DB34T 2586-2016 规模养殖场动物疫病风险评估技术规范

ICS65.020.30B43DB34安徽省地方标准DB34/T2586—2016规模养殖场动物疫病风险评估技术规范文稿版次选择2016-02-02发布2016-03-02实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T2586—2016I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省农业委员会提出。本标准由安徽省农业标准化委员会归口。本标准起草单位：阜阳市动物疫病预防与控制中心、安徽省动物疫病预防与控制中心、阜阳市质量技术监督局。本标准主要起草人：高永士、余霆、占松鹤、郭强、赵东、岳玮、高树朋、訾振义。DB34/T2586—20161规模养殖场动物疫病风险评估技术规范1范围本标准规定了规模养殖场动物疫病风险因子构成及其权重、风险等级的划分、风险评估模块的建立及使用方法。本标准适用于猪、牛、禽规模养殖场的疫病风险评估。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T17824.1规模猪场建设NY/T682畜禽场场区设计技术规范DB37/T305肉牛场建设标准《动物防疫条件审查办法》(农业部令2010年第7号)3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1风险评估指在动物疫病发生之前，对规模养殖场诸多方面发生动物疫病可能程度进行量化评估的工作。4风险因子4.1养殖场建设养殖场应符合农业部《动物防疫条件审查办法》和NY/T682要求。4.2选址4.2.1与屠宰场或畜产品及工厂的距离≥1000m见附录A。4.2.2与其他畜禽养殖场的距离详见附录A。4.2.3上风向3000M以内有无屠宰场、畜禽养殖场。——3000M以内无动物隔离场所、无害化处理场所。4.2.4与主干道或居民区的距离≥1000m见附录A。4.3场内布局DB34/T2586—201624.3.1有无围墙或防疫沟。4.3.2围墙外建有绿化隔离带4.3.3生活区和行政区等管理区、生产区和隔离区分设且界限分明。4.3.4隔离区在生产区下风向，生产区在管理区下风向。4.3.5净道和污道分开且互不交叉。4.3.6畜舍间距符合以下要求：——猪舍间距符合GB/T17824.1要求。——牛舍间距符合DB37/T305要求。——禽舍间距符合NY/T682要求。4.3.7场内道路硬化。4.3.8展示台和装畜台在生产区边且有专用出口。4.4设施设备4.4.1生产区入口处设有消毒池，且消毒池的长度和消毒液的深度能保证入场车辆外沿全部浸入在消4.4.2毒液中。4.4.3圈舍地面、墙面的质地便于清洗消毒。4.4.4有废弃物无害化处理设施。4.4.5有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍。4.4.6场内运输车辆专用且不出场外。4.4.7各功能区之间交通口设有消毒设施，且有专用衣、帽、鞋等存放处。4.4.8生产区有良好的采光、通风设施设备。4.4.9有必要的防鼠、防鸟、防虫设施设备。4.5饲养管理及卫生防疫4.5.1本场实行自繁自养，全进全出，规范引种。4.5.2建立场外人员禁入生产区等防疫制度。4.5.3建立场内、舍内环境定期消毒制度。4.5.4建立污染物无害化处理制度。4.5.5建立工作人员自身消毒制度。4.5.6有完善的投入品、药物使用记录。4.5.7工作人员进入各功能区穿专用服装并按规定消毒。4.5.8本场兽医人员无对外诊疗，无种公畜对外配种。4.5.9场区未饲养其他畜禽动物。4.6免疫4.6.1免疫程序固定和适用。4.6.2按免疫程序及时免疫。4.6.3免疫方法、剂量符合要求。4.6.4有存放疫苗的冷藏设备。4.6.5免疫抗体水平保持在有效保护范围。4.7疫情发生史4.7.1被评估规模养殖场动物疫病诊断检测结果。