物流系统（PPT55页)

第一章物流系统【知识目标】熟练掌握物流系统的基本概念、掌握系统与物流系统的定义、物流系统的组成要素和功能要素；了解物流系统的模式、物流系统分析的基本方法和原则、适当了解系统的建模方法。【能力目标】会用系统的方法分析物流问题；会综合地进行物流系统的评价。能够结合实际对本章所列举物流系统案例进行分析，并提出评价方式和建模。第一章物流系统【本章内容】第一节物流系统的基本概念第二节物流系统的模式第三节物流系统分析第四节物流系统的评价指标与系统工程物流案例精选【教学重点】本章的教学重点可放在搞清物流系统的基本概念，掌握物流系统分析的基本方法上。第一章物流系统一、系统与物流系统第一节物流系统的基本概念二、物流系统的基本功能与增值服务功能三、物流系统中的相互制约问题第一章物流系统一、系统与物流系统1.系统的含义2.系统的三要素3.物流系统4.物流系统服务性的衡量标准第一节物流系统的基本概念第一章物流系统一、系统与物流系统1.系统的含义系统是两个以上既相互区别又相互作用的、能完成某一功能的单元之间的有机结合，是一个综合体。第一节物流系统的基本概念用数学函数式可表示为：S=f（A1，A2，A3，……，An）系统的形成应具备下列条件：（1）系统是元素的多元函数，由两个或两个以上要素组成。（2）各要素间相互联系，使系统保持相对稳定。（3）系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能。第一章物流系统一、系统与物流系统1.系统的含义2.系统的三要素3.物流系统4.物流系统服务性的衡量标准系统是相对外部环境而言的，并且与外部环境的界限往往是模糊过渡的，所以严格地说系统是一个模糊集合。系统由“输入、处理、输出”三要素组成。第一节物流系统的基本概念第一章物流系统一、系统与物流系统1.系统的含义2.系统的三要素3.物流系统4.物流系统服务性的衡量标准第一节物流系统的基本概念物流系统是由运输、仓储、包装、装卸、搬运、配送、流通加工、信息处理等基本功能要素构成的各个基本环节所组成的，这些环节也称为物流的子系统。第一章物流系统一、系统与物流系统1.系统的含义2.系统的三要素3.物流系统4.物流系统服务性的衡量标准第一节物流系统的基本概念第一章物流系统一、系统与物流系统4.物流系统服务性的衡量标准（1）对用户的订货能很快地进行配送。（2）接受用户订货时商品的在库率高。（3）在运送中交通事故、货物损伤、丢失和发送错误少。（4）保管中变质、丢失、破损现象少。（5）具有能很好地实现运送、保管功能的包装。（6）装卸搬运功能满足运送和保管的要求。（7）能提供保障物流活动流畅进行的物流信息系统，能够及时反馈信息。（8）合理的流通加工，以保证生产费、物流费之和最少。第一节物流系统的基本概念第一章物流系统二、物流系统的基本功能与增值服务功能1．运输2．储存3．装卸4．包装5．流通加工6．物流信息（一）物流系统的基本功能第一节物流系统的基本概念第一章物流系统二、物流系统的基本功能与增值服务功能1．增加便利性服务2．快速的信息传递服务与快速的物流服务3．降低成本服务4．延伸服务（二）物流系统的增值服务功能第一节物流系统的基本概念第一章物流系统三、物流系统中的相互制约问题（1）物流服务和物流成本间存在制约关系，要提高物流系统的服务水平，物流成本往往也要增加。（2）构成物流服务子系统功能之间可能存在约束关系。（3）构成物流成本的各个环节费用之间可能存在制约关系。（4）各子系统的功能和所耗费用存在制约关系，任何子系统功能的增加和完善必须投入资金。第一节物流系统的基本概念第一章物流系统一、物流系统模式简图及其内涵第二节物流系统的模式二、物流系统化第一章物流系统一、物流系统模式简图及其内涵1．输入2．处理（转化）3．输出4．限制（制约）5．反馈第二节物流系统的模式图2-2物流系统模式简图第一章物流系统物流系统模式简图环境环境1.原材料2.劳动力3.能源4.资金5.信息1.