第2章_物流系统及设计理论

物流工程第2章物流系统及设计理论2019/9/61物流系统及设计理论本章内容2.1物流系统概述2.2现代物流系统理论2.3VPT集成设计法2.4物流系统合理化2.5物流系统的发展方向2019/9/62物流系统及设计理论2.1物流系统概述物流系统是社会经济大系统的一部分。2019/9/63物流系统及设计理论2.1.1物流系统的基本概念1.物流系统的定义：在一定的时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互联系又相互制约的动态要素所构成的，具有特定功能的有机系统。物流系统是融工程与管理于一体的人机复合系统2019/9/64物流系统及设计理论2.物流系统的特征：物流系统是一个典型的多层次“人-机系统”。物流系统是一个跨智能边界、企业边界和地域边界的复杂系统。物流系统是一个多目标系统，往往存在“交替损益”或“效益背反”现象。物流系统是一个具有满足社会需要、适应环境能力的动态系统。物流系统发展必须与环境保持适应性。2019/9/65物流系统及设计理论3.物流系统的目标：（1）将货物按照规定的时间、规定的数量送达到目的地。（2）合理配置物流中心，维持适当的库存。（3）实现装卸、保管、包装等物流作业的省力化、效率化。（4）维持合适的物流成本。（5）实现从订货到出货全过程信息的顺畅流动等。2019/9/66物流系统及设计理论2.1.2物流子系统名称主要机械设备控制技术实现功能备注运输系统载运工具、装卸设备、站场设备机械、电子、卫星监控货物移动集装系统托盘、集装袋、集装箱条码识别、电子标签、无线射频集装单元、提高货物活性系数装卸系统岸边吊、起重机、输送机机械、液压垂直、水平位移搬运系统叉车、托运车、输送机机械、液压、电子、智能水平位移仓储系统托盘、货箱、货架、叉车、堆垛机自动控制、自动识别、计算机管理保护物品、存取货物2019/9/67物流系统及设计理论2.1.2物流子系统（续）名称主要机械设备控制技术实现功能备注输送系统带式、辊道、链条、螺旋、气力自动控制、自动识别、计算机管理输送、卸载、合并、分流包装系统封包、装箱、热收缩、堆码条码识别、电子标签、无线射频包装、封口、堆码装配系统装配生产线电力、机械、电子装配分拣系统带式、辊道式分拣装置条码识别、电子标签、无线射频分拣周边系统登车桥、升降台、货台、工业用门、称重条码识别、液压控制、电子衔接装卸、仓储2019/9/68物流系统及设计理论2.1.3物流系统化及其实现方法1.物流系统化的含义将一定范围的物流活动视为一个大系统，运用系统学原理进行规划、设计、组织实施，从而能以最佳的结构、最好的配合，充分发挥系统功效，逐步实现物流合理化的过程。2019/9/69物流系统及设计理论2.物流系统化的层次（1）按物流系统化所涉及范围划分：企业物流系统化区域物流系统化全国物流系统化国际物流系统化2019/9/610物流系统及设计理论（2）按物流系统化所涉及主体划分：第三方物流系统集团企业物流系统多企业物流系统2019/9/611物流系统及设计理论2.2现代物流系统理论物流高级化理论基础价值是物流高级化追求的目的集成是物流高级化的核心概念信息技术是物流高级化的核心技术创新是物流价值增值的主要途径需求是物流高级化的基本动力2019/9/612物流系统及设计理论·2.2.1物流战略理论2.2.2物流集成理论2.2.3业务流程再造理论2.2.4物流价值工程理论2019/9/613物流系统及设计理论2.2.1物流战略理论物流的战略地位变化过去企业很少认识到物流的战略作用，物流重要的商业价值一直没有得到广泛利用或认同。现在企业物流已经受到大多数行业与市场的重视。物流已经与企业的发展战略紧密联系到一起。2019/9/614物流系统及设计理论一、物流战略概述1.