2021年酒店营销活动策划方案

酒店营销活动策划方案酒店通常会在节日到来时举办一些活动，以增加知名度，增加消费者在商店的支出。当然，它们也会在一定程度上让消费者受益。你知道如何制定计划吗？以下是为大家精心安排的内容，希望大家能喜欢。一、活动背景__酒店是南京的“中心地标”，东西方文化相辅相成。作为“世界级酒店组织”的一员，酒店以优雅舒适的尊贵客房、各种全球美食餐厅、先进快捷的商务会议设施和功能齐全的娱乐服务吸引了众多客户。为了庆祝圣诞节的到来，酒店决定回馈消费者，并举行促销活动。二、活动主题庆祝圣诞节，__酒店的真实反馈三.活动目标提高认识，刺激消费，增加营业额。四.工字续时间宣传时间：201x.1221x.12。19990.999999999996活动时间：201x.1221x.12。20060.20000000006动词（verb的缩写）活动安排第一阶段准备阶段时间表第二阶段是推广阶段第三阶段是推广计划的实施阶段第六，促销活动的设计(1)活动主题：抽奖(2)活动时间：12月15日-12月29日，正常营业时间一等奖一张价值3000元的旅行券一秒价值__元的一等奖和一张旅行代金券三分之一的奖励相当于一张900元的旅行券阳光奖其他所有不成功的顾客都会获得一张价值100元的优惠券，下次来我店消费时可以使用。(3)活动内容：活动期间，单笔现金1000元消费，可在服务台领取彩票。超过1000元的，可以按1000的倍数领取相应数量的彩票，不足1000元的部分不计算在内。(4)抽奖时间：抽奖箱内领取699张彩票，即通过短信通知箱内客户的具体抽奖时间和安排，并邀请客户届时见证。(5)兑换注意事项：中奖者凭彩票和身份证到服务台领取相应的奖品。(6)注：本活动不计算累计消耗量；活动期间请注意酒店大厅显示屏上彩票箱号的积累；如果抽奖后三个月内无法联系到获奖者，奖品将以获奖者的名义捐赠给慈善机构；活动中的所有彩票都不会兑现或兑换。如果涉及到税收，赢家会照顾好自己；本公司所有员工及相关人员将不参加本次活动。一、市场环境分析：1.本店经营中存在的问题(1)目标客户群定位不准确，过于狭隘。总的来说，我市酒店业普遍经营状况不佳，只要原因是酒店太多，供过于求，经营模式雷同，没有自己的特色，或者定位太高，消费者难以接受。此外，一些酒店的服务质量存在一些问题，影响了消费者对酒店的消费信心。我们店的经营也存在一些问题。去年的运营不好，要反思一下目标市场的定位。要充分挖掘自身优势，拓宽市场。我的酒店目标市场定位不合理，是效率低下的主要原因。我们店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民多为普通员工。我们店主要经营粤菜和海鲜，价格比较高，所以大部分居民的收入水平还是不能接受的。不过我们店的硬件水平和服务质量在这个区还是比较优越的。我们一直以中高端酒店定位于市场，面对中高端消费群体，无法吸引本区居民。(2)新闻宣传力度不够，没有在市场上引起大的轰动，市场知名度小。虽然我们店属于X杰集团(X杰集团是我们市的企业)，但是社会上对我们店了解不多。我们店开业时除了短期的新闻宣传，从来没有做过任何广告，导致我们酒店知名度低。2.分析虽然我们区整体消费水平不高，但是我们店的位置有自己的特色。本店位于101国道旁，地理位置优越，交通便利。距离商学院、理工学院、机电学院等几所高校都比较近，所以路过的车辆很多，移动客人是一个潜在的消费群体。大学生虽然没有收入，但也不是低消费群体。仅商科院校就有一万多名学生。如果我们能提供适合学生的产品，低廉的价格会吸引他们来我们店消费，可谓是巨大的市场。3.竞争对手分析我们店周围没有类似档次的酒店，只有很多小餐馆。虽然在业务能力上跟我们比不上，但是用低档次的食物吸引了大量附近的居民和学生。总的来说，他们的经营状况不错。虽然我们的设施和服务都不错，但由于市场定位错误，实际经营情况并不理想，与市场上同档次的酒店相比处于劣势。4.我们商店的优势分析(1)我店是X杰集团的子公司，X杰集团是我市企业，其公司实力不容置疑。因此，在精心策划时，我们应该充分利用我们的品牌效应，充分挖掘其品牌的伟大内涵，让消费者对我们的餐饮产品毫不怀疑，充分相信我们提供的是高质量的产品，这是我们在策划时应该充分重视的，以吸引消费者。