各种劳务2.能源3.产品位置转移4.信息5.服务设施设备业务活动信息处理管理工作转换（处理）第一章物流系统二、物流系统化1．物流系统化的目标（5S）2．物流系统设计的六个基本元素（数据）3．物流系统的三大要素（1）服务性（Service）（2）快捷性（Speed）（3）有效的利用面积和空间（SpaceSaving）（4）规模适当化（ScaleOptimization）（5）库存控制（StockControl）第二节物流系统的模式第一章物流系统二、物流系统化1．物流系统化的目标（5S）（1）服务性（Service）（2）快捷性（Speed）（3）有效的利用面积和空间（SpaceSaving）（4）规模适当化（ScaleOptimization）（5）库存控制（StockControl）第二节物流系统的模式第一章物流系统二、物流系统化1．物流系统化的目标（5S）2．物流系统设计的六个基本元素（数据）3．物流系统的三大要素第二节物流系统的模式1）所研究商品（Products）的种类、品目等。2）商品的数量（Quantity）多少，目标年度的规模、价格。3）商品的流向（Route）、生产厂配送中心、消费者等。4）服务（Service）水平、速达性、商品质量的保持等。5）时间（Time），即不同的季度、月、周、日、时业务量的波动、特点。6）物流成本（Cost）。第一章物流系统二、物流系统化1．物流系统化的目标（5S）2．物流系统设计的六个基本元素（数据）3．物流系统的三大要素第二节物流系统的模式（1）物流系统的功能要素（2）物流系统的支撑要素（3）物流系统的物资基础要素第一章物流系统一、物流系统分析的概念第三节物流系统分析二、物流系统分析的作用三、基本方法与原则第一章物流系统一、物流系统分析的概念第三节物流系统分析系统分析是从系统的最优出发，在选定系统目标和准则的基础上，分析构成系统的各级子系统的功能与特点，它们间的相互关系，系统与系统、系统与环境以及它们间的相互影响。系统分析的目的在于通过分析比较各种替代方案的有关技术经济指标，得出决策者形成正确判断所必需的资料和信息，以便获得最优系统方案。系统问题系统分析系统优化第一步第二步第三步第一章物流系统二、物流系统分析的作用物流系统的建立过程可以分为系统规划、系统设计和系统实施三个阶段。物流系统的建立过程第三节物流系统分析系统规划系统设计系统实施第一阶段第二阶段第三阶段系统分析第一章物流系统二、物流系统分析的作用物流系统的建立过程第三节物流系统分析系统规划系统设计系统实施第一阶段第二阶段第三阶段系统分析系统分析在整体系统建立过程中处于非常重要的地位，它起到承上启下的作用，特别当系统中存在着不确定因素或相互矛盾的因素时更需要通过系统分析来保证，只有这样，才能避免技术上的大量返工和经济上的重大损失。第一章物流系统二、物流系统分析的作用系统的基本模式第三节物流系统分析输出干扰转换（处理）输入环境反馈第一章物流系统三、物流系统分析的基本方法与原则1．物流系统的分析原则2．物流系统分析的基本内容3．系统分析的特点（1）外部条件与内部条件相结合的原则（2）当前利益与长远利益相结合的原则（3）子系统与整个系统相结合的原则（4）定量分析与定性分析相结合的原则第三节物流系统分析第一章物流系统三、物流系统分析的基本方法与原则1．物流系统的分析原则2．物流系统分析的基本内容3．系统分析的特点第三节物流系统分析评价标准费用与效益替代方案模型系统目标（1）系统目标（2）替代方案（3）模型（4）费用与效益（5）评价标准第一章物流系统三、物流系统分析的基本方法与原则1．物流系统的分析原则2．物流系统分析的基本内容3．系统分析的特点第三节物流系统分析（1）以整体为目标（2）以特定问题为对象（3）运用定量方法（4）凭借价值判断第一章物流系统一、物流系统的特征参数与指标第四节物流系统的评价指标与系统工程二、物流系统评价三、系统工程第一章物流系统一、物流系统的特征参数与指标第四节物流系统分析1．物流生产率2．