山野菜市场推广策划

激扬青春放飞梦想真心为你策划未来摘要进入二十一世纪以来，市场经济高速发展，但“三高”人群和亚健康人群的逐日增加，针对这一现状，山野香苦荞麦食品有限公司特推出新款产品——硒力荞牌苦荞系列产品，引入食疗理念，为更多的人带来健康和幸福。如何制定有效营销方案，提高公司营销效率以及产品的市场占有率是山野香苦荞麦食品有限公司管理者格外关注的问题。本文针对苦荞麦产品的市场现状，综合运用SWOT分析，品牌推广等相关营销理念，通过对公司内外部环境的分析，识别出公司面临的机会与威胁以及相对与竞争对手的优势、劣势，最终提出解决方案。激扬青春放飞梦想真心为你策划未来目录一、市场分析........................................................1（一）公司简介.....................................................1（二）企业的目标和任务.............................................1（三）市场现状和策略...............................................1（四）主要竞争对手及优劣势分析.....................................2（五）营销外部环境分析.............................................3（六）营销内部环境分析.............................................4二、营销策略........................................................5（一）营销目标.....................................................5（二）目标市场描述.................................................5（三）市场定位.....................................................7（四）营销策略.....................................................7三、行动计划案.....................................................12（一）制定活动步骤...............................................12（二）评估流程...................................................14附件：..........................................................15激扬青春放飞梦想真心为你策划未来第1页山野香苦荞食品市场推广策划案一、市场分析（一）公司简介宁夏盐池县山野香苦荞麦食品有限公司创建2009年，位于宁夏回族自治区盐池县，是一家专以苦荞麦种植，苦荞麦保健熟食品深加工与销售为一体的特色优势农业企业，公司拥有国家农业部认证绿色荞麦有机基地2万亩，并于北京食品研究所联合开发苦荞麦养生保健系列产品，有苦荞糊、礼品包装袋、手提方便袋和简易包装等。通过了国家“QS”生产标准认证和“ISO—9000质量体系认证”，经自治区食品检测中心为合格产品。山野香苦荞麦食品有限公司以“良心工业、道德产业、倡导膳食、健康营养”的企业理念为指导，本着环境、生态、营养、健康发展方向不断扩大着市场。（二）企业的目标和任务企业目标：逐渐树立产品形象和企业形象，提升产品的市场知名度和美誉度，力争在两年内在宁夏市场占有率达50%，国内市场占有率达30%。到2013年底年销售额达到年销售额500万，并逐年递增。企业任务：为消费者提供健康、安全的养生保健食品。（三）市场现状和策略山野香苦荞麦食品有限公司是宁夏唯一的一家深加工生产和销售苦荞麦食品的企业，至今已投资上百万资金在产品的研发、深加工和销售上，产品现已进入多个城市的多家连锁超市，并建设了10多个营销网点，远销广州、甘肃、西安、北京、天津、银川等10多个大中城市，年销售额150万以上。激扬青春放飞梦想真心为你策划未来第2页但由于消费者对苦荞食品认识不足，企业对产品宣传力度不够，而销售渠道没有扩宽，以至于导致很多目标受众对该产品不了解，影响了山野香苦荞食品的进一步发展。为了了解山野香苦荞食品在市场的现状，我们在银川市场做了市场调查，分析如下：根据调查得知，大多数消费者对“山野香苦荞麦食品”不了解，购买较少。而在购买苦荞食品的人群中主要是中老年人为主，主要的消费食品为苦荞麦的面粉等作为一种粗粮主食进行搭配，并不了解苦荞糊和苦荞茶等其他苦荞食品。因此需要进一步进行广告宣传，增强消费者对苦荞食品的认知度。（四）主要竞争对手及优劣势分析苦荞麦原产于中国西南地区海拔2500米至3500米左右的高寒地带，在新疆、内蒙、宁夏、陕西和山西等地也广泛种植。由于苦荞的种植特点，目前苦荞的生产、加工与销售还具有很强的地域特色，基本上都是依托种植基地开展产、供、销一体化的经营活动，其中四川、山西和贵州在苦荞的研发、生产和销售具有较强的市场竞争力。但是总体上，目前中国的苦荞产品市场刚刚起步，产品种类少，产品差异不明显，营销模式单一，产品品牌知名度不高。这给山野香苦荞食品有限公司提供了良好的市场机遇。2057301020304050607080了解一点非常了解一点也不了解消费人群对山野香食品有限公司的了解程度山野香苦荞麦消费人群构成比重18%32%15%24%11%上班族中老年人青少年女性其它激扬青春放飞梦想真心为你策划未来第3页主要竞争对手分析如下：品牌价格销售渠道知名度优劣势天津爱信食品公司新型XT茶∕126/400g*24袋/箱专卖店、网店天津爱信食品公司知名度为较高，有一定的影响力。优势：有一定的知名度劣势：产品更新换代慢河南华裕黑色作物科技开发有限公司黑苦荞茶（大）/136元/两盒专卖店、超市、网店知名度不如天津爱信食品公司公司。