酒店员工手册(完整版)

精品汇编资料企业宗旨：我们致力于客户与员工的满意和成功。企业愿景：我们通过品牌的不断增值来提升客户的非物质享受。实现安全而舒适的工作环境，尊重员工人格和个性，培育并充分发挥员工的潜能。通过专业化的运营促成产业资本不断增值，成为负责任的标杆企业。企业核心价值观：我们坚定不移的走时尚路线，融合中西文化，始终保持产品的灵性与活力。我们用自己敏感的感受能力灵活持续地挑战各种变革，并快速而高效地推动其实现。我们秉持信任、诚实和富有责任感，无论是对内部还是外部，确保企业所有行为都应符合良好的企业市民形象。我们倡导互相理解，多元合作，以从更高的视野看待我们的文化。公司简介玉翠山庄主要经营时尚镶嵌翡翠、传统翡翠斋件、雕刻工艺翡翠摆件等各类翡翠臻品。以现代精湛的工艺技术，打造适合东方女性气质之美的时尚镶嵌翡翠饰品。玉翠山庄以简约的符号、凤凰图腾、中国传统乐器、《红楼梦》中十二金钗人物等元素为创作灵感来源，相继推出了代表现代女性崇尚自主的“缤纷韶华”系列、优雅自信的“凤仪九州”系列、才艺双馨的“玉乐飞歌”系列、唯美时尚的“倾城”系列时尚翡翠饰品，以独特的视角深度挖掘翡翠文化内涵，以个性时尚的手法演绎现代人们崇尚高品位生活品位，有力地诠释了玉翠山庄“高贵优雅，唯美时尚”的品牌定位，赢得了业内外的广泛赞誉。其自主设计研发的婚庆系列产品“玉姻缘Ⅰ”、“玉姻缘Ⅱ”及“爱吾”系列时尚翡翠，表达了现代人们对甜蜜爱情、幸福婚姻的追求和对美好生活的向往，填补了翡翠珠宝婚庆市场的空白，为行业树立了典范酒店员工手册玉翠山庄严格执行国际质量认证标准，在追求卓越品质的前提下为客户创造更多的价值，先后荣获“中国珠宝首饰业驰名品牌”、“中国最具影响力品牌TOP10”年度大奖、最具文化影响力“天然翡翠”证明商标以及“优秀放心示范店”、“《翡翠实物等级国家标准样品》研制项目参加单位”等荣誉称号，深受广大客户的认同和喜爱。玉翠山庄建立了覆盖全国重点省市区域的营销网络和多元化服务平台，销售网络成为公司与市场之间沟通的纽带，玉翠的产品和服务通过这条链接进入终端。销售网络提供的信息促使公司持续提升产品与服务，形成了以客户需求驱动的革新循环，提升了企业差异化竞争优势。玉翠山庄在积极追求可持续价值增长的同时，致力于各类公益活动，履行企业的职责和义务。公司在南方冰灾、汶川地震、玉树地震等灾难发生后，积极主动奉献爱心，成为行业中负责任的标杆企业。玉翠山庄坚持稳健、可持续发展的基本指导思想，强化经营，致力于发展成为业务结构合理、经营管理规范、制度机制完善、拥有可持续竞争优势的翡翠供应服务商，树立中国现代时尚翡翠品牌的风向标，为客户、为员工、为股东、为社会创造最大价值。第一章员工行为规范就职于玉翠山庄之全体员工应切实履行岗位责任，遵守公司制度，服从工作安排，不敷衍塞责。部门管理者有责任记录、指导、支持、激励与合理评价下属人员的工作，负有帮助下属人员成长的责任。玉翠山庄员工应努力学习业务知识，不断提升综合素质与专业素质，配合公司构建学习型组织，为个人发展创造条件。自觉维护组织指挥系统，在正常沟通渠道下，不准越级指挥和汇报；鼓励越级申诉、越级检举，鼓励合理化建议越级上报。员工在工作场合应精神饱满，礼貌问候同事及客户。到岗应保持工作场所的环境卫生，工作物品摆放整齐有序。遵守工作现场秩序，不从事与工作无关的事情。非工作需要，不可随意离开工作岗位或串岗。为确保员工相互之间及顾客沟通顺畅，公司以普通话为指定会话语言，以中文为指定书写文字，非业务需要尽量避免使用地方方言。工作中应礼貌接听电话。上班时间如果邻座同事临时离开不在位置，在其电话铃响第三声响起应主动代为接听，并礼貌的详细询问对方单位、联系人、业务事由及回复电话，然后用告示贴留于该同事电话旁提醒，以免贻误工作。工作场所有来宾，必须起身相迎，备好座位与茶水，礼貌洽谈。在不影响公司有关规定的前提下，竭尽全力予以帮助。