DB22T 1728-2012 人参安全优质生产技术规程

ICS65.020.20B38备案号：36019-2013DB22吉林省地方标准DB22/T1728—2012人参安全优质生产技术规程Thesafetyandqualityproductiontechnicalspecificationofginseng2012-12-21发布2013-01-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1728—2012I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林农业大学、抚松县参王植保有限责任公司、集安大地参业有限公司、集安人参研究所、抚松人参研究所、吉林省山青参业有限公司。本标准主要起草人：尹春梅、徐怀友、魏薇、唐姗、冯莫涵、韩忠明、王佰平、白亚静、许成俊、郑殿家、刘廷惠。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1728—20121人参安全优质生产技术规程1范围本标准规定了吉林省人参安全优质生产种植基地的选择与处理、种源与种子质量、种子层积处理、育苗、移栽、田间管理、病虫害防治、采收等技术环节。本标准适用于吉林省利用采伐迹地人参种植。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095大气环境质量标准GB5084农田灌溉水质量标准NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则《中华人民共和国药典》（一部）国家药典编委会编2010年版3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1郁闭度canopydensity林地间树冠相互衔接的程度，用树冠在林地投影所占面积与林地总面积之比表示。3.2新林土freshlyforestsoil伐林后第一次用于人参生产的土壤。3.3二茬林second-batchforest原始森林间伐后进过人工抚育再次长成的森林。3.4层积处理stratification将种子埋在湿润的基质中，置于适合的温湿度条件下，经过一定时间，种子解除休眠的方法。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1728—201223.5二三制twoandthreesystem育苗2年移栽3年的栽培制度。3.6二四制twoandfoursystem育苗2年移栽4年的栽培制度。3.7三三制threeandthreesystem育苗3年移栽3年的栽培制度。3.8二二二制twoandtwoandtwosystem育苗2年移栽2年再移栽2年栽培制度。3.9催芽（发籽）acceleratinggermination根据种子特性创造适宜条件使种子萌芽的过程。3.10催芽籽（裂口籽）acceleratinggermination经过催芽措施使种胚充分发育、种皮开裂后的种子。3.11种苗（栽子）Seedling种子播种后经过几年的生长所得到的参苗。3.12桃花水meltwaterharm早春冰雪融化时汇流成的地表径流水。3.13测土选地soilTestingandLandSelection利用仪器设备测定土壤中的理化指标，为栽培确定昀佳土壤。3.14底土subsoil本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1728—20123耕层以下的土壤。3.15阴坡shadyslope山体的东坡、东南坡、东北坡、西北坡。3.16调光dimming根据人参年生长发育期对光照强度需求的差异所进行的人为光照调整措施。4种植基地4.1选地4.1.1地理位置长白山东南部，即北纬40°52′～44°30′，东经125°17′～131°20′的区域内。种植基地远离污染源，距公路主干道或铁路50m以上，运输方便、靠近无污染水源。