物流系统规划与设计（PPT47页)

物流系统规划与设计2一、物流概述1.物流的基本含义物质的流动有形时、空变化库存运输第一章绪论第一节物流系统32.物流概念的发展1901年，约翰.F.格鲁威尔在美国政府报告《农产品流通产业委员会报告》中，第一次论述了农产品流通产生影响的各种因素，首次拉开了人们对物流活动认识的序幕。20世纪20年代，克拉克在《市场营销的原则》中，将物流纳入到市场营销研究的范畴(PD)。1941-1945年，二次大战，盟军为了战争中的武器制造、运输、供应、配置和调运，研究了一系列的方法与技术。4后来，美国军方形成了完整的LogisticManage-ment思想、技术、方法，对采购、运输、仓储、分发等进行统筹安排、优化调度和全面管理，二次大战开始引用到企业界；日本在20世纪50、60年代引用物流概念，通过到美国考察，接触了物流，70年代成为世界上物流最发达的国家之一。20世纪60、70年代，物流出现了许多术语，包括“物资管理”、“营销后勤”、“供应管理”、“后勤工程”、“商业后勤”等。53.物流的分类•采购物流——购买商品和原材料等活动；•生产物流——从生产地到市场之间的商品移动；（内部物流）•销售物流——到市场后，再送到顾客手中；（市场物流）•回收物流——接受容器和退货等活动。6物流的分类从企业的角度看物流（厂家物流）回收物流采购物流生产物流（厂内物流）销售物流国际物流（贸易物流）国内物流区间物流区内物流从社会的角度看物流供应商工厂本厂流通中心顾客机场、码头产地市场（消费地）处理场废弃物物流74.物流的结构(层次)战略层：•物流系统结构设计•各级节点的选址战术层：•各个节点的设施规划、库存运作层：•车辆调度、仓库管理、物料搬运等战略层战术层运作层结构？8物流学说•物流成本中心说；•物流服务中心说；•物流效益背反说；•物流“第三利润源泉”说；•物流冰山说。9二、物流系统概述（一）系统引论1.概念：系统是由处于一定环境中的相互联系、相互作用的若干组成部分为了达到某种目的而组合在一起的有机整体。（1）系统是由若干要素（部分）组成的。（2）系统有一定的结构。系统内部各要素之间相对稳定的联系方式、组织秩序及控制关系的内在表现形式，就是系统的结构。（3）系统有一定的功能，或者说系统要有一定的目的性。102.系统的特征：（1）整体性。一个系统至少由两个或多个可以相互区别的要素或子系统组成。整体大于部分之合。（2）目的性。（3）相关性。（4）环境适应性。不能适应环境变化的系统是没有生命力的系统。3.系统的分类•按系统的形态分：自然系统、人造系统、复合系统•按系统的功能分：物流系统、社会系统、经济系统、军事系统等•按系统和外界的关系分：封闭系统、开放系统•按系统内部结构分：开环系统、闭环系统114.系统的构成：由输入、处理、输出三部分组成，加上反馈就构成一个完备的系统。–系统的输入：是环境对系统的直接输入，是系统处理的对象。–系统的输出：是系统对环境的直接输出，是系统处理的结果。–约束和干扰：是系统处理的外部条件，是环境对系统的间接输入、强迫性输入。(输入)系统处理(输出)(约束和干扰)(环境)图1-1系统的模式12（二）物流系统概述1.物流系统的内涵物流系统是指在一定的空间和时间里，物流活动所需的机械、设备、工具、节点、线路等物质资料要素相互联系、相互制约的有机整体。它是由物流各要素所组成的，要素之间存在有机联系并具有使物流总体合理化功能的综合体；是社会经济大系统的一个子系统或组成部分。13物流系统模式(1)原材料设备(2)劳动力(3)能源(4)资金(5)信息等(1)产品位置转移(2)效益(3)污染(4)信息(5)好的服务(1)物流设施设备(2)物流业务活动(3)信息处理(4)管理工作等输入：输出：系统转换：142.物流系统的目的•将货物按规定的时间、数量送达目的地•合理配置物流设施，维持适当的库存•实现物流作业省力化、效率化•维持合适的物流成本•实现从订货到出货全过程信息顺畅流动3.