对待顾客投诉应耐心处理，并协助解决，如果超越自身工作范畴，应立即移交上级处理。爱护公司财物，提倡勤俭节约，不随意浪费物资，不得利用职权之便将公司一切有关财物、货物带出、借出私用或视为己有。遵守职业道德，维护公司利益，保守公司机密。不准擅自兼职或协助他人从事与本企业经营项目有竞争关系的活动（包括将客户介绍给与公司有竞争关系的供货商），自觉维护公司利益。玉翠山庄员工应有集体荣誉感，在工作过程中产生的职务成果、知识产权、荣誉利益、回扣佣金等均属于玉翠山庄，员工个人不得擅自隐瞒不报。养成良好的生活习惯，对生活充满热情，以乐观的心态面对生活中工作中的困难与挫折。维护个人隐私权，不制造、传播个人隐私，不拉帮结派，不做或传播不利于公司内部团结的言谈举止。遵纪守法，对违反公司制度、道德规范或国家法律的行为要勇于批评、制止、检举。无论在公司内部或外部，均需维护公司形象和个人形象，言谈举止应端庄得体，体现符合玉翠价值观的。行事敏捷、坦诚合作，不推诿责任，不隐瞒事情后果，为达成任务而感到骄傲。助人为乐，积极参加公益活动。第二章招聘录用行政人事部负责招募工作的组织与实施，包括招募方式与渠道的确定、能力评测、背景调查、岗位调配等。行政人事部应确保招聘活动符合国家法律法规和公司有关制度，并不断拓宽招聘渠道，改进测试评价手段，降低招聘成本，提高招聘效率。公司招聘分为内部招聘和外部招聘。内部招聘是指根据机会均等的原则，公司内部员工依据内部招聘信息按程序应征，公司在内部员工中选拔人员的过程。外部招聘是指在出现职位空缺时，公司从社会中选拔人员的过程。员工招募系用人部门根据需要，由经理提出用人申请，经部门分管副总（总监）审核，送交行政人事总监及总经理审批后，由行政人事部统一安排招募。部门因业务需要增加临时用工的，由部门负责人提出书面申请计划，写明用工事由、用工期限、用工人数、待遇情况，交行政人事部审核后报总经理审批。在公司出现职位空缺时，公司员工享有和外部应征者一样的应征机会。行政人事部完善规范员工招聘录用程序，充分体现公开、公平、公正的原则，不拘一格选拔人才。本公司员工的甄选，以品德、学识、能力、体格及应其聘岗位的要求为准。采用面试和笔试两种方式甄别合适人选。新进人员经笔试或面试合格并审查批准后，由行政人事部办理试用手续。一般员工经过部门负责人、分管副总（总监）、行政人事总监审核方可批准录用，副组长以上职位、财务人员、司机、业务、金库、报关等人员还需经过总经理批准。所有招聘都需经过用人部门和行政人事部的双重考查，经批准后由行政人事部颁发录用通知。员工录用后，须在行政人事部办理入职手续。行政人事部将对员工证件资料进行审核（其中包括文凭验证及通过公安机关发函查询个人信息等方式）。公司保留员工证件资料的复印件，离职时不予退还，以备考查。临时工签定临时用工合同，不享受普通员工基本福利。员工必须确保资料完整、真实、有效，。员工资料有变更必须第一时间通知行政人事部，如有过期资料或者不真实资料者，公司将视情况予以处理，情节严重者将报公安机关。员工经录用后由行政人事部门工作人员安排培训或视情况引见给所在部门主管领导。员工在明确分派工作之后，应立即赴所分配的岗位工作，不得无故拖延推诿。第三章试用期管理所有通过外部招聘加入公司和通过内部招聘到达新岗位的员工都要进行新岗位试用期考察。部门负责人和行政人事部经理可以根据合同，结合试用员工的具体表现来确定试用期，但最短不少于一个月。员工的试用期管理按下列步骤进行1)外聘新员工的入职当日，行政人事部将为新员工安排入职培训，同时组织签定劳动合同；2)有关需求部门负责人为新入职员工确定试用期的岗位培训计划和目标；3)在员工入职一个月后，由行政人事部和部门负责人安排座谈，评价新员工的工作业绩，并给予指导，了解新员工需要的支持；4)新员工转正日的前一周，应完成述职报告，部门负责人和新员工做转正面谈，向公司行政人事部提交应聘人员的述职报告、《试用人员转正审批表》、《试用人员情况报告》，并签署意见。