2021乡镇承诺确保食品安全

乡镇承诺确保食品安全确保乡镇食品安全承诺书根据镇政府的宣传，我知道我镇正在创建市级食品安全示范镇。为了支持和配合镇政府的成立，提高我镇的食品安全质量，确保我镇成立的成功，我向镇人民政府郑重承诺：一是严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规和标准，配备食品安全管理人员，建立健全食品安全管理体系，严格执行餐饮服务岗位操作规范，牢固树立安全第一、诚信经营的理念。二、严格执行员工健康管理制度，定期做好员工健康检查和食品安全知识培训教育，督促员工保持良好的个人卫生。三、保持餐饮服务加工和经营场所内外环境整洁，采取有效措施消灭老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫及其孳生条件。四、严格执行餐饮服务食品采购索赔票要求，建立食品进货检验记录制度，不采购和使用标签不规范、来源不明的食品和食品添加剂，不采购和使用任何除食品添加剂以外可能危害人体健康的物品。五、严格规范食品添加剂的储存和使用行为，实行食品添加剂管理制度(专门采购、专门保管、专门领用、专门登记、专门专柜保存)，按规定的品种、使用范围和用量使用，并建立使用台帐。6.如果有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和鲜榨)和自制调料，应确保所用食品添加剂的名称按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案，并在商店的显眼位置和菜单上公布。七、食品生产过程各环节均规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期和污染食品，不使用非食品器皿和容器、包装材料。八、严格执行餐(饮)具清洗、消毒和清洗制度，按照标准流程去污餐(饮)，不使用未经消毒合格的餐具、工具和容器。九、餐厅设置醒目的禁烟语言和标志，并配备专(兼)职人员，劝阻吸烟者。十、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，如实、积极回答消费者、媒体关于餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为，单位愿意承担法律后果。负责人：2002年8月1日《乡镇确保食品安全承诺书》