高职旅游类学生可持续发展能力分析

精品WORD文档下载可编缉使用高职旅游类学生可持续发展能力分析高职旅游类学生可持续发展能力分析本文关键词：高职，可持续发展，能力，分析，学生高职旅游类学生可持续发展能力分析本文简介：摘要：高职学生可持续发展能力培育意义重大。针对旅游类专业特质，设计参加社团、表演节目、当主持人、策划活动、组织活动、进行沟通、撰新闻稿、做总结等八个可持续发展能力培育项目，笔者发现项目成效明显：实施班级比其他班级优秀；学生能力提高，综合素质提升；为行业输送更多优秀人才；促进教育教学改革。实践证明，项高职旅游类学生可持续发展能力分析本文内容：摘要：高职学生可持续发展能力培育意义重大。针对旅游类专业特质，设计参加社团、表演节目、当主持人、策划活动、组织活动、进行沟通、撰新闻稿、做总结等八个可持续发展能力培育项目，笔者发现项目成效明显：实施班级比其他班级优秀；精品WORD文档下载可编缉使用学生能力提高，综合素质提升；为行业输送更多优秀人才；促进教育教学改革。实践证明，项目值得推广。关键词：高职旅游类学生；可持续发展能力；八项目；成效；调查一、高职旅游类学生可持续发展能力培育项目内涵高职学生可持续发展能力培养意义重大，它能满足二十一世纪人才流动现实，培养学生职业迁移能力与专业发展能力，培养学生做事、做人、共处、生存能力。高职旅游学生可持续发展能力，主要包括学习、适应、组织、沟通、写作、创新、调控等七种能力。根据教育部《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录（试行）》教高〔2004〕3号文件，旅游类学生指旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理等六类专业学生。为培养高职旅游类学生可持续发展能力，笔者设计相匹配的参加社团、表演节目、当主持人、策划活动、组织活动、进行沟通、撰新闻稿、做总结等八项目，要求以小组为单位完成。参加社团，锻炼适应环境能力；策划活动，锻炼采集信息与创新能力；组织活动，与组织、协调能力相关；表演节目，与应变、审美能力相关；当主持人，与表达、调控、应变能力相关；写新闻，与书面表达能力、对事物敏锐感知相关；进行沟通，与沟通能力相关；做总结，与书面表达、自我反省能力相关。二、项目实施历程精品WORD文档下载可编缉使用项目源于高职旅游类学生可持续发展能力欠缺，学生喜欢实践活动，但实践活动零散不成体系而设计。项目从2021年开始实施，在佛山职业技术学院（简称佛职）、顺德职业技术学院（简称顺职）二所学校多个旅游类班级进行，重点选择佛职2009级奥管（校企合作酒店管理）、顺职2021级旅游管理3班实施。项目不断摸索，积累了相当多经验。（见表1）三、项目实施成效项目完成后，笔者采用问卷调查与深度访谈相结合方法，对效果进行调查。1.实施班级比其他班级优秀（1）佛职2009级奥管班实施成效奥管班是佛职与奥威斯酒店集团合作办学班级。入校初，教师评价学生守纪认真，但胆小不自信，课堂氛围不活跃，做事不主动不积极。实施后，教师反映，学生从不敢发言到敢发言到说得条条是道，从不参加课外活动到积极筹办校内外活动。学生策划、组织了学校奥威斯杯礼仪风采大赛、福利院探望老人、儿童，模拟开业庆典、危机处理、每日新闻播报等。毕业不到半年，28%的学生晋升为广东美涂士建材有限公司等大中型公司中层领导，担任客户经理、副总裁秘书、10086客服班长、门店督导等职位。（2）顺职13级旅游管理3班实施成效3班是顺职旅游管理中高职衔接自主招生的第一届学生，共27位，学制二年。笔者吸取经验，以《旅游公关与策划》《旅行社销售》课程为主载体，对项目及时跟踪反馈。一年半后，项目全部完成。班级有9位获精品WORD文档下载可编缉使用奖学金；4位竞聘成功担任班主任助理；1位常做主持人，因综合能力强，假期兼职3500元一月，被企业预定；1位获广东省导游大赛一等奖，3位获广东省挑战杯大学生课外科技作品竞赛三等奖。教师、企业、社会见证了班级的蜕变。