的基本概念92.2.2物流战略的内容物流战略的内容物流战略目标物力战略优势物流战略态势物流战略措施物流战略步骤102.2.3物流环境的战略分析宏观环境目标市场的经济发展状况政治的稳定情况社会结构状况文化和亚文化法律完善情况政策稳定性微观环境市场规模与发展竞争者情况技术经济情况新技术新产品的影响112.2.4物流战略管理物流战略管理的定义GB定义：•物流组织根据已制定的物流战略,付诸实施和控制的过程理解该定义需注意的几点•物流战略管理包括物流战略设计、战略实施、战略评价与控制等环节；•物流战略管理是一系列动态过程的总和；•物流战略管理的目的是为了实现物流战略的目标12物流战略管理的基础制定科学合理、符合企业实际的物流战略首要环节：物流战略的形成不断创新是物流战略设计的核心2.2.4物流战略管理13物流战略实施计划物流战略实施计划的内容2.2.4物流战略管理决策变量战略层面策略层面执行层面选址设施数目、地点及规模库存分布决策路线、路线上产品分配运输运输方式季节性服务数量及时间安排订货流程设计订单流程系统客户的优惠待遇执行订单流程客户服务设计客户服务水平仓库布局、地点选择季节性空间变换订单履行采购政策制定合同管理、供应商选择订单送出14物流战略计划的主要内容客户服务水平库存战略库存水平控制方法设施分布设施选址数量、规模从储存点到分销地点的商品分配将需求分配给不同的储存点和分销点公共/私人仓库决策运输战略运输方式运输路线运输批量2.2.4物流战略管理15物流战略计划要解决的问题客户服务水平库存战略：将总的存货分配到不同的分销地点还是通过持续供货的方法是两种不同的存货方式采取不同的库存管理方法决定了物流设施的分布决策设施分布战略：找到费用最小或获利最大的商品分销方式运输战略运输方式的选择、运输批量、运输路线和日程安排2.2.4物流战略管理16改善物流战略计划应考虑的主要因素2.2.4物流战略管理改善物流战略计划应考率的主要因素①市场的需求②顾客服务水平③物流成本④产品特性与定价方法172.2.5以时间为基础的物流时间对物流的意义物流通过反季节储存可以创造价值物流通过运输使客户及时得到所需要的产品缩短货物的在库时间会减少库存成本运用同样的运输工具使时间减少，则成本往往也会降低如果顾客的定货提前期缩短，则会提高顾客满意度18缩短物流时间的途径延迟•定义:延迟是指在保证生产和物流准确性的前提下，尽量减少不必要的等待时间•分类:•生产延迟：其基本原理是准时化,在获得客户确切的需求和购买意向之前，无需过早地准备生产,而是严格按照定单来生产•物流延迟：是地理上的延迟，主要指在物流网络中设计几个主要的中央仓库,根据预测结果储存必要的物品,不考虑过早地在消费地点存放物品2.2.5以时间为基础的物流19集运•集运——集中运输策略•操作模式：区域化集中运输预定送货第三方联营送货2.2.5以时间为基础的物流202.3物流成本国家和地区GDP(10亿美元)物流总费用(10亿美元)物流占GDP百分比(%)中国大陆425071816.9中国台湾3084013.1日本308035111.4美国808384910.5英国124212510.1物流成本在国民经济中占有显著地位我国大陆地区的物流管理水平亟待提高物流成本在企业中也占有显著地位212.3.1物流成本的特征物流成本的冰山理论由日本早稻田大学的西泽修教授提出的冰山露出茫茫海面的只不过是它庞大躯体的一小部分，更大的部分隐藏在海面之下物流成本也具有相似的特征冰山外付运费外付储存费生产成本管理费用营业费用22物流成本削减的乘法效应假定销售额为100亿元，物流成本为10亿元，如物流成本下降1亿元，就可得到1亿元的收益现在假定物流成本占销售金额的10％，如物流成本下降1亿元，销售金额将增加10亿元，这样，物流成本的下降会产生极大的效益这个理论类似于物理学中的杠杆原理，物理成本的下降通过一定的支点，可以使销售额获得成倍的增长2.3.1物流成本的特征23示例：2.3.1物流成本的特征①②③销售额物流成本其他成本销售利润1000100011705045609209201075303535①现在假设有一个这样的企业②假定这个企业着手降低物流成本，并且成功地降低了10%的物流成本③如果要把这个节约下来的5亿日元换算成销售额的话,大约需要再增加170亿日元的销售额。这个增加的销售额就相当于销售额增长了17%24物流成本的效益背反效益背反:•指欲使系统中任何一个要素增益，必将对系统中其他要素产生减损的作用物流系统的效益背反的内容:•物流成本与服务水平的效益背反•物流各功能活动的效益背反物流成本的部分不可控性物流成本计算方法、范围的不一致性2.3.1物流成本的特征252.3.2物流成本的基本概念物流成本定义GB：物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。