DB41T 1233-2016 猕猴桃丰产栽培技术规程

ICS65.020.01B05DB41河南省地方标准DB41/T1233—2016猕猴桃丰产栽培技术规程文稿版次选择2016-03-18发布2016-06-18实施河南省质量技术监督局发布DB41/T1233—2016I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省林业标准化委员会提出并归口。本标准起草单位：河南省西峡县林业技术推广站。本标准主要起草人：李纪华、时国超、魏远新、李宜真、郑金成、周晓峰、王熙龙。本标准参加起草人：李彬、李书林、袁源、徐书博、杜戈、林宝珍、韩晓红、刘晓静。DB41/T1233—20161猕猴桃丰产栽培技术规程1范围本标准规定了猕猴桃（Actinidiachinensis）丰产栽培的术语和定义、生产目标、园地选择与规划、整地与立架、栽植、园地管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收。本标准适用于猕猴桃丰产栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084—2005农田灌溉水质标准GB15618—2008土壤环境质量标准GB19174—2010猕猴桃苗木标准NY/T391—2013绿色食品产地环境质量标准NY/T393—2013绿色食品农药使用准则NY/T394—2013绿色食品肥料使用准则NY/T425—2000绿色食品猕猴桃3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1可溶性固形物所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。3.2有效积温对植物生长发育起有效作用的高出的温度值。一般指植物在整个生育期内≧10℃有效温度的总和。3.3腐殖酸肥料以含有腐殖类物质的泥炭、褐煤、风化煤经过加工制成含有植物生长发育所需营养成份的肥料。3.4有机—无机复混肥一种既含有机质又含适量化肥的复混肥料。通过对粪便、草炭等有机物材料，利用微生物发酵进行无害化和有效化处理，并添加适量化肥，腐殖酸、氨基酸或有益微生物，经过造粒或掺混而制成的商品肥料。DB41/T1233—201623.5微生物肥料以特定微生物菌种培养生产的微生物制剂。根据微生物肥料对改善植物营养元素的不同，可分为5类：根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料和复合微生物肥料。3.6叶幕厚度树冠上所有叶子集合称为叶幕。树冠的垂直长度叫叶幕厚度。3.7果实后熟果实采收后，依然发生果色转化，果肉变软，放出芳香味等变化，使果实品质得到进一步提升，这种采收后的成熟现象叫果实后熟。3.8货架期在适当的贮藏条件下，能够保持原有质量的时间。4生产目标4.1产量指标栽植后第3年挂果，第5年进入丰产期，成龄园年产商品果每667m2，2000kg～2500kg，且产量稳定。4.2果实质量4.2.1感官果形美观，具有该品种的明显特征，色泽均匀，果面洁净，软硬适度，一级商品果75%以上，三级以下果不大于5%。4.2.2品质要求果实风味可口、果肉细腻多汁、各种微量元素丰富、具有该品种的明显特征、商品性能好，果实后熟后果肉可溶性固形物含量达到14%以上，其它指标应符合NY/T425的规定。5园地选择与规划5.1园地选择5.1.1环境条件交通便利、排灌方便，3000m范围内没有排放灰尘和烟尘污染的工矿企业。环境条件应符合NY/T391—2013规定。灌溉水质应符合GB5084—2005的规定。5.1.2地形、土壤应选择地势平坦或低于15°背风向阳的阳坡或半向坡。海拔300m～1000m，土层深厚、质地疏松、透气性好的轻壤土、中壤土地块，pH值5～6.5，耕层土壤有机质含量达到1.0%以上，地下水位在1m以下，排灌方便，其它条件应符合GB15618的规定。