DB34/T2586—201634.7.2被评估规模养殖场动物疫病发病史。4.7.3本地区动物疫病发病史。5风险因子的权重5.1根据风险因子对规模养殖场危害程度，由高到低依次设定为：限制性关键因子、特别关键因子、关键因子和一般性因子。5.2风险因子4.6.1设定为限制性关键因子。5.3风险因子4.5.5设定为特别关键因子。5.4风险因子4.2.3，4.3.5，4.4.1，4.4.2和4.4.8设定为关键因子。5.5其他为一般性因子。6风险级别划分6.1高风险发生疫病风险的可能性很大，需要立即采取相应的防范措施。6.2中等风险发生疫病风险的可能性较大，应逐步采取相应的措施进行防范。6.3低风险发生疫病风险的可能性不大，或说明已具有较好的防范措施。7建立风险评估模块7.1风险评估模块规模养殖场动物疫病风险评估模块见附录A中的表A.1规模猪场动物疫病风险评估模块、表A.2规模牛场动物疫病风险评估模块、表A.3规模禽场动物疫病风险评估模块。7.2模块的使用方法7.2.1风险因子结果判定用本标准所列的各项“风险因子”按照畜禽品种对照自身畜禽养殖场实际情况，将各项风险因子的对照结果填写在“判定结果”栏中。依据模块中的“判定标准”，符合要求的项，在“A”下打“√”，基本符合要求的项，在“B”下打“√”，不符合要求的项，在“C”下打“√”。7.2.2风险确定7.2.2.1高风险风险因子判定结果符合以下三种情况之一的，判定为高风险；——限制性关键因子不符合要求的；——特别关键因子和1个关键因子同时不符合要求的；DB34/T2586—20164——关键因子有3个不符合要求的；——不符合要求和基本符合要求的一般性因子共达到10个以上。7.2.2.2中风险风险因子判定结果符合以下三种情况之一的，判定为中风险；——特别关键因子和关键因子有一项不符合要求或基本符合要求的；——不符合要求和基本符合要求的一般性因子≥6个。7.2.2.3低风险凡是不符合“高风险”和“中等风险”判定条件的，均判定为低风险。DB34/T2586—20165AA附录A（规范性附录）规模养殖场动物疫病风险评估模块表A.1规模猪场动物疫病风险评估模块条款风险因子（要求）判定标准判定结果备注符合要求基本符合不符合ABC一、选址1与屠宰厂或肉品加工厂的距离2000米以上1000-2000米1000米以下2与其他畜禽养殖场的距离1500米以上500-1500米500米以下3与主干道或居民区的距离1000米以上500-1000米500米以下4上风向3000米以内无屠宰场、畜禽养殖场。无只有养牛场或养羊场有二、场内布局5有围墙或防疫沟有有但不完整无6围墙外建立绿化隔离带有无7＊管理区、生产区和隔离区分设且界限分明是否8隔离区在生产区下风向下风向上风向9净道和污道分开且互不交叉是分开但有交叉否10猪舍间距：如果主风向与猪舍长轴垂直，猪舍间距为5个房高；如果主风向与猪舍长轴平行，猪舍间距为2个房高；如果主风向与猪舍长轴为30°-60°左右，猪舍间距为3个房高符合要求基本符合不符合11场内道路应硬化是部分硬化否12展示厅和装猪台在生产区边，有专用出口符合要求基本符合不符合三、设施设备13猪场入口处设消毒池，且消毒池的长度和消毒液的深度能保证入场车轮外沿全部浸没在消毒液中是有但作用差否14猪舍地面、墙面便于清洗消毒是部分达到要求否15有废弃物（粪便、污水、垫料等）无害化处理设施有不完善无DB34/T2586—20166表A.1（续）条款风险因子（要求）判定标准判定结果备注符合要求基本符合不符合ABC16＊场内运输车辆专用且不出场外是执行不严否17有引种隔离圈舍和患病动物隔离舍有使用不当无18各功能区之间交通口设消毒设施，且有专用衣、帽、鞋等存放处。