4.1.2坡向坡度以阴坡为宜。坡度≤25°。4.1.3大气应符合GB3095要求。4.1.4水灌溉水应符合GB5084要求。4.1.5土壤底土（活黄土）多选黄砂腐殖土和黑砂腐殖土、壤土和砂质壤土；具有良好的团粒结构。土壤微酸性（pＨ5.5-6.6）。土壤中五氯硝基苯浓度≤0.1mg/kg，六六六的浓度≤0.1mg/L。4.1.6气候年平均气温4.2℃～7.5℃，1月平均气温-18℃，7～8月平均气温20℃～21℃，年降雨量600mm～800mm，无霜期100d～150d。4.1.7植被应选择以柞树、椴树为主的阔叶混交林或针阔混交林地为宜。4.2土壤处理4.2.1消毒结合倒土、做床，于播种前均匀施入土壤消毒剂，土壤消毒药剂种类及用量见表1。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1728—20124表1土壤消毒药剂种类及用量有效成分、含量及剂型有效成分用药量g(mL)(a.i.)/hm2制剂用药量g/m2使用方法70%恶霉灵可溶性粉剂4200～63001.0～1.5拌土或喷洒30%精甲·恶霉灵悬浮剂3600～45002.0～2.5拌土或喷洒54.5%恶霉·福美双可湿性粉剂3270010.0拌土或喷洒50%多菌灵可湿性粉剂3000010.0拌土或喷洒300亿个/g蜡质芽孢杆菌可湿性粉剂4.0～6.0浇施106个孢子/克寡雄腐霉可湿性粉剂4.0～6.0浇施3亿CFU/克哈茨木霉菌4.0～6.0浇施4.2.2杀虫结合倒土，将防治地下害虫的药剂均匀施入土中，可选用防治地下害虫的药剂种类及用量见表2。表2防治地下害虫的药剂种类及使用方法有效成分、含量及剂型有效成分用药量g(mL)(a.i.)/hm2制剂使用剂量g/m2使用方法30%辛硫磷微胶囊悬浮剂4500～54002.5-3.0拌土沟施、浇灌200亿个活孢子/克白僵菌粉剂6.25拌土沟施、浇灌170亿个活孢子/克金龟子绿僵菌粉剂12.5拌土沟施、浇灌4.2.3施肥及做床4.2.3.1根据土壤性状进行测土施肥，可施用腐熟的有机肥（鹿粪、猪粪、绿肥、落叶堆肥等）和化肥，根据地势的具体情况确定参床的适宜高度，防止参床积水，提高植株抗病性，减轻病害发生。4.2.3.2春季播籽或移栽，应在播种或移栽前7d～10d作床；秋季播籽或移栽，要边做床边播种或移栽。5种源与种子5.1种源五加科人参属人参PanaxginsengC.A.Mey。采用通过省级以上农作物品种审定委员会审定的品种。5.2种子质量以裂口籽为宜。播种用裂口籽指标见表3。表3裂口籽指标（%）净度生活力水分成熟度发芽率≥95.0≥99.0≤60.0≥85≥98.06育苗本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1728—201256.1栽培制采用二三制、三二制、三三制、二二二制为宜，5年以上收获。6.2时间a)春播：4月下旬至5月初,土壤耕层解冻后即可进行播经过冬贮后的催芽种籽。b)夏播：一般在6月中旬至下旬，东北参区北部在6月下旬至7月上旬，播上年干籽。c)秋播：一般在10月上旬至土壤封冻前，东北参区北部在9月下旬至土壤封冻前，播催芽裂口籽。6.3种子消毒在播种前将药剂用水稀释8倍～10倍按比例倒在参籽上，拌匀阴干后播种。种子处理药剂及用量见表4。表4种子处理药剂及用量有效成分、含量及剂型有效成分用药量制剂用药量300亿个/g蜡质芽孢杆菌可湿性粉剂400g/100kg种子25g/L咯菌腈悬浮种衣剂10g/100kg种子400mL/100kg种子6.4播种采用点播机播种或用压眼器人工播种，每穴一粒种子。培育二年生苗，采用3cm×5cm或4cm×4cm点播为宜；培育三年生苗采用5cm×5cm或5cm×8cm点播为宜。播后均匀覆土5cm～8cm为宜，覆土后要适当镇压。6.5苗田管理床面消毒，除草，病虫害防治，施肥灌水，调阳等。见9田间管理项。7移栽7.1种苗质量人参种苗应浆气足，浆气不足者应≤5%，否则应重新挑选。种苗应健康，根、须完整，无烧须、无病虫害及破伤。