物流采购概述

物流采购管理内容安排•第一章现代物流采购概述•第二章采购计划与预算管理•第三章供应商的选择与管理•第四章采购谈判与合同管理•第五章采购物品的验收、结算与库存控制•第六章采购价格与成本管理•第七章现代采购方法•第八章采购绩效的衡量与评估第一章物流采购概述•第一节采购与采购物流•第二节采购的原则及要求•第三节采购管理及战略意义•第四节采购与供应链管理通过学习本章的内容，你应该：1、正确理解采购的概念；2、掌握企业采购管理的目标和内容；3、掌握采购的原则、方式及流程；4、了解企业采购管理的发展过程。本章目标第一节采购与采购物流一、采购的概念（一）采购的含义1、狭义的采购•狭义的采购是指以购买的方式，由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。2、广义的采购•广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外，还可以通过下列途径取得商品的使用权，以达到满足需求的目的。•包括租赁、借贷、交换等形式。3、购买与采购的区别•采”，采集、选择；购”，购买、取得。•所谓采购，是指在一定的时间、地点条件下通过交易手段，实现从多个备选对象中，选择购买能够满足自身需求的物品的企业活动过程。4、传统采购与现代采购•传统采购存在市场信息不灵、库存量大、资金占用多、库存风险大的不足；•现代采购是指运用现代科学的采购技术和方法，实现采购目标。（一）采购的含义第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流（二）采购的特征1、采购是从资源市场获取资源的过程2、采购是商流过程和物流过程的统一3、采购是一种经济活动第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流问题二、采购的地位1、采购的价值地位•采购的原材料及零部件成本占企业总成本的平均水平在60%以上。【物流实例】：•上海电机厂采购资金大约占销售额60%；初步估算，年产值（销售额）10亿元人民币，净利润6000万元人民币。•原来采购资金为：6亿。•如果可以在原材料采购上降成本压缩10%，原来采购中每100元的物品用90元采购。•可以节省资金的数量为：6000万。•只要能把采购费用降低10％，就可以使得利润翻一番！第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流二、采购的地位2、采购的供应地位•企业获取利润，必须依靠采购的力量，充分发挥供应商的作用。3、采购的质量地位•质量控制要延伸到供应商的质量过程中。4、采购的销售地位•物资采购是企业销售工作的先导环节。第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流三、采购的作用1、采购在产品开发中的作用•采购将供应商纳入到产品早期开发中来。2、采购在企业经营中的作用•与供应商建立战略伙伴关系。第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流四、采购的分类1、按商品采购的用途不同划分•分为工业采购和消费采购。•两者的差别–采购的目的不同。–与供应商关系不同。–采购动机不同。–采购数量不同。第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流四、采购的分类2、按采购的对象划分•分为有形采购和无形采购。•有形采购–原料、辅料、机具及设备、事务产品等。•无形采购–指采购输出的结果是不具有实物形态的技术和服务等。第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流五、采购物流1、采购物流的含义•也叫供应物流，是指生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。•采购物流与销售物流是一个问题的两个方面。•生产企业与流通企业的物流构成及相互之间的关系表现不同，如下图所示。