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ICSDB34备案号:安徽省地方标准DB34/T644—2006怀远石榴栽培技术规程2006-12-14发布2006-12-14实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T644—2006I目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13园地选择与规划......................................................................14栽植................................................................................15土肥水管理..........................................................................26整形修剪............................................................................37花果管理............................................................................38病虫害防治..........................................................................39果实采收检测........................................................................4附录A石榴主要病虫害化学防治列表......................................................5A.1石榴主要病害及其防治方法..........................................................5A.2石榴主要虫害及其防治方法..........................................................5附录B推荐使用的化学药剂及使用规定....................................................6DB34/T644—2006II前言本标准根据GB/T1.1-2000的要求编制。本标准由安徽省质量技术监督局提出。本标准起草单位:怀远县质量技术监督局、怀远县科技局、怀远县园艺站。本标准主要起草人:李占社、刘琦、娄志、刘长华、巨孝军、闫永忠、宫中利。本标准于2006年12月14日首次发布。DB34/T644—20061怀远石榴栽培技术规程1范围本标准规定了怀远石榴栽培的园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收与检测技术规程。本标准适用于怀远石榴的栽培。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的昀新版本。凡是不注日期的引用文件,其昀新版本适用于本标准。GB/T186407.2-2001无公害水果产地环境要求NY/T496-2002肥料合理使用准则通则DBXX/XX-2006怀远石榴皖B/NY39-1988主要果树苗木标准3园地选择与规划3.1园地选择年平均温度15℃以上、昀低温度≥-11℃、1月平均温度≥8℃、≥10℃的积温3800℃以上的地区,均适宜石榴生长;土壤PH值6.5-7.5;土壤以土层≥50cm、疏松、肥沃的壤土、沙壤土为好。环境要符合GB/T186407.2的要求,同时应相对集中连片,交通便利。3.2园地规划地势高、排水方便、有灌溉条件的平地,完善田间道路,健全排灌系统即可;坡地建园应沿等高线栽植,坡度在15°以上、25°以下的坡地应修作梯田。有风害的园地,应选择与石榴无共生病虫害的速生树种,营造防护林。3.3品种选择选择适合当地条件、品质优良的抗病品种,注意授粉品种的安排和不同成熟期品种的搭配。提倡优先发展皖榴系列石榴品种。4栽植4.1整地、改土对园地首先进行耕翻、平整,每666.7m2施有机肥3000~5000kg,使用的有机肥须经无害化处理。在定植穴外挖环状沟或平行沟,沟宽30cm、深30cm~40cm。土壤回填时混以腐熟有机肥,表土放在底层,底土放在上层。对粘重土壤要进行改良,劣质土壤要进行客土。整地时间要在栽植前一个季节进行。4.2选用壮苗根据皖B/NY39的要求选用壮苗。建园应选用1级石榴壮苗。4.3栽植密度根据园地土壤条件,株行距应掌握在3~4m×4~5m。肥沃、深厚的壤土应适当稀植,坡地应适当密植。4.4栽植时间、方法DB34/T644—20062时间一般在3月上旬或11月下旬。栽植时,挖长、宽各80cm、深60cm的定植穴,或宽、深各60~80cm的定植沟。定植时使根系舒展,先填表土,后填底土,分层踏实。栽植深度以根颈与地表平或略低于地表为宜。栽后浇足定根水。5土肥水管理5.1土壤管理5.1.1树盘覆盖覆盖材料可选用作物秸秆、稻糠、菜籽壳及田间杂草等,覆盖厚度10cm~15cm,上面零星压土。连续覆盖2~3年后,结合秋施基肥浅翻或深翻埋入土中,提高土壤肥力和蓄水能力。5.1.2种植绿肥和行间间作物行间可种植绿肥,种类可选用苜蓿、紫云英等。幼龄果园可在行间间作,宜选择花生、大蒜等矮杆作物,间作带宽度应依石榴行间距而定,以不影响石榴树生长为宜。5.1.3中耕无论清耕制、生草制果园,在生长季降雨或灌水后,树盘需及时中耕除草,中耕深度5cm~10cm,以保持土壤疏松、调温保墒。