DB32∕T 1833-2011 苏钟猪饲养管理技术规程

ICS65.020.30B43备案号：31237-2011江苏省地方标准DB32DB32/T1833—2011苏钟猪饲养管理技术规程TechnicalRegulationforFeedingandAdministrativeofSuzhongSwine2011-08-15发布2011-10-15实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T1833—2011I前言苏钟猪是由江苏省农业科学院育成的中国瘦肉型猪新品种，2001年经江苏省畜禽品种审定委员会审定为省级新品种。为规范苏钟猪的饲养，保证苏钟猪的品质，促进苏钟猪的快速发展，特制定本标准。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由江苏省农业科学院提出。本标准起草单位：江苏省农业科学院畜牧研究所。本标准起草人：任守文李碧侠王学敏方晓敏葛云山。DB32/T1833—20111苏钟猪饲养管理技术规程1范围标准规定了苏钟猪生产的术语和定义、猪场建设、人员、环境与工艺、引种与销售、杂交利用、配种方法、饲养条件、卫生消毒、饲养管理、疫病防治、运输、病、死猪及废弃物处理、资料记录。本标准适用于苏钟猪的饲养与管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。GB16567-1996种畜禽调运检疫技术规范GB/T17824-2008规模猪场建设GB/T18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388-1999畜禽场环境质量标准NY5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质NY5030-2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5031-2001无公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY5032-2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5033-2001无公害食品生猪饲养管理准则DB32/T684-2004苏钟猪3术语和定义3.1苏钟猪由江苏省农业科学院育成的中国瘦肉型猪新品种，2001年经江苏省畜禽品种审定委员会审定为省级新品种。苏钟1、2系应符合DB32/T684-2004品种标准。苏钟4系全身被毛白色，头中等大小，脸微凹，耳较苏钟猪1、2系略大，向前上倾，背腰平直，体宽，腹线平，腿臀丰满，四肢健壮，有效乳头14枚以上。4猪场建设4.1选址和布局应符合GB/T17824-2008要求。4.2设施设备4.2.1猪场门口要设置消毒池，生产区门口设有更衣换鞋、消毒沐浴室，沐浴消毒室按单向进出的要DB32/T1833—20112求设计，进出场区人员严格消毒，车辆进出严格消毒。栏舍、环境定期清洗消毒。4.2.2猪舍应能保温隔热，通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388-1999要求。4.3环境质量保持栏舍卫生清洁，养猪场的污水、污物处理应符合国家环保要求，防止污染环境。环境卫生质量应达到GB/T18596-2001规定要求。5人员5.1猪场工作人员不得兼职任何其它畜禽场工作，工作人员在本工作区内居住，区与区之间不交叉。5.2生产区工作人员在开始工作前48小时必须返回猪场，进入生产区先行淋浴,更换工作服。5.3非生产区工作人员和场外人员谢绝进入生产区，场外参观人员可通过猪舍视频监控设备观看或观看全场录像。6环境与工艺应符合NY／T5033-2001要求。7引种与销售7.1应从具有生产经营许可证的苏钟猪种猪场引种，并按照GBl6567-1996进行检疫。7.2引进的种猪应在专设隔离区内隔离观察15d～30d，确定健康合格后，方可进场。7.3禁止从疫区引种。7.4苏钟猪出售时须按照GBl6567-1996进行检疫，并开具健康证，猪只一经离开本场或原生产区后，不得返回原生产区（场）。