2021年酒店新员工培训方案模板

酒店新员工培训方案模板开展酒店新员工培训活动，准备93名需要储备的合格人才。这些人必须具备一定的专业技能，适应公司的管理模式，接受公司的企业文化；以下是酒店新员工培训方案模板，希望大家喜欢。扎实全面的培训是优质服务的基础和保证。20年来，萧山酒店的培训工作从以下四个方面展开。一、常规训练对于在职员工来说，持续创新的培训是非常必要和有益的。20__年，酒店的常规培训取得了：1.每次都有计划，每个月都有主题20日末，根据对酒店培训需求的调查分析，制定了包括岗位培训在内的年度培训计划。从20年4月开始，为了加强班级管理的责任感，非培训师俱乐部成员的前台领班也必须制定月度培训计划。根据制定的计划和实际工作情况，每月在全体员工中开展一次培训主题，内容包括年度暗访总结、内外部音响服务、酒店产品知识、岗位操作技能、服务三导向、年度服务质量分析、提高效率提示、提高工作责任心等。今年，特别加强了包括暗访和服务质量事故在内的案例形式的培训，以吸取经验教训。各部门都可以完成任务，但有些培训效果在实际工作中并不明显，而且由于新老员工的问题，出现了培训态度不积极、过于被动的现象。除了每月的主题培训，各部门或团队也根据实际工作情况制定并开展了相应的培训，培训内容可以贴近实际工作，但内容变化和教学方法仍需改进。今年共培训427期，员工5039人，培训时间542.5小时。2.重视新员工的培训，加强培训跟踪新员工培训一直在培训中发挥着重要作用。办公厅根据酒店管理部下发的新员工入职培训教材，结合实际情况，统一了《员工手册》、《员工行为规范》、《饭店知识》、《集团公司及萧山宾馆简介》、《饭店意识》、《周边旅游城市及交通》、《职业道德及饭店礼仪》、《卫生防疫知识》、《饭店消防、安全知识》等课程。在此基础上，对综合试卷进行了考试，成绩纪律被封杀。从培养对象上来说，已经不仅仅是针对整批学生或者学员了。一般每月安排一两次新员工培训，或者在单个新员工(包括临时工)人数达到5人以上时安排一次新员工入职培训。今年，共为新员工举办了11次上岗培训，共有262名学员。在培训效果上，今年加强了后续检查。比如要求除临时工外的每一位新员工从培训第一天开始填写《集团公司服务理念》，写出每天学到的东西，掌握情况，由工长或指导员签字审核确认，报办公厅备案，便于办公厅了解和检查新员工的培训情况。此外，酒店还为新员工组织了许多后续培训，如设施设备维修保养、财务知识讲座、服务意识培训等。3.外语培训在20年里，员工接受了日语和英语培训。从四月份开始，公共关系系的郑辉教授了三个月的日语培训，培训者采取了自愿报名的形式。经过筛选，共有22人参加。从3月份开始，酒店前台部开展日常英语学习活动。办公厅编辑日常英语培训材料，并分发给各部门。工头在例会前做了一个简短的报告。8月份开始开设英语培训班，分为综合基础班、综合升级班、餐饮升级班、前厅升级班、客房升级班。特别是，综合基础课从最基本的音标开始，循序渐进外语培训对酒店来说是一项重要而艰巨的任务。从今年的外语培训来看，采用了整体分解、分层培训等新的培训方式，为员工学习外语提供了更好的环境基础，提升了学生学习外语的积极性，赢得了学生的好评。但是还是有蛇尾的现象。原因如下：工作和学习时间有冲突，学生愿意上课认真学习__而不愿意在课余时间学习__；领班英语基础偏，不能进行日常培训；员工经常倒班，不能参加所有培训课程，经常跟不上课程进度。二、管理人员培训管理者的素质对整个酒店的整体素质起着重要的作用。今年主要进行部门经理培训和班级经理培训。1.读一本好书，上好一堂课，贯穿20__。主要由综合办公室或部门经理购买图书，通过部门经理级管理人员学习和准备教材，在每月的14日和28日，轮流授课给班级以上的管理人员。一定程度上提升了部门经理的积极性，提高了经理的文化素质。此外，部门经理还参加了酒店管理部组织的专门研讨会。2.组织和带领班级以上管理人员参加各种培训。比如《新员工培训记录表》，《饭店管理者的语言艺术》，《法律纠纷、安全与消防》，《增强管理意识，提高管理技巧》，《口语表达的理论和技巧》等等。今年有很多对班主的考核，一定程度上提升了班主自学的积极性；但是，培训相对匮乏。特别是没有组织起发挥班组长主观能动性的讨论和交流。三.教练俱乐部的活动1.培训师资格认证。4月，在酒店管理部的组织下，包