粘性过重、积水、透气性能差砂砾过大及三年内种植过棉花、西红柿的地块不宜种植，并且避免在迎风口栽植。DB41/T1233—201635.1.3气候条件应符合以下指标：年均温度10℃～18.5℃，1月份月平均气温―3.5℃以上，7月份月均气温25℃～28℃，极端最高气温不超过42℃，极端最低气温不低于-15℃,无霜期210天以上，生长期有效积温4500℃～5200℃，年均降雨量600mm～1200mm，年均日照时数1850h以上。5.2园地规划一般采用南北行规划栽植，行间距4m，长度以地形而定，原则上不超过100m，并以栽植行为中心，规划架间距宽4m的栽植穴。长度过长的应在园地内规划排水渠及生产小道，面积较大的可划分成若干栽植小区，做到一园一品，不可混杂栽植。5.3基础设施规划面积较大的园地一般按照50m左右，规划60cm×60m的排水渠和生产道，超过20hm2的园地，应在园地中间规划及四周规划运输道，没有自流灌溉条件的，3hm2～5hm2配置一眼机井，园地内配置自流灌溉渠或自动喷滴灌设施及作业房等，每2hm2配置黑光灯一台。6整地与立架6.1整地先将地深耕50cm以上，每667m2施入硫酸亚铁35kg～50kg，打碎耙平，拣去树根、杂草和石砾，以规划的栽植行为中心，做成上宽1.5m下宽2m、高20cm的栽植带，然后按4m株距挖40cm×40cm×40cm栽植穴。栽植前20天，将有机肥按肥土比1：10或复合肥1：100拌匀填入栽植穴内。6.2立架猕猴桃丰产栽培棚架类型应采用大棚架。6.2.1架材规格架材规格12cm×12cm×250cm，内置6根Ф5.5钢筋，用450#混凝土预制。6.2.2立架的方法以栽植行为中心，按照4m×4m架间距栽入预制水泥架杆，架杆深埋50cm～60cm，栽实，架杆栽植应规范整齐，纵横成行。地边尽头架杆呈110°～120°仰角栽植，见图1。图1立架效果图DB41/T1233—201646.2.3拉丝用8号镀锌防锈丝在架杆顶端纵横各拉一道丝，并固定在架杆顶端，每根铁丝两端地头最后一个架杆呈45°角斜拉下来，绑牢在长条石块或水泥桩上，平放深埋50cm以上夯实。然后利用相同的方法在与栽植行平行的每行架杆之间拉4道横丝（丝间距为80cm），见图2。图2拉丝效果图7栽植7.1品种选择应选择果型美观、风味独特、口感好、商品性能好、货架期长、经济价值高、生产性能稳定、抗逆性强、产量高、适宜本地区生长，经过省以上良种审定的优良品种。7.2苗木质量品种纯正，根系发达、生长健壮、腋芽饱满，无根结线虫、根腐病等病虫害。根系完整、主侧根3条以上，侧根长度15cm以上，苗木粗度0.8cm以上；嫁接部位以上有5个以上饱满芽，嫁接部位愈合良好，木质化程度高的一级优质壮苗。美味系列品种的砧木用美味实生苗嫁接的，中华猕猴桃系列砧木的中华猕猴桃或美味实生苗嫁接的。其它各项指标应符合GB19174—2010的规定。严禁使用从有猕猴桃传染性病虫害疫区调运的苗木。7.3栽植时间落叶后至萌芽前均可栽植，但以落叶后至11月下旬前秋季栽植为宜；春季栽植应在土壤解冻后至萌芽前栽植。7.4栽植密度猕猴桃丰产栽培密度为株、行距2m×4m。7.5雌雄配置猕猴桃丰产栽培雌株与雄株的配置比例为8：1。雄株应生长健壮、花期长、花粉量大、亲和力强，并与雌株花期基本相吻合。7.6苗木处理栽植前应对苗木进行修根，灭菌和摧生根处理，具体方法是剪去受伤根、病虫根、过长根，每50株一捆，将根部在多菌灵0.25%液中浸10min～15min进行灭菌消毒，然后再在ABT3号生根粉0.01%液与细土和成的稀泥浆中蘸根。DB41/T1233—201657.7栽植方法挖开原规划的定植穴，将苗木根系舒展栽入穴内，覆细土踩实，栽植深度以苗木原根颈部位大致与地面平行或稍深5cm左右即可。栽植后灌一次透水，树盘上覆盖地膜，保温保墒，提高苗木成活率，促进苗木生长。8园地管理8.1土壤管理8.1.1深翻改土新建园每年秋季应结合施基肥从定植带向外深翻，深翻深50cm左右，三年轮翻一遍。进入结果期后，果实采收结束后，逐株深翻扩穴或全园深翻。