8杂交利用8.1二元经济杂交苏钟猪1系、2系杂交父本为大约克，苏钟猪4系杂交父本为长白或杜洛克。8.2三元经济杂交苏钟猪1系、2系第一杂交父本为大约克，苏钟猪4系第一杂交父本为长白；苏钟猪1系、2系第二杂交父本为杜洛克或长白，苏钟猪4系第二杂交父本为杜洛克。9配种方法自然交配或人工授精。9.1种公猪的使用后备公猪年龄6月以上，体重85千克才可参加配种。配种前要调教训练，检查精液品质，原精活力在0.8以上，密度4级以上，才能投入使用。9.2母猪初配时间DB32/T1833—20113初情后第三个发情期，体重75千克以上，150日龄以上。10饲养条件10.1饲料和饲料添加剂10.1.1饲料原料和添加剂应符合NY5032-2006的要求。10.1.2根据苏钟猪不同生长时期和生理阶段的营养需求，配制不同配合饲料。苏钟猪各阶段饲养标准可参考下表：表1种公猪饲养标准（每千克日粮中养分含量）项目体重90kg～150kg体重150kg以上（配种）消化能，MJ）12.5513.00粗蛋白质，％）1516赖氨酸，％）0.680.73蛋氨酸＋胱氨酸0.400.45Ca，％0.660.79P，％0.530.64表2种母猪饲养标准（每千克日粮中养分含量）项目怀孕期哺乳期消化能，MJ12.1813.00粗蛋白，％1415赖氨酸，％0.620.80蛋氨酸＋胱氨酸，％0.430.48Ca，％0.650.72P，％0.460.54表3后备猪的饲养标准（每千克日粮中养分含量）项目体重25kg～60kg体重60kg～90kg消化能，MJ13.0512.75粗蛋白质，％1615赖氨酸，％0.720.68蛋氨酸＋胱氨酸0.400.44Ca，％0.600.60P，％0.500.50DB32/T1833—20114表4生长育肥猪饲养标准（每千克日粮中养分含量）项目体重10kg～25kg体重25kg～60kg体重60kg～90kg消化能（MJ）13.8513.0012.80粗蛋白质（％）181614赖氨酸（％）1.080.750.63蛋氨酸＋胱氨酸0.730.570.38Ca（％）0.700.600.57P（％）0.500.570.4910.2饮水自由饮水，水质应符合NY5027-2008要求。10.3免疫10.3.1猪群免疫符合NY5031-2001要求。10.3.2免疫用具在免疫前后应彻底消毒。10.3.3剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要做无害化处理。10.4兽药10.4.1应符合NY5030-2006要求。10.4.2育肥后期商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药物执行停药期。11卫生消毒应符合NY／T5033-2001要求。12饲养管理12.1种公猪饲养管理12.1.1选择标准后备公猪发育良好，符合种用体况，种公猪体质健壮，性欲旺盛，精液品质优良。12.1.2饲喂日粮标准应稳定，结合体况合理投料，每日供应全价配合料2.0-2.5千克，日喂3次。采用饮水器供水。12.1.3运动运动应在食后半小时进行。每日1-2次，夏天早晚进行，冬天在中午，每次1-2小时。12.1.4精液检查正常使用的公猪每月须检查精液品质一次，夏季每月两次，精子畸形率在10％以下。对不经常使用的公猪再次使用前要进行精液检查。DB32/T1833—2011512.1.5管理要求12.1.5.1固定专人管理种公猪，严禁恫吓，在采精、配种射精过程中，不可受刺激。12.1.5.2每天应清扫圈舍两次，保持猪舍内良好环境，猪体刷拭一次，保持圈舍和猪体清洁卫生；冬季铺垫褥草，夏季做好防暑降温。12.1.5.3每季度统计一次每头公猪的使用情况，交配母猪数、与配母猪产仔情况，不能使用的公猪及时淘汰。12.1.5.4建立种公猪档案，对种公猪的来源、品种(系)、父母耳号和选择指数、个体生长情况、精液检查结果、繁殖性能测验结果等应有相应卡片记录在案。12.2种母猪饲养管理12.2.1选择标准种母猪应是高产母猪后代，具有良好的健康状况、符合本品种要求、有效乳头数7-8对，无遗传缺陷。12.2.2后备母猪饲养管理12.2.2.1饲养配种前按肥瘦分圈。