db3703 t 015-2005 无公害大棚茄子生产技术规程

山东省淄博市地方标准DB3703DB3703/T015—2005无公害大棚茄子生产技术规程2005-11-16发布2005-11-16实施淄博市质量技术监督局发布DB3703/T015—20051无公害大棚茄子生产技术规程1范围本标准规定了无公害大棚茄子的生产栽培管理技术和病虫害的防治技术。本标准适用于大棚栽培条件下，每667m2产量在8000kg以上的茄子栽培规范。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的昀新版本。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本适用于本标准。GB18406.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB/T18407.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求DB3703/003－2005无公害蔬菜生产投入品使用准则3术语和定义3.1日光温室由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。3.2塑料棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。3.3温床依靠生物能、电能或其它热源提高床土温度进行育苗的设施。4产地环境茄子对土壤适应性较强，以有机质含量高、通气良好的壤土和砂壤土栽培较好。其产地环境质量应符合GB/T18407.1－2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》的规定。5生产管理措施本条款未规定的栽培措施按常规措施进行。5.1种子DB3703/T015—200525.1.1品种选择日光温室越冬茬茄子栽培适宜选择耐寒、耐弱光、抗病、品质好、产量高的适合市场需求品种，目前较好的品种主要有茄冠、风眼、济杂长茄1号、郭庄长茄、青选长茄等。5.1.2种子的选用要符合DB3703/003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。5.1.3禁止使用转基因种子。5.2育苗5.2.1种子处理在泥土地上铺好报纸，把选好的种子摊放在上面，通过日晒1－2天增加种子后熟作用和杀死种子表面病菌后，放在60－70℃的热水中不断搅拌，待水温降至30℃时，浸泡6－8小时，种子充分吸足水分后，搓掉种皮上的粘液，用湿沙布包好，放置在30－32℃的环境中催芽，每天用温水上、下午淘洗2次，一般6－7天，待80%顶鼻即可播种。5.2.2苗床土的配制一般采用1/3腐熟圈肥（猪粪或厩肥）、2/3的大田熟土，混合过筛后，每m3中加1－2kg三元复合肥，分别掺入多菌灵和敌百虫或者辛硫磷各80－100g，起杀菌灭虫作用。5.2.3苗畦的建立越冬茬栽培可在棚内、外南北或东西向地面下挖10cm，建造宽1－1.2m、长根据需要而定的苗畦，畦面平整后，铺上配制好的苗床土，松紧适度，浇透水后，按12×12cm切成营养块。5.2.4播种5.2.4.1播种期：本地区适宜播期为8月上、中旬。5.2.4.2播种方法：播种前苗畦周围用500倍多菌灵或600倍的百菌清喷雾防病，然后用筷子头在营养块中部扎1cm深的孔，把发芽种子播进一粒，覆土1.0－1.5cm厚。5.2.5苗期管理播种后，搭起拱棚，盖上旧棚膜，保持拱棚内25－30℃的温度和80%左右的湿度，5－7天后，大部分幼苗即可出土，并能达到整齐一致。幼苗出土后，需逐步降低温度和湿度，温度管理应控制在25－28℃，湿度应掌握在65%左右，每隔10－15天，喷洒一次500倍的磷酸二氢钾叶面肥，待定植前7－10天，尽量把温度控制在白天20℃，夜间10℃左右，不浇水，控制地上生长，促进根系发育，以便锻炼幼苗的抗逆性，培育出壮苗。5.3定植5.3.1棚内清理和消毒7－8月份，及时清除棚内所有残留的上茬作物的根、茎、叶，然后把棚内土壤深翻30－35cm，盖上地膜、棚膜密封，高温闷棚杀菌。如果种一茬越夏菜的棚，可在定植前DB3703/T015—20053清理干净上茬作物根、茎、叶基础上，在棚内各处都用500倍“百菌清”或“多菌灵”等农药喷雾消毒。5.3.2整地、施肥、起垄把提前腐熟好的鸡粪按每667m28－10m3，再加入钙镁磷肥150kg左右，酒糟2－3m3，硫酸铜1－1.5kg，硫酸钾5kg与土壤充分混合均匀，采南北方向按照行距起垄，垄高15－20cm。早熟品种行距60cm，株距35cm；中晚熟品种行距为70－80cm，株距40－45cm。然后把50－75kg/667m2三元复合肥均匀的条施沟内，用锄将肥与土充分混合后，将沟扶成垄，原垄变成沟，这种施肥方法（铺施与沟施相结合）有利于茄子主、侧根吸收养分。5.3.3定植5.3.3.1定植时间：一般定植期在9月未或10月初。5.3.3.2定植密度：中晚熟品种每667m2栽2000－2200株；早熟品种每667m2栽3000株左右。