(2)我店硬件设施好，资金雄厚，有自己的停车场和大面积的可用空间。这可以用来吸引过去的司机，并开发一些促销计划来吸引学生。机会：我公司强大的实力为我们的发展提供了条件；交通便利，潜在客户巨大；良好的硬件和现有的高素质员工为我们的调整和发展提供了广阔的空间。二、目标市场分析：目标市场是最有前景的消费者组合群体。定义目标市场不仅可以避免影响力的浪费，还可以使广告具有针对性。没有目标市场的广告无异于“瞎子骑瞎马”。目标市场应具备以下特征：不仅是对酒店产品感兴趣、有支付能力的消费者，还有能到达酒店的消费者。酒店应尽可能明确地确定目标市场，并对目标客户进行详细的分析，以便更好地利用这些信息所代表的机会，从而使客户更加满意，最终增加销售额。客户资源成为酒店利润的来源，现有客户的消费行为是可预测的，服务成本低，对价格不像新客户那样敏感。同时，他们可以提供免费的口碑宣传。保持客户忠诚度使得竞争对手无法争夺这个市场份额，同时保持酒店员工的稳定性。因此，整合客户关系营销和保持客户忠诚度可以给酒店带来以下好处：1.从现有客户中获取更多的客户份额。忠诚的顾客愿意购买更多的酒店产品和服务，他们的消费是随机消费的2到4倍。而且，随着忠诚客户年龄的增加、经济收入的增加或者客户自身业务的增长，其需求会进一步增加。2.降低销售成本。酒店需要大量的费用来吸引新客户，如各种广告投入、促销费用、了解客户的时间成本，但与现有客户保持长期关系的成本却在逐年下降。虽然在建立关系的初期，客户对酒店提供的产品或服务可能会有很多问题，这就需要酒店进行一定的投资。但是，随着双方关系的发展，客户对酒店的产品或服务越来越熟悉，酒店非常了解客户的特殊需求，所以维持关系的成本变得非常有限。3.赢得口碑宣传。对于酒店提供的一些复杂的产品或服务，新客户在决策时会感到很大的风险。这时，他们经常咨询酒店的现有客户。而高满意度和忠诚度的老客户的建议往往起着决定性的作用，他们的强烈推荐往往比各种形式的广告更有效。这样，酒店不仅节省了吸引新客户的销售成本，而且增加了销售收入，从而提高了酒店的利润。4.员工忠诚度的提高。这就是客户关系营销的间接效应。如果一家酒店有相当数量的稳定客户，也会形成酒店与员工长期和谐的关系。员工在服务满意忠诚的顾客的过程中，实现了自身价值的实现，员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高，进而提升顾客满意度，形成良性循环。根据我们之前的分析和目前的市场情况，我们应该把主要客户锁定在普通大众、附近的大学生和过去的司机，然后在次要的基础上吸引一些中高收入的消费群体。它们有以下共同点：1)收入水平或消费能力一般，注重福利和清洁，在酒店消费一般是为了招待亲朋好友或改善假期生活。2)不经常有高消费能力，偶尔有改善生活的欲望。3)注意安全卫生，需要舒适的就餐环境。学生更喜欢时尚的用餐环境。三、总体营销策略：1.“高端酒店为民”——独特的文化是吸引消费者的法宝。我们对酒店进行文化定位。虽然我们把酒店定位为中低收入人群和附近的大学生，但这并不意味着酒店的品味和产品质量降低。我们要为客户提供物美价廉的餐饮产品和服务，绝不能以低质换低价，这也是对客户的尊重。2.开展立体宣传，突出这家酒店的特色，让消费者对X杰酒店有一个感性的认识。让消费者意识到我们给他提供的是一个他可以享受生活的地方。你可以在报纸上针对酒店的环境和位置来吸引顾客。让顾客在心理上获得一种“高尚”的满足感。3.采用强势广告，如报纸，以引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量消费者的注意力，建立知名度。四.20年行动计划和实施计划(a)销售战略：1.改变企业的烹饪方式。以前主要经营粤菜和海鲜。今年，我们可以“模糊”烹饪的概念。只要顾客喜欢，我们可以根据他们的需求制作流行的菜肴或高档的菜肴。表面上看，这让我们酒店没有什么特色菜。其实流行菜不等于低档菜。粤菜和海鲜一般都比较贵，不适合普通人的口味，消费潜力不大。在编制菜单时，我们可以从各种菜肴中选择。