生产与运作管理--生产与运作战略-生产与运作组织方式选择（PPT 47页）(1)

《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜第二章生产与运作战略§2.2生产能力及其核定§2.3生产与运作类型§2.4生产与运作组织方式选择§2.1生产与运作战略概述《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜§2.1生产与运作战略概述一生产与运作战略概念二生产与运作战略与企业经营战略三生产与运作战略制定的影响因素四生产与运作战略的内容《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜一生产与运作战略概念1企业经营战略：指在商品经济条件下，企业根据经营环境的变化、发展趋势，为求得生存、发展、实现企业的经营发展目标，对企业经营作出的全局性、方向性和长远性的决策2生产运作战略：在企业经营战略的总体框架下，根据对企业各种资源要素和内、外部环境的分析，对生产运作活动的指导思想和指导原则所进行的决策《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜二生产运作战略与企业经营战略生产运作战略与企业经营战略的关系公司经营战略C事业部战略A事业部战略B事业部战略人力资源战略财务战略R&D战略生产运作战略营销战略《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜三生产与运作战略制定的影响因素国内外宏观经济环境和经济产业政策市场需求及其变化技术进步供应市场企业整体经营目标与各部门职能战略企业生产运作能力企业外部环境企业内部因素影响因素《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜四生产运作战略的内容企业经营战略决策生产运作战略决策●产品战略决策●竞争战略决策●生产运作组织方式决策生产运作系统运行决策●生产计划●生产作业计划●项目管理●质量管理●后勤管理生产运作系统设计决策●生产系统的合理布置●生产能力●生产技术准备与管理《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜§2.2生产能力及其核定一生产能力的概念二影响生产能力的因素三生产能力的种类四生产能力的计算单位五生产能力的核算六生产任务与生产能力的平衡七合理利用和提高生产能力的途径《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜一生产能力的概念指企业的生产性固定资产，在一定时期内（年、季、月，通常是一年），在一定的技术组织条件下，所能生产的一定种类和一定质量水平的产品的最大数量，它是反映生产可能性的指标.《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜二影响生产能力的因素1固定资产的数量2固定资产的工作时间3固定资产的生产效率《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜1固定资产的数量●设备数量：指能用于生产的设备数，含①处于运行的机器设备；②正在和准备安装、修理的设备；③因生产任务不足或其他不正常原因暂停使用的设备。不含①不能修复决定报废的设备；②不配套的设备；③企业留作备用的设备；④封装待调的设备注意：辅助车间与基本生产车间相同的设备，不参与企业基本生产车间生产能力的计算●生产面积数量：生产面积只含厂房和其他生产性建筑物面积，不含非生产性房屋、建筑物和厂地面积《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜2固定资产的工作时间●制度工作时间：指在规定的工作制度下，计划期内的工作时间年制度工作日数=全年日历日数365－全年节假日数114=251年制度小时数＝年制度工作日数×每日制度工作小时数f一班制：f=8h(2008)两班制：f＝15.5h(3890.5)三班制非连续设备：f=22.5h(5647.5)●有效工作时间：●设备有效工作时间=制度工作时间扣除设备修理、停歇时间后的工作时间数＝××●生产面积有效工作时间＝制度工作时间设备年有效工作时间年制度工作日数每日制度工作小时数设备计划利用系数《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜产量定额：单位设备、单位时间生产的产品产量设备的生产效率时间定额：制造单位产品耗用的设备时间单位面积单位时间产量定额生产面积的生产效率单位产品生产面积占用额和占用时间总：设备与生产面积越多，工作时间越长，生产效率越高，则生产能力越大3固定资产的生产效率《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜三生产能力的种类1设计能力：指企业在基建设计时，设计任务书和技术设计文件中规定的生产能力2查定能力：若企业没有设计能力；或企业有设计能力，但在投产一段时间后，原设计水平明显落后；或企业生产技术条件发生重大变化时，重新调查核定的生产能力3计划能力：指企业在计划年度内依据现有生产技术条件，实际能达到的生产能力，为编制生产计划提供准确依据《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜四生产能力的计量单位1具体产品2代表产品3假定产品《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜四生产能力的计量单位1具体产品适用于：产品品种单一的大量生产类型企业2代表产品适用于：产品结构、工艺相似、多品种生产的企业。选择其中一种作为代表产品，以代表产品产量表示生产能力。换算步骤：①计算产量换算系数Ki：i产品产量换算系数ti：i产品工时定额t代：代表产品工时定额②将i产品产量换算为代表产品产量例：iiiKQQ代代ttKii/《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜某厂车床组有车床10台，每台车床全年有效工作时间为4648小时。在车床上加工A、B、C三种产品，其计划产量分别是：280台、400台、220台，单位产品台时定额（台时/台）分别是45、50、55，试用代表产品法求车床组生产能力。