药用植物分类与识别技术--程虎印

药用植物分类与识别技术程虎印2013年3月16日药用植物识别基础1药用植物分类及识别2药用植物的识别技术3主要内容第一部分药用植物识别基础第一章药用植物的器官形态根茎叶花果实种子植物的器官一、根1.根及根系2.根的变态---贮藏根（1）肉质直根（2）块根2.根的变态气生根（榕树）柱状根（榕树）气生根（蝴蝶兰）支持根（玉米）支柱根、呼吸根（红树林）2.根的变态水生根（水芙蓉）板根（银叶）贮藏根（蕃薯）2.根的变态寄生根（菟丝子）攀援根（常春藤）二、茎1.茎的结构芽1.茎的结构2.茎的类型---依质地划分（1）木质茎（木本茎）（2）草质茎（草木茎）（3）肉质茎2.茎的类型---依生长方式划分（1）直立茎：茎从地面向上直立生长，具有明显的背地性。如向日葵、松、杨、柳。（2）攀援茎：茎以特有的结构攀援它物向上生长。（3）缠绕茎：茎细长柔弱不能直立，以茎自身作螺旋状缠绕于其它支柱向上生长。如牵牛、扁豆、五味子、忍冬等。（4）匍匐茎：茎细长平卧地面，沿水平方向蔓延生长，节上有不定根。平卧茎：节上不产生不定根。3.茎的变态---地上茎的变态(1）茎刺：（2）茎卷须：（3）叶状茎（枝）（4）小鳞茎：（5）小块茎：也叫零余子3.茎的变态---地下茎的变态（1）根（状）茎：如白茅、玉竹、生姜等。（2）块茎：如土豆、天麻、元胡。（3）球茎：如荸荠。（4）鳞茎：百合（5）地下纤匐茎：太白米（6）地下小鳞茎：4.茎的分枝类型A.单轴分枝B.合轴分枝C.假二叉分枝三、叶1.叶的组成刺槐的叶枕凤眼莲的膨大的叶柄托叶A.一种蓼科植物的托叶鞘B.豌豆的大托叶C.一种菝葜属植物的卷须形托叶D.刺槐的针刺形托叶三、叶2.叶的形态（1）叶形（2）叶尖（3）叶基（4）叶缘（5）叶的分裂脉序A.平行脉B.弧形脉C.网状脉D-E.叉状脉序（7）叶片质地（8）叶片表面附属物膜质：草质：革质：肉质：光滑：被粉：被毛茸：叶序叶的种类：单叶、复叶3.单叶和复叶单叶：一个叶柄上只生一张叶片。复叶：一个叶柄上生许多小叶。羽状复叶、掌状复叶、三出复叶单身复叶：一个叶轴上只具有一个叶片。二、叶的形态及其发育1叶的外形（1）双子叶植物的叶完全叶（包括叶片、叶柄、托叶）单叶一回羽状复叶不完全叶二回羽状复叶羽状复叶三回羽状复叶复叶三出复叶掌状复叶单身复叶掌状复叶羽状复叶二回羽状复叶单叶和复叶的区别1、叶轴的顶端没有顶芽，小枝常具顶芽；2、小叶的叶腋没有腋芽，小枝的叶腋有腋芽；3、复叶脱落时，先小叶脱离，最后叶轴脱落，小枝上只有叶脱落；4、叶轴上的小叶与叶轴成一平面，小枝上的叶与小枝成一定角度。四、叶序叶序：叶在茎上的排列方式。叶在茎枝上排列的次序或方式称叶序。常见的叶序有以下几种。在主枝的每一节上轮生三片或三片以上的叶子，如夹竹桃、轮叶沙参等。（一）互生在茎枝的每一节上只生一片叶，各叶交互而生，沿茎枝螺旋状排列，如桃、柳、桑、乌头等。（二）对生在茎枝的每一节上相对着生两片叶，有的与相邻两叶成十字形排列为交互对生，如薄荷、龙胆等；有的对生叶排列于茎的两侧成二列状对生，如女贞、水杉等。（三）轮生在茎枝的每一节上轮生三片或三片以上的叶，如夹竹桃、轮叶沙参等。（四）簇生(两片或两片以上的叶着生在节间极度缩短的侧生短枝上，密集成簇，如银杏、枸杞、落叶松等。如叶片2或数枚自茎节上一点发出的，则称为丛生，如马尾松等；此外，有些植物的茎极为短缩，节间不明显，其叶如从根上生出而成莲座状，称基生叶(basalleaf)，如蒲公英、车前等。叶在茎枝上的排列无论是哪一种方式，相邻两节的叶子都不重叠，彼此成相当的角度镶嵌着生，称叶镶嵌(leafmosaic)。叶镶嵌使叶片不致相互遮盖，有利于充分接受阳光进行光合作用，另外，叶的均匀排列也使茎的各侧受力均衡。