物流管理概论第七讲

第七讲仓储（一）1.仓储的概念思考：什么是储存？储存：保护、管理、贮藏物品。思考：什么是仓储？仓储：利用仓库对物资进行暂时存放和保管的活动过程。1.仓储的概念思考：储存和仓储有什么区别？储存存在于任何社会形态中，对于停滞的物资，在没有进入生产加工、消费、运输等活动之前或在这些活动结束之后，总是要存放起来，这就是储存。这种储存不一定在仓库中，而是在任何位置，也有可能永远进入不了再生产和消费领域。我们把在仓库中的储存称为仓储。2.仓储的功能1.储存功能：长期存储、临时存储（意外）、暂时存储(短期）2.物料搬运：装货和卸货、货物进出仓库、订单履行3.集散货物：收集货物分运到客户手中4.衔接供需，保证生产、流通和运输各个环节顺利进行5.客户服务功能：代储、代运、代加工、代服务6.防范风险：其实与衔接供需的内涵一致7.物流中心：除进行储存外，还可以运输、配送、包装、装卸…8.信息传递：存货水平、产量水平、存货地点、进出货运输、客户数据、设施空间利用情况、人事等3.仓储的作用调节企业生产过程中供给与需求不一致对货物进入下一个环节前的质量起保证作用节约运输费用的重要手段物流环节中不可缺少的供应商供应商供应商供应商仓库工厂大宗运送产品组合供给组合卖方C卖方D仓库工厂物料A物料BABCD工厂1产品AB工厂2产品BC工厂3产品DE工厂4产品FG仓库顾客X顾客Y顾客Z顾客R4.仓储管理（1）什么是仓储管理？对仓库及仓库内的物资所进行的管理。（2）仓库管理的基本原则：效率（投入/产出）：快进、快出、多存储、保管好经济效益（收益-成本-税）：利润最大化服务：提供服务、改善服务、提高服务质量4.仓储管理（3）仓储管理的主要活动仓库设施建设：自用仓库：为本企业需要而建立的仓库专业经营仓库：面向社会进行经营，以营利为目的公用仓库：国家为公共利益而建立的（车站、码头）保税仓库：保税仓库，经过海关核准的专门存放保税货物的专业仓库，无需办理清关手续，可以在保税仓库内对货物存储、包装和整理等补充内容，但是十分重要！5.仓库作业管理（1）储位管理储位管理原则：储存位置必须明确指示有效定位物品异动要记录确切5.仓库作业管理储位管理范围预备储区:进货,出货保管储区:入库动管储区:拣货移动储区:配送仓库的作业流程保管出库入库接运验收入库车站码头提货、专用线接车和库内搬运验收准备、核对资料和检验货物建立货物信息档案保管和养护码垛苫垫或密封维护保养检查盘点出库依据出库凭证拣货出库捡货补货移库库存控制工人监管出货装货运输越库收货入库运输卸货6.企业仓储管理决策（1）自有仓库、租赁制仓库与合同制仓库（2）仓储规模和数量决策（3）仓库定位与选址（1）自有仓库、租赁制仓库与合同制仓库自有仓库仓储优点•更大程度地控制仓储•管理更具灵活性•长期仓储时，自有仓储的成本低于公共仓储•为企业树立良好形象缺点•自有仓库固定的容量和成本使得企业的一部分资金被长期占用•由于自有仓库的成本高，所以许多企业因资金问题而难以修建自有仓库缺点•增加了企业的包装成本•增加了企业库存控制的难度优点•不需要资本投资•可以满足企业在库存高峰时大量额外的库存需求•避免管理自有仓库的困难•公共仓储的规模经济可以降低货主的仓储成本•企业的经营活动更加灵活•便于企业掌握保管和搬运成本租赁公共仓库仓储合同制仓储合同仓储或称第三方仓储，是指企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。合同仓储的意义•合同仓储公司能够提供专业化的高效、经济和准确的分销服务•合同仓储是生产企业和仓储企业之间建立的伙伴关系•合同仓储公司能为数量有限的货主提供专门物流服务合同仓储的优势•有利于企业有效利用资源•有利于企业扩大市场•有利于企业进行新市场的测试•有利于企业降低运输成本企业仓储活动类型的比较总成本周转量两者成本相等的周转量自建仓库的固定成本自有仓储总成本公共仓储自建仓库与租赁公共仓库的成本比较选择类型的影响因素：•总周转量•需求的稳定性•市场密度影响仓库规模的因素•客户服务水平•所服务市场的规模•投入市场的产品数目•需求的水平和方式影响仓库数量的因素•企业客户服务的需要•运输服务的水平•客户的小批量购买•计算机的应用•单个仓库的规模（2）仓储规模和数量决策：（3）仓库定位与选址对仓库的战略定位生产定位市场定位迅速定位产品仓库市场区域仓库通用仓库仓库的选址选址影响因素：•政策环境和经营环境•基础设施状况•自然环境因素•其他因素选址的程序和步骤：•选址约束条件分析•收集整理资料•地址筛选•定量分析•结果评价复查物流系统的现状分析选址约束条件分析地图、地价、业务量、费用分析、配送路线、设施现状分析及需求预测收集整理资料地址筛选定量分析结果评价多个物流中心选址方法（鲍摩—瓦尔夫模型、CELP法等）市场的适应性；购置土地条件；服务质量；总费用；商流、物流的功能以及其他确定选址结果单一物流中心选址方法（如重心法等）选址的制约条件地理、地形、地价、环境、交通条件、劳动条件及有关法律的研究