2021年重大活动食品安全保障方案

重大活动食品安全保障方案食品安全协调办公室将根据我镇食品安全工作的需要，在以前制定的各项规章制度的基础上，进一步制定和完善相关工作制度，努力使各项规章制度发挥作用，确保食品安全协调工作的正常开展。重大活动食品安全保障计划1一、活动时间2021年10月19日至10月30日二、活动主题“尚德守法共享食品安全”三、宣传的重点(一)宣传贯彻党的一系列重要讲话精神。围绕“尚德守法、管治、共享食品安全”宣传周主题开展宣传。(二)进一步落实_____提出的确保食品安全“四最”指示，加强食品安全监管，做好学校食品安全信息公开工作，完善学校食品安全监管体系，共同参与创建省级食品安全城市。(三)大力宣传《食品安全法》，普及食品安全知识，增强法制观念，引导师生学习、认识、遵守和运用法律。(四)引导学校食堂从业人员开展食品行业信用体系和社会公德建设，弘扬尚德守法的行业氛围。(五)充分发挥教师、学生、员工和家长的监督作用，营造人人关心学校食品安全的浓厚氛围。突出与学生日常生活密切相关、师生普遍关注的食品安全问题，在学校全面开展食品安全科普教育活动。四.活动要求(a)加强组织领导。各学区和各级学校(幼儿园)要高度重视，加强组织领导，及时动员部署，制定活动计划，明确工作职责，确保组织、职责和经费到位。通过聘请专家进行专题讲座、召开主题班会、开展“小手大手”活动，可以全面提高学生、教职工和学生家长的食品安全科学意识和自我保护意识。(二)营造宣传氛围。各学区、各级学校(幼儿园)要根据实际情况制定切实可行的宣传方案，把握正确的宣传方向，加强活动的宣传和报道，大力将食品安全文化推广到校园、班级、宿舍和教室，营造浓厚的宣传氛围。要通过杂志出版、网络宣传、视频播放、张贴画报等方式宣传食品安全工作典型案例。并起到典型的示范和引领作用。(3)注重活动的有效性。各学区、各级学校(幼儿园)要围绕活动主题，扎扎实实开展宣传活动。市局将加强检查监督，将开展食品安全宣传周活动纳入年度安全生产责任制考核内容，确保活动取得实效。重大活动食品安全保障计划二为了做好全镇食品安全工作，保障全镇人民的食品安全，制定龙胜镇20年食品安全工作规划如下：一是进一步完善食品安全规章制度，切实落实相关制度根据我镇食品安全工作的需要，镇食品安全协调办公室将在以前制定的各项规章制度的基础上，进一步制定和完善相关工作制度，努力使各项规章制度发挥作用，确保全镇食品安全协调工作的正常开展。二、全面落实食品安全监管责任，进一步推动食品安全工作发展根据《关于进一步加强食品安全工作的决定》和《金堂县人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》的要求，我镇20年来的食品安全工作仍采取“全县统一领导、乡镇人民政府全面负责、部门指导协调、各方共同行动”的工作机制，积极探索新的方法三、认真落实食品安全工作责任制，全面落实食品安全工作目标考核20年来，镇党委和政府继续将食品安全纳入村(社区)年终综合目标考核，对村(社区)食品安全工作实施目标管理。镇党委政府将与各村(社区)签订《20年食品安全工作目标管理责任书》，进一步落实食品安全工作监管责任，落实责任追究制。镇食品安全协会办公室将进一步细化和量化村(社区)食品安全目标评估方法，努力使评估方法简洁实用。四、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品安全工程去年，在镇党委和镇政府的领导下，在镇有关部门的密切配合下，在各村(社区)的共同努力下，我镇食品安全专项整治工作取得了显著成效，推动了全镇食品安全监管工作的深入开展。由于食品安全专项整治是一项长期工作，今年我镇各村(社区)要在认真分析去年整治成果和经验的基础上，认真履行职责，结合我镇种养业、生产加工业、流通业、餐饮业食品安全工作实际，制定切实可行的整治方案，加强对重点环节、重点领域、重点品种、重点对象的监管，取得实效。要开展各种食品安全专项整治活动，及时查处重大食品安全案件，有效打击制售假冒伪劣食品和不合格食品的违法犯罪行为，有效防止假冒伪劣和有毒有害食品进入辖区市场；要进一步规范在街道和集贸市场开设的食品摊点，做好农村消费集中地区食品的日常检查、监管和集中整治工作，特别要加强对儿童食品生产加工企业的监管，坚决防止假冒伪劣儿童食品危害儿童健康；要以元旦、春节、“五一”、国庆等重大节假日为重点时段，以乡镇食品批发市场、集贸市场和上门经营活动为重点监管对象，采取有效措施，严厉打击以降价促销为名向农村销售假冒伪劣食品的违法行为，坚决遏制食品安全事故发生；要继续全面落实食品卫生监督量化分级管理制度，加强对小餐馆、中小学校食堂、群众组织的家庭聚餐等食品安全事故多发环节的监管，落实学校食堂食品安全“校长负责制”，严格落实农村宴请《厨师登记备案和定期体检》、《自办宴席报告和检查备案》管理制度，防止群体性食物中毒事件发生。同时，继续做好全镇乳制品市场监管工作，有效保障广大人民群众和婴幼儿的生命健康安全。动词（verb的缩写）继续加强食品安全教育，强化社会监督根据县食品安全协调委员会的统一部署，组织相关部门充分利用各种宣传材料和宣传手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全知识，增强食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识。同时，也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、识别假冒伪劣食品的基本方法、依法办事的基本程序，有效提高人民群众的食品安全意识和防范能力，培养良好的消费观念和消费习惯，自觉构筑食品安全防线；引导农村人民科学使用低毒、高效、低残留的农药，实现无公害生产六、进一步规范食品安全信息发布工作，实现食品安全信息资源共享各村(社区)应进一步明确食品安全信息员，对因工作变动而调整的人员及时进行补充。