DB21∕T 2038-2012 狐狸、貉、貂屠宰检疫规程

ICS65.020.99B41DB21辽宁省地方标准DB21/TXX—2012狐狸、貉、貂屠宰检疫规程（报批稿）2012–XX-XX发布2012–XX-XX实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/TXX—2012前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由辽阳市动物卫生监督管理局提出。本标准由辽阳市质量技术监督局归口。本标准主要起草单位：辽阳市动物卫生监督管理局本标准起草人：李彬、董超、马铁东、郑长好、蔡丽君。DB21/TXX—20121狐狸、貉、貂屠宰检疫规程1范围本标准规定了狐狸、貉、貂进入屠宰场（厂、点）检疫监督、检疫申报、宰前检查、宰后检疫、检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。本标准适用于饲养的狐狸、貉、貂的屠宰检疫。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所用的修改单）适用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程中华人民共和国动物防疫法辽宁省无规定动物疫病区管理办法动物检疫管理办法（农业部2010年第6号令）3要求3.1入场（厂、点）时，具备有效的《动物检疫合格证明》。3.2无规定的传染病和寄生虫病。3.3需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格。3.4履行本标准规定的检疫程序，检疫结果符合规定。4检疫项目4.1狐狸和貉。狂犬病、布氏杆菌病、钩端螺旋体病、犬瘟热、犬细小病毒病、犬传染性肝炎、利什曼病。4.2貂。狂犬病、阿留申病、犬瘟热、水貂病毒性畅炎、冠状病毒性肠炎。5入场（厂、点）监督查验5.1查证验物屠宰场（厂、点）安排专人负责查验入场（厂、点）狐狸、貉、貂的《动物检疫合格证明》，并询问了解狐狸、貉、貂运输途中有关情况，并做好相关记录，官方兽医予以监督检查。5.2临床检查屠宰场（厂、点）安排专人负责检查入场（厂、点）狐狸、貉、貂群体的精神状况、外貌、呼吸状态及排泄物状态等情况，并做好相关记录。官方兽医予以监督检查。5.3结果处理5.3.1合格。《动物检疫合格证明》有效、证物相符、临床检查健康，方可入场，并回收《动物检疫合格证明》。不同货主、不同批次的狐狸、貉、貂不得混群。DB21/TXX—201225.3.2不合格。不符合条件的，屠宰场（厂、点）在官方兽医现场监督下按国家有关规定处理。5.4入场待宰的狐狸、貉、貂应在2日内屠宰完成。5.5消毒。屠宰场（厂、点）安排专人监督货主在卸载后对运输工具及相关物品等进行消毒，并做好相关记录。官方兽医予以监督检查。6检疫申报6.1检疫申报屠宰场（厂、点）应在屠宰前6小时向当地动物卫生监督机构申报检疫，填写检疫申报单。6.2检疫受理动物卫生监督机构接到检疫申报后，根据相关情况决定是否予以受理。受理的，应及时派出官方兽医到现场实施宰前检查；不予受理的，应说明理由。7宰前检查7.1屠宰前2小时，官方兽医应按照《犬产地检疫规程》和《貂产地检疫规程》中“临床检查”部分实施检查。7.2结果处理7.2.1合格的，准予屠宰。7.2.2不合格的，按以下规定处理。7.2.2.1发现有狂犬病、布氏杆菌病等疫病症状的，限制移动，不得放血急宰。并按照《中华人民共和国动物防疫法》和《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）等有关规定处理。7.2.2.2发现有本标准规定的其它动物疫病，病兽按国家有关规定处理，同群兽隔离观察，确认无异常的，准予屠宰；隔离期间出现异常的，按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）等有关规定处理。7.2.2.3疑似患有本标准规定疫病及临床检查发现其他异常情况的，按相应疫病检测技术规范进行实验室检测，并出具检测报告。实验室检测须由省级动物卫生监督机构指定的具有资质的实验室承担。7.2.2.4发现患有本标准规定以外动物疫病的，可进行急宰处理。皮张进行消毒，胴体无害化处理。7.3屠宰场（厂、点）对处理患病狐狸、貉、貂的待宰圈、急宰间以及隔离圈等需定期进行消毒，并由官方兽医监督执行。8宰后检疫项目8.1头部检疫口腔内是否有呕吐物，颌下淋巴结是否出血、肿胀。8.2皮肤检疫皮肤有无脱毛、出血、癞皮、疹块。DB21/TXX—201238.3胴体检疫腹股沟浅淋巴结、颈浅淋巴结有无出血、化脓。8.4内脏检疫心、肺、肾、脾、肝有无充血、出血、肿大、梗死、萎缩、变性、坏死，胸膜腔有无炎性渗出，胃粘膜有无脱落，肠系膜淋巴结是否肿大出血，膀胱有无出血，有无寄生虫。9结果处理9.1宰后检疫合格的,由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，并在胴体和皮张加施特殊检疫标志。9.2不合格的,由官方兽医出具《动物检疫处理通知单》，并按以下规定处理。9.3检疫发现患有本标准规定疫病的,按7.2.2.1、7.2.2.2和有关规定处理。9.4检疫发现患有本标准规定以外疫病的，按7.2.2.4和有关规定处理。9.5屠宰场（厂、点）需做好检疫病害动物及废弃物无害化处理，并在官方兽医监督下执行。9.6官方兽医在宰后检疫过程中应做好卫生安全防护。10检疫记录10.1官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。10.2官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、出具检疫证明等环节记录。10.3检疫记录应保存12个月。