这样可以给客户很大的选择，满足不同口味的人的需求。2.降低蔬菜价格以吸引顾客。蔬菜价格总体下降了。有些高档的菜可以很贵，而大部分都是质优价廉。蔬菜整体价格较低，但也照顾到高消费客户的要求。价格策略优惠折扣。抽奖和精品礼品。3.为普通人和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同档次，但主要是根据人数，比如4人套餐，6人套餐，8人套餐。数字越高，价格越低，可以吸引更多的人消费。主要目的是以利取胜。学生快餐，价格比食堂略高，但质量比食堂的大锅菜高。将酒店剩余停车场改造成娱乐休闲广场，露天，四张餐桌(带阳伞)，方便学生休闲聊天，提供免费卡拉ok、电视和各种饮料。4.为司机提供方便快捷的餐饮和免费停车。5.为附近居民提供婚宴和生日宴会服务。6.在一年一度的节日里开展促销活动。(二)广告策略酒店广告是通过购买某种媒体的时间、空间或版面，向目标消费者或公众进行宣传或推广的手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下几个方面：为酒店或酒店集团和产品树立形象，激发潜在消费者产生购买动机和行为。消费者的感知对购买决策有非常强大的影响。当营销进入更高层次或者产品同质化很大的时候，营销就不是产品战，而是感知战。酒店市场就是这样。但人的感知不一定是建立在现实的基础上。广告是企业纠正和引导感知的有利工具。动词（verb的缩写）营销预算不及物动词评估控制1.年度计划控制：总经理负责检查计划目标是否实现，并通过销售分析、市场份额分析、费用百分比分析、客户态度分析和其他比率分析来衡量计划实现的质量。2.盈利能力控制：营销总监负责控制产品、销售区域、目标市场、销售渠道和预定数量，并检查酒店的损益。3.战略控制：营销主管和酒店总代理负责通过查看营销清单，检查酒店是否抓住了营销机会，检查产品、市场、销售和整体营销活动的整体情况。一、活动背景传统民间节日蕴含着丰富的资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体。保护和发展传统民间节日文化是复兴传统文化的重要途径和手段。重阳节继承的传统饮食文化节日是在古代祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊重，在节日之前，人们会根据自己的“爱好”为神灵准备各种各样的美食，人们在献祭后会分享一顿美味的饭菜。在温饱不足的时代，节日几乎成了人类传承灿烂饮食文化的唯一时机。这种情况在唐、宋、元、明、清等享乐主义盛行的朝代尤为明显。所以无论是正月初一还是十五，除了对古代精神文明的不间断传承之外，在奢华的仪式背后，也为人类保存了相当丰富的物质文明。独特的节日饮食习俗，如重阳糕、菊花酒等，是成龙众多配套的宴席佳肴，都是在大规模祭奠食谱的基础上发展起来的，如重阳饭、祭神祭祖等。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化的精髓。二、活动的目的为了唤醒人们对中国传统节日保护的意识，进一步让顾客对我国深厚的饮食文化产生兴趣。传统节日文化是一个民族的东西，是一个民族创造和享受的文化。这种文化自然会在其中形成民族凝聚力，附带审美情感和情趣，精神影响力巨大。中国人是中国人，因为他们有这些东西来包裹我们。所以这次活动是特意策划的。丰富我们酒店的饮食文化生活，为客户提供一套高档的重阳节文化美食。三.活动主题品尝菊花糕，喝菊花酒，制作聚宝盆，美食四、美食节活动的概念(a)组织组织者：___酒店组织者：___酒店协办单位：___生鲜市场特邀嘉宾：老师__x，老师__参与团体：所有客户(二)主题活动的概念1.确定这个美食节的特色定位2.简单而隆重的开幕式3.本次活动选择“美食使者”为了提升我们餐饮酒店服务人员的素质，本次美食节期间将举办专门的“美食使者”比赛。参加本次美食节的各队推荐一位美女参加“美食使者”评选。开幕当天，将举行一次会议来宣传。美食节期间，参赛队伍之间进行拉票。在结束cer时执行和选择4.活动期间的菜肴可以免费供顾客食用。5.闭幕式动词（verb的缩写）资金来源本次活动由