DB22T 1637-2012 稻田养殖中华绒螯蟹成蟹技术规程

ICS65.150B52备案号：35771-2013DB22吉林省地方标准DB22/T1637—2012稻田养殖中华绒螯蟹成蟹技术规程TechnicalspecificationforadultEriocheirSinensisfarminginthepaddy2012-12-17发布2013-01-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1637—2012I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省水利厅提出并归口。本标准起草单位：吉林省水产技术推广总站。本标准主要起草人：满庆利、孙占胜、杨质楠、李海波、王玉辉。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1637—20121稻田养殖中华绒螯蟹成蟹技术规程1范围本标准规定了稻田养殖中华绒螯蟹成蟹的环境条件、稻田准备、扣蟹放养、饲料投喂、日常管理、蟹病防治、稻病防治、捕蟹、成蟹质量。本标准适用于稻田养殖中华绒螯蟹成蟹。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB18406.4农产品安全质量无公害水产品安全要求GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051淡水养殖用水水质NY/T5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1009稻田养鱼技术规范《饲料和饲料添加剂管理条例》2011年10月26日中华人民共和国国务院令第609号令，自2012年5月1日起实施《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》2002年4月15日中华人民共和国农业部第193号公告，自2002年4月15日起实施3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1稻田养成蟹adultcrabfarminginthepaddy在种植的稻田里开挖田沟饲养食用商品蟹。3.2环沟ringditch在稻田四周开挖的环形深沟，用于河蟹躲避高温及药害。3.3本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1637—20122蟹沟crabditch在稻田里开挖的用于河蟹从环沟通向稻田的浅沟。3.4田沟fieldditch稻田里用于养殖河蟹而开挖的环沟和蟹沟总称。3.5日投饲率dailyfeedingrate指每天所投饲料量占养殖对象体重的百分数。3.6扣蟹juvenilecrab扣蟹也称蟹种。是仔蟹经过120d～150d饲养，培育成100只/kg～200只/kg的性腺未成熟的幼蟹。4环境条件4.1环境应符合GB/T18407.4的规定。4.2水源应符合SC/T1009的规定。4.3水质应符合NY5051的规定。5稻田准备5.1选田选择保水性能好,大雨不淹，遇旱不干的稻田，面积0.2hm2～0.7hm2。5.2田间工程5.2.1田埂田埂夯实，高50cm～70cm，顶宽50cm～60cm，底宽80cm～100cm。5.2.2田沟在距田埂内侧60cm左右处挖环沟，沟宽50cm～80cm，沟深40cm～60cm，坡度1：1.2；在环沟的基础上挖成通向田间的“田、目、日”字形蟹沟，沟宽35cm～50cm，沟深20cm～30cm，田沟面积占田块面积的5％～10％，在泡田耙地前完成，耙地后再修整一次。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1637—201235.2.3防逃设施在稻田插完秧后，扣蟹放养之前设置防逃墙。防逃墙高50cm～60cm，内壁光滑，与池内地面成85°角，防逃墙材料采用防老化塑料薄膜，紧贴塑料薄膜的外侧，每隔60cm～100cm插一个长75cm的木棍或竹竿作桩，桩插入土中10cm～15cm，内倾15°角，用网绳在桩上距地面50cm～60cm处连接并拉紧，塑料薄膜下端埋入泥土中15cm～20cm，上端固定在拉紧的网绳上，防逃膜无褶，接头处光滑无缝隙，拐角处应呈弧形。5.2.4进排水口分别设置在养蟹田块的对角处。在对角处埋设100cm～120cm长的注排水管，内侧加设防逃袖网。6扣蟹放养6.1扣蟹选择选择规格整齐、活力强、肢体完整、无病且体色有光泽的1龄蟹种,规格120只/kg～160只/kg。6.2扣蟹暂养6.2.1暂养池选择注排水方便与养殖稻田相邻或有沟渠相通的水池，面积0.07hm2～0.2hm2，池水深1m以上。设置防逃设施。