5.3.3.3定植方法：在垄上按不同株距的要求刨成穴，然后把苗畦浇透水，选壮苗，连营养块定植于穴内并浇水，覆好土，盖地膜，两边压好，人行道用麦穰、玉米秸杆铺上，并及时浇透水，以利于保墒保温。5.4田间管理5.4.1前期管理定植后15天左右，可用1000ppm助壮素喷洒，防止植株徒长。以后每隔10－15天用500倍磷酸二氢钾或糖尿液、糖醋液等喷一次叶面肥防病壮棵。白天温度控制在25－28℃，夜温15－18℃。为防止落花落果，可用30ppm防落素喷花，并在防落素中加少量“农利灵”和“三十烷醇”，以利于防病和幼果发育。注意在开花期不能浇水，待门茄、对茄座住后，才能正常浇水、施肥、整枝、抹叉、疏花疏果。一般采用双杆或三杆整枝法，每个枝保留1－2个果，成熟后要及时采摘，以免影响上部幼果的生长发育。当门茄长到核桃大小时，可每667m2随水冲施硫酸钾和尿素各15kg，以后每隔15天左右，视土壤墒情浇水，隔一水施一次肥，可用腐熟农家肥每667m2施300－500kg，以农家肥为主，化肥为辅交替进行，随水冲施。浇水前喷一次多菌灵、百菌清等农药，可预防各种病害的发生。5.4.2中期管理11月中旬至翌年3月末期间的管理，主要是保温、增光，每天及时拉苫，打扫棚面灰尘，尽量增加光照，也可在后墙张挂反光幕，阴雪天有条件的白天在棚内拉灯；没条件的可晚拉苫，早放苫，白天保持20－30℃、湿度65%，夜间草苫前（棚前）加盖小草苫，棚面上部盖棚罩保温，夜温保持在13－18℃，午间超过30℃时打开顶部，通风降温。茄子越冬期管理要增施CO2肥料。一般棚内CO2气体浓度在300－500ppm，而茄子正常需用量为800－1000ppm，因此要人为的在每个晴天早晨释放1小时左右的CO2气肥，有利于提高茄子产量和质量。5.4.3后期管理DB3703/T015—200544月份以后，气候逐渐转暖，只要气温昀低不低于13℃，夜间就不需盖苫和闭风眼。随着温度逐步上升，一般4月下旬－5月上旬以后，除棚上下昼夜通风外，还要把后墙通风窗打开降温排湿，所有通风口都应用防虫网罩上。为了降温，也可在棚膜上喷涂些泥巴、石灰乳。还可在棚面上采用部分覆盖草苫或遮阳网覆盖。随着植株的增高和盛果期的到来，要及时疏掉多余的枝叉、底部老化的叶片和病叶；对达到商品标准的果实，应及时用剪子带柄剪掉，以免影响上部幼果生长。5.5病虫害防治5.5.1主要病虫害茄子的病害有绵疫病、黄萎病、青枯病、病毒病等，害虫有茶黄螨、28星瓢虫、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、地老虎等。5.5.2防治原则坚持“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治、物理防治和生物防治为主，严格控制化学农药和植物生长调节剂的使用。5.5.3农药使用要严格执行DB3703／003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。5.5.4农业防治5.5.4.1因地制宜选用抗(耐)病优良品种。5.5.4.2合理布局，实行轮作换茬，减少病源。5.5.4.3注意通风降湿，制造不利于病菌繁殖生存的环境。5.5.5物理防治可采用银灰膜避蚜或黄板诱杀蚜虫、白粉虱。5.5.6生物防治5.5.6.1天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害，如丽蚜小蜂、蚜茧蜂等。5.5.6.2生物药剂：用生物农药菌克毒克(2%宁南霉素)200－250倍液，于病毒病发病前或发病初期喷雾防治；用0.9%虫螨克3000倍液喷雾可防治蚜虫、红蜘蛛、美洲斑潜蝇等。5.5.7化学防治5.5.7.1绵疫病：在发病初期用64%杀毒矾或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾。5.5.7.2黄萎病：可在栽植前用50%的多菌灵进行土壤消毒；发病期间，可喷施70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或用50%的多菌灵悬浮剂500倍液灌根。5.5.7.3青枯病：发病初期，可喷施10%的农用硫酸链霉素4000倍液或25%青枯灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治。5.5.7.4病毒病：可用1.5%植病灵乳剂1000倍液或用20%病毒A600倍液防治，交替用药，连续防治1－2次，每次间隔7－10天。DB3703/T015—200555.5.7.528星瓢虫：可以扑捉或诱杀，对其幼虫可喷施3000倍的功夫乳油进行防治。5.5.7.6蚜虫、白粉虱：可用50%辟蚜雾2000－3000倍液防治，6－7天喷一次，连续1－2次，每次间隔7－10天。5.5.7.7地老虎：可用毒饵土进行诱杀。5.5.7.8茶黄螨、斑潜蝇：可用0.9%虫螨克3000倍液或5%卡死克乳油1000－1500倍液或1.8%爱福丁乳油1500倍液喷雾。──────────