DB51 T 556-2006 绿色食品洋葱生产技术规程

ICS65.020.20B05备案号：DB51四川省地方标准DB51/T556—2006绿色食品洋葱生产技术规程Greenfood—TechnologicalregulationsforOnionproduction2006-03-27发布2006-05-01实施四川省质量技术监督局发布109DB51/T556—2006109DB51/T556—2006110前言本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准由四川省绿色食品发展中心起草。本标准主要起草人：邓彬、屈小江、付洪、葛荣、闫志农、杨文、周白娟。DB51/T556—2006111绿色食品洋葱生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品洋葱的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收。本标准适用于四川省绿色食品洋葱的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的昀新版本。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本适用于本标准。GB8079蔬菜种子NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则3产地环境宜选择地势平坦，排灌方便，肥沃疏松，通气性好，2年～3年未种过葱蒜类蔬菜的土壤。土壤环境质量应符合NY/T391的规定。4生产技术4.1品种要求4.1.1品种选择根据当地气候条件和目标市场的需要，选用抗病性强、优质高产、商品性好的品种。引进的洋葱品种需通过植物检疫，引进后要经过试种，选出适合当地种植的良种。4.1.2种子质量应选用当年新种子，种子质量要求符合GB8079标准。4.2播种育苗4.2.1播种期适期播种，播种期以8月中下旬至10月上旬为宜；攀西地区可因品种适当提前至8月中旬。4.2.2苗床的制作4.2.2.1苗床地选择选择地势高燥，排灌方便的地块，床土选用2年～3年内未种植过葱蒜类作物的田块。宜用肥沃的壤土、砂壤土做床土，并符合NY/T391的规定。4.2.2.2整地和施肥育苗地选好后，每667m2苗床施用腐熟的优质有机肥2000kg～3000kg的同时，可施氮（以N计）10.3kg～11.2kg、磷（以P2O5计）8.1kg～10.6kg、钾（以K2O计）5.9kg～11.5kg，然后翻地使土肥混匀，耙细、整平、作畦。4.2.2.3作畦采用高畦育苗，做好畦后踏实，灌足底水，待水渗下后播种。定植667m2洋葱需苗床50m2～80m2。4.2.3播种DB51/T556—20061124.2.3.1播种量每667m2苗床的播种量宜控制在4kg～5kg。4.2.3.2种子处理选用包衣种子；未包衣的种子播种前可用55℃温水搅拌浸种20min～30min，或用0.2％高锰酸钾溶液浸种20min～30min，捞出洗净晾干后播种。4.2.3.3播种方法将种子掺入细土，均匀撒在畦面上，然后均匀覆盖细土，再覆盖秸秆等。4.2.4苗期管理4.2.4.1撤除覆盖物一般播种后7d开始出苗，待60％以上的种子出苗后，于下午及时撤除覆盖物。4.2.4.2浇水齐苗后浇一次水，以后保持畦面湿润。在定植前15d左右适当控水，促进根系生长。4.2.4.3施肥苗期一般不需追肥。若幼苗长势较弱，每667m2苗床随水浇施尿素lkg。4.2.4.4除草、防病、治虫苗期及时除草、防病、治虫。视病虫害发生情况，可用百菌清、甲基硫菌灵可湿性粉剂等药剂防治白斑叶枯病，可喷多菌灵等防猝倒病；可用毒饵（将饵料豆饼、麦麸5kg炒香，然后用90%敌百虫30倍液100g左右拌匀，适量加水，拌潮为止，成堆施在苗床畦面上）诱杀蝼蛄。4.2.5壮苗要求洋葱壮苗标准因品种、育苗季节等不同而有差异。一般为株高15cm～18cm，茎粗5mm～6mm，具有5片～6片叶片，苗龄50d～60d，无病虫害。4.3定植4.3.1整地、施肥、作畦一般情况下，每1000kg洋葱需氮（以N计）2kg、磷（以P2O5计）0.8kg、钾（以K2O计）2.2kg，施用铜、硼、硫等微量元素，有显著增产效果。根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量，每667m2中等肥力土壤施氮（以N计）12.5kg～14.3kg、磷（以P2O5计）10kg～11.3kg、钾（以K2O计）12.5kg～15kg，磷肥全部作基肥，钾肥2/3做基肥，氮肥1/3做基肥。