物流系统的特征•目的性：应是在满足所需要的服务水平的同时，使系统的总成本最小化，即通过各要素目标的权衡与协调来实现；15•整体性：物流系统的总功效，必须依靠各要素之间的有序运动、时空与资源的联系；•适应性：与国际国内的生产领域、流通领域、消费领域，存在着密切的联系，是一个开放的系统，必须适应外界环境的变化。•物流系统是一个人-机系统：应考虑人、机器及人-机关系、人机界面；•物流系统是一个可分的系统：可以分解为运输系统、仓储系统、包装与拆卸系统；•物流系统是动态的、复杂系统：物，品种繁多、网点广、人、机及人-机器的相互作用，领域泛，涉及制造、流通、消费。•物流系统是多目标系统，需要建立多目标函数。16原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CJa生产包装上托盘商品进入企业仓库商品进入商店REWE陈列货架JaPERSIL30°C40°C60°C95°C商店提货运输运输运输上托盘商品进入商业仓库提货标准件辅料通用件企业物流客户废弃回收废弃物流物流系统图174.物流系统的要素人力资源物流设施物流设备信息系统物流系统各类人员1、物流节点仓库、车站、码头、园区、物流中心、配送中心2、货运通道铁、公、水、航线1、物流节点配置设备仓储、装卸、搬运、加工2、运输配置设备车、船、机硬件、软件要素组成？185.物流系统的功能功能概况？集货运输(配送)储存信息处理物流系统小批量货物集中长(短)距离、大(小)量货物改变货物存放状态和位置运输、仓储、订单信息包装装卸搬运流通加工缓冲、调节和平衡辅助性加工、散件运后装保护、便于装卸运输销售196.物流系统的分类物流系统可以从不同角度进行分类。（1）按照物流功能分类•运输物流子系统•仓储物流子系统•装卸搬运子系统•包装加工子系统•配送子系统•信息子系统物流信息系统运输子系统20（2）根据物流业务性质分类•供应物流系统•生产物流系统•销售物流系统•回收物流系统•废弃物流系统（3）根据物流要素配置的主体、服务对象分类•企业物流系统•社会物流系统21第二节物流系统的作用机制一、结构和功能相统一：结构决定功能，功能表现结构。–结构：系统内部各组成要素之间的相对稳定的联系方式、组织秩序的内在表现形式。–功能：系统与外部环境相互联系和相互作用中表现出来的性质、能力、功效，是组织内部要素之间相对稳定的联系方式、以及组织秩序及时空形式的外在表现。22结构与功能相统一物流系统系统结构：人力资源物流设施物流设备信息系统管理技术管理活动：计划、实施、控制物流管理物流活动：仓储、包装、加工、定单、运输、配送、装卸、信息、服务系统功能：运输、仓储配送、加工包装、搬运信息、定单物流服务23要素主要目标实现目标措施可能导致的结果对其他要素的影响运输运费最小大量运输铁、水路运输货物集结时间长、交货批量大、货期长、运输费用低在途库存增加平均库存增加仓储储费最低缩短进货周期降低进货批量增加进货频次多频次、小批量送货多库存量降低紧急进货增加运输成本增加信息成本增加装卸成本增加包装成本最小包装材质低大包装增多通用容器增多包装容器回收费用增加商品破损率增加运输破损率增多容器回收费用增加降低装卸效率装卸低装卸费抢装抢卸节约装卸搬运降低装卸费、效率商品破损率高延长装卸时间、降低运输效率、降低仓储利用率、增加包装费流通加工费用最低生产定制采用简陋设备降低流通加工费用减少流通加工次数增加运输成本、库存量增加包装费物流信息现代化程度高建立计算机信息系统、采用信息技术改善作业流程、提高传递速度、提高信息费用降低费用二、竞争与协同：个体差异性决定了相互间的竞争，整体同一性决定了相互之间的协同。24第三节物流系统规划与设计的基本理论一、物流系统规划与设计概述（一）物流系统规划与设计的原则物流系统规划设计必须以物流系统整体的目标作为中心。物流系统整体的目标是使人力、物力、财力和人流、物流、信息流得到最合理、最经济、最有效的配置和安排，即要确保物流系统的各方面参与主体功能，并以最小的投入获取最大的效益。