90千克前，自由采食，喂生长猪料；90千克至配种，限饲与自由采食结合，喂妊娠母猪料，每头每天2.5千克左右。12.2.2.2诱情初情期可用调圈、合圈和成年公猪刺激的方法进行诱情。12.2.3妊娠母猪饲养管理12.2.3.1饲养根据妊娠母猪的膘情和妊娠阶段喂料，防止母猪过肥或过瘦。妊娠前期每头每天喂料1.8～2.2千克中等偏低营养水平饲料，妊娠后须进行短期优饲，每头每天喂料2.5～3.2千克，上下午各喂一次。12.2.3.2在母猪配种完成后，应做好配种记录，观察母猪，确定其是否返情。返情应及时配种。12.2.3.3产前１周调入产房，携带预产牌；对产栏和猪体进行喷雾消毒，消毒剂采用0.1％新洁尔灭、0.3％过氧乙酸或0.1％次氯酸钠。12.2.4哺乳母猪饲养管理12.2.4.1饲养母猪分娩后采用前精后粗饲养方式。饲喂易消化饲料如谷实粉、小麦麸等，饲喂量应由少到多，经1周后过渡到正常喂量。根据产仔多少和母猪体况，一般每日每头饲喂1.0～2.5千克全价配合饲料，适当补充青绿饲料，保证充足饮水。12.2.4.2头胎母猪如有产后泌乳不足或缺乳，可在日粮中适当增加蛋白质饲料和青绿多汁饲料。12.2.4.3应保持环境安静，避免外界刺激，严禁产后互相调圈、改变生活环境。12.2.5空怀母猪饲养管理12.2.5.1饲养根据母猪体况分圈，每圈饲养2～3头，断奶后母猪根据膘情分群饲养，对体况较差母猪，采取“短DB32/T1833—20116期优饲”方法促进发情排卵。过肥的母猪，应适当减少饲喂量，保证充足饮水。12.2.5.2母猪断奶后每天查情,发现发情母猪及时配种。12.3仔猪饲养管理12.3.1哺乳仔猪（出生～断奶）12.3.1.1仔猪产出后及时吃上初乳，固定奶头。12.3.1.2补铁。12.3.1.3打耳标。12.3.1.4补料。12.3.1.5不作种用的小猪7～10日龄去势。12.3.2保育仔猪（断奶～70日龄）12.3.2.1仔猪28～35日龄断奶。12.3.2.2断奶后，逐渐过渡饲料。12.4育肥猪饲养管理（70日龄～上市）12.4.1猪群应根据品系、体重，公、母分群。12.4.2新转入猪群用3天时间由育成料过渡到育肥前期料，体重达60kg后，开始喂育肥后期料。采用自由采食，保证饮水充足。12.4.3新转入的猪，在7天内训练定时、定点排粪、尿，靠近食槽一侧为睡卧区，安装饮水器一侧为排泄区。保持走道和圈舍卫生，每天上午、下午各打扫一次，每周消毒一次。12.4.4猪出栏后，应及时清洗圈舍，经消毒48小时后，方可重新进猪。12.4.5每天要认真观察猪群采食、排粪和猪的精神状况，发现问题及时处理。12.4.6上市体重为90kg～100kg。13疾病防治13.1防治原则贯彻执行预防为主，防重于治的指导思想。因地制宜制定防疫计划，每年按防疫计划和疫情检测情况进行常规防疫和紧急预防接种，疫苗的使用应符合《中华人民共和国动物防疫法》，并按使用说明使用和保存。13.2免役接种按NY5031-2001的规定执行。13.3灭鼠定期投放灭鼠药，及时收集死鼠和残余鼠药，并做无害化处理。13.4其他每天应观察猪群状况：活动、呼吸及粪便形态、分布情况，了解猪群饮水、采食是否正常，发现病问题，查明原因，及时处理。对病情较轻的猪应隔离饲养，所用药物应符合《中华人民共和国兽药典》规定的用于家畜的中药材、中药成方制剂和营养类、矿物质、维生素类药品，其它药品的使用应参照与NY5030-2006《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》执行。DB32/T1833—2011714运输按照NY／T5033-2001的规定执行。15病、死猪及废弃物处理按照NY／T5033-2001的规定执行。16档案管理16.1认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、猪群变动、饲料消耗、生长发育、消毒、防疫、疾病防治等。16.2种猪应有来源、系谱、特征、主要生产性能记录。16.3做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况记录。16.4兽医人员应做好免疫、用药、发病和诊疗情况记录。16.5每批出场的猪应有出场猪号、销售地记