5.1.4深翻结合秋施基肥进行扩穴深翻。5.2施肥5.2.1施肥原则肥料施用应符合NY/T496的规定。限制使用含氯化肥和含氯复合(混)肥。5.2.2施肥方法和数量5.2.2.1基肥基肥秋季施入,以农家肥为主,可混加少量速效化肥。施用量按“每生产1kg果实,施1kg优质农家肥”计算。采用沟施法,挖条沟、放射状沟或环状沟,沟深30cm~40cm。避免过多伤根。5.2.2.2追肥5.2.2.2.1土壤追肥第一次在萌芽前后,以氮肥为主;第二次在花芽分化及果实膨大期,以磷钾肥为主,氮磷钾混合使用;第三次在果实生长后期,以钾肥为主。施肥量依土壤条件、树体状况和肥料特点确定。施肥方法,一般采用浅沟浇施法,沟深15cm~20cm,撒入肥料后浇水、覆土。也可结合灌溉进行追肥。5.2.2.2.2根外追肥全年4~5次,一般生长前期2次,以氮肥为主;后期2~3次,以磷、钾肥为主。也可根据树体情况喷施一些微量元素。常用肥料种类与使用浓度为:尿素0.5%,磷酸二氢钾0.2%~0.3%,硼砂0.1%~0.3%。注意避开中午高温,喷施时间在晴天上午10时前,午后16时以后为宜。果实采收前30天,停止一切根外追肥。5.3水分管理石榴树耐旱怕涝,注意做好石榴园的排水工作,但也应适时灌水。5.3.1灌溉水的质量应符合GB/T186407.2标准中的规定。5.3.2灌溉时期和量花前灌水,提高头茬、二茬花坐果率。果实膨大期保持果园土壤持水量稳定在60%~80%,昀好灌水后进行树盘覆盖。7—8月份应适当控水,田间持水量稳定在60%左右,以提高品质。花芽分化期也应适当控水,以利花芽分化。后期要注意控制水分,以利适时进入休眠。落叶后灌一次透水,防止枝条冬季抽干。5.3.3灌溉方法DB34/T644—20063提倡采用滴灌和渗灌等节水灌溉新技术。6整形修剪6.1原则通过整形修剪,造就合理的树形,利于树体通风和利用光能,调节营养生长与生殖生长的矛盾。石榴修剪应以“冬剪为主,夏剪为辅”。通过抹芽、扭稍、摘心等方法抑制新稍旺长,缓和树势,促进结果。6.2方法6.2.1幼树的修剪定植后的第一年,夏季抹芽、摘心,冬季拉枝、可以不剪截。第二年开始,对幼树进行整形。常用树形有:三主干自然开心形、单主干延迟开心形,双主干V字形。干高30~50cm。每个主干上留4~5个粗壮枝条向周围扩展。生长期可采取抹芽、摘心抑制夏梢、秋梢的生长,促进枝条的加粗生长和顶芽、侧芽的形成。6.2.2结果期树修剪结果初期,采用“去强留中,去直留斜”和“多疏枝,少短截,缩放结合”方法培养结果枝组。结果盛期,防止内膛密闭,注意结果枝组更新。冬季回缩衰弱枝、下垂枝,剪除病虫枝、病僵果。6.2.3衰老树的修剪剪除衰老枝,多留新枝。采取“回缩更新、去弱留强”方法,恢复树势。对树势难以恢复的植株,可利用靠近主干的直立旺盛枝、萌蘖,更新树冠。7花果管理7.1疏花疏果石榴树花量大,从5月后陆续开花。及时疏去钟状花蕾和过密花蕾。石榴头茬、二茬花坐的果较多,一般第三花茬均予疏去。若头茬、二茬花坐果少,可保留适量三茬果。7.2保花保果石榴虽然能自花结实,但授粉不足,坐果率低,果形小。花期进行人工授粉,或花期放蜂辅助授粉,可提高坐果率。7.3果实套袋推广使用果实套袋技术。石榴果实套袋适期为6月份,套袋前要喷1~2次药剂进行病虫害防治,药干后立即进行套袋。应选用耐潮湿、透气性好的专用纸袋。果实采收前10~15天摘袋。8病虫害防治8.1防治原则提倡进行生物防治和使用生物农药。以农业防治和物理防治为基础,按照病虫害的发生规律和经济阈值,合理使用化学防治技术,有效控制病虫危害。8.2农业防治通过加强肥水管理、合理负载、保证树体通风透光等措施保持强健树势。清除枯枝落叶,刮除干枯的翘皮,剪除病虫枝果,减少病虫发生基数。不与桃、苹果等其它果树混栽。8.3物理防治根据害虫生物学习性,采用频振式杀虫灯、糖醋液、树干缠草等方法诱杀害虫。8.4生物防治人工释放赤眼蜂、草蛉、捕食瓢虫、捕食螨等昆虫天敌。应用有益微生物及其代谢产物防治病虫害。利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。8.5化学防治DB34/T644—200648.5.1药剂使用原则禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药。提倡使用生物源农药和矿物源农药;推荐使用新型高效、低毒、低残留农药。8.5.2主要病虫害化学防治方法石榴主要病虫害化学防治方法按附录A的要求执行。8.5.3合理使用农药加强病虫害的预测预报,有针对性地适时用药。在未达到防治指标或益虫与害虫比例合理的情况下不使用农药。根据天敌发生特点,合理选择农药种类、施用时间和施用方法,以保护害虫天敌。注意不同作用机理农药的交替使用和合理混用,以延缓病菌和害虫产生抗药性,提高防治效果。严格按照规定的浓度、每年使用次数和安全间隔期要求施用。(见附录B)8.6主要病虫害8.6.1主要病害包括早期落叶病(黑斑病、褐斑病)、干腐病、根腐病、线虫病等。8.6.2主要害虫包括石榴蚧壳虫类、蚜虫类、茎窗蛾、食心虫、叶螨、卷叶虫类和蝽象等。9果实采收检测根据果实成熟期和市场需求,确定采收适期,应注意分批采收。采收时避免机械损伤。果品检测结果要达到DBXX/XX标准要求。DB34/T644—20065附录A石榴主要病虫害化学防治列表A.1石榴主要病害及其防治方法A.1.1早期落叶病(黑斑病、褐斑病):属真菌性病害,病原菌是叶角斑(cercosporapumcae)。在化学防治上,可在发芽前喷布波美5度的石硫合剂,发芽后喷洒波尔多液或800倍的多菌灵药液,防治2~3次,可以取得良好的防治效果。A.1.2干腐病:全名为石榴果实干腐病(Zythiaversoniana),系真菌危害。对于干腐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