第1章物流及物流管理概述

引导案例：沃尔玛——不灭的神话沃尔玛于20世纪60年代创建，在20世纪90年代一跃成为美国第一大零售商。在短短几十年的时间里，沃尔玛的连锁店几乎遍布全世界，并以其优质快捷的服务、惊人的销售利润、先进的管理系统而闻名全球。如今，在“每天平价”的氛围中，每天都有数以十万计的人进出那栋装满各种商品的蓝色大房子挑选自己需要的物品。沃尔玛“不灭的神话”，跟其物流的有效运作有什么关系？什么是物流？物流包括哪些活动？物流如何在经济活动中发挥其价值？注：在后面的课程大家基本了解了“物流”的概念后，要求小组同学做案例分析引导案例：沃尔玛——不灭的神话目录物流的概念及发展物流的价值现代物流业的基本特征现代物流的分类物流管理的学说理论中外物流发展状况1.1物流的概念及发展1.1.1物流概念二战期间：Logistics(后勤)20世纪初，最早出现于美国生产物流（丰田为典型）科学技术供应链与物流电子商务物流1.1.2物流概念在中国1.1物流的概念及发展随“市场营销”理论的引入从欧美传入“物流”一词从日文汉字的“物流”直接引用而来20世纪80年代初期20世纪50年代，日本从美国引进物流的理念，将之以为“物的流通”。日本学者平原直首次用“物流”取代“物的流通”，并发展与完善了物流的科学研究和实践。1.1物流的概念及发展1.1.3物流的概念摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001）物品从供应地向接受地的移动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。1.1.3物流的概念1.1物流的概念及发展“Logisticsisthatpartofthesupplychainprocessthatplans,implements,andcontrolstheefficient,effectiveforwardandreverseflowandstorageofgoods,services,andrelatedinformationbetweenthepointoforiginandthepointofconsumptioninordertomeetcustomers’requirements.”——美国物流管理协会，2001物流价值体现在:时间价值空间价值增值附加价值1.2物流的价值1.3现代物流业的基本特征现代物流？2001年，国家六部委（国家经贸委、铁道部、交通部、信息产业部、外经贸部、民航总局）在《加快物流发展若干意见》中，对现代物流进行定义：原材料、产成品从起点至终点相关信息有效流动的全过程。它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化的综合性服务。1.3现代物流业的基本特征物流产业？著名物流专家徐寿波院士提出了“大物流产业论”：国民经济由物的生产、物的流动和物的消费三大领域组成。物流是一个支柱产业群，涉及运输、仓储、配送、包装、流通加工、物流信息、物流设备制造、物流设施建设、物流科技开发、物流教育、物流服务、物流管理等产业。1.3现代物流业的基本特征目录物流过程一体化物流技术专业化物流管理信息化物流服务社会化物流活动国际化1.4现代物流的分类按物作用分类按物流活动的空间范围按物流系统的性质按物作用分类1.4现代物流的分类原料供应商生产制造商零售商供应物流生产物流销售物流回收物流、废弃物物流供应物流案例1上海通用汽车外包给中远生产零部件直送工位，准点供应门到门运输使零部件库存在途中生产线旁边设立“再配送中心”每隔两个小时自动补货到位地区物流国内物流国际物流按物流活动的空间范围1.4现代物流的分类社会物流行业物流企业物流1.4现代物流的分类按物流系统的性质绿色物流第三方物流定制物流虚拟物流其它物流绿色物流定义：在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资料得到充分的利用绿色物流问题思考：通过视频的学习，你认为发展绿色物流最关键的是什么？第三方物流定义：中国国家标准《物流术语》中对第三方物流的表述是：由供方与需方之外的物流企业提供物流服务的业务模式。绿色物流问题思考：如何深刻理解第三方物流？一家第三方物流企业应该至少具备什么方面的特征和能力？注：后续的课程学习中，大家慢慢去学习和体会1.5物流管理的学说理论从人类认识物流活动的发展过程来看，人们尝试从不同的角度认识物流，由此形成了关于物流的学说和观点物流的商物分类说物流的黑大陆学说物流的“冰山”说物流的“第三方利润源”说物流的商物分类说商流物流物流物流物流信息流资金流物流科学正是在商物分离基础上才得以对物流进行单独的科学考察，进而形成物流科学物流的黑大陆学说著名的管理学权威P·F·德鲁克曾经讲过：“流通是经济领域里的黑暗大陆”，德鲁克泛指的是流通，但是，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以，“黑大陆”说法现在转向主要针对物流而言。物流的“冰山”说显性成本运输费搬运费装卸费配送费采购费包装费保险费隐性成本积压费缺货损失费信息费货损费显性成本与隐性成本物流的“第三方利润源”说第一利润源：降低生产成本,节约物化劳动消耗第二利润源：提高劳动效率,降低活劳动消耗第三利润源：降低物流成本1.6中外物流发展状况美国日本中国浙江及嘉兴中国物流发展的几次飞跃2001年中国物流与采购联合会成立加入WTO2006年的十一五规划2009年物流作为十大振兴行业之一浙江物流浙江四大物流枢纽：杭州、宁波、温州、金华-义乌传化集团(传化物流)浙江华瑞集团（华瑞物流）两个问题1.浙江发展四大物流枢纽的目的是什么？2.了解传化物流的物流运作模式？这种模式有什么好处嘉兴现代物流园嘉兴现代物流园位于嘉兴主城区西南侧，2008年7月，经省政府批准，已列入省“三个千亿工程”重大项目建设行动计划（2008-2012）重点产业提升项目。2009年1月，被浙江省交通厅列为省交通重点扶持物流基地。2010年8月嘉兴现代物流园被列入省现代服务业示范区2012年11月，嘉兴现代物流园上榜“中国物流示范基地”物流运营中心服务功能配套区高端配送功能区制造业物流功能区钢材加工配送功能区制造业物流功能区整合嘉兴和浙江物流资源，建设物流交易中心等，并提供工商、税务、公安、交通等“政府一站式服务”及银行、保险、网络、邮政等中介服务，同时为本地物流中小企业提供公共仓储、大型停车场、旅馆餐饮及配套服务为企业提供一流的办公场所和居住环境承担为长三角地区零售业区域配送中心功能以嘉兴及周边城市的制造业服务需求为基础，引导本地企业外包物流服务功能，培育本地物流市场承担为本地及周边地区提供钢材的加工配送中心功能园区相关物流企业：沃尔玛华东地区配送中心安博物流普洛斯物流浙江速银通仓储物流项目位于嘉兴现代物流园高端配送功能区内，占地63亩，从事各类家用电器的电子商务、批发、零售和物流仓储及配送、物流金融等业务。浙江宝银重钢钢材物流项目位于嘉兴现代物流园钢材加工配送功能区内。该项目占地350亩，以高档次、专业化、现代化的公共型钢材综合物流中心为建设目标，除具有一些基本功能外，还具有货代、包装加工、分拨配送、结算、物流信息处理、物流系统设计等高级功能，并具有现代仓储、多式联运、配送加工、市场批发、电子商务、集装箱处理等各项现代物流功能。嘉兴现代物流园问题思考：物流园区？嘉兴现代物流园主要干什么事情？嘉兴秀洲区政府为什么要规划这个园区，并引进了沃尔玛？授课内容结构第一章物流及物流管理概述第二章物流系统管理第三章配送与配送中心第四章物流信息管理第五章物流战略管理第六章供应链管理下的物流第七章国际物流第八章物流成本管理其它章节