叶序豌豆叶卷须苞叶叶卷须鳞叶刺槐叶捕虫叶苞叶雪莲洋葱鳞叶革质鳞片总苞片仙人掌—叶片刺洋葱---肉质鳞片捕蝇草—食虫叶猪笼草茅膏菜植物的器官—花植物的器官—花植物的器官—花花被的排列方式主要有：植物的器官—花雄蕊的类型、花药的着生及开裂方式离生雄蕊花丝花药全部分离•单体雄蕊花丝连成一体；•二体雄蕊花丝连合并分成两组•多体雄蕊花丝连合并分成多组•聚药雄蕊花丝分离，花药合生•二强雄蕊：A4，花丝2长2短；•四强雄蕊：A6，花丝4长2短；•冠生雄蕊：A着生在花冠上花药的着生方式：全着药、基着药、丁字着药。花药开裂方式:纵裂瓣裂孔裂植物的器官—花花药在花丝上着生的方式常见的有：植物的器官—花雌蕊类型⑴单雌蕊：⑵离生雌蕊：⑶合生（复）雌蕊：植物的器官—花胚珠的结构及类型A.直生胚珠B.横生胚珠C.倒生胚珠D.弯生胚珠E.拳卷胚珠植物的器官—花子房的位置和类型1）上位子房(子房上位):子房仅以底部与花托相连,花的其它部分均独立上位子房下位花:上位子房周位花:2）下位子房:子房下位上位花。3）半下位子房:周位花植物的器官—花胎座及其类型胎座：腹缝上着生胚珠的地方的一肉质突起。1）边缘胎座：豆类2）侧膜胎座：黄瓜3）中轴胎座：柑橘4）特立中央胎座：石竹5）基生胎座：向日葵6）顶生胎座：瑞香植物的器官—花花冠的形狀花序1.总状花序2.穗状花序3.肉穗花序4.葇荑花序5.圆锥花序6.伞房花序7.伞形花序8.复伞形花序9.头状花序10.隐头花序11.二岐聚伞花序12.螺旋状单岐聚伞花序13.蝎尾状单岐聚伞花序14.多岐聚伞花序15.轮伞花序16.混合花序第五节果实果实：被子植物特有的繁殖器官形成：受精后的子房连同花的其它部分发育形成。作用：保护种子散布种子构成果皮种子外果皮内果皮中果皮一、果实的形成花梗花花托*花萼*花冠雌蕊雄蕊柱头花柱子房果柄脱落脱落脱落假果真果果实果实二、果实的类型真果：由子房发育成的果实。假果：除子房外，花的其他部位参与果实的形成。单果：一朵花中只有一枚雌蕊，只形成一个果实。根据果皮的质地不同分为：肉质果、干果。聚合果：一朵花中离生心皮雌蕊的子房形成的果实。聚花果（复果）：整个花序发育成的果实。1.肉质果肉质果——核果特征：如：桃、李、杏、人参、三七单心皮雌蕊上位子房外果皮薄中果皮肉质内果皮坚硬成核肉质果——浆果特征：单心皮或合生心皮雌蕊上位或下位子房外果皮薄中果皮和内果皮肉质多浆肉质果——柑果特征：合生心皮雌蕊上位子房外果皮厚、革质含多数油室中果皮疏松海绵状内具维管束内果皮膜质分隔多室内壁生有多汁囊状毛肉质果——瓠果特征：三心皮合生雌蕊下位子房侧膜胎座花托和外果皮坚韧，中内果皮和胎座肉质肉质果——梨果特征：2～5心皮合生雌蕊下位子房;花筒和外、中果皮合生，肉质，内果皮坚韧;中轴胎座2.干果蓇葖果荚果角果颖果瘦果翅果坚果双悬果蒴果蒴果蒴果干果—裂果干果—闭果聚合果聚花果第六节种子一、组成胚珠珠被卵细胞受精极核种子种皮胚胚乳种脐种孔种脊合点胚种子内未发育的细小植物体胚根胚茎胚芽子叶合子二、种子的类型种皮1.有胚乳种子胚：胚芽、胚茎、胚根、子叶胚乳（贮藏营养物质）种皮2.无胚乳种子胚：胚芽、胚茎、胚根、子叶（贮藏营养物质）第二节药用植物的分类方法和分类系统（一）传统分类方法（二）现代分类研究方向1.细胞分类学2.化学分类学3.数值分类学4.超微结构分类学5.分子系统学一、药用植物的分类方法Linnaeus1735年建立了生物的二界分类系统，分为动物Animalia和植物界Plantae。二、药用植物的分类系统植物界孢子植物藻类植物低等植物无胚植物原植体植物菌类植物地衣植物门苔藓植物门高等植物有胚植物茎叶体植物精卵器植物蕨类植物门微管植物种子植物裸子植物门被子植物门一、植物分类单位等级：界、门、纲、目、科、属、种及种下等级。在门以下各级分类单位，有时范围过大，常增设亚（sub）,如亚门、亚纲、亚目、亚科、亚属、亚种等。第三节药用植物的命名1.种（species）：是生物分类的基本单位。具有一定的形态结构、生理特征和一定自然分布区的植物类群，是植物分类的最基本单位，也是分类学的基石。要点：一个一定的（确定的、稳定地）；三个隔离（形态隔离、生殖隔离、分布隔离）。