5)行政人事部将应聘人员的述职报告、《试用人员转正审批表》、《员工异动呈报表》转报公司审批。6)批准转正的由行政人事部向该员工发转正通知，并抄送员工部门负责人，同时和转正员工进行转正面谈。7)没有批准转正的，由行政人事部安排延长试用期、重新培训、调职或办理辞退手续。试用期的员工由行政人事部及需求部门共同负责培训、考查。期满合格后，方予以正式录用；表现优秀者，可适当缩短其试用时间。试用人员如因品行不良，工作表现欠佳或无故旷工者，可随时停止试用，予以辞退。第四章培训公司将持续的人力资源开发与培训作为实现人力资源增值目标的重要条件。为提高员工的知识技能及发挥其潜在智能，使公司人力资源能满足公司迅速发展的人力需求。员工进入公司后，需接受公司概况与发展的培训以及不同层次、不同类别的岗前专业培训，培训合格者方可上岗。新员工培训的时间与方式由公司根据人员录用的情况安排，一般在新员工入职公司的前一个月内进行，培训不合格者不再继续留用。公司培训的目的主要有以下几点：1)通过培训，充实员工的专业知识和岗位技能，提高工作质量和绩效。2)提升公司全员的素质，适应公司不断向前发展的要求。3)培训的开展结合员工职业发展计划，实现公司发展和个人成长的结合。4)构建符合公司策略和发展方向的培训体系，形成“学习型组织”，提升公司整体的绩效及竞争力。行政人事部主要负责公司整体培训活动的统筹规划、组织协调、具体实施和控制等工作。各部门负责人及相关人员负责协助行政人事部进行培训的实施、控制及异常情况的追踪，同时负责组织部门内部的培训。对于公司安排的各种教育培训活动，被指定参加的员工，不得无故缺席，确有特殊原因，应按有关请假制度执行。员工调职前，应接受将要调往岗位的岗前培训，直到能满足上岗要求。特殊情况经将调往部门的主管同意，可在适当的时间另行安排培训。为加强人才储备，公司将选派品行端正、勤奋好学、忠诚敬业、专业基础较好的员工进行脱产学习或培训，所发生费用由公司负担，学习期间可享受基本工资。外训人员应签定培训协议，对于违反培训协议中的有关条款者或者未满协议中规定的服务年限而辞职、辞退、中途退学的学员，必须按照协议约定向公司补偿有关培训之费用。脱产学习或培训结业员工应向上级主管书面反馈心得体会，部门视情况可组织员工学习，将知识共享给更多的员工。公司对员工在业余时间(不影响本职工作和任务的完成)内，在公司外接受教育和培训予以鼓励，并视不同情况给予全部或部分报销学杂费、承认其教育和培训后的学历等支持。员工参加培训的考核成绩，由行政人事部记入员工培训档案，作为其调职、晋升职务、调整工资的重要依据。第五章考核玉翠山庄的绩效考核在管理体系中起牵引作用，有明确的目标和要求，对每位员工的工作绩效、工作态度与工作能力进行例行的考核与评价，使每个部门和每位员工朝向共同的方向改进努力。考核类别：1）试用考核：员工试用期间由试用部门主管负责考核，期满考核合格者，经分管副总（总监）或总经理批准后可正式办理录用手续。2）业绩考核：业绩考核分为年中考核与年终考核。年中考核期间为元月一日至六月三十日，年终考核期间为七月一日至十二月三十一日。由行政人事部与总经办主导，所有人员应积极配合公司年中与年终考核。考核结果由行政人事部保存，作为确定部门业绩、个人职位评价、薪酬及奖励、培养晋升、调薪调职的依据。员工在完成本职工作中表现出的能力和潜力，是评价其能力的客观标准。考核主管部门人员，应严守秘密，不得有营私舞弊或贻误行为。依据考评结果，公司不拘泥于学历、资历与级别，让有能力，有责任心的人担负重要的责任，对有突出才干和突出贡献者实施破格晋升。按公司组织目标与事业机会的要求，依据制度性甄别程序，永久性辞退某些劳动态度差，技术水平低、劳动纪律观念差或者政客式的员工。第六章晋升与调动公司基于客观事实记录、员工工作表现考评结果或者业务上的需要，可随时调动员工的职务或工作地点，被调员工不得借故拖延或拒不到职。岗位调动分为临时借