教师初次上课，评价学生学习能力不强，纪律观念散漫，做事不扎实，性格活泼。项目实施后，评价学生做事主动积极，认真负责，工作任劳任怨，有创意，团队合作意识强。系部曾在大二班级中选拔8位班主任助理管理大一新生，入选4位，而没有实施项目的同一年级48人班级无1人入选。企业评价学生做事认真负责，有一定创新能力，合作与沟通能力强。例如，针对学院校企合作的“大学生旅行社”有名无实、工作涣散状态，5名学生主动提出留校实习，组建团队，整合资源，搭建框架，设计路线，做好宣传销售，将校内旅行社盘活，抢先被旅行社录用。学生接受社会检阅，能够胜任拉赞助、做策划、做宣传、做组织、当主持人、排列节目、处理突发问题等工作。2021年夏，班级在顺峰山公园举办节目表演、旅游客源地宣传展览等丰富多彩的5•19“中国旅游日义务宣传活动”，虽遇场地变化、经费短缺、节目变动、天气变化等问题，但都一一克服，吸引上千市民参加。2.实施个体卓有成效（1）学生自感收获大经调查，67.6%学生都肯定了项目（见表2），它提高了能力，增加了见识，开阔了视野，锻炼了胆量，精品WORD文档下载可编缉使用提高了自信心，发现了自己价值。具体到每一项目，学生都给好评，摘取评价如下：①参加协会：觉得加入社团后，沟通、组织、表达、处事能力等都有很大进步，性格也变得更加开朗乐观了。②做主持人：锻炼语言表达能力；锻炼胆量；知道台上一分钟、台下三年功的不易。③策划活动：组织分工重要；活动成功，离不开组员努力与付出；要注意活动步骤；做事要考虑周全；要想怎样安排节目和布置场景；心思细密了很多，学会从不同角度思考问题；提高了策划能力。④组织活动：活动考虑很多方面因素，如时间地点等；组织活动要亲力亲为，团结合作，合理分配人员；组织能力增强了，对以后带团工作很有帮助。⑤沟通：生活处处都需要通过沟通相互认识、增进感情、达成共识；在职场上有效沟通更能增进感情，同时也可提高工作效率，因此人与人之间沟通十分重要；态度诚恳，真诚待人，以一种主动、真诚方式打开沟通大门。⑥写新闻稿：学会了写新闻；增加对新闻的认识；在网上查找了资料，学会了写作；增强写作能力；写作时要实事求是，有条有理。⑦表演节目：找节目难；上网查了很多东西，笑话导游词都看了很多；节目能帮我控制现场气氛，胆子大了。⑧做总结：总结回顾，下次做得更好；有纪念价值。⑨项目总体评价：项目让我体验了更多第一次，胆量有所提高，做兼职导游时，在陌生团友面前不会羞涩，说话不会扭扭捏捏。沟通能力提高，毕竟做导游或销售这行，沟通能力很重要，为以后发展奠定基础。（2）精品WORD文档下载可编缉使用学生能力提高实施前，学生对自己创新、合作、解决问题、沟通能力评为“弱”的占有一定比例；实施后，没有学生选“弱”（见表3、表4）。实施前，评价较高的创新能力、合作能力，实施后，评价更高。学生能力提高，具体表现在学生会搞活动上。班级联谊、社团迎新、组织专业竞赛，学生都能胜任，如佛职礼仪风采大赛、汽车模特大赛、景区知识与现场讲解竞赛，顺职专业迎生融冰活动、导游大赛、模特大赛、旅游文化节校园展示等。完成项目的学生都以积极心态、良好沟通与合作精神走向社会，得到企业认可，大部分成长为企业中坚力量、基层管理者。例如，在旅行社工作的学生，刚毕业就做领队，带出国团。企业评价毕业不到半年的2009奥管班一学生：能正确领会领导意图，独立解决问题能力强，有较强计划与组织能力，与同事相处融洽，具有较好的职业道德与团队精神。3.学生综合素质提高活动涉及的内容、环节、人物多，遇到的问题多，这不仅考量能力，也考量素质，八项目同时提供了检阅学生素质的平台。（1）态度转变。进入大学后，学生生活有目标，有动力，快乐充实，乐观积极，散发阳刚之气，班风学风正。以前做事不认真不扎实的学生，经过项目打造，做事认真扎实了；面对老师指出的不足，由顶撞不服到虚心改造。（2）学会反思。在沟通汇报时，2009奥管班一学生说道：平时对父母不理不睬，但为了完成老师作业，鼓足勇气与父母沟通，终于理解了为人精品WORD文档下载可编缉使用父母的不易，为自己所做过的伤害父母的事情忏悔，表示以后好好对待父母。