九年级化学上册 第一单元 课题1 物质的变化和性质课件（新版）新人教版

化学的定义？化学的研究对象？人类认识化学的历程化学为构成多彩的物质世界作出了重要贡献化学的定义？化学的研究对象？物质的变化水变成水蒸气铁制品生锈食物的腐败水变成冰这些变化共分为几类，如何区分它们呢？第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质课时1化学变化和物理变化物质的变化水变成水蒸气铁制品生锈食物的腐败水变成冰从化学的视角：这些变化的本质区别在哪里？Tips：观察化学实验的方法实验前：观察反应物的物理性质（颜色、状态、气味等）及反应条件、仪器的组装顺序、试剂的添加顺序。实验中：观察发生的现象（是否有颜色变化、是否有沉淀生成、是否有气体产生、是否有发光、放热和颜色变化、是否有声音发出等）。实验后：是否有新物质生成、新物质的颜色、味道、状态等、仪器的拆分顺序。【实验1】P.61.请说出水的颜色、状态、气味。2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？3.干冷玻璃片上有什么现象？（分析见后）【实验2】P.71．粉碎前胆矾的颜色、状态是什么样的？2．粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？3．变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？（分析见后）实验探究变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无其它物质生成12液态的水块状的胆矾产生气泡、水蒸气和水珠变为蓝色粉末液态的水粉末状的胆矾这两个变化有何共同特征水的沸腾:态态态无胆矾的研碎:状状无状态改变形状改变液气液块粉末【现象记录与分析】P.7都没有生成其他物质【物质的变化-物理变化】P7物理变化定义：没有生成其他物质的变化特征：无新物质生成，只有形状、状态上的变化其他例子酒精、汽油的挥发铁水铸成锅、物质三态的变化蜡烛受热熔化……【实验3】P7操作：向蓝色的胆矾溶液中滴加氢氧化钠溶液现象？产生蓝色沉淀操作：向石灰石中加少量稀盐酸,用带有导管的胶塞塞住试管口,把导管末端伸入澄清的石灰水中。现象？石灰石表面有气泡产生，澄清石灰水变浑浊【实验4】P7二氧化碳（CO2）气体的检验方法：将气体通入澄清石灰水，若变浑浊，则该气体为CO2实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无其它物质生成34蓝色的硫酸铜溶液等颗粒状石灰石等固体溶解，变成蓝色溶液，滴入氢氧化钠溶液后，产生蓝色沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等【讨论】(1)两个变化有何共同特征？有有石灰石表面产生气泡，块状固体逐渐消失，澄清石灰水变浑浊(2)这两种变化属于物理变化吗？都有其他物质生成都不属于物理变化【现象记录与分析】P7【物质的变化-化学变化】P7化学变化定义：生成其他物质的变化特征：有新物质生成其他例子木柴的燃烧铁生锈食物的腐败……（化学反应）常见的化学变化光合作用和呼吸作用可燃物的燃烧及由燃烧引起的爆炸等金属的锈蚀和冶炼食品的腐烂与变质化学变化伴随的现象新物质生成的常见表现（P8）颜色改变、放出气体、生成沉淀等常伴随能量变化（P8）吸热、放热、发光等可帮助我们判定变化的形式，但并非判定依据注意：1.有发光、放热现象的变化不一定是化学变化，如灯泡通电发光、放热。2.有颜色改变的变化不一定是化学变化，如霓虹灯通电显示不同的颜色。3.有沉淀生成的变化不一定是化学变化，如浑浊的泥浆水久置会产生沉淀。4.爆炸不一定是化学变化，如汽车轮胎爆炸。知识拓展物理爆炸特点：爆炸前后物质的性质和化学成分均不变例如：压力容器爆炸、气瓶或气球爆炸、锅炉爆炸等化学爆炸特点：爆炸前后物质的性质和化学成分均发生了改变例如：燃烧类爆炸（如火药爆炸）。可燃气体、蒸汽、薄雾、粉尘等遇火爆炸爆炸物理爆炸：物理变化化学爆炸：化学变化化学变化&物理变化化学变化中一定伴随物理变化蜡烛融化固态变为液态物理变化蜡烛燃烧生成水和二氧化碳化学变化同时发生物理变化中不一定伴随化学变化水变成水蒸气只有物理变化为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？物理变化和化学变化的区别、联系物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化本质区别___其他物质生成___其他物质生成外观现象状态、形状、大小的改变变色、生成沉淀、放出气体发光、放热、吸热等相互联系无有化学变化中一定伴随物理变化物理变化中不一定伴随化学变化小试牛刀1.下列变化属于物理变化还是化学变化？(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）1.纸张撕成碎片2.纸张燃烧3.白炽灯发光4.湿衣服晒干5.铁锅生锈6.火炬燃烧7.司马光砸缸8.凿壁偷光9.火烧赤壁10.铁杵磨成针11.气球爆炸12.车胎爆炸13.锅炉爆炸14.鞭炮爆炸15.蜡炬成灰16.木已成舟2.下列工艺制作过程中包含了化学变化的是()A．红纸剪成窗花B．泥土烧成瓷器C．冰块制成冰雕D．木板制成模型飞机解析：因为泥土在烧制过程中内部组成成分会发生脱水、脱氧，形成无机高聚物。所以是化学变化。小试牛刀B小试牛刀3.下列诗句中包含了化学变化的是()A．春风又绿江南岸B．日照香炉生紫烟C．柳暗花明又一村D．遥知不是雪，为有暗香来解析：草的生长中有光合作用，是化变；生紫烟是光的折射导致；暗香是因为分子的扩散运动。A补充：诗词中包含的化学变化•（1）好雨知时节，当春乃发生•（2）爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏•（3）落红不是无情物，化作春泥更护花•（4）春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干•（5）野火烧不尽，春风吹又生•（6）百日登山望烽火，黄昏饮马傍交河•（7）飞流直下三千尺，疑是银河落九天•（8）千锤百炼出深山，烈火焚烧若等闲小试牛刀4、镁带在空气中燃烧的现象为：A、产生耀眼的白光B、放出大量的热C、生成白色固体该变化属于变化，你依据的理由是。化学C本质特征：有其他物质生成小试牛刀