2021年新客户销售计划

新客户销售计划生鲜是超市中最受欢迎的一类，它带动客流和顾客单价，通过各种促销活动达到低价鲜的目的，进而树立商场低价、优质、高享受、低消费的形象。以下是为大家编制的活动文案。希望大家能喜欢。一、新鲜组合建议：根据消费者特点和当地需求，不同季节有不同的新鲜组合。一般来说，春节前后品种最全，销售旺季(1月、11月)强调品种组合。季节性产品很多，特别是与季节相对应的菜品。建议推荐适合患者的特殊食谱，如防寒、经常外出的人方便省时的食谱、各种花样的火锅、一些容易保存的时令食材等。生活特点：让家人有家的温暖感，食谱应以炖菜和红烧火锅为主。11月份，人们在户外活动的时间少了，在家的时间多了，年底开始准备活动，制定收支计划，比如发年卡，制定采购计划。1.主要商品海鲜：蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。蔬菜：白菜、香菇、野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、绿竹笋等。水果：苹果、梨、香蕉、橘子、柿子、栗子、哈密瓜等。2.商品配置果蔬类：以火锅炖为主，包括蘑菇和时令野菜。蔬菜柜台以蘑菇为火锅的主要原料，吸引顾客，让人充分感受到秋天的味道；重点是草菇，香菇，香菇也是不可或缺的。生菜、生姜、竹笋、白菜、辣椒等。放在水果和蔬菜柜台上；代表秋天的柿子可以作为水果引进，包装形式待定鱼：用各种鱼火锅蟹火锅来吸引顾客，同时展示8到10种蟹火锅和鱼火锅食材。蟹火锅可以推荐相关的螃蟹，生熟的都可以，1块装或者切成块，也可以作为蟹肉套餐。鱼火锅可以用草鱼等高脂肪鱼为原料。其他的鱼可以分为两种：鲜鱼和咸鱼。咸鱼可以分为整包和切包，每一包都排成两排。新鲜的包装突出了鱼的背部和眼睛，让人看起来很新鲜。肉：这个月重点推荐鸡肉，比如炖鸡、鸡腿、鸡胸肉拼盘，可以分包成无骨和去骨两种。鸡肉有滋补身体的作用。这个题目是用来吸引客户的。鸡翅、鸡腿、鸡块等。作为炖煮的原料，可以包装成10种不同的形式。鸡胸肉可用于炖、鸡排、干炒等。注意同时加入生姜和酱料。对于一些特殊的食谱，用pop写出制作的方法和效果。配菜可以用不同于通常的方法制作，这样消费者就可以自己制作菜肴。二、可以用新鲜试吃法或散装食品试吃法：1.新鲜品尝过程适用范围：用于检验生鲜产品质量。品尝情况：管理层尝试食用新鲜产品：生鲜部总监、楼层经理、店长、值班经理可以尝试食用产品。检查商品的质量和味道，并提出书面品尝意见；口味范围：只能取少量商品品尝；尽量只在手术室后方进食。收货人员试吃生鲜：收货质检人员可以试吃商品。品尝目的：收货时尽量检查商品质量；尽量吃：只在收货现场验货时尽量在收货区吃；只尝试少量食物或只尝试一部分；试吃的货物不能计入收到的货物重量。生产人员尝试吃新鲜的商品：这个岗位的生产人员可以尝试吃这个岗位自制的商品；一)超市生鲜工作的汇总计划和预算责任1.负责生鲜食品预算的制定和关键业务指标的实现，包括：生鲜食品销售2.熟悉不同季节生鲜商品的销售和周转情况；方案，图书馆。收集-分类/为你，这可以很好地平衡销售和商品库存之间的关系3.负责实现]公司制定的生鲜产品生产效率，包括：扁平化效率、人效率(人均销售额、主要岗位人均工作量)1、有能力制定预算、生鲜毛利表及其含义，并根据生鲜预算表监督可用资源。2.熟悉不同季节生鲜商品的销售特点和质量管理特点，针对不合理的库存采取相应措施，确保商品的销售和周转得到满足。3.了解商品类别、扁平化效率、人效率的概念和行业标杆，熟悉影响门店生产效率的因素，并采取相应措施。(二)超市生鲜工作总结业务(商品)职责1.计划和管理竞争对手调查和消费者调查，了解他们的趋势和价格，及时做出反应，并就新鲜商品的分配、新产品的推出、相关商品的价格调整等提出建议。从而确保门店在竞争中处于领先地位。2.及时了解客户的西部需求，指导生鲜熟食区负责人正确执行生鲜熟食区的经营计划，对各部门的商品布局、商品展示、氛围布局进行合理的安排和调整3.负责执行采购推广部安排的推广计划，并制定新的推广计划4.对生鲜商品的采购、销售和库存管理进行合理、科学的管理，指导生鲜部门负责人合理安排商品的订单、加工和生产数量5.严格管理生鲜部门商品的损耗控制，强化所有生鲜员工的损耗控制意识，规范相关操作6、负责生鲜商品的质量管理，确保生鲜商品符合安全卫生标准，满足顾客需求7、负责生鲜库存工作的正常执行和库存数据的准确性8.负责店铺的整体清新环境