2021年煎鸡蛋作文字字作文

煎鸡蛋作文300字_300字作文为何不自己去煎一个鸡蛋吃呢？我把这个想法告诉了爸爸，爸爸听了，对我说：“好的，那我来教你。”我卷起衣袖，跃跃欲试……爸爸先给我穿上了围裙，然后再把煎锅拿出来，并拿了个鸡蛋轻轻磕在锅里，他先煎了一个给我做了个示范。我看懂了程序后就拿了个鸡蛋，一磕，使劲往锅里一扔，一激动结果：蛋壳躺在锅里，蛋液趴在锅外，我心里顿时是十五个吊桶打水——七上八下，头皮发麻！爸爸竟然在旁边偷笑，还拿手机拍照，我也跟着笑了起来，是苦笑！第二次，我这次把蛋往中间去了一点，轻轻一磕，慢慢的把蛋液倒下去，这次成功了！但大部分还得爸爸帮我完成的。第三次，我先放了一点油再打了一个蛋，接着，我看到了蛋黄稳稳的躺在蛋白中间，蛋白滋啦滋啦的欢快得冒着小泡，我按耐不住激动的心情唱起了小曲，早就想手舞足蹈了……哎呀，不好了，我得赶快去翻鸡蛋了，不然鸡蛋就要糊了！接着我又把鸡蛋翻了一下，一个完美煎鸡蛋出现了！“孩子，你懂事了，不用我们为你操心了。”我听了后笑了笑。这次煎鸡蛋，不仅让我的自理能力提高，而且还让我明白“万事开头难”这个道理。“今天老师教大家如何做煎鸡蛋。”然后，老师给电饼铛通上了电，拿起一桶豆油往电饼铛里倒了一些油，再用菜铲把油抹均匀，等油热了，就把鸡蛋在电饼铛的边沿磕了一条缝，老师沿鸡蛋的缝隙掰开，鸡蛋马上溜到了电饼铛里。刚把鸡蛋放到电饼铛里，我就听见“啪啪”的声音，鸡蛋清成了白色，还冒泡了，像小鱼吐的泡泡。老师拿出蓝莓果酱，抹在蛋黄的上面，好像给眼睛涂上了一层眼影。啊，好漂亮的煎蛋！我闻了一下，很酸！但我吃的时候却很香。吃完了煎蛋，老师打开电脑。查“透明的鸡蛋清放入电饼铛里为什么会冒出许多泡泡，为什么变白，为什么会变成固体？”因为蛋清的主要成份是水和蛋白质，在常温下是液态的，加热后，蛋白质凝固，就变成了白色固体，而且这一反应是不可逆的。这节课，我学会了如何煎鸡蛋，收获非常大。回家后，我也可以给爸爸妈妈煎鸡蛋吃了。“那我就煎鸡蛋吧。”我先把煤气打开，等锅里的水烧干后，再把适量的油倒入锅中。油热了就把鸡蛋在锅沿轻轻敲了下，蛋宝宝立刻“头破血流”了。我马上把鸡蛋小心翼翼倒入锅中，把火开到小火。咦！为什么蛋白一进锅立刻就变得洁白如雪了呢？“吱吱吱！”蛋宝宝在锅里欢快地唱着歌，贪婪地吸着金黄色的油。吸饱了油，蛋宝宝挺着雪白的大肚子躺在热乎乎锅里。啊！蛋黄像一颗黄宝石似的镶嵌在洁白的蛋白上，耀眼极了，更像一朵黄花蕊白花瓣的花朵。我用铲子小心地把“花朵”翻了个面。不一会，那洁白的“花朵”变成了金灿灿的“太阳花”。等鸡蛋的香味飘满整个厨房的时候，这就说明鸡蛋熟了。我把香喷喷的鸡蛋倒入盘子里滴上几滴酱油。然后冲上一杯香浓的牛奶，一份既美味又营养的早餐就大功告成了！