DB52T 852-2013 木薯栽培技术规程

ICS65.020.20B05DB52贵州省地方标准DB52/T852—2013木薯栽培技术规程2013-12-06发布2014-02-01实施贵州省质量技术监督局发布DB52/T852—2013I目次前言................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14栽培技术...........................................................................25木薯种茎的贮藏.....................................................................4DB52/T852—2013II前言本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由贵州省亚热带作物研究所提出。本标准由贵州省亚热带作物研究所归口。本标准起草单位：贵州省亚热带作物研究所。本标准主要起草人：欧珍贵、周明强、黎青、雷朝云、李志芳、班秀文、罗亚红、田大清。DB52/T852—20131木薯栽培技术规程1范围本标准规定了木薯的栽培、病虫害防治、收获及种茎贮藏等技术。本标准适用于贵州省境内年均温17℃以上，≥10℃的活动积温在5000℃以上，无霜期330天以上地区。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则(所有部分)GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY/T356木薯种茎NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则3术语和定义NY/T356界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1茎木薯的茎由节和节间组成，发生于插条腋芽，幼嫩时肉质，老化时木质。3.2种茎已经木质化且能够作为繁殖材料的植株茎杆作种茎，种茎质量符合NY/T356标准。3.3块根通称为薯，肉质，肥大，富含淀粉。3.4块根形成期DB52/T852—20132木薯根开始膨大的时期称为块根形成期。3.5块根膨大期在生产上把块根形成期至块根已充分膨大的时期称为块根膨大期。3.6块根成熟期块根已经充分膨大，淀粉达到最高，此时为块根成熟期，可收获。此期地上部分几乎停止生长，叶片大部脱落。4栽培技术4.1木薯种植区域的选择在贵州省境内选择年均温17℃以上，≥10℃的活动积温在5000℃以上，无霜期330天以上地区种植。4.2品种选择适宜贵州种植的木薯新品种有华南5号、桂热3号、桂热911。4.3土地选择木薯种植宜选择土层深厚、肥沃，排灌方便，阳光充足的平地或缓坡地（坡度不超过25℃）进行种植。作为食品开发选地应符合GB/T18407.1的要求。4.4整地整地应根据不同的地形进行，坡度在15℃以下的较平缓坡地可进行机耕或畜耕；15～25℃的坡地，应沿等高线进行整地，土地宜深耕（27～30）cm。整地后开厢种植，厢高（20～30）cm，厢宽（1.8～2.0）m。贵州春旱，宜边耕边种。4.5播种4.5.1种茎的选择选择充分成熟，粗壮密节，髓部充实并富含水分，芽点完整，未损皮芽，无病虫的主茎作种苗。4.5.2砍种用利刃砍断种茎，插条长度以（15～20）cm、4～5个芽点为宜，插条前斜后平，切口平滑，不损伤插条。4.5.3播种时间每年2月下旬至4月上旬，气温稳定在16℃以上种植，雨后种植最佳。4.5.4种植密度DB52/T852—20133视土壤肥力和品种而定，土壤肥力高和植株开张的品种宜疏些，反之密些，一般亩植800～1000株为宜。植距多为（1×0.8）m和(0.8×0.8)m。4.5.5播种方式a)窝播：在整好地的厢面上挖窝，窝长宽深为（25×25×20）cm的种植窝，将基肥施入种植窝后覆土与厢面持平，插条斜插于穴种，以不露出插条为宜。b)沟播：在整好地的厢面上开种植沟，宽深为（25×20）cm的种植沟，将基肥施入种植沟后覆土与厢面持平，插条斜插于种植沟中，以不露出插条为宜。注：种植时视温度情况酌情盖膜。4.6施肥4.6.1施肥原则施足基肥，合理追肥，N、P、K配合施用。三要素的施用比例以N∶P2O5∶K2O＝1∶0.5∶1～1.5为好。4.6.2基肥亩施复合肥(15∶15∶15)30kg，钙镁磷肥（12%）25kg，1～3吨腐熟的有机肥，有机肥应根据土壤肥力决定。4.6.3追肥一般应施2～3次追肥。提苗肥：于种植后50天（苗高15～20㎝），亩施尿素（5～10）kg，结合中耕除草，间苗施用。结薯肥：于种植后70～90天（块根形成期）施用，亩施尿素10kg，硫酸钾（60%）20kg，可促进块根形成，保证单株结薯率。如果土壤贫瘠的地块，最好能施一次壮薯肥，于种植后100～120天（块根膨大期）使用，每亩施硫酸钾（60%）10kg，可促进块根膨大和淀粉积累。4.6.4施肥方法一般穴施，离苗20cm远处，穴深5cm，尽量使肥料散开。施肥应符合NY/T496和NY/T394的要求。4.7查苗补苗为了保证全苗，必须及时补苗，通常在植后30天开始，40天内完成。4.8间苗在齐苗后，苗高（15～20）cm时进行间苗，每穴留1～2苗为适宜。4.9除草4.9.1化学除草在植后7天内（未出苗前），用50%乙草胺乳油160ml/亩，按300倍液均匀喷洒。除草剂施用应符合GB4285、GB/T8321、GB/T18407.1、NY/T393的要求。4.9.2中耕除草植后40～50天，苗高（15～20）cm时，就可进行第一次中耕除草，促进幼苗生长。植后70-80天可进行第二次中耕除草。植后100天，如果需要，可进行第三次中耕松土。DB52/T852—201344.10病虫害防治目前，在贵州木薯病虫害危害不大。随着木薯产业发展，可能发生的病虫害及防治方法如下：a)木薯炭疽病：在长期降雨后出现，造成植株落叶、顶梢枯干和茎干溃疡，严重损坏幼龄植株。消灭传毒的稻飞虱，然后用5%的菌毒清水剂500倍液在阴天或晴天傍晚每7天一次，连续2～3次。b)木薯细菌性枯萎病：在高温高湿条件下发生，引起叶片凋萎和嫩茎枯死。100万单位农用链霉素150～200倍液或50%退菌特可湿性粉剂500倍液在阴天或晴天傍晚每7天一次，连续2～3次。c)木薯尾孢菌叶斑病：在高温高湿条件下发生，造成大量落叶，削弱植株长势。防治方法同木薯细菌性枯萎病。d)木薯红螨：73%克螨特乳油2000倍液喷施。注：农药施用应符合GB4285、GB/T8321、GB/T18407.1、NY/T393的要求。4.11木薯的收获木薯从种植到收获需8～10个月时间，一般在11月底开始收获至霜冻来临前完成。这期间薯干率和淀粉含量较高，同时避免低温危害。5木薯种茎的贮藏5.1野外埋藏法选背风避阳湿润处，背靠土坎，挖深（50～60）cm的坑，宽（1～1.5）m，长依种茎数量而定，坑底土锄松，土坎垫草，种茎头下斜放靠土坎，茎基紧贴坑地松表并分层培土，使种茎基部（20～30）cm埋于土中，露出坑外部分，四周盖厚草。坑外四周开边沟，利于排水。适宜冬季无霜期短的地区。5.2窖藏法选选背风避阳的地方挖土窖，贮藏种茎，再在窖门外用盖草，注意保温或通气。适宜有冬季低温危害的地区。5.3室内贮藏法在室内或大棚内地上垫（30～40）cm的河沙，将种茎头插入沙中竖直堆放上面用草覆盖。适宜有冬季低温危害的地区。_________________________________DB52/T852-2013