6.2.2扣蟹入池入池前，放入池水中浸泡3s～5s取出，这样反复2次～3次，每次间隔时间3min～5min，使扣蟹适应环境，再用浓度40g/L～50g/L的氯化钠溶液或浓度20mg/L～40mg/L的高锰酸钾溶液浸泡消毒5min～10min，然后放入池中。6.2.3暂养密度30000只/hm2～45000只/hm2。6.2.4暂养管理扣蟹入池后投喂饲料。以动物性饲料为主，每天投喂2次，日投饲率15％；早晨投喂日投饲量的1/3，傍晚投喂日投饲量的2/3，根据吃食情况适当调整投喂量。定期换水，每天定时巡塘防逃。6.3扣蟹放养6.3.1放养时间一般是6月上旬放养。待施完水稻分蘖肥后，把扣蟹放入稻田。6.3.2放养密度4000只/hm2～6000只/hm2。7饲料投喂本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1637—201247.1饲料种类7.1.1动物性饲料海淡水小杂鱼、小虾、蚌肉、螺蚬肉、蚕蛹、畜禽加工下脚料、昆虫幼体、蚯蚓等。7.1.2植物性饲料豆粕、花生饼、小麦、豆渣、麦麸、玉米、米糠、瓜菜类及各种鲜嫩水草等。7.1.3配合饲料根据河蟹营养需要，按照GB13078和NY5072的要求加工配合饲料。7.2饲料质量所用饲料的营养成分和饲料中添加剂及添加药物按照《饲料和饲料添加剂管理条例》2011年10月26日中华人民共和国国务院令第609号令、NY5072及《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》2002年4月15日中华人民共和国农业部第193号公告的规定和标准执行。7.3投喂方法7.3.1定时每天投喂2次，早晨6时至7时投喂一次，傍晚5时至6时投喂1次。7.3.2定位每次都在固定位置投喂，将饲料放在距田埂30cm的田面上。7.3.3定质投喂新鲜饲料，无腐败变质，动物性饲料和植物性饲料搭配投喂；掌握“两头精，中间粗”的原则，即6月份多投喂动物性饲料；夏季7月份至8月上旬生长旺季，动物性饲料与植物性饲料并重；8月中旬以后多投喂动物性饲料。7.3.4定量日投饲率为10%～15%。每天注意检查河蟹吃食情况，根据河蟹的吃食情况及时调整投喂量。每天投喂以傍晚投喂为主，上午的投喂量占日投喂量的1/3，傍晚的投喂量占日投喂量的2/3，有条件的可以投喂配合饲料。8日常管理8.1水质调控8.1.1水位春季保持在10cm左右，夏季高温季节，稻田水位保持在20cm。8.1.2换水本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1637—20125春季每10天换水1次，夏秋季每周应换水2次～3次，每次换水量为总水量的1/2，具体视田内水质情况灵活决定其换水次数及比例，换水时间控制在3h内，稻田内水温变化不超过5℃，一般先排水再进水，注意把死角水换出。8.1.3水质调节每隔20d左右用生石灰调节水质，生石灰用量为75kg/hm2～120kg/hm2。8.2晒田晒田前要清理蟹沟，防止淤塞。晒田时，田沟内水深保持在20cm以上，晒完田及时恢复原水位。8.3蟹田巡查观察水质变化、河蟹生长、吃食情况是否正常、有无病死蟹以及田埂是否漏水；检查防逃设施是否完整，进排水口的防逃网有无破损，如有及时修补或更换。防止水蛇、老鼠、青蛙、大型鸟类等天敌进入田中。防治鼠害不能使用药物毒杀。8.4蜕壳期管理蜕壳前后勤注新水，蜕壳高峰期可适当注水，不换水。8.5蟹田施肥按照SC/T1009的要求执行。不能把化肥直接洒在蟹沟内，稻田施肥时宜少量多次，每次施肥量不能超过75kg/hm2。9蟹病防治蟹病以防为主，严把扣蟹消毒、底质消毒、水质消毒三个环节。清除残饵、死蟹；发现蟹病及时治疗，病害防治药物按照NY5071的要求使用。10稻病防治10.1用药选择按照《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》2002年4月15日中华人民共和国农业部第193号公告的要求用药。谨慎使用中华绒螯蟹敏感的敌百虫、敌敌畏等杀虫药物。10.2施药施药前先清理蟹沟，通过排水将中华绒螯蟹集中到环沟里；用药后注水提高水位到8cm以上；粉剂在露水未干时喷洒，乳剂、水剂宜在睛天露水干后用喷雾器以雾状喷出，药物要喷洒在水稻的叶面上，避免直接进入水中；天气突变、闷热天气、下雨天时不宜施用农药，施药时间应在晴天下午5时后。11捕蟹9月中旬开始捕捞。可采取地笼网捕捞、灯光诱捕、干塘捕捞等方法。操作时注意保持附肢完整。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1637—2012612成蟹质量成蟹质量应符合GB18406.4和NY/T5070的规定。_________________________________本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印