优势：有优惠政策。劣势：产品差异化程度不明显。山西清高苦荞产品营销有限公司淡雅苦荞健茶∕128元∕320g专卖店、超市、网店少有专卖店，知名度小优势：口味多，定价相对较低。劣势：没有固定售点，知名度小。（五）外部环境分析1、经济随着改革开放的深入发展，我国的经济总量不断创出新高，在国家宏观经济持续发展下，为食品市场的发展提供了可靠地经济环境，消费者物质水平越来越高，形成了一个庞大的市场。宁夏近几年经济发展迅速，居民消费水平不断提高，注重养生的群体，不断扩大，人们的保健意识进一步增强，对健康营养食品的需求不断增大。2、政策小杂粮产业是宁夏山区久负盛名的传统优势特色产业，符合《自治区工业化发展资金管理暂行办法》所确定的原则和重点支持的方向，也是近年来自治区优先支持发展的农业战略主导产业之一，盐池县小杂粮已列入宁夏吴忠市十大产业基地建设项，为山野香苦荞麦食品有限公司发展奠定了基础。所以综合开发利用苦荞麦系列绿色保健食品，大规模生产苦荞麦绿色保健食品，抢先占领国内市场，会取得良好的经济效益。3、成本激扬青春放飞梦想真心为你策划未来第4页处于宁夏回族自治区南部山区，自古以来就有种植食用苦荞麦的习俗，出产的苦荞麦纯天然、无污染。不仅原料丰富，而且劳动力基本上来自当地农户，总成本减小。4、技术利用现代化工业上的技术，随着新技术的引进和新生产车间的优化，为改善制作工艺和提高品质奠定了基础。精选100%优质苦荞麦原料精制而成的硒力荞牌苦荞麦糊是一种原汁原味、绿色、无污染的纯净保健饮品。5、社会需求由于近几年人口老龄成为社会一大新的问题，山野香苦荞麦食品有限公司的产品对增强人体体质，预防老年普遍疾病具有积极的意义，随着人们生活水平普遍提高，糖尿病和高血压、高血脂患者日益增多，大规模生产苦荞麦绿色保健食品，不仅能够抢先占领国内市场、取得良好的经济效益和社会效益而且对降“三高”和预防糖尿病、脑溢血具有良好的作用。（六）营销内部环境分析1、优势(Strength)①特色优势山野香苦荞麦食品有限公司的主推产品——硒力荞牌苦荞糊因其富含其它谷类作物缺乏的硒，具有区别其他竞争对手的产品特色，并且对于调节身体免疫功效显著，产品差异化明显，市场竞争小。②种类优势根据不同消费群体的需求，我们研发了四大产品系列，各产品系列有丰富的产品种类（苦荞糊、苦荞茶、苦荞面、苦荞糕点、苦荞饼、苦荞床垫、苦荞抱枕等）。③区域优势位于原料主产区，宁夏特有的地理环境使其种植的苦荞麦营养元素丰富，拥有固定的原材料供应商。④技术优势创业初期，公司积极进行对外交流与合作，结合实际自己进行摸索和创新，推陈出新，取其精华。研发出了营养价值丰富、适合大众口味的硒力荞牌苦荞麦激扬青春放飞梦想真心为你策划未来第5页系列产品，并积极建设新厂区，优化生产车间，为产品的升级和研发奠定了基础。⑤管理优势公司有规范和标准的发展管理体系，同时有自己的品牌商标，在大中城市有自己稳定的消费群体，消费群体集中。2、劣势（Weak）目前，山野香苦荞食品的知名度不高，销售渠道单一，市场占有率小，同时由于是自主创业公司，资金短缺，使得市场推广有一定的难度。3、机会（Opportunity）随着社会生活节奏的不断加快，人们越来越重视健康养生理念，而苦荞这种能当饭吃的食品，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效，符合人们的健康养生饮食的需求，适合各类人群，老少皆宜，因此，市场前景广阔。4、威胁（Threat）产品容易被模仿，易被同质化。二、营销策略（一）营销目标逐渐树立产品形象和企业形象，提升产品的市场知名度和美誉度，力争在两年内宁夏市场占有率达50%，国内市场占有率达30%。到2013年底年销售额达到年销售额500万，并逐年递增。通过以下具体活动应达到的预期效果（1）以传媒为媒介进行宣传——认知品牌。（2）以技术创新为核心——满足消费者的需求。（3）追求安全、健康、自然、潮流、绿色消费——最终发展目标。（4）以银川为起点进而推向全区，并最终走向全国。（二）目标市场描述苦荞麦——七大营养素完全基于一身，被誉为“五谷之王”。不仅含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，可起到保肝肾、保持心脑血管正常、降低胆固醇和增强免疫力的激扬青春放飞梦想真心为你策划未来第6页作用；而且其富含的生物类黄酮（芦丁，又名维生素P）具有软化血管，改善微循环，有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用，又使苦荞麦被称为“三降之王”。不是药，不是保健品。是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。苦荞食品适用面广，即可作为上班族的早餐和加餐食品，补充脑力、体力，又可作为青少年的营养食品，提高智力，增强免疫力，促进生长发育。更能作为中老年人的食疗佳品，可长期食用。苦荞具备美容排毒功效，是青年女性的青睐食品，其优秀的营养保健价值尚被大多数人知晓，与此同时独特的生产工艺，食用和辅助药用价值早被世界认可。因此，我们的目标群体为：1、青少年消费群体他们是祖国的未来，民族的希望。身体急速发育，学习压力不断增大，为了他们能够茁壮成长，保持活力十足，他们迫切需要合理膳食，合理营养。荞中含有丰富的维生素。维生素B1能增进消化机能，抗神经炎和预防脚气病。维生素B2能促进人体生长发育；苦荞麦脂肪酸组成主要有油酸、亚油酸和亚麻酸，均为人体必需脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成！被称为VF，对幼儿有促进生长发育作用，苦荞食品适用面广，既可作为青少年的早餐和加餐食品，补充脑力体力，又可作为孩子们的营养食品，增强免疫力，提高智力，促进生长发育。2、上班族消费群体他们是城市里的乐活一族，有着自己的养生理念，他们往往经济上独立，对中高档养生产品容易接受，他们渴望自己的活力与激情。常常因忙于工作而缺少时间关注