第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流回收物流采购物流生产物流销售物流工厂经销商顾客供应商销售物流生产企业物流构成2、采购物流在生产企业物流中的构成第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流流通企业物流构成生产商零售商顾客经销商回收物流采购物流销售物流3、采购物流在流通企业物流构成中的地位4、采购物流与企业物流系统的关系•互相联系、互相制约、共同发展，其表现为：•（1）采购物流是生产物流、销售物流的前提和基础；•（2）生产物流和销售物流是采购物流实现的途径。•采购引起物料向企业内流动，因此也被称为内向物流。第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流1、跨国采购中心•两种模式：•模式一：跨国企业在某一国家的某一经济中心设立采购中心。•模式二：由一个国家的某一中心城市建立相对固定的、为全球跨国企业提供采购服务的场所。2、电子化采购•例：中国石油、沃尔玛。六、采购发展趋势第一节第一节采购与采购物流采购与采购物流第二节采购的原则及要求一、采购的基本任务•保证企业所需物品与服务的正常供应•保证采购的原材料质量•控制并减少采购成本•建立可靠、最优的供应商配套体系•利用供应商参与产品开发•管理控制好与采购相关的文件及信息•维护本企业的良好形象二、采购的原则•“5R”原则–适当的价格(RightPrice)–合适的品质(RightQuality)–恰当的时机(RightTime)–合适的数量(RightQuantity)–恰当的地点(RightP1ate)第二节第二节采购的原则及要求采购的原则及要求三、采购的方式1、从采购价格确定的方式看•议价采购–仅向固定的供应商直接采购。–优点：节省费用和时间、灵活性大、利于与供应商建立稳定的供需关系。–缺点：价格较高、缺乏公开性、信息不对称、易形成不公平竞争等。第二节第二节采购的原则及要求采购的原则及要求三、采购的方式•比价采购–选定两家以上供应商。–实质是供应商有限条件下的一种招标采购。–优点：节省采购时间和费用、公开性和透明度较高、采购过程有规范的制度。–缺点：可能出现轮流坐庄或恶意抢标的现象，增大消耗。第二节第二节采购的原则及要求采购的原则及要求三、采购的方式•招标采购–优点：公开、公平、公正；提高采购质量；采购选择范围大；降低采购成本。–缺点：采购费用较高；易出现供应商合谋或者“抢标”；采购程序复杂。–适用于：需求量大且标准化的产品、高技术产品等。第二节第二节采购的原则及要求采购的原则及要求三、采购的方式2、从执行采购职能的形式看•集中化采购–优点：降低采购费用；采购作业标准化；降低库存。–缺点：采购过程复杂，时效性差；非共用性物资采购不能获得价格优惠；采购与使用分离。–如：连锁商业企业的采购。第二节第二节采购的原则及要求采购的原则及要求•分散化采购–优点：针对性强；决策效率高。–缺点：可能加大采购成本。–如：实行事业部制的生产企业。•混合化采购–优点：灵活；有针对性。–缺点：不易管理，造成各自为政。–如：量大价高的，集中采购；量小价低的临时性需要，分散采购。三、采购的方式第二节第二节采购的原则及要求采购的原则及要求四、采购的流程•完整的采购业务通常包括以下基本步骤：（1）确认需求、制定采购计划；（2）选择、确认供应商；（3）与供应商洽谈、成交后签订订货合同；（4）签发采购订单；（5）跟踪订单、进行进货控制；（6）接收、检验货物并入库；（7）货款结算；（8）采购资料建档保存。第二节第二节采购的原则及要求采购的原则及要求【采购流程实例】1、惠普公司的采购流程2、美国福特企业采购流程第二节第二节采购的原则及要求采购的原则及要求验收单验收单位采购部会计部厂商订单订单货物发票支票订单改造前的采购流程2、美国福特企业采购流程第二节第二节采购的原则及要求采购的原则及要求验收资讯验收单位采购部会计部电脑资料库订单输入厂商订单资讯验收输入审核订单子金转统电资移系订单通知货物改造后的采购流程第三节采购管理及战略意义一、采购管理的概念1、采购管理的含义•所谓采购管理是指为保障企业物资供应而对企业的整个采购活动进行的计划、组织、指挥、协调和控制活动。•企业采购管理是企业管理的一个子系统，一般由企业的中高层管理人员承担。•采购是一项具体的作业活动，一般由采购员承担具体的采购任务。