是不完善否19有必要的防鼠、防鸟、防虫设施或设备有不完善无四、饲养管理及卫生防疫20＊本场实行自繁自养是部分自繁自养否21＊建立场外人员禁入生产区等防疫制度是执行不严否22建立场内、舍内环境定期消毒制度是执行不严否23建立污染物无害化处理制度是执行不严否24建立工作人员自身消毒制度是执行不严否25完善投入品、药品使用记录是记录不完整否26工作人员进入各功能区穿专用服装并按规定消毒是执行不严否27＊猪场兽医人员不对外诊疗，种公猪不对外配种是执行不严否28场内不饲养其他畜禽动物是否五、免疫29有固定而适用的免疫程序有有但不太适用无30按免疫程序及时免疫是免疫不及时否31免疫方法、剂量符合要求符合要求基本符合不符合32有存放疫苗的冷藏设备有条件简陋无33＊＊整个猪群口蹄疫免疫抗体水平合格率80％以上70％－80％70％以下34其他重点疫病免疫抗体水平保持在有效范围符合要求基本符合不符合六、疫情发生史35＊＊＊本场猪瘟病原学检测结果PCR检测阴性--PCR检测阳性36＊＊＊本场蓝耳病病原学检测结果PCR检测阴性--PCR检测阳性37＊＊＊本场口蹄疫病原学检测结果PCR检测阴性--PCR检测阳性DB34/T2586—20167表A.1（续）条款风险因子（要求）判定标准判定结果备注符合要求基本符合不符合ABC38本场猪瘟发病史无--一年内曾有39本地区猪瘟发病史无--半年内曾有40本场蓝耳病发病史无--一年内曾有41本地区蓝耳病发病史无--半年内曾有42本场口蹄疫发病史无--一年内曾有43本地区口蹄疫发病史无--半年内曾有注：“条款”栏中，“＊＊＊”为限制性关键因子；“＊＊”为特别关键因子；“＊”为关键因子。表A.2规模牛场动物疫病风险评估模块条款风险因子（要求）判定标准判定结果备注符合要求基本符合不符合ABC一、选址1与屠宰厂、畜产品加工厂及其他养牛场的距离2000米以上1000-2000米1000米以下2上风向3000米以内有屠宰场、规模养殖场。无只有养猪场或养羊场有3与动物隔离场所、无害化处理场所的距离3000米以上3000米以下4与主干道或村镇工厂的距离1000米以上500-1000米500米以下二、场内布局5有围墙或防疫沟有有但不完整无6围墙外建立绿化隔离带有有但隔离作用差无7＊管理区、生产区和隔离区分设且界限分明是否8隔离区在生产区下风向下风向上风向9净道和污道分开且互不交叉是分开但有交叉否DB34/T2586—20168表A.2（续）条款风险因子（要求）判定标准判定结果备注符合要求基本符合不符合ABC10牛舍间距：牛舍内部排列方式视牛规模而定，主要有单列式和双列式。单列式内径跨度4.5m—5.0m；双列式内径跨度9.0m—10.0m，采用对头式饲养。牛舍可采用砖混结构或轻钢结构，棚舍可采用钢管支柱。每栋牛舍长度根据养牛数量而定，两栋牛舍间距不少于15m。符合要求基本符合不符合11场内道路应硬化是部分硬化否12展示厅和装畜台在生产区边，有专用出口符合要求基本符合不符合三、设施设备13牛场入口处设消毒池，且消毒池的长度和消毒液的深度能保证入场车轮外沿全部浸没在消毒液中是有但作用差否14牛舍地面、墙面便于清洗消毒是部分达到要求否15有引种隔离圈舍和患病动物隔离舍有使用不当无16有废弃物（粪便、污水、垫料等）无害化处理设施有不完善无17＊场内运输车辆专用且不出场外是执行不严否18各功能区之间交通口设消毒设施，且有专用衣、帽、鞋等存放处。是不完善否19有必要的防鼠、防鸟、防虫设施或设备有不完善无四、饲养管理及卫生防疫20＊本场实行自繁自养是部分自繁自养否DB34/T2586—20169表A.2（续）条款风险因子（要求）判定标准判定结果备注符合要求基本符合不符合ABC21＊建立场外人员禁入生产区等防疫制度是执行不严否22建立场内、舍内环境定期消毒制度是执行不严否23建立污染物无害化处理制度是执行不严否24建立工作人员自身消毒制度是执行不严否25完善投入品、药品使用记录是记录不完整否26工作人员进入各功能区穿专用服装并按规定消毒是执行不严否27＊牛场兽医人员不对外诊疗，种公牛不对外配种是执行不严否28场内不饲养其他畜禽动物是—否五、免疫29有固定而适用的免疫程序有有但不太适用无30按免疫程序及时免疫是免疫不及时否31免疫方法、剂量符合要求符合要求基本符合不符合32有存放疫苗的冷藏设备有条件简陋无33＊＊整个牛群口蹄疫免疫抗体水平合格率80％以上70％－80％70