DB21T 1529-2007 农产品质量安全 辣根生产技术规程

ICS备案号：辽宁省地方标准DB21DB21/T1529—2007农产品质量安全辣根生产技术规程2007-07-01发布2007-08-01实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T1529—2007I前言本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省农业技术推广总站、铁岭市蔬菜管理站、沈阳市于洪区农业技术推广中心。本标准起草人：赵义平、白金友、张红艳、左伟、尚皎、李中、侯俊、丁秀华。DB21/T1529—20071农产品质量安全辣根生产技术规程1范围本规范规定了辣根生产的产地环境、生产技术、贮藏方法与种根选留方法。本规范适用于辣根露地生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境产地应选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域；环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY5010的规定。4生产技术要求4.1环境条件要求冷凉气候，生长发育适温20℃左右，防止高温。选择地势高燥、排水良好、肥沃疏松的田块，pH值6.0～6.5的沙质壤土种植。4.2整地施肥避免3年内连作。深松整地打垄，深翻地30cm，垄距65cm～70cm，垄高30cm。基肥深施垄沟，每667m2（亩）施优质农肥3000kg～4000kg，磷酸二铵20kg～30kg，50%硫酸钾15kg～20kg，镇压保墒。禁止使用未经无害化处理的城市垃圾作农家肥。4.3种苗准备4.3.1种根选择一般用上年选留的根状茎侧枝作种进行直接栽种无性繁殖。选择直径1.0cm～1.5cm，长度15cm左右的根茎。4.3.2用种量每667m2约需种根30kg～50kg。4.3.3萌芽在生育期短的地区先萌芽再栽种。在事先准备好的保温苗床中，按行距15cm，深约5cm开沟，按株距6cm～8cm摆放种株根，覆土约3cm压实，浇水后覆盖塑料薄膜保温保湿。经两周后萌芽生长，春季即可移植大田。4.4栽植时间春季土壤化冻时栽植，中南部3月上中旬栽植，北部、东部3月下旬～4月初栽植。也可在起收后，10月20日～11月5日封地前栽种。4.5栽植方法DB21/T1529—20072按行距65cm～70cm开沟，在沟内按60°斜度，株距30cm，等距摆种，再由大犁掏墒复5cm～8cm土后镇压，或先在垄上斜扎与地面呈60°斜度，30cm深的小孔，将种根插入孔中。种根顶部向上，勿倒置或弯曲。复土3cm厚，覆盖地膜。亩保苗3300株。4.6田间管理4.6.1铲趟管理幼苗出土后及时进行“三铲四趟”，人工铲锄杂草。大面积种植可采用化学除草剂于苗前封闭除草。4.6.2追肥苗高15cm和35cm时，各追肥一次。植株进入旺盛生长期前，结合中耕除草培土防倒伏。7月末～8月初结合土壤追肥，可用0.2%的磷酸二氢钾稀释液和0.2%的尿素混合液进行叶面喷施，隔10d再喷1次。旱天土壤追肥采用侧根深施，雨后或露水散去前向根际地面集中表施，每667m2追尿素20kg～30kg。4.6.3植株生长调控叶子高达70cm～80cm时，用15%的多效唑可湿性粉剂800倍液，叶喷1次，并深松土壤1次。4.6.4病虫害防治4.6.4.1病害防治连年种植地块，栽植前用50%甲基托布津500～800倍液喷洒种根。对软腐病可在病株及其周围健株用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍、53.8%可杀得2000悬浮剂1000倍、5%菌毒清水剂300倍、47%加瑞农可湿性粉剂800倍液等每隔7d～10d喷施1次药，连喷2～3次；对疮痂病一般采用轮作和高畦栽培预防。4.6.4.2虫害防治起垄时用辛硫磷毒饵防地下害虫，栽植后垄上撒毒饵。喷施50％辛硫磷乳油1000倍液；或2.5％溴氰菊酯乳油3000倍液；或2.5％功夫乳油5000倍液防治菜青虫及菜蛾等叶片虫害。4.6.4.3禁止使用的高毒高残留农药六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷高毒农药。所有含甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺5种高毒有机磷农药的混配制剂。未列尽农药，依据国家最新公告执行。4.7采收管理10月下旬～11月上旬，在下霜后、土地结冻前，辣根的冬眠期掘出或在晚秋辣根长成（根皮褐黄色）后，叶片枯萎是地下根采收适期。先清除地上植株，再挖出整根，削平顶部，去除毛细小根，将母根和须根分开，及时交售贮藏加工。如果起后不能及时交售拉运，可在田间集堆土埋，预防冻害。收获时要捡除断的细根。5贮藏方法贮藏库房应专用。入贮过程应在3d～5d内完成。最适贮藏温度在-2℃～0℃，相对湿度为90％～95％。应选新鲜、无泥土、无病虫害、无腐烂和无严重机械伤的主根及末端直径超过2cm的侧根贮藏。6种根选留方法结合收获选留种根。应选择生长健壮、在整个生长过程中无病虫害或者病虫害发生较轻的、长度15cm左右、粗1.0cm～1.5cm的侧根。先在地面铺一层宽1.5m、厚30cm的细沙，然后放一层种根，覆一层细沙，种根厚5cm，细沙厚10cm。最高可堆置80cm，最上层用30cm细沙封顶。也可选背风向阳处，挖深30cm、宽50cm～60cm的贮藏沟，长度视贮存种根的数量确定。——————————