2021学校食堂主管工作总结范文

学校食堂主管工作总结范文学校食堂监督员工作总结时光飞逝，不知不觉，一年过去了。回顾过去，总结如下：第一，政治思想。能积极参加政治学习，关心国家大事，学习十八大精神，不断提高政治理论水平，遵守法律法规和幼儿园规章制度，服从领导安排，全心全意做好本职工作。能够在工作中团结协作同事，树立全心全意为老师和孩子服务的理念，认真完成各项工作。虽然我只是幼儿园的厨师，但我从来不觉得自己和别人有什么不同。我总是用自己的实际行动做好食堂管理，保证老师和孩子每顿饭都有营养。第二，工作上，我在幼儿园担任过食品采购和食堂主管，食堂做饭。首先，我严格规范操作，开展消毒生产，保证儿童饮水和饮食安全。平时操作注意以身作则，节约水、电、燃料、材料，不开无人灯，及时关闭水龙头，杜绝一切浪费现象，督促其他工作人员严格按照规范操作，严格执行消毒生产，确保儿童饮食和饮水安全。其次，在实践中，我不断探索，根据老师的口味和孩子的营养，搭配不同的菜肴，让他们吃到香甜可口的食物。在采购食品的过程中，我严格控制食堂的原料采购，不怕辛苦，货比三家，购买各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，坚决防止不合格食品进入食堂。最后，我还做好食堂和包干区的清扫工作，做到每天小扫一次，每周一大扫一次，把各种物品摆放整齐。在做好本职工作的同时，我也积极参加幼儿园的各种学习和值班工作，不知疲倦地工作，努力工作，认真做好领导交给我的每一件事。第三，今年上班时间，不做私活，没有私心，我管事，我管事，我说话讲究文明用语，我轻声交流。我也遵守劳动纪律，不旷工不旷工，积极参加一些临时突击工作，能顺利完成任务。总之，这些年来，我忠于职守，忠于职守，遵纪守法，清正廉洁，为让大家工作更安心做出了自己的贡献。《学校食堂主管工作总结范文》