高三生物二轮复习专题细胞的分子组成课件

第1讲细胞的分子组成1．(2011·海南卷)关于核酸的叙述，正确的是()A．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质B．DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的C．分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同D．用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布解析：细胞及病毒内的核酸都携带着遗传信息，故A错；DNA分子是由两条链组成，两条脱氧核苷酸链之间的碱基是通过氢键连接起来，故B对；由于碱基对的排列顺序是千变万化的，即使分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息不一定相同，故C错；SARS病毒的核酸是RNA，故D错。答案：B1．蛋白质与核酸的比较蛋白质核酸元素组成C、H、O、N(有的还含有S等)C、H、O、N、P蛋白质核酸基本单位①氨基酸结构通式：②种类：约20种，氨基酸的不同在于R基的不同③特点：至少含有一个氨基和一个羧基，且连在同一碳原子上①核苷酸结构模式图②种类：8种③组成差异：脱氧核糖核苷酸含脱氧核糖和胸腺嘧啶，核糖核苷酸含核糖和尿嘧啶蛋白质核酸连接方式形成过程中均有“H2O”生成蛋白质核酸形成场所核糖体细胞核(主要)、线粒体、叶绿体结构多样性原因①氨基酸种类不同②氨基酸数目成百上千③氨基酸排列顺序千变万化④蛋白质空间结构千差万别①核苷酸数量多②核苷酸排列顺序多样蛋白质核酸主要功能①构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌蛋白②催化作用：酶③调节作用：胰岛素、生长激素等④运输作用：血红蛋白、载体⑤免疫作用：抗体⑥信息传递作用：糖蛋白、激素(或递质)、受体等①DNA：遗传功能，DNA是主要的遗传物质②RNA2.二者之间的联系(1)DNA、RNA和蛋白质之间的关系(2)DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系3．同一个体的不同体细胞中核DNA、mRNA与蛋白质的关系(1)核DNA相同：不同体细胞都是由一个受精卵分裂分化形成的。(2)mRNA和蛋白质不同：由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因不同，产生的mRNA、蛋白质不同。2．(2010·海南高考)下列关于糖的叙述，正确的是()A．葡萄糖和果糖分子均有还原性B．葡萄糖与麦芽糖可被水解C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收解析：葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖。葡萄糖是单糖，不能被水解。乳糖是二糖，需水解为单糖才能被吸收。纤维素的单体是葡萄糖。答案：A1．糖类与脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、内质网、高尔基体主要是内质网比较项目糖类脂质区别生理作用①主要能源物质②构成细胞结构，如糖被、细胞壁③核酸的组成成分，如核糖①生物体的储能物质，如脂肪②构成生物膜的重要成分，如磷脂③调节新陈代谢和生殖，如性激素检测脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)还原糖＋斐林试剂――→加热砖红色沉淀2.细胞的能源物质(1)细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解，为生命活动供能。(2)三大能源物质的供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。(3)主要的能源物质：糖类，为生物体提供所需能量的70%以上。(4)主要的储能物质：脂肪，含能量高。其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。(5)直接能源物质：ATP。1．葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原性糖，可用斐林试剂进行鉴定。2．糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪氧化分解耗氧多，产水多，放能多。3.(2010·新课程卷)水中氧含量随水温的升高而下降。生活在寒温带湖泊中的某动物，其血液中的血红蛋白含量与其生活的水温有关。右图中能正确表示一定温度范围内该动物血液中血红蛋白含量随水温变化趋势的曲线是()A．甲B．乙C．丙D．丁解析：由于水中的含氧量随水温的升高而下降，而该动物要获得足够的氧气，那么含氧量下降会使得该动物的血红蛋白含量升高，因此可知在一定温度范围内，该动物血液中血红蛋白的含量随水温升高而升高。答案：A1．水和无机盐的比较水无机盐存在形式自由水、结合水以离子形式存在主要功能结合水：组成细胞①细胞的组成成分②构成复杂化合物③维持酸碱平衡和渗透压平衡2.水的代谢与调节3．水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系结合水与自由水在一定条件下可相互转变：细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。4．衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。自由水温度降低温度升高结合水(2011·北京理综卷)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是()A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素解析：DNA(基因)双链中碱基对的排列顺序代表遗传信息，双链均参与编码蛋白质；沸水浴加热之后，蛋白质分子空间结构变得伸展、松散，但肽链并没有断裂；蛋白质的功能与其空间结构和氨基酸序列均有关。A、B、C项错。核糖体合成的多肽链需经过内质网、高尔基体内的蛋白酶进一步加工之后才能形成胰岛素，D项正确。答案：D与蛋白质、核酸有关的计算(1)肽键数＝缩合产生的水分子数＝水解所需水分子数＝氨基酸个数－肽链数(若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，其肽键数＝缩合产生的水分子数＝水解所需水分子数＝氨基酸个数)。(2)蛋白质的相对分子质量＝氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量－18×脱去的水分子数。(3)DNA的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－(脱氧核苷酸数－2)×18。