人参种苗分级标准见表5表5人参种苗分级标准标准年生等级单根重g支数/500g支主根长cm一等苗≥8.0≤60≥12二年生二等苗≥5.0≤95≥10一等苗≥20.0≤24≥14二等苗≥15.0≤32≥12三年生三等苗≥10.0≤48≥10本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1728—20126表5（续）标准年生等级单根重g支数/500g支主根长cm一等苗≥30.0≤17≥16二等苗≥25.0≤20≥14四年生三等苗≥20.0≤24≥127.2下须整形将主根上的毛须去掉。7.3消毒选择根、须、芦、芽苞完整、芽苞肥大、浆足无病的参根做种苗。种苗在移栽前用药剂50倍～100倍液浸30min(越冬芽同时浸)，捞出稍晾即可栽植。种苗处理药剂种类及用量见表6。表6种苗处理药剂种类及用量有效成分、含量及剂型有效成分用药量制剂用药量300亿个/g蜡质芽孢杆菌可湿性粉剂400g/100kg苗栽25g/L咯菌腈悬浮种衣剂2.5g/100kg种子100mL/100kg苗栽7.4时间选用优质参苗春栽在4月中下旬；秋栽在10月中下旬。7.5方法采用斜栽或平栽，芦头朝下，二年生种苗覆土6cm～7cm，三年生种苗覆土8cm～9cm，四年生，顺山倒置。移栽株行距见表7。表7移栽行株距规格年生二三四项目行距cm株数/行株数/行行距cm株数/行行距cm113～151313～151512～1415～17215～161315～161514～1617～20等级317～2011～1217～2013～1517～1920～228田间管理8.1松土除草松土除草3次～4次，见草就拔。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1728—201278.2摘蕾疏花5月下旬，人参花序柄长到5cm～6cm时，从花序柄的上1/3处将花序掐掉；留种时，6月上旬从伞形花序内部向外疏掉1/3或1/2。8.3扶苗培土6月中旬前把倾斜生长的人参扶到参棚下，第二、三次松土要进行覆土管理。8.4防旱排涝人参生长季节，及时疏通排水沟排涝。清除杂物，疏通水沟，清理作业道。8.5追肥根据不同生长期增加底肥追肥叶面肥。5月下旬至6月中旬，在第一次松土开沟施入。施肥量150g/m2豆饼粉，或100g/m2豆饼粉加入50g/m2炒熟并粉碎的芝麻或苏子。6月下旬或7月初进行根外追肥。追施人参叶面肥。8.6调光在直射光照到参体上发生光害时可插花、挂花。8.7防寒8.7.1晚秋，气温在稳定通过0℃上下剧烈变动时往床面床帮覆盖防寒物。8.7.2冬季积雪后，要把作业道上积雪撮到床面床帮上并盖匀，厚度为15cm。8.8防“桃花水”每年积雪融化时，清除积雪、疏通排水沟，把存水的地方刨开，引出“桃花水”。8.9维修参棚修复破损和不牢固参棚。修复破损参棚，调整遮光物密度和牢固程度。8.10撤防寒物4月中旬至5月初床土化透后越冬芽萌动前，撤去防寒物。8.11搂畦子将参根上面的床土搂松，深度以近于参根，但不伤参根和芽胞为宜，床帮要深松。松动的土块要压碎，松后搂平床面、床帮。风大的地方，在迎风口夹好防风障。8.12田间消毒用1%的硫酸铜液对棚盖、立柱、床面、床帮、床头、作业道、排水沟全面喷雾消毒，以药液湿透表土为宜。9病虫害防治9.1出苗前本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1728—20128根据发病规律选用适宜药剂对参床进行全面消毒，使人参顶药出土。可选择的药剂种类及用量见表8。地下害虫的防治可结合春季松土施肥作业进行，可用药剂种类及使用方法见表2。表8参床消毒药剂种类及防治对象有效成分、含量及剂型有效成分用量g(mL)(a.i.)/hm2制剂用量g/m2使用方法防治对象70%噁霉灵可湿性粉剂840～16800.1～0.2喷洒立枯病30%精甲·噁霉灵水剂360～7200.2～0.4喷洒立枯病猝倒病疫病10%多抗霉素可湿性粉剂150～2000.25～0.33喷洒立枯病黑斑病25%丙环唑乳油150～2000.1