物流战略（LogisticsStrategy）的定义指企业或其它组织为了适应未来环境的变化，为寻求物流的可持续发展，就物流发展目标以及达成目标的途径与手段而制定的长远性、全局性的规划与谋略。物流战略的特征：全局性、长远性、纲领性、适应性、风险性。2019/9/615物流系统及设计理论2.物流战略的构成2019/9/616物流系统及设计理论物流战略制定阶段：1)树立正确的战略思想2)进行战略环境分析3)确定物流战略目标4)划分战略阶段，明确战略重点5)制定战略对策6)战略评价和选择3.物流战略管理过程物流战略实施阶段：1）建立年度物流目标、制定物流政策、配置物流资源2）确定所需外部资源3）调整组织结构4）处理可能出现的利益在分配问题5）进行企业文化管理物流战略控制：制定控制标准，根据标准衡量执行情况，纠正偏差。事前控制事中控制事后控制2019/9/617物流系统及设计理论二、物流战略环境分析1.企业物流的外部环境指存在于企业之外，对物流企业活动的开展产生决定性影响的各种因素的总和。可概括为以下几类：PEST（Political，Economic，Social，Technological）政治和法律环境经济环境社会文化环境科技环境2019/9/618物流系统及设计理论2.企业物流的内部条件企业内部条件是相对于外部环境而言的，是指企业物流发展的内部因素。企业内部条件分析主要包括三个方面：企业物流资源分析企业物流能力分析企业物流目标市场的接纳程度2019/9/619物流系统及设计理论三、物流战略规划的制定物流战略规划就是通过增加价值和客户服务来获得竞争优势的统一的、综合的、一体化的规划过程。它以整个公司的目标和计划为基础，通过预测未来的物流服务需求和管理整个供应链资源来获得高度的客户满意。2019/9/620物流系统及设计理论物流规划主要解决四个方面的问题：客户服务目标、设施选址战略、库存决策战略和运输战略。客户服务目标库存战略运输战略选址战略运输方式运输路线/时刻表运输批量/合并运输设施的数量、规模和位置指定各存储点的供货点将需求分派给各存储点或供货点自营仓储/公共仓储库存水平库存分布控制方法2019/9/621物流系统及设计理论四、物流战略的实施与控制1.物流战略的实施（1）物流战略实施的制约因素人员系统企业员工，特别是企业的物流工作者是物流战略管理过程的主体。组织结构系统企业组织结构的调整是实施物流战略的一个重要环节，任何一项物流战略都需要有一个相适应的组织结构去完成。企业文化系统企业文化系统是实施战略的保证。在物流战略实施过程中，积极的企业文化起支持作用。2019/9/622物流系统及设计理论（2）资源配置资源配置是物流战略实施的重要内容，在企业的物流战略实施过程中，必须对所属资源进行优化配置。（3）加强组织领导和激励，制定具体的行动计划把物流战略的内容和要求具体化，安排实施战略和行动计划的具体工作程序，把物流企业战略落到实处。2019/9/623物流系统及设计理论2.物流战略的控制物流战略控制是指把物流战略实施过程中所产生的实际效果与预定的目标和评价标准进行比较，评价工作业绩，发现偏差，采取措施，以达到预期的战略目标，实现战略规划。2019/9/624物流系统及设计理论（1）物流战略控制的步骤确定物流战略控制标准这是指预定的战略目标或标准，是战略控制的依据，一般由定量和定性两个方面的评价标准所组成。物流战略控制的步骤：确定物流战略控制标准、衡量实际绩效、纠正偏差。衡量实际绩效这是指依据标准检查工作的实际执行情况等，以便与预期的目标相比。纠正偏差衡量实际绩效之后，应将衡量结果与标准进行比较，经过比较会出现偏差，应分析原因，采取纠正措施。2019/9/625物流系统及设计理论（2）物流战略控制的方法物流战略控制的主要方法有：事前控制、事中控制、事后控制。事前控制又称前馈控制。是在物流战略实施前，对物流战略行动的结果有可能出现的偏差进行预测，并将预测值与物流战略的控制标准进行比较，判断可能出现的偏差，从而提前采取纠正措施。