一、采购管理的概念2、采购管理的职能与目标•采购管理的职能–实现对整个企业的物资供应；–是企业联系整个资源市场的纽带。•采购管理的目标–适时适量保证供应–保证质量–费用最省–协调供应商，管好供应链第三节第三节采购管理及战略意义采购管理及战略意义二、采购管理的内容与过程1、企业采购管理的基本任务•保证企业所需的物资供应；•从资源市场获取各种支持性信息；•与供应商建立起友好且有效的关系。第三节第三节采购管理及战略意义采购管理及战略意义二、采购管理的内容与过程2、采购管理内容及模式•采购管理组织•需求分析•资源市场分析•制定采购计划•采购计划实施•采购评价•采购监控•采购基础工作第三节第三节采购管理及战略意义采购管理及战略意义采购管理组织选择供应商制定订货策略制定进货策略商务谈判签订订货合同进货实施验收入库支付、善后处理采购评价制定订货计划实施订货计划需求分析资源市场分析采购监控三、采购管理的趋势•采购管理的中心化趋势•采购管理的专业化趋势•采购管理的职能化趋势•采购管理的战略意义转变第三节第三节采购管理及战略意义采购管理及战略意义第四节采购与供应链管理一、供应链与供应链管理1、供应链•所谓供应链，是指产品在到达消费者手中之前所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。•平面结构如下图所示：第四节第四节采购与供应链管理采购与供应链管理供应链的网络结构模型一、供应链与供应链管理•供应链的特点：–供应链可以看作是一个范围更广的企业组织结构模式；–供应链是一条增值链；–供应链上的企业互为供应商和客户。第四节第四节采购与供应链管理采购与供应链管理一、供应链与供应链管理2、供应链管理•定义为：对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。——国家标准《物流术语》•理解：–考虑各方利益；–用系统的方法进行供应管理；–是一种多层次的活动；–是一种集成的管理思想和方法。第四节第四节采购与供应链管理采购与供应链管理第四节第四节采购与供应链管理采购与供应链管理信息流:生产能力、促销计划、交货计划、质量物流:原材料、中间品、制成品资金流:信用、支付条款、票据供应商生产商分销商零售商消费者信息流:销售、订货、库存、质量、促销计划物流:退换、维修、售后服务、回收、废弃物资金流:付款、委托供应链管理的流程二、采购部门在供应链管理中的地位•对外与供应商联系•对内与企业各相关部门联系第四节第四节采购与供应链管理采购与供应链管理三、供应链采购管理1、供应链采购管理的原理•供应链内部企业之间的采购；•基于战略伙伴关系实施的采购。第四节第四节采购与供应链管理采购与供应链管理三、供应链采购管理2、供应链采购的特点•采购性质–基于需求的采购；–供应商主动型采购；–供应链采购是一种战略合作型采购。•友好合作的采购环境•信息共享•供应商掌握库存自主权，用户零库存•小批量多频次送货•产品质量可实现免检第四节第四节采购与供应链管理采购与供应链管理三、供应链采购管理3、供应链采购管理的实施•转变观念–从为库存而采购到为需要而采购；–从采购管理向外部资源管理转变；–从一般买卖关系向战略伙伴关系转变；–从买方主动型向卖方主动型转变。•基础建设–信息基础建设；–供应链系统基础建设；–物流基础建设；–采购基础建设。第四节第四节采购与供应链管理采购与供应链管理【案例分析】让采购走向供应链管理一、胜利油田——不完全的市场化采购•胜利油田每年采购资金的85亿元中，有45亿元的产品由与胜利油田有各种隶属和姻亲关系的工厂生产，很难将其产品的质量和市场同类产品比较，而且价格一般要比市场价高。•购买上级单位指定的产品。•逐步过渡，一部分采购商品实行市场招标，一步到位是不可能的。二、海尔——全球性市场化采购•海尔的采购策略是利用全球化网络，集中购买。•供应商关系管理方面，海尔采用的是与供应商共同发展供应业务。•海尔本身侧重于核心的买卖和结算业务。•网上采购平台的应用是海尔优化供应链环节的主要手段之一。•建立了适应现代采购和物流需求的扁平化模式。【案例分析】【案例分析】三、通用——供应链采购•强大的全球化采购系统。•下设4个地区的采购部门：北美采购委员会、亚太采购委员会、非洲采购委员会、欧洲采购委员会。•开发了一整套供应商关系管理程序，对供应商进行评估。•整合全球繁杂