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调调研研报报告告QYResearch素食香肠肠衣行业研究、市场现状及未来发展趋势（2020-2026）◎调研报告◎调查报告◎市场调研◎行业分析1素食香肠肠衣是一种完全由植物材料制成的肠衣，不包含任何肉，并且不同于胶原蛋白肠衣和动物性肠衣。它适合素食者或有其他宗教因素的人。素食香肠肠衣有两种形式，固体薄膜和液体。大口径胶原蛋白肠衣通常是藻酸盐凝胶，并且使用共挤设备制造香肠。在过去的十年中，素食香肠肠衣的使用已大大增加，因为它使食品制造商能够实现自动化生产并降低成本。它更适合素食者或有其他宗教因素的人，并且可以预先确定技术规格。技术创新在推动市场增长方面具有重要作用。为了在竞争激烈的市场中保持竞争力，供应商应开发新的思想和技术，并紧跟最新技术。近年来已经开发了一些创新的共挤工艺，从而可以制造出100％基于植物的素食肠衣。需要一些特殊的藻酸盐共挤出设备来制作可用于清真食品或犹太食品的肠衣。素食香肠肠衣有两种：小口径和大口径。除了是可食用的材料外，与其他类型肠衣的主要区别在于肠衣壁的厚度以及素食香肠肠衣的处理方式，使其在填充并保持重量时能承受给定的压力。2018年，全球素食香肠肠衣市场规模为114.95百万美元，预计到2025年底将达到168.36百万美元，在2019年至2025年之间的复合年增长率为5.58％。因为它们是可食用的，因此可以覆盖消费者通常会出现更多的颜色和徽标。在2018年，小口径占据了全球销售的80.11％的领先份额。在应用方面，2018年，素食香肠肠衣所占份额较大，占90.84％。2素食香肠肠衣行业具有技术障碍，但障碍并不重大。因此，价格和产品质量对下游客户至关重要。对于素食香肠肠衣制造商来说，品牌建设的核心是质量控制和技术创新。素食香肠肠衣的两种类型是大口径香肠和小口径香肠。2019年，小口径香肠占据了超过80%的全球市场，使其成为较大的部分。大口径香肠占约20%。在这个行业中有一些核心企业，诸如Viscofan,EnnioInternational,SorealIlou,Euroduna,NutraProdukteAG,Dunninghams和TheSausageMaker等等。在他们当中，Viscofan以2019年超过29%的市场份额占据领导地位。本文研究全球及中国市场素食香肠肠衣现状及未来发展趋势，侧重分析全球及中国市场的主要企业，同时对比北美、欧洲、日本、中国、东南亚、印度等地区的现状及未来发展趋势。本文分析在全球及中国重点素食香肠肠衣企业，分析这些企业素食香肠肠衣产品的市场规模、市场份额、市场定位、产品类型以及发展规划等。主要企业包括：ViscofanEnnioInternationalSorealIlouEurodunaNutraProdukteAGDunninghamsTheSausageMaker按照不同产品类型，包括如下几个类别：内径大于30毫米香肠肠衣3内径小于30毫米香肠肠衣按照不同终端用户，主要包括如下几个方面：素食主义者或纯素食主义者犹太和清真群体重点关注如下几个地区:北美欧洲亚太南美中东及非洲本文正文共8章，各章节主要内容如下：第1章：报告统计范围、产品细分及全球总体规模及增长率等数据，2015-2026年；第2章：全球不同应用领域素食香肠肠衣市场规模及份额等；第3章：全球素食香肠肠衣主要地区市场规模及份额等；第4章：全球范围内素食香肠肠衣主要企业竞争分析，主要包括素食香肠肠衣收入、市场份额及行业集中度分析；第5章：中国市场素食香肠肠衣主要企业竞争分析，主要包括素食香肠肠衣收入、市场份额及行业集中度分析；第6章：全球素食香肠肠衣主要企业基本情况介绍，包括公司简介、素食香肠肠衣产品、素食香肠肠衣收入及最新动态等。第7章：素食香肠肠衣行业动态分析，包括现状、未来趋势、发展潜力、机4遇及面临的挑战等；第8章：报告结论完整行业报告请参考《2020-2026全球与中国素食香肠肠衣市场现状及未来发展趋势》;详细内容请联系发布者。著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。重要声明本报告仅供本公司的客户使用，不对外公开发布。本公司不会仅因接收人收到本报告而视其为客户。恒州博智拥有自己的研究方法和信息渠道，研究报告保持独立性。图表中所包含数据为过去数据，而过往表现并非未来结果的可靠指标。如有特殊信息要求，可自行定制。分析师声明本报告分析师对报告的内容和观点负责，无论全文还是部分内容，分析师均保证信息来源合法合规，研究方法专业审慎、研究观点独立公正、分析结论具有合理依据。研究方法恒州博智拥有一套独特的研究方法以保证报告的准确性和质量。分析师需要经过为期6个月的培训以使其研究水平满足恒州博智的要求。具体研究方法5可以分为5个阶段：阶段一：次级研究研究小组首先研究相关产业的杂志、工贸企业等，然后利用我们公司的内部资料进行进一步的研究。我们富有经验和知识的团队可以利用现有资源准确和有效地提取信息。阶段二：主要研究--贸易人员采访第一阶段完成后，分析团队开始进行大量面对面或电话采访。采访对象主要为行业中具有代表性的公司。无论大型企业还是中小规模企业，分析师都会尽量对其进行详实的采访。上游供应商、生产商、经销商、进出口商以及消费者都在采访的范围之内。采访中获得的数据将会被仔细地检查甄别，并与之前的二次研究进行比对以求真实有效。阶段三：已收集数据分析研究团队检查、综合、整理之前获得的数据，并对其进行验证，如有需要，会进行二次采访。阶段四：定量数据定量数据如市场预期、产能和产量、市场预测及投资可行性分析由恒州博智提供。数据根据前3阶段的结果而来。研究团队同时会提供恒州博智独有的对市场和定量数据的理解分析。阶段五：质量控制每一份报告在发布之前都要经过富有经验的管理团队的严格审查和编辑，以6确保所公布的数据的可靠性。研究团队的每一位分析师都会得到领导团队的支援和持续的培训，这也是恒州博智内部质量控制的一部分。