种是植物演化过程中客观存在的一个阶段，是变异不连续的体现。2.种下等级1）亚种(subspecies,subsp.)：同一种内由于地理分布上、生态上或季节上的隔离。2）变种(variety,var.)：在形态上多少有变异，变异比较稳定，分布范围（或地区）比亚种小得多，与种内其它变种有共同的分布区。如：葫芦Lagenariasiceraria，瓠子L.sicerariavar.hispida3）变型(form,f.)：是一个种内有细小变异，如花冠或果的颜色、毛被情况等，且无一定分布区的个体。4)品种(cultivar,cv.)：不是分类等级，只用于栽培植物的分类上。通常把人们培育或发现有经济价值的变异列为品种，实际上是栽培变种或变型。以金樱子为例，其分类等级为植物界Regnumvegetabile被子植物门Angiospermae双子叶植物纲Dicotyledoneae蔷薇目Rosales蔷薇科Rosaceae蔷薇亚科Rosoideae蔷薇属Rosa金樱子RosalaevigataMichx等（种）。二、药用植物的命名为了国际交流,每种植物有一个全世界通用的科学名称,称为学名。学名是根据《国际植物命名法规》和《国际栽培植物命名法规》等生物命名法规命名，使用拉丁文或其他文字加以拉丁化来书写。一、学名的组成采用瑞典植物学家林奈的“双名法命名。植物学名的组成：属名＋种加词＋命名人属名：某一植物所隶属的属的名称。起首字母要大写。种加词：标志某一植物种的作用。全部字母小写。命名人：首次合格发表该名称的定名人的姓名的缩写，每个词首字母大写。如：MorusalbaL.桑PanaxginsengC.A.Mey.人参二、种下等级的命名---三名法种下等级的命名，在二名后加一个种下加词构成，标注种下等级缩写符号：亚种ssp.、变种var.、变形f.。例如：AdenophorahunanensisNannf.ssp.huadungensisHong华东杏叶沙参AsarumheterotropoidesFr.Schmidtvar.mandshuricum(Maxim.)Kitag.北细辛一、植物界的基本类群根据植物的生活习性形态结构亲缘关系繁殖方式等,将植物分为以下15个门低等植物(无胚植物)1.蓝藻门藻类非维管植物孢子植物(隐花植物)2.眼虫藻门3.绿藻门4.金藻门5.甲藻门6.红藻门7.褐藻门8.细菌门菌类9.粘菌门10.真菌门11.地衣门藻菌共生高等植物(有胚植物)12.苔藓植物门颈卵器植物13.蕨类植物门维管植物14.裸子植物门种子(显花)15.被子植物门二、植物检索表植物分类特点在不同之中找相同(归纳法)在相同之中找不同(二歧法)检索表定义用归纳法和二歧法把许多植物的特征编制成一个表,并将各植物彼此区分开,该表即为植物检索表.等距检索表将每一对相对特征的描述给予同一编号,并列在靠左边的同一距离处,如1,1;2,2;3,3…如此逐项列出,逐级向右错开,描述行越来越短,直到出现科、属或种为此.平行检索表将每一对相对特征的描述并列在相邻的两行中,每一特征后面注明接着向下查的性状或植物名称.第二篇药用植物的分类及识别第三章药用菌类植物一、核心分类特征1.异养的原植体植物。2.具有细胞壁，能进行有性和无性生殖。3.主要根据细胞壁成分、营养体结构、生殖细胞类型和（有性）生殖方式分类。雷丸茯苓灵芝（紫芝和赤芝）二、重点种类第四章药用蕨类植物一、核心分类特征1.具有孢子体占主导地位的异型世代交替的生活史。有真正的根、茎、叶分化。2.孢子囊（群）单生于孢子叶上，或集成群、穗、球，位于叶腋或叶背，有多种形状和开裂方式（环带）。3.蕨类植物多分布于温湿和腐殖土条件较好的环境中。二、分类1.依据：茎、叶的形态构造；孢子囊及孢子形状；孢子囊的环带有无及其位置；孢子囊群的形状、生长部位及有无囊群盖；叶柄内维管束排列形式，叶柄基部有无关节；根状茎附属结构等。蕨类植物学家秦仁昌将蕨类植物分成5个亚门