基肥以腐熟优质农家肥为主，施足基肥后，将地整平耙细，并使土肥混合均匀，施用的肥料应符合NY/T394的规定。按包沟2m左右作畦，整平畦面后，浇水灌畦，待水渗下后，然后覆盖地膜。4.3.2适期定植4.3.2.1定植时期洋葱的定植期应严格按照当地温度条件适期定植。栽植期以在11月至12月中上旬为宜；攀西地区可适当提前至10月上旬。4.3.2.2定植密度一般行距23cm～27cm，株距10cm～13cm，每667m2可栽2万～2.5万株。4.3.2.3定植方法4.3.2.3.1起苗分级先在苗床浇透水，起苗后按幼苗大小分级，剔除病苗、弱苗、伤苗、徒长苗。4.3.2.3.2定植方法定植前用50％多菌灵500倍～800倍液蘸根。定植时按幼苗大小级别分区栽植。先按株、行距打定植孔，再将幼苗栽入定植孔内，定植深度2cm～3cm，埋没小鳞茎部位为准。4.4田间管理4.4.1灌溉DB51/T556—20061134.4.1.1灌溉原则幼苗定植后浇一次定根水。幼苗期适当控制水分；营养生长盛期适当多灌，保持土壤湿润；采收前7d～10d停止灌水。4.4.1.2灌溉方法可用浇灌、沟灌，提倡采用喷灌、滴灌，不能大水漫灌。灌溉水应符合NY/T391的要求。4.4.2追肥根据土壤肥力和生长状况分期追肥。生长初期要适当控制肥料，鳞茎膨大期重施腐熟的粪肥加尿素、硫酸钾追肥一次；还可用0.3％磷酸二氢钾加0.2％尿素根外追肥2次～3次。昀后一次追肥时间，应距收获期30d以上。4.4.3中耕、培土从定植后返苗到鳞茎膨大前，中耕、除草2次～3次，深3cm～4cm。4.4.4摘除花薹（蕾）发现早期抽薹的植株，应及时摘除花薹（蕾）。5病虫害防治5.1防治方法5.1.1农业防治选用抗病性、适应性强的优良品种。与非葱蒜类作物实行2年～3年以上的轮作；勤除杂草；收获后及时清洁田园。培育壮苗，合理浇水，增施充分腐熟的有机肥，提高植株抗性。采用地膜覆盖，及时排涝，防止田间积水。5.1.2物理防治播种前采取温水浸种杀菌，可采用蓝板诱杀葱蓟马，黄板诱杀葱斑潜蝇、蚜虫等。5.1.3生物防治保护利用葱田内的瓢虫、小花蝽、姬蝽、寄生蜂和蜘蛛等天敌，选用对天敌杀伤作用小的生物制剂，如在葱蝇成虫和幼虫发生期，可用1.1％苦参碱粉剂等喷雾或灌根。5.1.4化学防治5.1.4.1农药使用的原则和要求农药的使用应符合NY／T393的规定。不能使用剧毒、高毒、高残留或具有致癌、致畸、致突变的农药，宜选用高效、低毒、低残留、与环境相容性好的农药，且不同农药应交替使用，任何一种化学农药在一个栽培期内只能使用一次。5.1.4.2病害防治5.1.4.2.1紫斑病发病初期，每667m2可用50％异菌脲可湿性粉剂50g～100g或50％代森锰锌可湿性粉剂126g～150g等兑水喷雾。5.1.4.2.2锈病发病初期，每667m2可用15％三唑酮可湿性粉剂54g～72g或40％氟硅唑乳油7.5mL～12.5mL或25％丙环唑乳油32mL～40mL等兑水喷雾，兼治疫病。5.1.4.2.3霜霉病发病初期，每667m2可用72％锰锌·霜脲可湿性粉剂137g～214g或75％百菌清可湿性粉剂80g～110g或72.2％霜霉威水剂78mL～100mL等兑水喷雾。5.1.4.2.4黄矮病发病初期，每667m2可用20％吗啉胍·乙铜可湿性粉剂150g～250g或1.5％硫铜·烷基·烷醇乳油50mL～75mL或5％菌毒清水剂233mL～324mL等兑水喷雾。5.1.4.2.5小菌核病DB51/T556—2006114发病初期，每667m2可用25％咪鲜胺乳油40mL～60mL或50％异菌脲可湿性粉剂50g～100g或50％乙烯菌核利干悬浮剂36g～50g等兑水喷雾。5.1.4.3虫害防治5.1.4.3.1葱蓟马幼虫初发期，每667m2可用10％吡虫啉可湿性粉剂10g～20g或20％丁硫克百威乳油120mL～160mL等兑水喷雾，兼治蚜虫。5.1.4.3.2葱斑潜蝇在成虫产卵盛期至卵孵化初期，每667m2可用10％灭蝇胺悬浮剂80mL～100mL或40％辛硫磷乳油50mL～75mL等兑水喷雾。6采收6.1收获时期收获的适宜时期是：2/3以上的植株，地上部倒伏，下部1片～2片叶枯黄，第3片～4片叶尚带绿色，鳞茎外层鳞片变干。6.2收获方法选晴天采收。收获时连根拔起，于假茎基部1.5cm左右处剪除地上部假茎，在阴凉避雨通风处堆藏。在收获和贮藏过程中要避免损伤葱头。