(4)RNA的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量－(核糖核苷酸数－1)×18。(5)氨基酸与相应核酸的碱基(核苷酸)数目的对应关系：DNA(基因)――→转录mRNA――→翻译蛋白质脱氧核苷酸∶核糖核苷酸∶氨基酸6∶3∶1(6)在氨基酸脱水缩合形成的蛋白质中有如下规律：①氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基总数－肽键数。②羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基总数－肽键数。③氮原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的氮原子数＝各氨基酸中氮原子的总数。④氧原子数＝肽键数＋肽链数×2＋R基上的氧原子数＝各氨基酸中氧原子的总数－脱去水分子数。⑤氢原子数＝各氨基酸中氢原子的总数－脱去水分子数×2。1．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是()A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB．分子式为C62H105O45N17S2的多肽化合物中，最多含有肽键数目是17个C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢D．如果有足量的3种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成三肽种类最多有6种解析：结合氨基酸的结构通式可知A正确；一个肽键只含有一个N元素，根据N元素守恒，可知B正确(但要成环)；缩合时形成的水，其中的H，一个来自—NH2，一个来自—COOH；三种氨基酸最多能够形成的三肽有3×3×3＝27种。答案：D(2011·新课标)下表是根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是()实验目的试剂预期的实验结果A观察根尖分生组织细胞的有丝分裂醋酸洋红染色体被染成紫红色B检测植物组织中的脂肪双缩脲试剂脂肪颗粒被染成紫红色实验目的试剂预期的实验结果C检测植物组织中的葡萄糖甲基绿葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀D观察DNA和RNA在细胞中的分布斐林试剂吡罗红斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色解析：观察染色体可以用醋酸洋红或龙胆紫染色，醋酸洋红将染色体染成紫色；植物脂肪的鉴定用苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)试剂呈橘黄色(或红色)；葡萄糖用斐林试剂鉴定呈现砖红色沉淀；观察DNA和RNA在细胞中的分布应该选用甲基绿吡罗红染色剂，甲基绿将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色。答案：A物质鉴定实验的选材(1)在颜色实验(如物质鉴定)中：材料最好不带色或颜色浅；如有深颜色，实验时应进行脱色处理，如鉴定绿叶中的淀粉需先用酒精脱色。(2)材料的选择必须能满足实验要求：①可溶性还原糖的鉴定中不宜选用甜菜、甘蔗等，因为这些材料中主要的糖类为不具有还原性的蔗糖。②进行DNA的提取和鉴定时不宜选用哺乳动物成熟的红细胞，因其内无DNA。(3)观察有丝分裂，选择植物的根尖或动物的受精卵；观察减数分裂，则应选动物睾丸或卵巢切片。2．(2011·威海市模拟)下列与实验有关的叙述中，错误的是()A．进行蛋白质鉴定实验时，向2mL蛋白质溶液中加入适量的CuSO4溶液后，摇匀，再注入4滴NaOH溶液，摇匀，溶液呈紫色B．叶绿体色素提取和分离实验中，得到的色素带上面两条颜色清晰，下面两条颜色却非常淡，可能的原因是选取的叶片叶绿素含量少C．用葡萄糖试纸进行模拟尿糖的检测实验中，判断“尿糖”含量高低的方法是把检测结果与标准比色卡对比D．在含有DNA的氯化钠溶液中加入二苯胺试剂，沸水浴加热、冷却，溶液呈蓝色答案：A1．组成细胞的元素和化合物是生命的物质基础。下列有关细胞中化合物的叙述中错误的是()A．脱氧核糖、葡萄糖、核糖既存在于植物体内，又存在于动物体内B．对核苷酸、DNA、RNA和蛋白质差异的比较可以作为鉴定真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段C．代谢活动旺盛的细胞中自由水相对含量较多D．核糖体、染色体、噬菌体和H1N1都是由核酸和蛋白质组成的解析：核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分，葡萄糖是单糖，在动植物体中都存在。小分子物质在生物之间没有特异性，所以不能用小分子物质(如核苷酸、氨基酸等)来区分生物。自由水参与细胞中的各种代谢活动，代谢旺盛的细胞中自由水的含量一般较多。核糖体、H1N1由RNA和蛋白质组成，染色体、噬菌体由DNA和蛋白质组成。答案：B2．下列图解表示人体细胞内的几种重要化合物A、B、C的化学组成及它们之间的关系。下列相关说法中，不正确的是()A．A和B是染色体的主要成分B．过程1、2、4都有水的产生C．密码子存在于B和CD．过程3、4进行的场所和所利用的酶不同解析：由a、b的组成成分以及A、B、C之间的关系可以判断：a是氨基酸，b是脱氧核苷酸，A、B分别是蛋白质和DNA，C是转录的产物——mRNA。由a(b)合成A(B)的过程属于聚合过程，该过程有水产生，C→A属于氨基酸的脱水缩合，也有水的生成。B→C是转录过程，主要在细胞核中进行，C→A是翻译过程，在核糖体上进行，转录和翻译所利用的酶不同。密码子是指在mRNA(C)上三个相邻的决定氨基酸的碱基，所以C错。小分子物质(如氨基酸、单糖、核苷酸)合成大分子物质的过程产生水，相反大分子物质分解成小分子物质需要提供水(水解)；密码子只存在于mRNA上，DNA上无密码子。答案：C3．(2011·江苏泰州期中)一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸：据此判断，下列有关叙述错误的是()A．1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸B．合成1个C22H34O13N6分子同时将产生5个水分子C．1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基D．在细胞中合成1个C22H34O13N6分子至少需要3种tRNA解析：构成该多肽的3种氨基酸都只含有1个氨基，从其分子式中共有6个N原子可知，多肽是6个氨基酸脱水缩合产生5个水分子后形成的。6个氨基酸中羧基的氧原子有12个，脱水后剩7个，而多肽分子中共有13个氧原子，则其余6个氧原子来自3个谷氨酸R基中的3个羧基。由于这个多肽有6个氨基酸，其中3个是谷氨酸，可有4个游离的羧基。由于这个多肽有3种氨基酸，所以至少需要3种tRNA。答案：C4．(2011·湖北武昌调研)图示“烟草花叶病毒”体内两种重要化合物的化学组成，相关叙述正确的