db3201 t 115-2007 长吻鮠养殖技术规程

ICS65.150B52南京市地方标准DB3201DB3201/T115-2007长吻鮠养殖技术规程2007-03-01发布2007-04-01实施南京市质量技术监督局发布DB3201/T115-2007I前言长吻鮠是长江中特有的优良品种，二十世纪90年代在我市形成了较大的生产规模。为提高长吻鮠的池塘养殖技术，特制定本标准。本标准按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和起草规则》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》编写。本标准贯彻执行了GB11607—1989《渔业水质标准》、NY5051—2001《淡水养殖用水水质》、NY5071—2002《无公害食品渔用药物使用准则》、NY5072—2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》。本标准由南京市农林局提出。本标准起草单位：南京市浦口区水产技术指导站。本标准主要起草人：蔡德森、孙正汉、许尤文。DB3201/T115-20071长吻鮠养殖技术规程1范围本标准规定了长吻鮠(Long-snoutcatfish)养殖的池塘条件、成鱼养殖、病害防治的技术。本标准适用于长吻鮠的池塘养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1061长吻鮠养殖技术规范苗种水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号3环境条件3.1产地选择水源充足，排灌方便。产地环境应符合GB/T18407.4的规定。3.2水质3.2.1水源水质应符合GB11607的规定。3.2.2养殖池塘水质应符合NY5051的规定。透明度在30cm左右。3.3池塘要求面积1000㎡～3000㎡，水深2.0～2.5m，池底平坦,淤泥不超过10cm。每池配备3千瓦增氧机一台，池塘通风向阳，排灌方便，环境安静。4成鱼养殖4.1清塘消毒4.1.1带水清塘放养前15d左右，水深0.5～1.0m，用生石灰清塘，量为150㎏/666㎡。清塘后隔日进水，进DB3201/T115-20072水时要用40目筛绢过滤。4.1.2干池清塘放养前15d左右，抽干池水，用生石灰清塘，量为75㎏/666㎡。生石灰兑水化成浆后，趁热全池均匀泼洒。清塘后隔日进水，进水时要用40目筛绢过滤。4.2放养时间3月上旬～5月上旬，以水温4℃～15℃为宜。4.3鱼种质量质量符合SC/T1061的规定。宜从市级以上的原（良）种场选购鱼种。外购鱼种应检疫合格。规格整齐，体质健壮，无病无伤，色泽鲜亮，活动正常。4.4放养模式放养模式见表1。表1放养模式模式品种放养时间规格（尾/kg）放养量（尾/666㎡）长吻鮠3上旬～5月上旬20～251000～1200白鲢上年11月～元月4～6200～260鳙鱼上年11月～元月10～1550～70模式一鳜鱼上年11月～元月80～10010长吻鮠3月下旬～5月上旬8～10600～800白鲢上年11月～元月4～6200～260鳙鱼上年11月～元月4～650～70模式二鳜鱼上年11月～元月80～100104.5消毒放养前用3%～5%的食盐水溶液浸浴15min。4.6饲养管理4.6.1投饲宜用专用配合饲料，粗蛋白质含量宜40%～42%，也可用成鳗饲料喂长吻鮠。饲料安全卫生指标应符合NY5072的规定。日投饵率为鱼体重的2%～6%。根据天气、水质、季节变化和鱼的吃食情况酌情增减。每天投喂2次，上午9︰00和16︰00左右各投喂1次。每666㎡水面的鱼池设1～2个饲料台。4.6.2日常管理保持水深在2.0m以上。适时加注新水保持池水透明度在30㎝以上，启动增氧机使池水中的溶氧量保持在5mg/L以上。定期泼洒微生物制剂。坚持早晚巡池，注意观察鱼的活动、吃食和池塘水质变化。遇到异常情况及时采取相应措施。DB3201/T115-200734.6.3生产记录按《水产养殖质量安全管理规定》填写生产记录。4.7起捕当长吻鮠鱼体重达0.5～1kg/尾时，即可拉网起捕上市。5病害防治5.1预防方法鱼病防治以预防为主，一般措施是在鱼种入池前严格进行消毒；放养鱼种时，水温差不超过2℃～3℃；及时捞出死鱼，进行无害化处理。5.2常见鱼病治疗方法常见鱼病及其防治见表2。渔药的使用和休药期应符合NY5071的规定。表2常见鱼病及其防治方法病名发病季节症状防治方法休药期车轮虫病5月～8月体表和鳃粘液增多，成群在池边狂游。硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5︰2）0.7mg/L全池泼洒≥21斜管虫病2月～5月皮肤和鳃呈苍白色，或体表有浅蓝或灰色薄膜覆盖硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5︰2）0.7ppm全池泼洒，或8ppm硫酸铜浸浴20min≥21水霉病常年可见，2月～5月易发生体表菌丝大量繁殖如絮状，寄生部位充血食盐、小苏打（1︰1）400mg/L全池泼洒，或2%～3%食盐水浸浴5min出血病水温25℃～28℃时易发生鳍基和鱼腹发红充血，部分病鱼在水中不停地旋转或狂窜。每15d用生石灰20ppm或三氯异氰尿酸0.2ppm全池泼洒≥7锚头鳋病常年可见，6月～11月易发生肉眼可见虫体；病鱼不安，寄生处组织发炎90%晶体敌百虫0.5mg/L全池泼洒≥10