包括如下原则：系统性原则、可行性原则、经济性原则、社会效益原则。25（二）物流系统规划设计的目的物流系统规划设计的核心就是用系统的思想和方法对物流的各个功能进行优化整合，从而保障物流系统良性健康有序发展。物流系统规划设计的目的可以概括为“三大一小”四个方面：最大服务、最大利润、最大竞争优势、最小的资产配置。26（三）影响物流系统规划设计的因素有：1.物流服务需求2.行业竞争力3.地区市场差异4.物流技术发展5.流通渠道结构6.经济发展7.法规、财政、工业标准等27（四）物流系统规划设计的要求1.要以最经济的方式将规定数量的货物按照规定的时间、规定的要求送达规定的目的地；2.要合理配置物流节点，维持适当的库存；3.要实现装卸、保管、包装等物流作业的最优效率和效益；4.要在不影响物流各项功能发挥的前提下，尽可能的降低各种物流成本支出；5.要实现物流与信息流的有机结合，保证物流全过程的信息顺畅。28（五）物流系统规划设计的内容：1.客户服务水平：功能定位、服务水平；2.物流网络：物流节点的选址、数量与功能的决定、网络布局等；3.物流节点的内部布局；4.仓储系统；5.信息系统；6.运输系统；7.运营系统；8.管理组织。29（六）物流系统规划设计的阶段物流系统规划设计的过程大致可分为五个阶段，如图1.建立目标和约束条件确定目标与目的收集基础数据2.数据收集和方案拟定基础资料分析识别问题，寻找解决问题的方法明确设计目的，判明各种问题和约束收集有关数据，作各种调查分析数据，预测未来需求通过分领域系统方案设计，进而形成一体化整体方案依据需求，识别问题，并提出适当的解决问题方法3.方案评估与选择制定设计方案方案评价与选择执行实效评价4.方案实施、5.实效评价30二、基础资料的调查与分析1.现行物流系统环境资料的搜集•基本营运资料；•运输状况资料；•仓库状况资料；•货物特性资料；•物流营销状况；•供应商及用户资料；•配送地点与分布。2.未来规划需求资源的搜集；3.需求资料的分析。31•定量化分析:–品类与数量分析–物品特性分析–需求变动预测分析–储运单位与数量分析•物流订单变动趋势分析；•商品品种与数量分析；•物品特性与储运单位分析；•物流与信息流分析；•定性化分析:–作业时序分析–人力需求分析–作业流程分析–作业功能需求分析–事务流程分析–运输线路分析32三、物流需求预测（一）物流需求特征1.物流需求的空间和时间特征2.规律性需求333.不规律性需求如果某些产品、物料的需求由于总体需求量偏低，需求时间和需求水平不确定，那么需求就是间歇式的，这样的时间序列就被称为“不平整的（Lumpy）”或不规律的1rregular)。4.派生性需求和独立需求物流需求随某种需求的发生而产生，该物流需求就是派生性需求。派生性物流需求可形成一组需求链，派生性需求模式会有很强的倾向性，而且不是随机的，只要最终需求确定、已知，利用派生需求的方法求得的需求预测是非常准确的。34（二）物流需求预测方法物流系统需求预测的原则与一般系统预测相同，都要遵循两个基本原则，即惯性原则与类推预测。1.定性分析：德尔菲法（Delphi）（1）选择专家。专家人数的确定依据所预测的问题的复杂性和所需知识面的宽窄，一般以10～15人为宜。所选择的专家彼此不发生联系，只用书信的方式与预测人员直接发生联系。（2）编制并邮寄“专家应答表”。首次交往需向专家介绍预测的目的，提供现有的相关资料，并邮寄“专家应答表”。（3）分析整理“专家应答表”。收集专家的意见和反应，整理“专家应答表”，进行综合、分析、归纳等工作。（4）与专家反复交换意见。将整理、分析、归纳和综合的结果反馈给各专家并进一步提供有关资料，让专家修订自己的意见，填写“专家应答表”，如此反复进行直至得出预测结论。（5）将最终预测结论函告各专家并致谢。352.时间序列法时间序列法的基本前提是未来时间里将会重复过去的模式，如果拥有相当数量的历史数据，时间序列的趋势和季节性变化都是稳定而明确的，那么将这些历史数据映射到未来