深翻的同时施入有机肥或配方肥，深翻时避免伤及粗度1cm以上大根。8.1.2中耕除草每次灌溉后，待地皮稍干时，结合除草进行中耕一次，中耕深度夏季7cm～10cm，秋季10cm～15cm。8.1.3行间种草行间选种毛苕子、豌豆等绿肥，每年刈割2～3次，直接覆盖树盘，腐朽后翻压入土，增加土壤肥力。8.1.4间作在猕猴桃园地未郁闭前，可在行间间作套种低杆药材、蔬菜、花生、豆科作物，套种作物应距猕猴桃苗木基干1m以上，禁止在园地中套种棉花、西红柿和其它高杆作物。8.1.5果园覆草在冬季垦复施肥浇水后，可用麦秸、麦糠、碎玉米杆、树叶等对园地进行覆草。厚度为5cm～10cm，并在覆草上少量压土，连覆2年浅翻一次。8.2施肥8.2.1施肥要求除1～2年生幼树外，果园施肥以有机肥为主，配施矿源物肥、微生物肥、腐殖酸肥、合格的有机—无机复混肥，尽量少施化学肥料，所施的肥料应符合NY/T394—2013的规定，严禁使用未腐熟的有机肥，未充分发酵的沼液、硝太氮肥及未经注册登记的商品肥及未经无害处理城市垃圾、生活垃圾。有机肥包括已经腐熟厩肥、沼渣肥、绿肥、饼肥、作物秸杆、堆沤肥、泥炭等。商品肥料包括经农业行政主管部门登记或免于登记允许使用的有机无机复混肥、微生物菌肥、腐植酸肥和化肥。8.2.2施肥量根据品种、树龄、树势、目标产量与土壤肥力确定施肥量。氮、磷、钾的配比为1：0.7～0.8：0.9，有机氮与无机氮的配比不低于1：1，施肥量见表1。DB41/T1233—20166表1不同树龄施肥量参考表单位：kg/667m2树龄年产量年施肥量优质农家肥优质商品有机肥商品肥复合肥磷肥1-150017520～30602～3-2000250～30040～6080～1204～510003000500100～150150～2006～715004000800～1000150～180200成龄园2500500015002002508.2.3施肥的时期与方法秋季果实采摘后一次性施入全年施肥量的60%，果实膨大前期施入年总施肥量的20%，果实采收前2个月施入的年总施肥量的20%。幼树施肥以穴状施肥和环状施肥为主，施肥点距树干基部50cm左右，成龄园施肥可采用环状、条状施肥（距树基部80cm以上）或全园撒施，施肥后应及时盖土及灌水。最后一次追肥距果实采收期30天以上。8.2.4叶面追肥全年3～5次，花期喷硼砂0.35%液；花后喷高效钙0.2%液，生长前期喷尿素0.25%液；中后期磷酸二氢钾0.35%～0.25%液或有机钾0.125%液。叶面施肥应在上午露水干后进行。8.3灌溉与排水8.3.1灌溉经常保持园地土壤湿润，发现干旱时及时浇水。萌芽期、花前、花后各浇1次小水。果实迅速膨大期，可根据土壤墒情适当浇水；生长后期若非天气特别干旱，一般不宜浇大水。采收15天前停止浇水，越冬前浇一次透水。灌溉时要采用小沟灌、滴灌、微喷等，不可大水漫灌及串树盘浇水。灌溉水质无污染，应符合GB/T5084—2005的规定。8.3.2排水多雨季节园地内有积水时要应及时排水。9整形修剪9.1整形苗木定植后，留3～4个饱满芽进行定干。萌芽后，在苗木上端预留3个芽，抹去其它芽，萌芽长至3cm～5cm时，只保留一个健壮芽，枝条长至30cm～50cm时用小竹杆、木棍或绳子引蔓上架，并用绳子轻DB41/T1233—20167轻将枝条部扶在引架物上，以后每隔50cm左右绑扶1次。冬季在枝条腋芽饱满处剪去枝条前端细弱部分。第2年枝条萌芽时将枝条后端部分萌芽全部抹掉。枝条前端萌芽长至3cm～5cm时，利用隔1抹1的方法，均匀地留3个健壮芽。当枝条长至70cm左右时，对新生枝条进行夏季摘心，促进二次萌芽，枝条二次萌芽后，按照前面方法再均匀留3个健壮芽。冬季第一年的方法在枝条腋芽饱满处，剪去细弱部分修剪，将枝条用软绳轻轻绑缚在架丝上面。第3年按照第2年的方法进行。9.2修剪9.2.1修剪时间猕猴桃修剪应在落叶后15天至萌芽前15天进行。9.2.2幼树修剪幼树修剪主要是引蔓、摘心、扩冠，快速整形成丰产树形，具体方法与整形相同。9.2.3成龄树修剪成龄树以冬季修剪为主，落叶后1