事中控制又称行或不行的控制。是在物流战略实施过程中，按照控制标准验证物流战略执行的情况，确定正确与错误，确定行与不行。事后控制又称后馈控制。是在物流战略推进过程中将行动的结果与期望的控制标准相比较，看是否符合控制标准，总结经验教训，并制定行动措施，以利于将来的行动。2019/9/626物流系统及设计理论2.2.2物流集成理论集成(integration)是将两个或者两个以上的要素单元，集合成一个有机整体的行为、过程或结果。集成是一个动态的过程，它是构成系统，尤其是构成高级系统的方式或途径。集成是一种思想、方法和手段。2019/9/627物流系统及设计理论物流集成可以通过建立战略联盟、采用虚拟经营、利用信息技术和构建统一标准等方式实现。物流集成也可以通过流程重新设计、构建网络团队、建立供应链机制等方式实现。物流高级化发展体现在要素集成、信息集成、过程集成、服务集成、技术集成、管理集成等方面，实现这些功能的集成，需要相应的人员结构、技术基础、组织机制、管理功能等的协调。2019/9/628物流系统及设计理论系统化与集成化把物流系统有机联系起来，看成一个整体，从系统化、集成化的概念出发去设计、分析、研究和改进生产物流系统。把物流系统与生产制造系统融为一体，使之形成完整的生产系统，以提高生产的整体效益。2019/9/629物流系统及设计理论1.业务过程集成单一性物流业务行业性物流业务综合性物流业务2.物流技术集成3.管理模式集成4.企业文化、组织结构、管理与技术集成2019/9/630物流系统及设计理论案例：快鱼吃慢鱼“物竞天择，适者生存”。在生物界，弱肉强食，大鱼吃小鱼；在人类社会，这个现象似乎不是那么明显了，弱和强没有明显的分水岭，“河东”、“河西”不断地交换角色，往往在有的时候，小鱼却能吃掉大鱼。为什么我们每天早上翻开报纸时，总是会看到包含“兼并”、“破产”等等刺眼文字的头版头条呢？这些新闻的主角中，有“大鱼”，也有“小鱼”。但是一旦睁大了你的双眼，透过新闻的纸面，每一次你都会看到这样的字眼：“快鱼吃慢鱼”。2.2.3业务流程再造理论2019/9/631物流系统及设计理论提问：为什么出现了“快鱼吃慢鱼”的现象？提示：传统企业的成功模式：“以最低的成本提供最高的价值”；现代企业的成功模式：“在最短的时间内以最低的成本提供最高的价值”。只有具备快速反应能力的“时间竞争者”才能获得生存与发展。2019/9/632物流系统及设计理论提问：时间上的浪费是怎样产生的呢？提示：①“流程限制”，如日常审批占用了太多的时间；②“质量问题”，如因设计、操作、检测疏忽等问题造成返工浪费时间；③“组织缺陷”，主要是指因为组织结构不合理导致信息流动和沟通方面的低效率。2019/9/633物流系统及设计理论1.信息技术和组织变革新的系统可以成为组织变革的强有力手段，使组织重新设计其结构、范围、权力关系、工作流程、产品和服务。信息技术在企业中应用的不同深度可以促使组织发生由低到高不同程度的变化，如图所示。2019/9/634物流系统及设计理论2.业务流程再造业务流程再造（BusinessProcessReengineering,简称BPR），最早在1990年由美国前MIT教授MichaelHammer在“ReengineeringWork：Don’tAutomate，ButObliterate”一文中提出。后来MichaelHammer与CSCIndex的首席执行官JamesChampy于1993年发表了《公司重组：企业革命的宣言》，此后，BPR作为一种新的管理思想，象一股风潮席卷了整个美国和其他工业化国家，并大有风靡世界之势。2019/9/635物流系统及设计理论业务流程再造就是对企业的业务流程进行根本的（Fundamental）再思考和彻底的（Radical）再设计，从而获得在成本、质量、服务和速度等方面业绩的巨大的（Dramatic）改善。2019/