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借力信息化倍增餐饮利润借力信息化倍增餐饮利润Usingtheinformationmakeprofitincrease主讲/朱明坤CRE2011中国餐饮业信息化峰会找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润信息化认知找讲师,就上中华讲师网管理模式是一套以信息化工具为依托,以客户体验为中心,以业务流程处理为基础,以降低成本提高利润为目标的管理方法找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润便宜?用户多?研发团队实力?还有……选择信息化软件要考虑什么?找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润客户体验选择信息化软件要考虑什么?找讲师,就上中华讲师网管理模式资本员工顾客供货商信息化四维解决方案找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润“苹果从立志做世界上最好的电脑的公司变成想赚最多钱的公司时,它腐败了。如果你看好你的顾客、你的产品、你的战略,金钱会跟随而来。但如果你只看金钱而忘了其它,你就会灭亡。”找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润前瞻性趋势选择信息化软件要考虑什么?找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润设计理念选择信息化软件要考虑什么?找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润信息化运用利润倍增案例找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润案例:流程优化设计•速度是21世纪的货币!•能为更多的人提供服务,就能创造更大的财富!•方法:延长时间/提高人效/流程优化找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润案例:流程优化设计•服务流程优化设计排队候餐点菜下单出菜10min5min3-5min预定/排队/点餐/备货菜谱/点菜单/电子菜谱/手机点菜点菜终端移植找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润案例:条形码询价演示找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润案例:知人善任技术认识如何快速了解?≠了解找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润案例:知人善任技术•知人—了解自己,理解别人•善任—放对位置,团队互动找讲师,就上中华讲师网关注面试官感受,忽略岗位需求2关注通用的模板,忽略个性设计3关注外在的特质,忽略内在性格找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润企业自主设置岗位常模找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润员工与某岗位的匹配百分比找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润各个员工针对某岗位的优劣势分析找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润应试者与不同岗位常模的匹配百分比找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润对外——客户体验靠感觉对内——管理决策靠数据案例:决策分析找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润数据本身没有意义,对数据的分析、管理和运用才是关键。案例:决策分析找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台借力信息化倍增餐饮利润谢谢聆听找讲师,就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台
本文标题:中华讲师网-朱明坤:借力信息化-倍增餐饮利润
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