①确定B为代表产品②以B产品为标准的车床组生产能力（见表）产品名称计划产量（台）单位产品台时定额（台时/台）换算系数换算为代表产品的量（台）各种产品占全部产品的比重（％）以代表产品为计算单位表示的生产能力（台）换算为具体产品单位的生产能力①②③④⑤＝②×④⑥＝⑤/∑⑤⑦⑧＝⑦×⑥×1/④A280450.925228.19930291B40050140044.74416C220551.124227.07229合计900－－894100936（台）代93050464810Q《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜3假定产品适用于：产品结构、工艺不相似，多品种生产的企业换算步骤：①将各种产品按其产品产量比重构成一种假定产品niiiqtt1＝假:::nqttii：假假定产品的时间定额i产品的时间定额i产品的产量比重产品品种数②i产品的换算系数假ttkii/③i产品产量换算为假定产品产量iiiKQQ＝假例《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜某厂铣床组有铣床14台，每台铣床的年有效工作时间为4553小时，铣床组加工ABCD四种产品，其计划产量台时分别为200台、100台、140台、160台，单位产品台时定额分别为100台、60台、100台、120台。试用假定产品法计算铣床组的计划产量和生产能力以及各具体产品表示的生产能力。产品名称计划产量（台）各种产品占产量总数比重（%）每种产品铣床组台时定额（台时/台）假定产品台时定额以假定产品为单位的生产能力（台）铣床组各种计划产品的生产能力（台）换算系数Ki假定产品计划产量Qi→假①②③=②/∑②④⑤=③×④⑥⑦=⑥×③⑧=④/98⑨=②×⑧A2000.3310033（4553×14）/98=650214.51.02204B1000.176010110.50.6161C1400.2310023149.51.02143D1600.2712032175.51.22195合计6001.00-98650650603《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜五生产能力的核算1设备组生产能力的核算2工段(车间)生产能力的核算3企业生产能力确定《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜①先将设备按其功能、生产率、功率、精度等分组②设备组生产能力计算M:设备组生产能力F:计划期有效工作时间S:设备组设备数量t:产品的时间定额q:产品的产量定额1设备组生产能力的核算qSFMtSFM《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜2工段（车间）生产能力的核算①生产能力取决于设备组工段（车间）生产能力以大多数设备组的能力或以主要设备组的生产能力作为车间生产能力综合平衡的依据②生产能力主要取决于生产面积（如装配车间）M:生产面积生产能力F制:计划期制度工时(h)A:生产面积(m2)a:单位产品占用生产面积(m2/台)t:单位产品占用时间(h/台)q:单位时间、单位面积的产量定额=F制×A×qtaAFM制《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜3企业生产能力确定①基本生产部门之间的能力平衡②基本生产部门和辅助生产部门的能力平衡《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜六生产任务与生产能力的平衡①以实物单位进行生产任务和生产能力比较②以台时为单位进行比较:j设备组生产任务所需台时:i产品计划产量:i产品在j设备组加工的台时消耗定额:i产品废品率:品种数ijniiijtrQT11nrtQTiijij《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜七合理利用和提高生产能力的途径1提高设备的实际利用时间，减少设备的停歇时间2提高设备的利用强度3改善生产面积的利用4增加工作班次，增添设备生产面积《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜§2.3生产与运作类型一生产类型的划分标志四服务业运作类型的划分及其特点三不同生产类型的生产组织管理特征分析二生产类型划分步骤与方法《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜一生产类型的划分标志1按接受生产任务的方式划分订货生产类型存货生产类型2按产品的结构特征划分大型复杂产品类型简单产品生产类型3按生产工艺特征划分流程（连续）生产型加工装配（间断）生产型4按生产方法划分合成型、分解型、调制型、提取型5按生产的重复程度（工作地的专业化程度）划分大量生产类型成批生产类型单件小批生产类型项目管理类型《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜三种不同生产类型的生产管理特点大量生产成批生产单件小批生产品种少较多很多产量大中小设备专用部分通用通用生产周期短长短不一长成本低中高追求目标连续性均衡性柔性《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜二生产类型划分步骤与方法1企业生产类型的确定步骤2工作地生产类型的确定方法(1)工序数目法(2)大量系数法(3)产量法《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜1企业生产类型的确定步骤①根据工作地的专业化程度确定工作地生产类型②根据占比重最大的工作地的生产类型确定班组（工段）生产类型③根据占比重最大的工段（班组）的生产类型确定基本生产车间生产类型④根据占比重最大的基本生产车间的生产类型确定企业生产类型《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜工作地生产类型固定在工作地上工序数目工作地生产类型固定在工作地上的工序数目大量生产1－2小批生产20－40大批生产2－10单件生产40以上中批生产10－20适用范围：对已投产的企业确定生产类型时使用工序数目法根据工作地承担工序数目的多少来描述工作地专业化程度，从而确定工作地生产类型的方法.《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜大量系数法（工作地负荷系数法）：i工序大量系数：i工序单件工时：该工作地平均生产节拍：工作地全年有效工作时间：工件年产量：全年制度工作时间：工作地设备利用系数一般取0.9～0.98生产类型大量系数生产类型大量系数大量生产大于0.5小批生产0.025～0.05大批生产0.1～0.5单件生产小于0.025中批生产0.05～0.1适用：工厂和车间设计时使用SiiFiFNtrtK0NFNFrSe0FiKitreFN0Fs《生产与运作管理》河南师范大学经管学院陈酉宜产量法概念：根据产品年生产量大小和产品的特征（重量）来确定生产类型注：不同行业划分方法不同机床生产厂生产类型划分数据生产类型零件年产量重型(15000kg)中型(2000kg)轻型(100kg)单件生产510100成批生产小批中批大批5——100100——300300——100010——200200——500500——5000100——500500——50005000——50000大量生产1000500050000《生产与运作管理》河南师范大学经管学院