同时，严格执行食品安全信息报送相关规定，按时报送食品安全监管工作及村(社区)相关信息，切实共享信息资源，促进全镇食品安全工作向前发展。七、开展食品安全联合执法检查，确保全年无重大食品安全事故发生在镇上组织的重要节日和重大活动期间，镇食品安全办公室将协调组织镇上农业、卫生、质监、工商、商贸、畜牧、公安、食品药品监督等部门的执法人员，认真开展食品安全联合执法检查，真正发现问题，及时处理，消除各种食品安全隐患，保障人民群众的食品安全。八、开展食品安全监管监察工作20年来对各村(社区)认真履行法律法规授权，履行镇政府食品安全工作职责，明确职责，开展监督。镇食品安全办公室将及时提请镇政府分管领导对食品安全监管工作进行监督抽查，并将结果纳入年度综合目标考核内容。检查中发现的问题要及时处理，确保全镇食品安全。总之，食品安全是一项长期的系统工程。20年来，镇食品安全办公室要求全镇各村(社区)立足本职，以保障全镇人民的食品安全为己任，认真实践科学发展观，求真务实，不断创新，不断探索我镇食品安全监管的新思路和新机制，相互配合，相互支持。齐心协力形成监管合力，扎实开展食品安全监管，努力为公众提供食品重大活动食品安全保障计划3为进一步落实学校食品药品监管责任，杜绝学校假冒伪劣食品药品的存在，保障师生健康和生命安全，常山县卫生局发布了学校20年食品药品安全工作目标和规划。一是县局成立以局长为首的食品药品安全领导小组，并在部内设立工作办公室。各学校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任；指定专人负责食品药品安全工作，分管人员对学校食品药品安全负直接责任，并将食品药品安全管理纳入分管人员年度工作考核，实行奖惩制度。二、建立食品药品安全工作规章制度。该制度主要包括食堂和商店员工体检制度、餐具消毒保存、工作服穿戴和清洁制度、向师生出售膳食24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等八项制度。校对制度的实施应定期监督检查，及时减少或消除食品药品安全隐患，防止学校发生重大食品药品安全事故。三、积极开展学校食品药品安全宣传工作。学校要制定食品药品安全工作规划，大力开展食品药品安全专项宣传活动，倡导引导健康消费的计划，要求每学期至少开展两次食品安全健康活动。四、加强学校食品药品安全管理。学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，与承办单位签订食品药品安全责任状，并提出五、学校应当建立健全学校突发食品药品安全事故应急处理机制，制定食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂的食品卫生监督和量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、千村放心店”建设活动。年内建成校园连锁超市3家，学校26所，覆盖率达到50%以上。积极推进蔬菜肉类定点配送。六、配备校医，开展规范化药房创建活动，实现药品规范化管理，确保当年通过“规范化药房”标准验收。七、完善食品药品安全信息报告制度。根据《常山县重大食品事故应急预案》的规定，一旦学校发生群体性食品药品安全突发事件，要在规定时间内准确、及时地向局和相关部门报告情况，绝不允许迟报、漏报或隐瞒，否则将对责任人进行严厉处罚。学校食品安全活动信息每学期至少向办公室报告2次。重大活动食品安全保障计划4为认真落实《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《食品安全实施条例》，我们将大力推进成都市食品安全示范县建设。坚持以人为本，全面落实科学发展观，切实做好我镇食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工，广泛宣传，严格管理，强化检查，落实目标责任，营造我镇良好的食品安全环境，进一步提升我镇食品安全水平。根据市食品安全办的具体要求，特制定20年食品安全监管工作规划。第一，加强组织领导镇政府成立了以镇长罗为首的食品安全领导小组，镇武装部部长汪峰和派出所所长何志宏为副组长，经济发展办公室、社会事务办公室、农业服务中心、国际化社区建设促进办公室、综合管理办公室、安全监管办公室、工商办公室和卫生中心为成员。领导小组办公室设在安全监管办公室。发生食品安全事故时，做好应急处理，并向市食品安全委员会报告。第二，明确责任(一)安全监管办公室负责组织食品经营、餐饮单位、个体工商户开展食品安全知识培训和日常食品安全工作，并会同工商部门进行日常食品安全检查。(二)与社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学校、幼儿园签订食品安全责任书；严格查处整顿无照经营和无证无照经营的业户和小作坊，每季度至少检查一次；督促企业建立健全自检制度，对非法使用非食用物质和滥用食品添加剂、违禁药物的行为进行定性检测；加强餐厨垃圾管理；严格控制市场准入，加快生猪产品质量安全追溯体系建设；加强农村宴席管理和养殖业监管，确保辖区内无重大食品安全事故。(三)社会事务办公室、卫生中心将定期组织流动厨师开展团体宴会知识和食品安全知识培训。第三，实施信息提交全镇有1名食品安全信息联络员，每月报送不少于1条食品安全监管信息，组织4次以上专项整治活动。实施信息员，负责食品安全信息报送工作，报告的内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态、监督检查信息、食品安全事故和突发事件信息。第四，完善工作制度做好实施工作检查。为了搞好我镇的“食品安全工程”，实现食品安全监管目标在过去的20年里，镇党委和政府已经把食品安全放在重要议程上，以确保食品安全资金。在党委和政府的坚强领导下，加强食品安全监管，推动食品安全再上新台阶。