全班学生都受到感染，动情之处，哭声一片。沟通的汇报，不只是锻炼学生胆量与表达能力，客观上起到了感恩、爱、尊重等人格教育。在进行主持人项目汇报时，3班学生说到，主持关于传统文化课题时，才知道自己对传统文化了解得那么肤浅，以后要扩充知识面，培养自己各方面兴趣爱好。（3）精神洗涤。一学生参加“青年志愿者协会”后，说尽自己能力去帮助需要帮助的人，传递快乐和爱心，收获了快乐和爱心，深深爱上了奉献。（4）综合素质提高。校内，如推行每周晨跑晨读活动中，其他班学生叫苦连天，但实施项目班级学生坚持得很好，快乐完成。校外，不少学生主动接近企业，被实习单位提早签约。4.为旅游行业输送优良人才旅游专业要求培养学生具有宽广知识面、高尚职业道德、积极服务意识、良好文化修养、灵活应变能力、娴熟服务技巧等，以及人际沟通能力、热情、富有亲和力的团队精神和应对挫折等非智力素质。例如，景区需要不断更新硬件与软件，需要打造精品景点，这就要求培养富有文化内涵的策划人才。酒店在服务客人时，需要耐心、细心、爱心，需要沟通意识、表达能力。据旅游企业专家反映，旅行社招收导游最怕导游缺乏诚信，拿钱走人；景区最缺乏的人才是节目主持人、活动策划人；酒店存在的最大问题是部门间沟通。实施八项目，培养了学生知精品WORD文档下载可编缉使用识、素质及其行业所需要的组织、应变、沟通、处理问题等能力，帮助学生顺利上岗从业。例如，导游带团需要独立处理问题，需要主持与调控制局面，需要策划、组织、主持、节目表演等活动。能力不强，没法带好团；素质不够，态度不好，就会受到游客投诉。项目总结时学生写道：“带团最重要的就是你能玩、能讲，站在导游位拿着麦，充当着主持人，车上都是你的客人你的观众，观众关注度高不高就在于你这个导游讲解的够不够精彩。所以在讲解之余我经常组织客人玩一些游戏带动车内气氛，如唱歌、猜谜语等，逐渐掌握了带团的一些技巧，这样实习工作也上手了许多。”另一学生写道：“因为大一参加过葫芦丝培训，上过舞台，习惯人多场合，现在随时都可应景唱首歌调节气氛。庆幸我学的是旅游专业，让我开朗好多，生活也多彩好多，最重要的是给很多人带来了很多欢乐，尽管这个职业是很辛苦的。”5.推动学校教育、教学改革项目客观上促进了教师教学改革，冲击与挑战传统教学内容与形式。传统教学以课程为中心，培养人才多高分低能而受批判；现代社会要求培养高分高能者。项目驱动、任务引领、目标导向，是目前高职院校教学改革路径。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中强调：“人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性。”就课程改革而言，要求以能力、素质为核心，以学生将要从事的行业与精品WORD文档下载可编缉使用岗位为依据，提倡一体化教学，将所学知识融入能力锻炼中去，打破课程体系。但因学校教学改革，涉及多门课程、多个部门，如学生处、教务处、后勤处等而难以落到实处。项目打破了传统的以课程体系为核心，转到以项目为中心以目标为导向以学生为主体。例如，当主持人，涉及口才、沟通、礼仪、文化、新闻传播、策划等知识，关联应变、反应、表达、沟通等能力，这不是通过一门课程教学所能达到，但是通过精心设计的活动能达到。教育管理，以生为本。现代社会信息获取途径多，知识、能力可以不在课堂传授，但必须在活动中检阅。实施项目，就是锻炼、检阅学生能力、素质的过程，其实质是对老师、学生提出了更高要求。建立在项目基础上，笔者做了一些课题，取得一些成效，被立为校级教学研究重点项目、教学成果培育项目，推动旅游管理专业教学改革。2021年项目作为旅游管理专业特色而获评顺职特色专业，2021年获评校级教学成果二等奖。尽管课题实践多年验证了效能，但项目融入旅游类人才培养方案、融入他人课程教学、推广到其他专业人才培养模式中，构建既合专业又合职业迁移需要的实践活动体系等方面，都有很长的路要走。参考文献：[1]周书云.高职学生的可持续发展能力培育项目体系建构探究[J].乌鲁木齐职业大学学报，2