具体的说,它是产品在实物运动过程中,如包装、搬运装卸、运输、储存、流通加工等各个活动中所支出的人力、物力和财力的总和物流成本的计算条件物流范围：物流的起点和终点的长短物流功能范围：在运输、保管、配送、包装、装卸、信息管理等众多的物流功能中,把哪种物流功能作为计算对象会计科目范围：在会计科目中,把其中的哪些科目列入计算对象的问题262.3.3物流成本的分类最广义的物流成本生产企业物流成本销售业的物流费用狭义物流成本材料物流成本最狭义的物流成本本企业内部运费本企业内部仓储费包装间接费其他本企业内消费的物流费用支付运费支付仓储费包装材料费其他向企业外支付的物流费用企业物流成本的分类27以活动为基础的物流成本分类2.3.3物流成本的分类以活动为基础的物流成本间接费用直接成本日常费用那些为完成物流工作而直接发生的费用那些为完成物流工作而间接发生的费用类似于会计中的管理费用282.3.4物流成本的效益背反物流成本与服务水平的效益背反物流成本与服务水平的关系•提高物流服务,物流成本即上升,它们之间存在着效益背反•物流服务与物流成本之间并非呈现线性的关系：投入相同的成本并非可以得到相同的物流服务的增长YY/物流服务物流成本XX’29保持物流服务水平不变,尽量降低物流成本提高物流服务水平,不惜增加物流成本保持成本不变,提高服务水平用较低的物流成本,实现较高的物流服务对物流服务和物流成本做决策时应考虑的因素2.3.4物流成本的效益背反所考虑的因素属于追求效益法企业面对特定顾客或其特定商品面临竞争时所采取的具有战略意义的做法积极的物流成本对策追求效益的方法有效的利用物流成本性能的方法一种增加销售、增加效益、具有战略意义的方法30物流各功能活动的效益背反概念：物流的各项活动处于这样一个相互矛盾的系统中，想要较多地达到某个方面的目的，必然会使另一方面的目的受到一定的损失举例：2.3.4物流成本的效益背反减少物流网络中仓库的数目并减少库存库存补充变得频繁而增加运输的次数简化包装在运输和装卸的破损率会增加，且在仓库中摆放时亦不可堆放过高，降低了保管效率铁路运输改为航空运输增加了运费,却提高了运输速度,不但可以减少库存，还降低了库存费用312.3.5影响企业物流成本的因素影响因素产品因素竞争性因素库存水平订货周期空间因素运输产品密度产品价值易损性特殊搬运物流系统中工厂或仓库相对于市场或供货点的位置关系322.3.6降低物流成本的途径物流成本物流合理化物流质量物流人才物流速度332.4物流质量2.4.1物流质量的基本概念物流质量的定义物流质量是指物流商品质量、服务质量、工作质量和工程质量的总称物流质量的分类分类商品质量物流服务质量物流工作质量物流工程质量定义商品运送过程中对商品原有质量的保证,尽量避免破损,而且现代物流由于采用流通加工等手段,可以改善和提高商品质量物流企业对用户提供服务，使用户满意的程度如采用GPS定位系统，能使客户对货物的运送情况进行随时跟踪物流服务各环节、各工种、各岗位具体的工作质量把物流质量体系作为一个系统来考察，用系统论的观点和方法，对影响物流质量的诸要素进行分析、计划，并进行有效控制主要有：人、体制、设备、工艺方法、计量与测试以及环境等因素34物流质量管理与一般商品质量管理的区别物流质量管理必须满足两方面的要求：•一是满足生产者的要求，因为物流的结果,必须保证生产者的产品能保质保量地转移给客户•二是满足客户的要求,即按客户要求将其所需的商品送交给客户要求基本上是一致的,但有时也有矛盾2.4.1物流质量的基本概念352.4.2物流质量的衡量衡量物流质量物流时间物流成本物流效率时间的价值在现代社会的竞争中越来越凸显出来,谁能保证时间的准确性,谁就获得了客户物流成本的降低不仅是企业获得利润的源泉,也是节约社会资源的有效途径物流效率对于企业来说,指的是物流系统能否在一定的服务水平下满足客户的要求,也是指物流系统的整体构建362.4.3物流质量指标体系物流质量指标体系服务水平指标满足程度指标交货水平指标交货期质量指标商品完好率指标物流吨费用指标372.5物流服务2.5.1物流服务定义与意义物流服务的定义指对客户商品利用可能性的物流保证物流服务的重要意义物流是企业生产和销售的重要环节,是保证企业高效经营的重要方面物流服务水平是构建物流系统的前提条件物流服务水平是降低物流成本的依据物流服务起着连接厂家、批发商和消费者的作用,是国民经济不可缺少的部分382.5.2物流服务分类基本分类具体分类基本物流服务运输功能、保管功能、配送功能装卸功能、包装功能流通加工功能、信息处理功能增值物流服务增值服务：以顾客为核心的服务、以促销为核心的服务、以制造为核心的服务、以时间为核心的服务增值物流服务：增加便利性的服务、加快反应速度的服务、降低成本的服务、延伸服务392.5.3物流服务水平的衡量存货可得性含义•存货可得性是指当顾客下订单时所拥有的库存能力可得性的衡量指标•缺货率：从每种产品的缺货次数统计•供应比率：从每种产品的缺货总量统计40物流任务的完成2.5.3物流服务水平的衡量物流任务的完成速度一致性灵活性①修改基本服务安排计划②支持独特的销售和营销方案③新产品引入④产品衰退⑤供给中断⑥产品回收⑦特殊市场的定制或顾客的服务层次⑧在物流系统中履行产品的修订或定制故障与修复41物流服务的可靠性物流质量与物流服务可靠性密切相关物流活动中最基