物流质量3．物流系统量化指标物流系统的总产出包括为生产系统和销售系统提供的服务及服务所产生的效果。物流系统的总投入包括人力资源、物质资源、能源资源、物流技术等构成物流成本的元素。=物流系统的总产出物流系统的总投入×100％物流生产率通常包括实际生产率、利用率、行为水平、成本和库存等第一章物流系统一、物流系统的特征参数与指标第四节物流系统的评价指标与系统工程1．物流生产率2．物流质量3．物流系统量化指标物流质量：在正确的时间内，以正确的价格，将正确数量和正确质量的货物，送往正确的地点。反映物流系统时间的准确性反映物流系统数量的正确性反映物流系统工作的完善性（计划完成率、供货率、定货率等）采购周期供货周期发货故障平均处理时间用户问询响应率用户满意率特殊回复售后服务完善程度第一章物流系统一、物流系统的特征参数与指标第四节物流系统的评价指标与系统工程1．物流生产率2．物流质量3．物流系统量化指标（1）运输（2）仓储（3）物品完好率、物品盈亏率、仓容利用率（4）库存管理（5）生产计划与控制第一章物流系统一、物流系统的特征参数与指标第四节物流系统的评价指标与系统工程3．物流系统量化指标（1）运输（2）仓储（3）物品完好率、物品盈亏率仓容利用率（4）库存管理（5）生产计划与控制运输的质量标志有“完好，正点，运力”。物品损坏率正点运输率运力利用率年正点运输次数=年运输总次数×100％=年货损总额年货运总额×100％年实际运输量（tkm）=年运输能力（tkm）×100％第一章物流系统一、物流系统的特征参数与指标第四节物流系统的评价指标与系统工程3．物流系统量化指标（2）仓储（3）物品完好率、物品盈亏率仓容利用率（4）库存管理（5）生产计划与控制仓库分为外用与自备两大类，常分析和衡量其生产率和质量1）外用仓库2）自备仓库第一章物流系统一、物流系统的特征参数与指标第四节物流系统的评价指标与系统工程3．物流系统量化指标（2）仓储仓库分为外用与自备两大类，常分析和衡量其生产率和质量生产率指标有：年仓储费用（元）/年物品周转量（t）年仓储费用（元）/年储备资金总额（万元）仓储费用/预算质量指标有：物品完好率物品盈亏率物品错发率1）外用仓库第一章物流系统一、物流系统的特征参数与指标第四节物流系统的评价指标与系统工程3．物流系统量化指标（2）仓储1）外用仓库2）自备仓库生产率指标有：年仓储费用（元）/年储备资金总额（万元）人年均物品周转量（t）设备时间利用率仓容利用率仓库面积利用率仓库分为外用与自备两大类，常分析和衡量其生产率和质量第一章物流系统一、物流系统的特征参数与指标第四节物流系统的评价指标与系统工程3．物流系统量化指标（3）物品完好率、物品盈亏率和仓容利用率的计算（4）库存管理（5）生产计划与控制物品完好率物品盈亏率仓容利用率＝（1－）年物品损坏变质金额年储备总金额×100％年物品收入总额＋物品发出总额＝年物品盘盈额＋物品盘亏额×100％年可储存物品数量或容积＝年储存物品实际数量或容积×100％第一章物流系统一、物流系统的特征参数与指标第四节物流系统的评价指标与系统工程3．物流系统量化指标（4）库存管理（5）生产计划与控制库存管理可划分为原燃料、辅助材料、中间产品和成品库存管理库存结构合理性在制品库存定额供应计划实现率物流中断率销售合同完成率＝（1–）一年以上无需求动态物品额＋积压物品额库存物品总额×100％＝生产周期×日产量＝实际供应额/计划供应额×100%＝后阶段物料需求量－前阶段物料需求量后阶段物料需求量×100％＝实际按期供货额/合同供货额×100%第一章物流系统一、物流系统的特征参数与指标第四节物流系统的评价指标与系统工程3．物流系统量化指标（5）生产计划与控制费用预算比＝生产费用/预算1）生产率指标2）质量指标产能利用率＝年实际产量/年可能产量劳动生产率＝年总产量/生产工人平均数生产计划完成率＝年实际产量年计划产量×100%生产均衡率＝×100%年完成产量计划天数年生产天数第一章物流系统二、物流系统的评价1